Samen aan de slag in de keuken is altijd een feest! Dit is de plek waar kliederen, knoeien en vooral plezier maken namelijk 100% is toegestaan.

Het Idee: Beren Broodjes Smeren

Ik zag twee beren broodjes smeren… In dit geval is dat helemaal niet zo’n wonder. Met dit recept zullen jouw kinderen groente nooit meer op dezelfde manier zien!

De beertjes maak je heel eenvoudig zelf met brooddeeg. Je vormt kleine deegballetjes waar je met je duimen oortjes in drukt. De oortjes vul je op met een beetje sesamzaad (gewoon er in drukken) en de oogjes maak je door met een rietje gaatjes te prikken (na het afbakken vul je ze desgewenst op met suikeroogjes).

Variaties en Inspiratie

En misschien zat daar broodje Elvis wel tussen. Dit broodje met jam, bacon, pindakaas en banaan werd namelijk uitgeroepen tot de winnaar van het NK Brood Beleggen. De 29-jarige Mellaney uit Eindhoven bedacht het winnende broodje: 'Het is een variant op het favoriete broodje van Elvis Presley.'

Na Broodje Elvis eindigde namelijk Mango Madness op de tweede plek: een broodje met mango, kip en truffelmayo. Over het winnende broodje vertelden ze: 'Het beleg lijkt een bizarre combi, maar is echt onverwacht lekker. Zelfs als je niet van pindakaas houdt.

Creatieve Broodtrommels

Wat zit er vandaag in de broodtrommel van jouw kind? Tegenwoordig zijn de broodtrommels niet gevuld met bammetjes, maar met bakjes. Met stukjes kaas, avocado, olijven, komkommer, broodvormpjes, omelet, rauwkostsalade, meloen en een soort van superfoodspul waarvan ik de naam niet ken.

Dus ik moet er niet aan denken dat ons tot op de seconde volgeplande ochtendritueel overhoop wordt gehaald door het smeren van broodjes in de vorm van beren en het uitsteken van komkommergezichtjes. Maar dat Finn zijn lunch gevarieerder en uitdagender mag, dat is een feit.

Finn zijn pauzehap is eigenlijk altijd fruit, meestal een appel. Hij drinkt daar een beker frambozenlimonade bij. En voor tussen de middag heeft hij twee boterhammen met beleg - 1 zoet, 1 hartig - en een beker melk.

Ik ben ’s ochtends al blij als ik iedereen op tijd aangekleed heb en het ontbijt erin zit als we op school aan komen. Dus ik moet er niet aan denken dat ons tot op de seconde volgeplande ochtendritueel overhoop wordt gehaald door het smeren van broodjes in de vorm van beren en het uitsteken van komkommergezichtjes. Maar dat Finn zijn lunch gevarieerder en uitdagender mag, dat is een feit.

Kortom; ik ben dus heel erg benieuwd hoe jullie het aanpakken met de pauzehap en lunch. Wat geef je mee? Hoe zorg je dat het koel en vers blijft? En probeer je je kleuter nog op een grappige manier te verrassen? Ik kom niet verder dan een verstopt schatkistje uit de hagelslag van Piet Piraat!

Alternatieve Benaderingen

Zelfs de meest kieskeurige eters gaan overstag als eten aan een stokje geregen is, zeker als je ze laat meehelpen met het klaarmaken. Deze kleurrijke spiesjes zien er niet alleen gezellig uit, maar kun je ook helemaal aanpassen aan de smaak van jou en de kinderen voor wie je kookt. Kies voor fruit van het seizoen of uit je Fruitbox en vraag je kinderen wat ze lekker vinden - bijna alles kan!

De Broodjessmeermachine

Broodje ham. Broodje kaas. Broodje cervelaat. Broodje croquet. Broodje hamburger. Voor de kleintjes een broodje hagelslag of pindakaas. Bij elk broodje hetzelfde liedje: er moet een flinke laag boter op. Ging dit vroeger met de hand, tegenwoordig maakt de Friese fabrikant gebruik van een vernuftige machine.

De broodjessmeermachine: een groter wonder dan de twee smerende beren. Een smeermachine werd broodnodig. Dit zag de heer A. J. Spakman, commercieel directeur van Deden Brood, ook wel in. „Het kon zo niet langer doorgaan. Het aantal broodjes dat onsbedrijf moet smeren, neemt dagelijks toe. Het is met de hand gewoon niet bij te benen".

Aan de lopende band staan twaalf smeerders. De band gaat lopen en elke keer als er een broodje aan komt, moet er met een pollepel een lik boter op gemikt worden. Als de band te snel gaat, mikt men wel eens verkeerd. De klodder komt dan overal terecht, behalve op de juiste plaats.Het lumineuze idee om een machine te maken, is vorig jaar geboren. Machinefabrikant Van Brummelen werd in de arm genomen om een dergelijke machine te ontwerpen. En na een jaar werden alle inventieve overpeinzingen beloond. Deden Brood is nu de trotse bezitter van de volautomatische broodjessmeermachine.

Spakman zag •wel brood in dat bedrijfje en werd compagnon van Deden. Deden Brood heeft zich gespecialiseerd in verpakte broodjes. De kale broodjes komen in het bedrijf aan en worden daar aan de wondermachine toevertrouwd. "Want de machine kan nog meer dan alleen smeren. Aan het begin van de band worden de broodjes gehalveerd. De halve broodjes ondergaan een smeerbehandeling. De ham, kaas of croquet wordt ertussen gevleid en de broodjes worden, in dubbelgevouwen toestand, per stuk verpakt. De pakjes worden ingevroren en in deze koude gedaante naar een bevroren opslag in Nijkerk vervoerd. Hier vandaan reizen dean uit broodjes heel Nederland door. De klanten van Deden zijn vooral tankstations, sportkantines en bedrijfsrestaurants.

De broodjes komen in bevroren toestand aan en kunnen nog tien maanden bewaard worden. De kadetten bakt men volgens een speciaal recept en hierdoor zijn ze malser. Spakman garandeert dat de broodjes drie dagen na ontdooien nog vers zijn.

labels: #Brood

Zie ook: