Broodje Ben is door het grote succes van de vestigingen in Utrecht op zoek naar enthousiaste en ambitieuze ondernemers die kansen zien en willen pakken! Droom jij ervan om voor jezelf te beginnen en wil je profiteren van de voordelen van een merk dat in het midden van ons land inmiddels staat als een huis?

Bij Broodje Ben geniet je dagelijks van vers afgebakken broodjes met dagvers beleg, ongeacht de locatie die je bezoekt. Beleving, creativiteit en gastheerschap staan bij Broodje Ben hoog in het vaandel! De medewerkers van Broodje Ben adviseren de klanten bij de juiste keus. Maar… daar houdt de service van Broodje Ben niet op.

Broodje Ben onderscheidt zich van de concurrentie door het hanteren van een hoge kwaliteit-prijsverhouding. Het concept is vrij uniek en soortgelijke concepten zijn zeldzaam.

Dus ben je brak of heb je gewoon zin in een ontzettend lekker Broodje Ben? Alle reden dus om op onderzoek uit te gaan. Alle broodjes zelf checken is geen doen, er staan dik vijftig op de menulijst, maar gelukkig reiken de tentakels van ons tot in Utrecht.

Broodje Ben in Utrecht

Daar woont en studeert Jurre van der Spek (27) al jaren. Hij is een groot liefhebber van Broodje Ben en hij is niet de enige. “Het zijn inderdaad de populairste broodjes in Utrecht. Elke brakke student bestelt daar een broodje voor hem en zijn logeetje, haha.”

En nog beter, Jurre weet ook waarom ze zo ongelooflijk gewild zijn onder de Utrechtse studenten. “De broodjes zijn niet duur, fatsoenlijk belegd en snel bereid. Ze hebben inmiddels ook een erg goede naam in Utrecht, waardoor iedereen blijft bestellen,” verklaart de Utrechter.

Met meer dan vijftig soorten, waaronder ook een lading vegetarische en (veganistische) salades, is er voor elk wat wils. Naast de kwaliteit van de baksels is de kwantiteit ook een belangrijke factor van het succes.

“Ze zijn op drukke dagen, bijvoorbeeld na een gala van een studentenvereniging, zo populair dat je lang moest wachten als je er een broodje ging scoren. Maar dat probleem hebben ze opgelost door naast de ‘marktkraam’ een bezorgservice te starten.” Het enige nadeel bij Broodje Ben in Utrecht was, volgens Jurre, dat er soms enorm lange wachtrijen stonden.

Het Menu van Broodje Ben

De ruim vijftig Italiaanse bollen of bruine boerenbollen, die pronken op de menukaart, worden vanaf drie euro (broodje beenham met komkommersalade) aangeboden. Het broodje gerookte zalm met citroen-dillemayonaise, rucola, rode ui, tomaat en kappertjes is met 5,75 euro het duurste product. En voor een euro meer heb je een half stokbrood.

Om het voer weg te spoelen kun je kiezen uit twintig dranken. Van cola tot fristi, van water tot ijsthee.

Waarom Groningen?

De complete stad kunnen bedienen, is zelfs een van de redenen waarom ze voor Groningen hebben gekozen. "In Utrecht is mijn broer de eigenaar en heb ik de bezorgservice opgezet. We doen het daar zo goed, dat we het concept verder willen uitrollen. Uiteindelijk moet het een franchise-organisatie worden, maar we moeten wel eerst testen of het elders ook aanslaat,” legt Rudi uit.

Dat testen begint dus hier, omdat 050 veel potentie heeft. "We kwamen erachter dat er Groningen ongeveer net zoveel studenten heeft als Utrecht. En het is net als Utrecht een compacte stad, waardoor we overal kunnen bezorgen. Amsterdam had ook gekund als tweede vestigingsplaats, maar we denken dat we meer kans hebben in Groningen, we willen echt wat neerzetten.

De zaak is geopend aan de Korreweg 53, dat is vanaf de binnenstad iets voorbij winkelcentrum De Beren. De toko is door de week geopend en ze bezorgen in die uren in de complete stad.

Recensies over Broodje Ben

  • Als je blijft zitten bestel je zeker nog een 2e! Aardig personeel en 2 top broodjes gehad.
  • Nieuw en zeker aanrader. Ik ben fan. Super vers en ruim belegd. Keurig op afgesproken tijd bezorgd.

Alternatieve Broodjeszaken in Groningen

Geen wonder dat je in Groningen een stoet aan broodjeszaken vindt. In Nederland zijn we echte broodeters, maar liefst 9 op de 10 mensen eet dagelijks brood. Of je nu picknickt in het plantsoen, je collega’s jaloers maakt of toe bent aan je brakke brunch, hieronder een overzicht van andere broodjeszaken in Groningen:

  • Brugstraat 11 - Hier is alles op z’n Frans.
  • Mr. Oude Kijk in Het Jatstraat 22A / Astraat 20 / Nieuwe Ebbingestraat 2 - Mr. Dam Banh Mi is een begrip in Groningen.
  • R. Schumanstraat 6 - Broodjes verkopen vanuit de berging van je rijtjeshuis? Raoel doet het gewoon.
  • Turfsingel 4 - In het voormalige tankstation van Dudok aan de Turfsingel, de hotspot van deze zomer, kun je terecht voor zuurdesembrood, koffie en allerlei lekkers.
  • Oude Kijk in ’t Jatstraat 3 - Voor Italiaanse klassiekers raden we je zeker aan om een kijkje te nemen bij Il Gusto.
  • Steenstilstraat 33 (opent binnenkort) - Ook bij Panzo brengen ze Italië naar Groningen!
  • Boterdiep 51 - Al jaren komen Stadjers bij de Turkse supermarkt Nazar, waar ze goedkoop vlees en eten uit Turkije, de Balkan en Arabische landen kunnen krijgen.
  • Vismarkt 34 - De delicatessenwinkel Basarz is onverwoestbaar, want na een forse brand in de zomer van 2024 zijn ze eindelijk weer open.
  • Nieuwe Ebbingestraat 64 - Bij Nice Food House bestel je je vers belegde boterham gewoon via het loket aan de straat.
  • Zuiderdiep 16 - Bij het loket naast Albert Heijn Zuiderdiep bestel je pinsa’s en vers belegde broodjes.
  • Steentilstraat 47 - Begin je dag goed met een lekkere dikke boterham.
  • Korreweg 53/ Pottebakkersrijge 8/ Verlengde Hereweg 61/ Zernikeplein 11 - Bij welke locatie je ook staat, bij Broodje Ben geniet je dagelijks van vers afgebakken broodjes met dagvers beleg.

Meer broodjeszaken in Groningen

  • Panzo Sandwiches: Gedempte Zuiderdiep 154
  • Amsterdam’s Broodjeshuis: Gedempte Zuiderdiep 16
  • Dikke Boterham: Steentilstraat 47
  • Mr. Dam: Oude Kijk in ‘t Jatstraat 22A, Astraat 6, Nieuwe Ebbingestraat 2
  • Saray: Boterdiep 51
  • Eetwinkel Koeskas: Oosterstraat 55
  • Croisanterie Pigalle: Stoeldraaierstraat 17
  • Basarz: Vismarkt 34
  • Semsom: Oude Boteringestraat 14
  • Yankees Streetfood: Zwanestraat 31
  • Broodje Ben: Korreweg 53, Pottebakkersrijge 8, Verlengde Hereweg 61
  • Toko Hendrik: Korreweg 26

Broodje Ben als franchise mogelijkheid

Wil jij lekker ondernemen? Broodje Ben biedt jou nu de mogelijkheid om laagdrempelig in te stappen bij een nieuwe formule in de franchisewereld met een relatief grote naamsbekendheid. Broodje Ben is bijzonder geschikt voor de startende ondernemer die een passie heeft voor food/horeca en gastheerschap.

Voor iedereen heeft Broodje Ben wel een pareltje; de specialiteiten variëren van vlees en vis tot vegetarisch of veganistisch. Er is keuze uit een assortiment van ruim 50 verschillende soorten beleg. Daarnaast worden verse sappen en frisdrank verkocht.

Als franchisenemer van Broodje Ben kun je je volledig focussen op gastvrijheid en verkoop. Franchisenemers worden intern opgeleid en kunnen rekenen op de ondersteuning van een opstartteam tijdens de opening. Zij geloven sterk in de kwaliteiten van lokaal ondernemerschap en het erkennen en herkennen van gasten.

Weet jij al welke past bij jouw ambitie? Ondernemen gaat gepaard met investeren. De uiteindelijke investering in jouw onderneming is afhankelijk van de verkooplocatie die je wilt aanschaffen of kopen, of de locatie die je wenst aan te huren. Bij een verkoopkraam moet men er rekening mee houden dat een standplaats vergunning een vereiste is (en opslagruimte).

labels: #Brood

Zie ook: