Ben jij ook zo dol op MonChou? Het is heerlijk om te gebruiken in baksels en er zijn inmiddels heel wat MonChou recepten te vinden. Een van de meest populaire recepten is de klassieke MonChou taart met Bastognekoeken bodem en kersentopping. Logisch ook! Want die is en blijft fantastisch.

Soms is het leuk om een klassieker in een nieuw jasje te gieten, zoals deze monchoutaart in een glaasje. De klassieke monchoutaart met kersenvlaaivulling en bastognekoekjesbodem kent iedereen. Je hebt hem vast wel eens gemaakt of gegeten. Ik vind het nog steeds een heerlijke combinatie. Al maak ik de kersenvulling nu toch liever zelf. En hoe leuk is het dan om er met een paar simpele aanpassingen, toch iets heel anders van te maken? De smaken blijven (want die zijn goed en die moet je niet veranderen), alleen de presentatie is heel anders. Op deze manier zou je de monchoutaart ook goed als dessert kunnen serveren. Het is ook nog eens supermakkelijk (en geen instortingsgevaar), dus dubbele win wat mij betreft.

Voor we van start gaan met de lijst eerst nog de vraag: wat is MonChou eigenlijk? Het is een soort roomkaas die je zowel voor koude als warme bereidingen kunt gebruiken. Het is anders dan ‘gewone’ roomkaas omdat het een iets lichtere en minder sterke smaak heeft. Daardoor is MonChou perfect om te gebruiken in taarten en desserts.

Monchou Toetje met Lange Vingers

Een lekker dessert op tafel zetten vraagt soms best wat creativiteit. Gelukkig zijn deze monchou toetjes met lange vingers super makkelijk om te maken en ook nog eens erg lekker. Ziet er lekker uit hè? Ik weet zeker dat dit een geslaagd toetje is als iemand komt eten, of natuurlijk als kleine snack voor jezelf!

Mijn moeder en ik waren gisteren alleen thuis dus besloot een monchou taart toetje te maken met lange vingers! Dit recept is goed voor vier toetjes. De bakjes die ik gebruik zijn van GU, een toetjes merk dat Cheesecake bij de supermarkt verkoopt, ik had de bakjes bewaard. Maar je kan het met elk glas doen dat je wilt.

Ingrediënten:

  • Lange vingers
  • Slagroom
  • Suiker
  • Monchou
  • Vlaaifruit

Bereiding:

  1. Begin met het leuke werk, de lange vingers fijn malen.
  2. Daarna gaan we aan de slag met monchou mengsel.
  3. Doe de slagroom en de suikers in een kom en klop deze stijf, voeg daarna de monchou toe en klop dit tot een mooi en glad geheel.
  4. Dan is het eigenlijk al bijna klaar.
  5. Doe er nog een flinke schep vlaaifruit bovenop en voeg als decoratie nog een halve lange vinger toe, dat ziet er leuk uit!
  6. En klaar zijn de monchou toetjes en ze zijn echt heerlijk!

Ik had trouwens geen boter bij de kruimels gedaan, waardoor ze erg fijn, misschien is het in vervolg beter er een klein beetje boter bij te doen dat het niet zo poederig is.

Hoe kun je de monchou toetjes het beste bewaren?

Met dit recept maak je 4 monchou toetjes. Komen de desserts niet allemaal in 1 keer op? Of wil je het nagerecht alvast van tevoren hebben gemaakt? Dan kun je de desserts het beste in de koelkast bewaren, zo blijven ze het langste lekker. De monchou toetjes blijven dan ongeveer 2 dagen goed.

MonChou Toetje met Martini en Witte Chocolade

Wat is er beter dan de combinatie monchou, kersen en bastogne? De combinatie van monchoutaart met witte chocolade, maar dan in een glaasje! Om het makkelijk te maken 😉 Ik moet zeggen, het idee kwam niet helemaal van mij, maar deels van een collega die het idee gaf om een toetje te maken van bastogne en witte chocolademousse. Nou dat is ‘m dan ook weer niet helemaal geworden. Maar het gaf me wel het idee om witte chocolade aan deze monchou toetjes toe te voegen!

Een van mijn goede voornemens voor dit jaar was meer toetjes maken. Aangezien mijn toetjes pagina best wel leeg is. En omdat ik er nog niet zo heel goed in ben.. Want oh mijn god wat zijn deze monchou toetjes lekker! De witte chocolade geeft echt een extra touch waardoor ze nóg lekkerder zijn! Kan bijna niet toch? Nou geloof mij, écht wel! Nog beter, probeer het zelf eens! Deze monchou toetjes zijn namelijk supermakkelijk om te maken, dus geen enkel smoesje om er niet aan te beginnen 😉 En met de goede balans past dit toetje prima in een gezonde levensstijl. Zolang je de rest van de dag maar wat gezonder eet!

Ingrediënten voor het Martini toetje:

  • 1 pak Dr. Oetker Pakket voor MonChou Taart
  • 200 g MonChou
  • 250 ml slagroom
  • 60 g boter of margarine
  • 100 ml Martini Bianco (kamertemperatuur)
  • 50 g witte chocolade
  • 3 - 4 passievruchten (gehalveerd)

Bereiding:

  1. Kruimels maken: Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter.
  2. Bedek de bodems van de cocktailglazen gelijkmatig met het mengsel van gesmolten boter en kruimelbodemmix.
  3. Mix de slagroom met de klopfix en 1 zakje vanillesuiker stijf.
  4. Smelt vervolgens de witte chocolade au bain marie boven een pan kokend water. Zorg dat de schaal waarin je de chocolade smelt tegen hitte kan en het water niet raakt.
  5. Mix ondertussen de monchou met 1 zakje vanillesuiker en de witte basterdsuiker goed door.
  6. Spatel vervolgens de gesmolten witte chocolade door het monchou mengsel en spatel daarna het monchou mengsel door de slagroom.
  7. Verkruimel de helft van de bastognekoeken over 4 glaasjes.
  8. Verdeel hier vervolgens de helft van het monchoumengsel overheen, gevolgd door nog een laag bastognekruimels.
  9. Verdeel daar dan weer de rest van het monchoumengsel overheen.
  10. Eindig met een laagje vlaaikersen.
  11. Rasp eventueel nog wat witte chocolade over de kersen.
  12. Als je echt niet kunt wachten, kun je de toetjes meteen opeten.

MonChou Toetje met Speculaas, Kersen en Witte Chocola

MonChou toetje met speculaas, kersen en witte chocola. Dat klinkt erg feestelijk en zo smaakt het ook!

Vandaag een heel makkelijk recept voor een feestelijk nagerecht in een glaasje. Oh, ik hou van deze tijd van het jaar…. met z’n allen toeleven naar de feestdagen. Alvast gaan bedenken wat we zullen gaan eten met Kerst, wie wat klaar maakt, de kerstboom versieren, gezelligheid in huis halen. Oh er gaat nog zoveel lekkers aankomen…. Ik heb nog zoveel mooie gerechten voor je in petto! Van voorgerechten tot hoofdgerechten, recepten voor een Kerst brunch en natuurlijk ook heerlijke toetjes.

Dit is eigenlijk een klassieke monchou taart, maar dan als nagerecht. Je kent vast de traditionele monchou taart wel… echt heel eenvoudig klaar te maken en toch weet je elke keer weer iedereen te verrassen met het resultaat. Met dit nagerecht is dat precies zo!

Bereiding:

  1. Begin met het maken van de kersen compote. Doe de bevroren kersen in een steelpan en voeg hier het water, de suiker en vanillepoeder aan toe. Breng aan de kook en laat de kersen 10 minuten zachtjes stoven.
  2. Laat de monchou op kamertemperatuur komen.
  3. Schenk de slagroom in een mengkom en voeg hier de poedersuiker aan toe. Klop de slagroom luchtig met de mixer.
  4. Doe de monchou in een schaal en gebruik de mixer om deze luchtig te kloppen. Spatel dan voorzichtig de slagroom door de monchou kaas.
  5. Hak 30 gram witte chocola in fijne en grove snippers. Hou 10 gram achter voor garnering. Voeg de chocola toe aan de slagroom en monchou en schep voorzichtig door.
  6. Doe de speculaas in de foodprocessor en maak hier fijne kruimels van. Verdeel de speculaaskruimels over de 4 kleine glaasjes.
  7. Schep het slagroom monchou mengsel voorzichtig over in een spuitzak. Een stevige boterhamzakje of zip-lock zak kan ook. Zorg dat het mengsel in 1 hoek van de zak zit, knip dan een hoekje van de zak en verdeel het mengsel over de 4 glaasjes.
  8. Zet de glaasjes in de koelkast en laat minstens een uur opstijven. Langer kan ook, je kunt die monchou toetje ook al een dag van tevoren maken.
  9. De kersen compote voeg ik pas op het laatst toe. Kijk even of het vocht bij de kersen de gewenste dikte (stroop-achtig) heeft en voeg eventueel wat bindmiddel toe.

MonChou Toetje in een Glaasje met Bastogne

MonChou toetje in een glaasje. Een makkelijk, simpel maar o zo lekker recept voor een heerlijk toetje. Een knapperige bodem van kruidige bastognekoeken. Een romige cheesecakelaag van MonChou, slagroom en een beetje suiker.

Voor dit recept gebruik ik namelijk een bodem van bastognekoeken. Ik ben voor de duo koeken gegaan want die vind ik lekkerder om zo te eten en je houdt er toch altijd (heel vervelend 😉 ) een paar over die dan toch ook weer op moeten (iemand moet het doen…). Daarop een romige vulling van MonChou en slagroom met een beetje suiker, citroensap en vanille-extract. Net als in een echte MonChoutaart.

Het is dan ook een ontzettend makkelijk en simpel toetje in een glaasje. Maar wel eentje waar je vrijwel iedereen blij mee maakt. Dus wil je voor het kerstdiner een lekker toetje maken? Maak deze MonChoutaart in een glaasje eens.

Bereiding:

  1. Verkruimel de bastognekoeken en verdeel deze over de bodem van de glaasjes.
  2. Klop de MonChou even los, voeg de slagroom, basterdsuiker, citroensap en vanille-extract toe en klop dit luchtig en stevig.
  3. Verdeel het MonChou mengsel over de bodem.
  4. Schep hierop de vlaaivulling. Reken 1-2 eetlepels per glaasje.
  5. Garneer naar wens met een takje munt, een stukje chocolade of wat extra verkruimelde bastognekoeken.
  6. Serveer direct of laat het even een paar uur opstijven in de koelkast.

Tip: Je kunt dit toetje prima een dag van tevoren maken en bewaren in de koelkast.

Andere Monchou Recepten

Ben jij na het maken van dit monchou toetje helemaal fan geworden van recepten met monchou? Dan hebben wij goed nieuws! Wij hebben namelijk nog heel veel andere verrukkelijke recepten met monchou op onze blog verzameld. Maak bijvoorbeeld eens een heerlijke monchoutaart of monchou cheesecake, maar ook onze recepten zoals: monchou brownie, monchou slof en monchou ijs zijn echte aanraders! Monchou ijs is bijvoorbeeld een heerlijk lekkernij voor in de zomer, maar het ijs is ook perfect te serveren als dessert op een gezellig diner.

Ben jij net zoals wij dol op lekkere toetjes? Dan vind je het vast leuk om te weten dat wij op onze blog naast dit monchou dessert in glas nog heel veel andere verrukkelijke dessert recepten hebben staan. Zo hebben we recepten waarmee je heel gemakkelijk zelf de lekkerste soorten ijs kunt maken zoals: monchou ijs, oreo ijs, pistache ijs enzovoort. Ook hebben we een heleboel recepten op onze blog staan, waarmee je diverse soorten tiramisu kunt maken.

Ga jij met dit recept bastogne monchou toetje maken? Laat ons na de tijd weten wat je van het monchou toetje recept vond. Geef deze monchou in glas een beoordeling met sterren.

labels:

Zie ook: