Een dagje strand is heerlijk, vooral met mooi weer. Natuurlijk kun je ook met koud weer naar het strand gaan, maar dan is eten op het strand misschien iets minder praktisch. Je kunt natuurlijk eten halen bij een strandtent, maar als je in de zomer vaak gaat, kan dit prijzig worden. Daarom hebben we een lijst samengesteld met eten dat je makkelijk kunt meenemen naar het strand, zodat je voordelig en gezond kunt genieten.

Gemakkelijke en gezonde hapjes voor een dagje strand

Wanneer de temperaturen oplopen, trekken we massaal naar de kust. Niets is zo fijn als een dagje naar zee. En een lekker, gemakkelijk en gezond hapje gaat er altijd wel in, niet waar? Weet je wat nog een beter idee is? Niet een dagje naar zee, maar twee of meer. Verwen jezelf en geliefden en boek een week(endje) strand.

Dagje uit: zelf eten meenemen? Uitjes zijn al prijzig genoeg, dus tijdens een dagje uit zelf eten meenemen is dé budgettip om de kosten te drukken. Maar welke snacks en tussendoortjes zijn handig en hoe neem je dit eten voor onderweg mee?

1. Wraps

Wraps zijn thuis al erg makkelijk klaar te maken en heerlijk om koud op te eten. Lekker met kip of zalm! Snijd je wraps vast in hapklare stukken en pak ze in in aluminiumfolie. Voor mensen die glutenvrij moeten eten, zijn er tegenwoordig ook veel glutenvrije wraps verkrijgbaar!

Voor wraps kun je me - bij wijze van spreken - ’s nachts wakker maken. Net als met salades, kun je met wraps eindeloos variëren. Mijn favoriet is een wrap met cajun kip en huisgemaakte guacamole. Tijdens een warm dagje naar zee is een frisse komkommer wrap een absolute aanrader.

Vul een wrap met iets lekkers, zoals kip of zalm, voeg wat groenten toe, eventueel een dressing en rol ‘m op. Bewaar de wrap in aluminiumfolie, dan blijft ‘ie langer vers.

2. Pastasalade

Pastasalade is praktisch! Je maakt het vast thuis in grote hoeveelheden klaar, stopt het in kleine bakjes om mee te nemen (vergeet je vork ook niet). Zo kun je elke dag naar het strand en elke dag een bakje meenemen!

Een pastasalade eet je koud, waardoor dit het perfecte gerecht is om van tevoren te bereiden. Maak gerust een grotere hoeveelheid, zodat je er meerdere dagen van kan eten. Onze favorieten? Een pastasalade met tonijn of met zalm.

3. Fruitsalade

Datzelfde geldt natuurlijk ook voor fruitsalade. En je hebt direct een toetje. Combineer diverse soorten zomers fruit voor de lekkerste combinaties. Wat dacht je van verse ananas, meloen, aardbeien, perziken, druiven, mango en ga zo maar door? Ik heb er nu al helemaal zin in.

Combineer diverse soorten zomerfruit tot een verfrissende fruitsalade. Denk aan ananas, meloen, perziken, aardbeien, frambozen en mango.

Fruit is sowieso een goed idee. Het maakt niet uit of je verschillende soorten fruit aan een spies rijgt, er een gemengde salade van maakt of losse appels, peren en bananen meeneemt. Fruit doet het altijd goed.

4. Brood

Lekker Hollands, maar een besmeerde boterham met pindakaas gaat er altijd wel in. Het bewaart ook nog eens makkelijk want pindakaas valt niet zo snel van je brood af als hagelslag.

5. Bladerdeeghapjes

Natuurlijk zijn bladerdeeghapjes lekkerder als ze net warm uit de oven komen, maar ook koud zijn ze prima te eten. Wat dacht je van bladerdeeghapjes met knakworstjes of kaas? Of maak een vegavariant met wortel, ook érg lekker!

6. Hummus en andere dips

Tegenwoordig zijn er veel verschillende hummus in de supermarkt te vinden. Ook andere dips zoals komkommer- of kerriesalade of tzatziki zijn lekker om mee te nemen. Neem voorgesneden stokbrood mee, toastjes, of iets als soepstengels, en ga lekker dippen op het strand.

Aioli, pesto, tapenade of hummus. Ideaal voor een dagje strand. Aangevuld met wat toastjes, crackers of een sneetje brood. Natuurlijk kun je bakjes van deze verschillende dips in de supermarkt halen, maar thuis heb je ze in een handomdraai ook zelf klaargemaakt.

Stop een vers stokbrood, Turks brood, breekbrood of zachte bolletjes in je tas en vergeet je favoriete dips niet. Onze dip-tips: humus, tonijnsalade, tzatziki of kruidenboter. Koop ze in de supermarkt óf maak ze zelf, dat is makkelijker dan je denkt.

7. Rauwkost

Rauwkost is ook makkelijk thuis voor te bereiden en zo mee te nemen naar het strand. Wat dacht je van komkommer, wortel of cherrytomaatjes? Ook voorgesneden reepjes paprika doen het goed. Samen met de hierboven genoemde dips gaat dat ook prima trouwens.

8. Zoute snacks voor je vochtbalans

Tijdens het zonnen verlies je veel vocht. Naast dat je veel moet drinken, is het ook belangrijk om wat zouts binnen te krijgen. Om toch maar niet gelijk naar die strandtent te rennen voor een bak patat is het wel handig om wat zoute snacks mee te nemen. Gewoon een handje chips, gezouten nootjes of zout/kaasstengels zijn al voldoende.

Iets zoutigs gaat er altijd goed in op een warme zomerdag. Tijdens een zomerse dag is het belangrijk om genoeg te drinken. Door de warmte verlies je veel vocht, daarom is het belangrijk om goed te blijven hydrateren.

9. Worst en blokjes kaas

Heerlijk Hollands, net alsof je met z’n allen in een kringetje op een verjaardag zit. Lekker blokjes kaas en plakjes worst snoepen. Vergeet ze niet goed koel te bewaren, warme worst blijft niet zo lang goed en warme kaas gaat zweten.

10. Koude pannenkoeken

Ook pannenkoeken zijn koud heerlijk om te eten. Als je er beleg op wilt, zoals suiker en/of stroop, smeer dit er dan thuis al op. Rol de pannenkoeken op en snijd ze, net als wrap, alvast in hapklare stukken. Pak ze in in aluminiumfolie. Zo kun je op het strand heerlijk genieten van jouw zelfgebakken pannenkoeken. En omdat je ze al in stukjes hebt gesneden is het makkelijk delen met je gezelschap.

11. Leftovers van de BBQ

Heb je de avond ervoor gebbq’t en heb je nog wat over? Neem het mee naar het strand! Vlees is koud misschien iets minder lekker, maar op het strand kan het allemaal. Neem wat vers stokbrood mee en doe die BBQ nog even dunnetjes over op het strand. Echt genieten!

Extra tips voor een zorgeloze lunch op het strand

  • Gebruik koelelementen in je tas of koelbox.
  • Neem bakjes met afsluitbare deksels, die lekvrij zijn.
  • Houd dressing apart, zodat je salades niet zompig worden.
  • Vergeet vooral niet genoeg te drinken mee te nemen.
  • Neem ook genoeg rauwkost mee zoals komkommer, wortel, reepjes paprika of radijsjes

En misschien wel het belangrijkste! Neem de tijd om echt even te lunchen. Zoek een plekje in de schaduw of onder de parasol, neem je eten erbij en geniet van het moment.

Blijf voldoende drinken

Vergeet tijdens je stranddag ook niet genoeg te drinken! Door het zonnen zweet je veel en verlies je veel vocht. Tip: vul een fles met water (niet helemaal vol) en leg deze de nacht voor je vertrekt in de vriezer. Heb je de hele dag lekker koud water!

Zeker weten dat je drinken op strand koud blijft? Graaf je fles dan in in het zand. Wel met een tas of zakje eromheen om de fles schoon te houden. Ook aluminiumflessen zijn zeer geschikt om water koud te houden.

labels:

Zie ook: