In de nabijheid van Haarlem en Amsterdam kunt u heerlijk uitwaaien of genieten in een oase van rust en natuur. Overdag heten we u welkom in onze sfeervolle Brasserie waarin wij de Bourgondische Franse Brasserie in een modern jasje hebben gestoken. De Brasserie is gevestigd in het voormalig koetshuis waar de paarden stonden. De oude drinkbakken zijn hier nog zichtbaar. Vanaf vrijwel elke tafel is er een prachtig uitzicht over de tuinen.

Lunch bij Brasserie Beeckestijn

Voor de lunch hebben we een a la carte kaart en kunt u zelf een heerlijk gerecht kiezen. Daarnaast is het mogelijk om te genieten van een verrassingslunch voor 2-, 3- of 4-gangen. Vanuit de Brasserie kiezen wij bewust voor seizoensgebonden streekproducten. Wij gebruiken zoveel mogelijk groenten, fruit en kruiden uit eigen moestuin. Deze moestuin wordt bijgehouden door onze partner Natuurmonumenten.

Terras en Tuinen

We hebben een heerlijk terras welke zowel zomers als in de winter gebruikt kan worden. Het is een niet rokers terras zodat u optimaal kunt genieten van het eten en drinken. In de zomer staat op elk terras gedeelte een mooie grote parasol en in de winter hebben we een gezellig haardje met houtvuur aan. Het is niet mogelijk om voor het terras te reserveren. Met een heerlijk terras is het ook mogelijk om een lekkere wandeling te maken door de prachtige tuinen van Buitenplaats Beeckestijn.

Kindvriendelijk

De brasserie is een kindvriendelijke omgeving, dit betekend dat we een kidskaart hebben met ook de keuze voor een bruine boterham met stroop of poffertjes. Terwijl de kleintjes genieten van het spelen in de steigerhouten speelkeuken genieten ouders van een heerlijke borrelplank met een koud speciaal biertje. Voor de kleine gasten is er een kidskaart waar de kindercappuccino een echte hit is en ook de vlinderpasta is om te smullen. Een hele mooie plek om een keertje gezellig met je kinderen een hapje te gaan eten/drinken, na een wandeling door de tuinen en de buitenplaats!

Chef's Menu

's Avonds serveren we het Chefs menu bestaande uit 6-gangen. Dit is een vastgesteld menu waarbij de chef elke maand niet alleen kijkt naar de heerlijke smaakcombinatie, ook wordt er gekeken naar de kleurcombinatie. Dit maakt de chefs ware kunstenaars op het bord. Het menu is uit te breiden door het kaasplankje toe te voegen en zo wordt een 7-gangen menu samengesteld. Wilt u zich culinair laten verwennen dan is de keuze voor het Chef's Experience menu de beste optie. Onze chef en sommelier stellen maandelijks een nieuw menu samen waarbij zij inspelen op de seizoenen. Zijn er allergieën waar wij rekening mee kunnen houden?

Reserveren

Zeker zijn van een tafel voor ontbijt, lunch of diner? Reserveer deze via de onderstaande reserveermodule. Noteer in het opmerkingenveld waarvoor we u mogen ontvangen (ontbijt, lunch of diner). Komt u voor een heerlijk kopje koffie of thee? *Het is alleen mogelijk om een tafel te reserveren voor onze arrangementen op feestdagen. Heeft u een voorkeur voor een tafel, dit kan aangegeven worden in de reservering, we doen ons best om aan deze voorkeur gehoor te geven. We zijn hierin echter altijd afhankelijk van de andere reserveringen en de samenstellingen.

Let op: vanaf 11 personen wordt de reservering als groep gezien en maken we speciale afspraken lees hiervoer meer op onze pagina "Groepen". Vanaf 11 personen beschouwen wij uw reserving als groep. We kunnen met dit aantal u en onze andere gasten de nodige aandacht geven. Graag bereiden we uw komst naar de Brasserie|Restaurant voor. Zo kan onze Chef vast de nodige voorbereidingen treffen. De maximale groepsgrootte is 16 personen tijdens onze reguliere openingstijden. Deze bestaat uit 2-, 3- of 4-gangen. De chef houdt niet alleen rekening met de perfecte smaakcombinatie hij kijkt ook naar kleurgebruik. Hierdoor ontstaat er een prachtig kleurenpalet op het bord. De chef kan rekening houden met allergieën/dieetwensen. *De chef stelt op basis van de a la carte kaart een 3 gangen menu met altijd de keuze tussen een vis-, vlees- of vegetarisch gerecht. U kunt op de avond zelf de keuze maken. Uiteraard is een bijpassend wijnarrangement mogelijk.

Bereikbaarheid

Een ruime gratis parkeergelegenheid met 2 invalideparkeerplaatsen. De parkeerplaats ligt niet direct aan de Brasserie, hij ligt op ongeveer 100 meter. Treinstation Driehuis ligt aan de achterzijde van de Buitenplaats. Maak een mooie wandeling over de Buitenplaats van zo'n 15 minuten en u komt uit bij de Brasserie. Halte Parkweg in Velsen-Zuid is zo'n 10 minuten lopen.

Openingstijden

We zijn dagelijks geopend vanaf 9:00 uur, om 17:00 uur sluiten we de deuren om zelf een hapje te eten en om ons voor te bereiden op het diner. Vanaf 18:00 uur gaat de deur weer open voor onze avondgasten.

labels:

Zie ook: