Een boterham met worst is een klassieker die nooit verveelt. Of je nu zin hebt in een snelle lunch, een stevig ontbijt of een lekkere borrelsnack, er is altijd wel een boterham met worst recept dat perfect past. Hieronder vind je een aantal heerlijke en eenvoudige recepten om zelf te maken.

Boterhammen met Gesmolten Kaas en Boerenmetworst

Oer-Hollandse boterhammen met gesmolten kaas en boerenmetworst zijn een heerlijke traktatie. Kies je favoriete boterham en maak de heerlijke combinatie van geraspte kaas met onze boerenmetworst. Even in de oven en klaar is Kees!

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Geschikt voor: Ontbijt/lunch
  • Hoofdingrediënt: Boerenmetworst

Broodjes met Boerenmetworst

Kies je favoriete boterham en smeer de eigen gemaakte kruidenboter erop. Garneer met boerenmetworst en smullen maar. Heerlijk als lunch of om samen van te genieten tijdens de borrel.

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Geschikt voor: Lunch/borrel
  • Hoofdingrediënt: Boerenmetworst

Broodje Braadworst met Zuurkool van de BBQ

De meest simpele gerechten zijn soms het allerlekkerst. Dat geldt ook voor dit broodje braadworst met zuurkool. Perfect voor een winterbarbecue!

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 pistoletjes
  • Braadworsten
  • Zuurkool

Bereiding:

  1. Verhit de barbecue tot 200 graden Celsius.
  2. Grill de braadworsten aan alle kanten 8-10 minuten boven directe hitte.
  3. Verwarm de zuurkool in een gietijzeren pan op de barbecue.
  4. Snijd de pistoletjes in en vul ze met de braadworst en zuurkool.

BBQ Broodje Worst: Italiaans of Festival Style

Genieten van een eenvoudige en makkelijke lunch is wat ons betreft altijd een goed idee. Zeker in de zomer is een broodje worst van de BBQ een super idee. In ons assortiment hebben wij diverse barbecue worsten en je hoeft hierdoor niet perse de worst te kiezen uit het recept. Het is maar net wat je lekker vindt natuurlijk en smaken verschillen.

Ingrediënten Italiaans Broodje Worst

  • 4 BBQ worst Tuinkruiden
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • Geraspte mozzarella
  • 1 ui
  • Broodjes
  • Verse basilicum
  • Olijfolie
  • Zout en versgemalen peper

Bereiding Italiaans Broodje BBQ Worst

  1. Maak ten eerste je kamado aan door de kolenmand geheel te vullen met houtskool.
  2. Voeg hierna twee wokkels toe en maak deze aan of gebruik een elektrische BBQ aansteker.
  3. Wacht even 5 minuten tot de BBQ aan is en plaats één plate setter en de roosters. We gaan namelijk indirect en direct barbecueën.
  4. Sluit de deksel en regel de temperatuur van de BBQ naar 180 graden.
  5. Plaats een skillet boven het directe gedeelte zodat deze kan opwarmen.
  6. Verwijder de zaadlijsten van de paprika’s en snijd vervolgens in repen.
  7. Pel de ui en snijd in ringen.
  8. Open de kamado en schenk een beetje olijfolie in de skillet en fruit de ui aan in een paar minuten.
  9. Voeg vervolgens de paprika toe en bak heel even mee.
  10. Verplaats de skillet vervolgens naar het indirecte gedeelte en bak verder. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  11. Leg in de tussentijd de BBQ worsten op het rooster en keer regelmatig tot de worsten klaar zijn.
  12. Snijd de broodjes op en leg hierin de worst met ui, paprika, geraspte mozzarella en basilicum en plaats op het rooster totdat de kaas is gesmolten.

Ingrediënten Festival Broodje Worst

  • 4 Texas Style Jalapeno worst
  • Broodjes
  • Zuurkool
  • Potje jalapeno pepers
  • Gefrituurde uitjes
  • Zoetzure augurken
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel sweet chilisaus
  • 1/2 eetlepel sambal oelek

Bereiding Festival Broodje BBQ Worst

  1. Maak ten eerste je kamado aan door de kolenmand geheel te vullen met houtskool.
  2. Voeg hierna twee wokkels toe en maak deze aan.
  3. Wacht even 5 minuten tot de BBQ aan is en plaats één plate setter en de roosters. We gaan namelijk indirect en direct barbecueën.
  4. Sluit de deksel en regel de temperatuur van de BBQ naar 180 graden.
  5. Snijd vervolgens de augurken in kleine blokjes en laat de zuurkool uitlekken in een zeef.
  6. Leg de BBQ worsten boven het directe gedeelte en grill tot ze mooi verkleurd zijn. Verplaats eventueel naar het indirecte gedeelte zodat je de broodjes kunt voorbereiden.
  7. Snijd de broodjes open en leg de worst erin samen met de zuurkool, augurken en de jalapeno pepers. Je kunt de ringen jalapeno peper ook in kleine stukjes snijden. Het is maar net wat jezelf lekker vindt. Ben je geen fan van pittig eten dan kun je ook weglaten.
  8. Meng in een kommetje de mayonaise met chilisaus en sambal.
  9. Voorzie het broodje worst van de BBQ van de saus en strooi er gefrituurde uitjes.

Andere Variaties

  • Boterham met rookworst: Beleg een beboterde boterham met een plak boerenkaas, plakjes rookworst, mosterd, paprika en lente-ui.

Experimenteer met verschillende soorten worst, brood en toppings om jouw perfecte boterham met worst te creëren! Eet smakelijk!

labels: #Worst

Zie ook: