Heerlijke Chocolade Bladerdeeg Recepten

Maak kennis met een verzameling verrukkelijke chocolade bladerdeeg recepten, perfect voor elke gelegenheid. Van snelle en eenvoudige snacks tot indrukwekkende bakcreaties, er is voor ieder wat wils.

Chocolade Babka van Bladerdeeg

Bereid snel en simpel een verrukkelijke chocolade babka van bladerdeeg. Het is eenvoudig zelf te maken: rollen, smeren, draaien en de oven doet de rest. Perfect voor ontbijt of als zoete traktatie!

Ingrediënten:

• 1 rol vers bladerdeeg
• 2 el chocoladepasta (Nutella)
• 1 ei, geklutst

Instructies:

1. Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoekige plak van ongeveer 40 x 24 cm.
2. Verwarm de chocoladepasta lichtjes zodat deze makkelijker smeerbaar wordt.
3. Verdeel de Nutella gelijkmatig over het bladerdeeg met behulp van een bakkwastje en strooi eventueel wat chocoladerasp over de Nutella.
4. Begin met het oprollen vanaf de lange zijde van het deeg, rol het stevig op en knijp in de rand om hem goed af te sluiten. Nu heb je een lange rol van chocoladebladerdeeg.
5. Snijd de rol bijna helemaal door over de lengte, maar laat de laatste 2 cm intact.
6. Draai beide helften als een vlecht over elkaar heen en druk de uiteinden aan elkaar.
7. Vorm vervolgens een krans, waarbij je ervoor zorgt dat de chocolade aan de bovenkant zichtbaar blijft.
8. Klop het ei los en bestrijk hiermee de bladerdeeg krans voor een glanzend laagje.
9. Bak gedurende 25 minuten, totdat de babka goudbruin en gaar is.
10. Laat afkoelen en bestrooi eventueel nog met poedersuiker. Snij in stukken.

Nutella Bites

Deze zoete snackjes gaan goed samen met bijvoorbeeld de snelle worstenbroodjes. Het maken van deze nutella hapjes is echt kinderlijk eenvoudig.

Voor het vouwen van de vierkante nutella hapjes neem je een klein vierkantje. Hier leg je een halve theelepel Nutella in het midden. Vervolgens vouw je de punten naar elkaar toe en die druk je stevig aan. Handig om dit met een klein beetje water vast te plakken. Een natte vinger is eigenlijk al voldoende. Je kunt de nutella bites ook prima koud of warm serveren, wat het handig maakt om ze van tevoren klaar te maken.

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180˚C.
2. Snijd de bladerdeegplakken in de helft voor de rechthoekige bites of in vieren voor de vierkante.
3. Voor de rechthoekige doe je 1 theelepel nutella in het midden. Vouw de twee helften naar elkaar toe en maak ze vast door met een vork de randen in te drukken.
4. Voor de vierkante doe je een ½ theelepel in het midden. Pak de twee tegenover elkaar liggende punten en vouw die naar elkaar toe. Knijp in het midden samen. Doe hetzelfde voor de andere twee punten en knijp alle hoekjes goed dicht. Eventueel met iets water zodat het beter kleeft.
5. Bestrijk de hapjes met wat eidooier en zet op een bakplaat met bakpapier in de oven voor ongeveer 15 minuten of tot goudbruin.
6. De bites zijn warm of koud lekker.

Bladerdeeg Hartjes met Chocolade

Verras je geliefden op Valentijnsdag met deze super leuke bladerdeeg hartjes met chocolade. Het leuke aan deze hart lolly’s is dat ze helemaal niet lastig zijn om te maken. Het is dan ook een leuke activiteit om met kinderen te doen.

Benodigdheden:

• Rol vers bladerdeeg
• 6 theelepels Choco Hazelnootpasta
• 20 gram Callebaut Chocolade Callets Melk
• Brand New Cake Confetti Hartjes mix
• Lollystokjes
• 1 eidooier
• 1 eetlepel melk

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
3. Rol het bladerdeeg uit.
4. Rol met een deegroller over het bladerdeeg hen om het wat vlakker te maken.
5. Steek met de uitsteker 12 hartjes uit het deeg.
6. Leg 6 hartjes even apart.
7. Verdeel over de andere 6 hartjes de theelepels hazelnootpasta. Laat een halve centimeter langs de rand vrij.
8. Leg een lollystokje bovenop de pasta.
9. Leg de andere 6 hartjes erbovenop.
10. Druk met de tanden van de vork langs de rand het bladerdeeg tegen elkaar.
11. Leg de lolly hartjes op de bakplaat.
12. Meng de eidooier en de melk door elkaar heen.
13. Bestrijk de hartjes met het melk mengsel.
14. Bak de bladerdeeg hartjes in 10 á 12 minuten goudbruin.
15. Laat ze volledig afkoelen.
16. Smelt de chocolade au bain-marie.
17. Besprenkel de chocolade met een lepeltje over de hartjes heen.
18. Strooi er eventueel wat sprinkles overheen.

Bladerdeegstengels met Chocolade

Lekker makkelijke en knapperige snack voor de echte chocoholics: bladerdeegstengels met chocopasta.

Ingrediënten:

• 10 Plakjes Bladerdeeg
• 5 el Chocoladepasta
• 1 Ei
• 1 el Suiker (kristalsuiker)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 200°C).
2. Leg een vel bakpapier op de bakplaat. Verwijder het folie van de plakjes Koopmans bladerdeeg (10 stuks) en bestrijk de plakjes als ze nog bevroren zijn met de chocoladepasta (5 el).
3. Als de plakjes ontdooid zijn rol je ze strak op. Snijd het rolletje door de helft. Snijd deze 2 helften ook door midden. Rol daarna nog even het rolletje heen en weer zodat beide helften goed aan elkaar plakken. Leg het rolletje op het bakpapier.
4. Klopt het ei los en bestrijk de twisters met het ei. Strooi daarna een beetje suiker (1 el) over de twisters.

Chocoladebroodjes van Bladerdeeg

Dit recept voor chocoladebroodjes is altijd handig om achter de hand te houden voor wanneer je een gemakkelijk maar lekker weekend ontbijtje wilt maken.

Instructies:

1. Het bladerdeeg ontdooi je. Daarna maak je de notenvulling.
2. Door geroosterde hazelnoten in het hakmolentje van de staafmixer samen met wat suiker en sinaasappelrasp grof te hakken.
3. Smeer op het bladerdeeg. Leg er een stukje chocolade op en dan vouw je het bladerdeeg er omheen. Dan snijd je ze in kleinere stukjes.
4. Ze hebben ongeveer 20 minuten nodig om in de de oven te bakken. Laat ze dan wel even afkoelen. Op die manier kan de chocolade weer een beetje stollen.
5. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 180 graden (hetelucht).
6. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan, zodat ze een beetje kleur krijgen. Hierdoor krijgen ze net even wat meer smaak.
7. Doe ze in het hakmolentje van de staafmixer en voeg de suiker toe. Rasp de schil van de halve sinaasappel en voeg bij de hazelnoten.
8. Verdeel het hazelnoten kruim over de plakjes bladerdeeg (in het midden van de plakjes). Leg er een stukje chocolade op.
9. Vouw dan het bladerdeeg er omheen. En druk een klein beetje aan. Leg ze op de beklede bakplaat.
10. Zet ze voor 20 minuten in de voorverwarmde oven of totdat ze mooi goudbruin zijn.

Choco-Notentwists

Voor dit recept voor choco-notentwists gebruik je kant-en-klaar bladerdeeg uit de vriezer. Je legt telkens twee plakjes deeg, iets overlappend, op elkaar zodat er rechthoeken ontstaan. Now comes the fun part: je besmeert het bladerdeeg met je favoriete chocolade-hazelnootpasta. Vervolgens bestrooi je deze zoete, plakkerige laag met je favoriete noten.

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Laat ondertussen het bladerdeeg half ontdooien.
2. Leg als het bladerdeeg voor de helft ontdooid is telkens 2 plakjes bladerdeeg iets overlappend op elkaar zodat er 4 rechthoeken ontstaan. Druk de naden goed dicht.
3. Bestrijk de rechthoekjes dun met de 5 hazelnootpasta. Bestrooi met 2 eetlepels amandelschaafsel en de kaneel.
4. Rol het bladerdeeg zo strak mogelijk op vanuit de lange kant en snijd de rolletjes met een scherp mes in de lengte doormidden.
5. Knijp de uiteinden van twee repen goed dicht en draai deze repen om elkaar heen. Zorg ervoor dat de open kanten met chocolade naar boven blijven. Knijp ook het andere uiteinde goed samen.
6. Leg de twists met de chocoladekant naar boven op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk met de losgeklopte eidooier en garneer met de suiker en wat extra amandelschaafsel.
7. Bak in het midden van de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
8. Neem uit de oven en laat afkoelen.

Chocoladereep in Bladerdeeg

Deze chocoladereep in bladerdeeg is echt perfect om te maken als je gewoon mega veel zin in chocolade hebt. Het liefst eet je hem nog een beetje warm, als die net uit de oven is zeg maar. Geloof mij, dan lust je heel de reep op.

Instructies:

1. Neem een bakplaat en leg hierop een stuk bakpapier.
2. Neem een stuk bladerdeeg en leg hierop de reep chocolade. Zorg ervoor dat je aan de boven- en onderkant ongeveer 2 à 3 cm over hebt. Je moet het stukje over de reep kunnen vouwen.
3. Vouw dan eerst de bovenkant en de onderkant naar binnen.
4. Snijd in het bladerdeeg aan de zijkant schuine repen van ongeveer 1 cm breed.
5. Klop het ei los en smeer het over het bladerdeeg.
6. Bak in 20 - 25 minuten goudbruin in oven.

Chocolade Bladerdeeg Vlecht

Een eenvoudige en smakelijke chocolade bladerdeeg vlecht, perfect als dessert of tussendoortje.

Instructies:

1. De oven op 220⁰ C boven-/onderwarmte voorverwarmen.
2. Het deeg met het bakpapier uitrollen, leg het in de lengte naar je toe.
3. Snijd met een mes een patroon (reepjes van ca.
4. Leg steeds de reepjes kruislings over elkaar en begin onderaan.
5. Vouw de onderste flapjes onder of boven de vlecht.
6. Bak gedurende 20-25 min.

labels:

Zie ook:

• Ontdek Het Geheim Van Chocolade Bladerdeegstengels: Supersimpel & Overheerlijk!
• Chocolade Koekjes Recept: Zelf Bakken, Simpel & Smullen!
• Recept met Chocolade: De Lekkerste Taarten, Koekjes & Meer!
• Franse Milieusticker Plakken: Simpele Uitleg & Tips
• Ontdek het Ultieme Duitse Biefstuk Burger Recept voor een Onweerstaanbare Lunch