In Turnhout is er op culinair gebied van alles te beleven. Van toegankelijke bistro's tot restaurants met een unieke twist, er is voor ieder wat wils.

Tati: Een vaste waarde in Turnhout

Bart Driessens is de drijvende kracht achter Tati Coffee Roasters, Tati Crème, Tartes Tati en Bistro Tati. Met zo'n uitgebreid aanbod is Tati in korte tijd een vaste waarde geworden in Turnhout en omstreken. Koffie, zelfgemaakt ijs, taarten en een toegankelijke bistro, je vindt het er allemaal.

De naam Tati is geïnspireerd op Jacques Tati, een beroemde regisseur en acteur uit de jaren 50. Zijn hoofdinstelling was: sta even stil en neem je tijd.

Resto Tati

De verschillende Tati's liggen op een boogscheut van de Grote Markt in Turnhout, in een ruim pand dat bestaat uit drie oude paardenstallen en een koetshuis. Bistro Tati wordt in de weekends omgetoverd tot Resto Tati.

“We beschikken over zo'n fantastisch pand dat we het zonde vonden om er niet meer uit te halen. We merkten aan onze klanten dat niet iedereen op tijd bij ons geraakte voor onze kwalitatieve producten en dat is tegenstrijdig met de filosofie van Tati in het achterhoofd. Wij willen juist dat de mensen bij ons tot rust kunnen komen en vooral hun tijd kunnen nemen.

Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen Bistro en Resto? “De bedoeling is dat we telkens op vrijdag en zaterdag de Bistro omtoveren tot een volwaardig restaurant. Voor dit nieuwe avontuur hebben we speciaal een goede chef aangetrokken die ons maandelijks zal voorzien van vier voor- en hoofdgerechten en vier desserts. Dit alles met speciale aangepaste wijnen, onze pure zelfgebrande koffie en ons zelfgedraaid ijs”, vertelt Bart glunderend.

Zomer bij Tati

Met Resto Tati wordt de locatie ten volste benut, al hadden ze sowieso al veel te bieden, zeker tijdens de zomer. “Ons ruim en kalm terras is onze grootste troef. Hier kan je zowel lekker zonnen als verkoeling opzoeken. Dit in combinatie met ons ambachtelijk ijs, beter kan je het in de zomer niet hebben”, besluit Bart.

Alles kan je terugvinden bij Tati, zeker wanneer je met alles ambacht en kwaliteit bedoelt.

Wapas: Zuiderse smaken in Turnhout

Dominique Goos en Lauren Conrardy groeiden beiden op in Turnhout, maar leerden elkaar pas in Spanje kennen. Ze raakten er in de ban van de Spaanse keuken en dat was een voldoende basis om in 2015 onder het motto ‘de zon is nooit veraf’ een zuiders getinte bistro te beginnen in een oude hoeve.

Het concept? ‘Wapas’ (tapas met een culinaire twist) en ‘piccapics - fingerfood, zeg maar - bereid op een state of the art Mibrasa-houtoven. Chef Dominique bereidt er gerechten waarbij het onderscheid tussen voor- en hoofdgerecht volledig vervaagt en je gewoon volgens je luim en smaak de gerechten naar eigen hartenlust combineert.

Hoewel de zuiderse smaken overheersen, dragen sommige van die wapas toch ook een Vlaamse stempel. In de winter is die stempel misschien iets nadrukkelijker omdat onze Vlaamse keuken nu eenmaal een winterkeuken is - denk aan onze typische winter- en knolgroenten.

Op die manier kun je zelf een soort van culinaire minitrip naar het Zuiden samenstellen. Je kunt het ook aan de chef overlaten en voor het PUUR-menu kiezen, waarbij je in vijf wapas een mooi beeld krijgt van wat de chef en zijn keukenbrigade allemaal voor smaken in hun mars hebben.

Elke dag is er ook een nieuw lunchmenu voor €25, met drie gangen. De wijnkaart is overwegend Spaans, de bierkaart vermeldt dan weer vooral Belgische bieren.

De renovatie van de oude hoeve is schitterend gelukt, met veel licht en ruimte en prachtige zalen waar ook feesten georganiseerd kunnen worden.

Ontdek voordelige uitjes bij Social Deal

Zin om eropuit te gaan met vrienden, familie of collega's? Bij Social Deal maak je kennis met de gaafste uitjes en uitstapjes in de streek Haspengouw, tegen een onverslaanbare prijs. Profiteer van kortingen tot wel 70% en beleef een topdag!

Ga er voordelig opuit en geniet van de leukste lokale uitjes en activiteiten. Het aanbod wisselt regelmatig door, dus wees er op tijd bij als je een topdeal spot!

labels:

Zie ook: