In Rotterdam barst het van de cocktailbars. Van speakeasies met een mysterieuze sfeer tot stijlvolle rooftopbars met een geweldig uitzicht. Zin om een avondje uit met je vrienden te plannen, of ga je misschien op een date? Dan vraag je je misschien wel af waar je in Rotterdam moet zijn voor de lekkerste cocktail.

Top 11 cocktailbars in Rotterdam

  1. Jiggers

Jiggers is een verborgen parel in Rotterdam en dé plek voor de echte cocktailliefhebber. Hier draait alles om ambacht, finesse en verrassende smaakcombinaties. De bartenders werken met huisgemaakte bitters en siropen, wat elke cocktail een unieke twist geeft. De sfeer is intiem en klassiek, perfect voor een avond vol verfijnde smaken en goede gesprekken. Jiggers heeft een speakeasy-achtige vibe, waardoor je je even in een andere tijd waant. Ideaal voor wie een chique en rustige setting zoekt, ver weg van de drukte van de stad. Laat je verrassen door de bartender’s choice en ontdek een cocktail op maat van jouw smaakvoorkeuren.

Tip: Dit is een heel populaire plek, dus wil je zeker zijn van een tafel?

  1. Spikizi

Bij Spikizi draait alles om het mysterieuze, verborgen karakter dat je van een speakeasy mag verwachten. De bar ademt de sfeer van de roaring twenties, compleet met gedimde verlichting, vintage meubels en een vleugje exclusiviteit. Hier bestel je geen standaard cocktail, maar een kunstwerk in een glas. De drankjes zijn niet alleen heerlijk, maar worden ook spectaculair gepresenteerd (denk aan rookwolken, vuur of bijzondere glazen).

Pssst, we hebben een geheimpje: voor een goede cocktail moet je om de hoek van de Witte de Withstraat zijn. Op de Zwarte Paardenstraat nummer 91A, om precies te zijn. Daar vind je Spikizi (klinkt als speakeasy). Het menu is groot met zowel klassiekers als specials. Ga je voor een espresso martini, margarita of hun meest populaire drankje: de white chocolate pornstar.

  1. The Rumah

Liefhebbers van tiki-drinks en tropische sferen moeten bij The Rumah zijn. Deze bar brengt een vleugje Bali naar Rotterdam, met exotische cocktails, bamboe details en een ongedwongen, relaxte vibe. De bartenders experimenteren met verse kruiden, fruitige infusies en Aziatische specerijen, wat zorgt voor unieke creaties die je nergens anders vindt.

Zin in de sfeer van een kroeg mét een heerlijke cocktail in je hand? Dan moet je bij The Rumah zijn. Zoals eigenaar Daryl zegt: “Niet te elitair doen over cocktails, geen poespas. Je kunt gewoon in je joggingsbroek met slippers komen.” Daar houden we van! Dus neem hier plaats aan de bar en laat de bartenders hun werk doen.

  1. La Soirée

La Soirée is een stijlvolle cocktailbar die de Franse finesse naar Rotterdam brengt. De inrichting straalt elegantie uit, met fluwelen stoelen, gouden accenten en een warm, romantisch licht. De cocktailkaart is geïnspireerd op klassieke Franse smaken, met een moderne twist. Denk aan cocktails met champagne, lavendel, cassis of zelfs truffel. Het is een knusse en sfeervolle plek voor een chique avond uit, echt een aanrader voor een date.

  1. Amehoela

Amehoela is kleurrijk, energiek en allesbehalve doorsnee. Deze cocktailbar mixt tropische vibes met een urban randje, waardoor het een van de meest unieke cocktailbars in Rotterdam is. Hier kom je niet alleen voor de drankjes, maar ook voor de funky sfeer, het levendige publiek en de exotische hapjes die perfect matchen met de cocktails. De signature drinks zijn speels en verrassend, met ingrediënten zoals kokos, chili, passievrucht en mezcal.

Ticket to the tropics! Aan de Lijnbaan 40, vlak bij café De Beurs, vind je cocktailbar Amehoela. De drankjes die hier voor je geshaked worden, zien er stuk voor stuk uit als kunstwerken. En dan smaken ze ook nog eens megagoed. Wordt het een pornstar martini of toch een Brazilian mule?

  1. Celest

Op zoek naar een cocktail met uitzicht? Dan moet je bij Celest zijn. Gelegen op de 57e verdieping van De Zalmhaventoren, biedt deze bar een spectaculair panoramisch uitzicht over de skyline van de stad. De cocktails zijn net zo indrukwekkend als het uitzicht: elegante creaties met een luxe uitstraling. De bar heeft een verfijnde, moderne ambiance, ideaal voor een date night of een stijlvol avondje uit.

Een indrukwekkende hekkensluiter in dit lijstje: Celest in de Zalmhaventoren. Naast een restaurant vind je hier een cocktailbar op 190 meter hoogte. Kies uit klassiekers als een negroni, old fashioned, mule of paloma. Drink vooral niet tot je dubbel ziet, want laten we wel wezen: op deze locatie kom je vooral voor het uitzicht!

Goed om te weten: bij alle reserveringen voor Celest betaal je voor ‘skyline access’. Wat houdt dat in? 15 euro per persoon om naar boven te gaan.

  1. Botanero

Bij Botanero draait het niet alleen om cocktails, maar ook om de Mexicaanse cultuur van botana’s: kleine hapjes die goed samengaan met drankjes. De bar heeft een levendige, informele sfeer, met een menukaart vol creatieve tequila- en mezcalcocktails. Hier proef je de echte smaken van Mexico, van pittige margarita’s tot smoky mezcal negroni’s.

Op nummer één natuurlijk de beste cocktailbar van Nederland: Botanero. Deze titel kregen ze in 2022 van de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau. Wij snappen wel waarom, want naast een heerlijk interieur, gezellig terras en lekkere happen zijn de cocktails hier top. Onze favoriet: paloma van de tap. Maar ook alle andere klassiekers op de kaart zijn het proeven waard!

Hola Supermercado! Op de hoek van de Witte de Withstraat en de Schiedamse Vest vind je dit fijne Mexicaanse restaurant. Maar ook als je niet hoeft te eten, ben je hier aan het juiste adres. Op de kaart staan namelijk een heleboel lekkere drankjes. De bartenders shaken allerlei klassieke cocktails voor je. Maar er staan ook een paar fijne specials op het menu. Denk aan de pineapple express, guava cabana en perfect alibi.

  1. NY Basement

Gelegen in het historische Hotel New York, ademt NY Basement de sfeer van de roaring twenties. De art-deco inrichting, jazzmuziek en sfeervolle verlichting maken het een chique, intieme plek om een cocktail te drinken. De bartenders serveren tijdloze klassiekers met een moderne twist, van een perfect gebalanceerde Manhattan tot een verfrissende Tom Collins. Het is de plek voor een stijlvolle avond uit. Het maakt niet uit of je nu komt voor een pre-dinner drink of een lange, ontspannen avond in goed gezelschap.

Neem de watertaxi naar Hotel New York en duik in de kelder van dit voormalig hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn. Hier vind je namelijk NY Basement waar je uitgebreid kunt dineren (aanrader!), maar ook aan de bar hangen met een lekkere cocktail. Als je na een paar drankjes tipsy weer buiten komt, voelt het misschien wel echt alsof je in New York bent.

  1. Calaboose

Calaboose brengt de Indonesische smaken naar de Rotterdamse cocktailscene. Gelegen in een sfeervolle, half open ruimte in Kralingen, combineert deze bar de warme sfeer van een Balinees café met verfijnde cocktails op basis van Indonesische ingrediënten. Denk aan pandan, gember, lemongrass en exotische specerijen die zorgen voor een unieke smaakexplosie.

Indonesisch eten met een verfrissende cocktail: wat wil je nog meer? Bij Calaboose op de Oudedijk zit het wel goed met deze combinatie. Hier kom je helemaal in de tropische Tiki-sferen. Op de cocktailkaart vind je onder andere een matcha Alexander, going pisang en de bunga smash.

  1. OXOX

OXOX is een van de best bewaarde geheimen van Rotterdam. Deze verborgen bar is verstopt achter een anonieme deur en heeft een mysterieuze, intieme sfeer. De cocktails zijn inventief en hoogwaardig, met invloeden uit de Aziatische keuken. Hier proef je smaken zoals yuzu, shiso, sake en umeshu in perfect uitgebalanceerde drankjes. De setting is ideaal voor een exclusieve avond uit, waar je je even in een andere wereld waant.

  1. 1NUL8 Basement

1NUL8 Basement is de underground cocktailbar van het populaire 1NUL8. Deze verborgen bar heeft een mysterieuze, exclusieve sfeer en serveert innovatieve cocktails die perfect passen bij een avond vol beleving.

Extra tips

  • Bij Ayla denk je misschien aan lekkere Mediterrane tapas, maar hier drink je ook heerlijke cocktails. Ook die zijn gebaseerd op zonnige landen, zoals the hammam of summer in Venice. En we verklappen je nog iets: aan de achterkant van Ayla vind je een héérlijk verborgen terras.
  • Op de oude locatie van William’s Canteen aan de William Boothlaan, vind je Heart Melt Bar. De cocktailzaak is van dezelfde eigenaren als Spikizi. Slurp van hun eigen versie van een Mai Thai of ga voor een Lusty Leaves, een drankje op basis van gin.

Nog veel meer leuke hotspots in Rotterdam

Ben je fan van Rotterdam? Dan hebben we goed nieuws! Op Travander delen we niet alleen de beste cocktailbars in Rotterdam, maar schrijven over nog veel meer hotspots in de stad. Zin om de stad verder te verkennen? Zin in een lekker drankje? Dan kun je natuurlijk naar een cocktailbar in Rotterdam.

Paloma, espresso martini, negroni, daiquiri of margarita: het kan allemaal met deze tips.

labels:

Zie ook: