Vandaag duiken we in de wereld van de diepvriesmaaltijden, specifiek die van Iglo. Hoe handig is het om binnen enkele minuten een maaltijd op tafel te kunnen zetten? In de diepvries van Albert Heijn vond ik Iglo roerbak sensatie in de variant aardappeltjes met groenten en kipfilet. Klinkt als een potentieel snelle, gezonde maaltijd. Je hebt veel verschillende maaltijden van Iglo, je kunt ze vinden in de diepvries. Van pasta’s, rijst, couscous, curry en ga zo maar door. Ook heb je varianten met vis, vlees en vegetarische opties.

Een zak bevat 450g en is bedoeld voor 1 persoon. Ik ging voor de maaltijd met aardappeltjes, kipfilet en groenten, die leek mij het meest gezond. Ik ben mega benieuwd! Kant en klaar lijkt niet zo gezond, maar wie weet worden we verrast. Op de verpakking lees ik: ‘zonder toegevoegde conserveringsmiddelen, kunstmatige smaak- of kleurstoffen’ en ‘Enkel bereid met ingrediënten die je in je eigen keuken ook gebruikt’. Klinkt goed! Laten we eens kijken naar de ingrediënten en voedingswaarden.

Ingrediënten en Voedingswaarden

Op zich vind ik de ingrediënten helemaal niet zo heel gek. In deze lijst zie ik een aantal keer suiker voorkomen, dat vind ik uiteraard jammer, maar dit zit in heel veel sauzen. Er zit inderdaad ongeveer 200g groenten in deze maaltijd (44% van 450g is 198g), super goed! Wat ik wel oprecht heel vreemd vind, is dat dit gerecht 18% saus bevat en maar 6% (!!!) kipfilet. Dit komt neer op 27g kip! Huh?? De hoeveelheid saus vind ik daarentegen vrij groot. De kip is letterlijk alleen het grote stuk dat bovenop ligt.

Hieronder zie je de voedingswaarden voor een maaltijd voor 1 persoon (= 1 zak). Ik moet eerlijk toegeven, de voedingswaarden vallen van de Iglo maaltijd vallen me niet heel erg tegen. Ik vind wel dat er écht weinig eiwit in zit, zeker aangezien het een maaltijd met kip is. Als ik vergelijk met mijn eigen maaltijd, is de hoeveelheid calorieën ongeveer gelijk. De Iglo maaltijd bevat meer suiker en verzadigd vet, maar ook meer vezels. Een ander opvallend aspect is de hoeveelheid zout. De Iglo maaltijd bevat 2,3g zout, mijn eigen maaltijd 0,55g zout (dit stond niet in het originele artikel, maar ik heb het opgezocht). De maximale aanbevolen hoeveelheid zout per dag is 6g.

Voedingswaarden Iglo Roerbak Sensatie (per 450g)

Voedingswaarde Hoeveelheid
Calorieën Niet gespecificeerd in de review
Eiwit Weinig, niet gespecificeerd in de review
Suiker Meer dan zelfgemaakte maaltijd
Verzadigd vet Meer dan zelfgemaakte maaltijd
Vezels Meer dan zelfgemaakte maaltijd
Zout 2,3g

Smaak en Bereiding

Het is dus een kant en klare maaltijd die je alleen even op moet bakken in de pan met een paar lepels water erbij. Voor de Iglo maaltijd betaalde ik €4,45. Dat is natuurlijk helemaal niet duur voor een hele maaltijd. Ik denk echter dat je niet meer kwijt zult zijn, als je ‘mijn’ zelfgemaakte roerbakmaaltijd maakt voor twee personen (ik ga dan dus uit van €9,90 voor de boodschappen). Ik vind de Iglo maaltijd best lekker, maar inderdaad wel echt zout. Ook hoef ik persoonlijk gewoon niet perse zoveel saus bij mijn maaltijd. De aardappeltjes zijn te zacht geworden naar mijn smaak, doordat ze gekookt zijn in de saus. De groenten lijken nog vrij vers te zijn, daar ben ik wel enthousiast over. Het grootste nadeel is echter de kleine hoeveelheid kip! Ik had letterlijk 3 kleine stukjes kip in mijn eten.

Alternatieven en Conclusie

Ik ben oprecht teleurgesteld, want ik had verwacht iets meer positief te kunnen zijn. Ik ben het echter niet. In negen minuten kan ik best andere dingen bedenken die ik liever zou eten! Bijvoorbeeld roerbakgroenten met vegaburgers, een salade met bijvoorbeeld gerookte kip of couscous met gerookte kip en groenten. Bij hele erge haast zou ik nog eerder een stoommaaltijd halen. Sorry guys, ik raad dit product niet aan.

Vegan Opties van Iglo

Er verschijnen momenteel zoveel nieuwe vegan producten in de supermarkt, het is de hoogste tijd voor alweer een nieuwe Vegan Taste Test! Dit vond ik een bijzondere: een vegan diepvriesmaaltijd in de bekende zakken van Iglo. Het aanbod is over het algemeen in de supermarkt enorm, maar op het gebied van kant en klaar maaltijden is er nog veel ruimte voor uitbreiding. De maaltijd is verpakt in een stazak zoals we die kennen van de andere diepvriesmaaltijden van Iglo. Opvallend is het woord VEGGIE, in grote hoofdletters weergegeven op de voorkant van de verpakking en ook is er een duidelijk groen symbool waar vegan op staat. De maaltijd ziet er op de foto op de verpakking erg lekker uit.

Heel blij hiermee, want zoals ik hierboven schreef is er nog veel ruimte voor verbreding in het aanbod van vegan kant en klaar maaltijden. Want hoeveel ik ook van koken hou, en dat zal voor veel mensen gelden: er gaat soms niets boven iets alleen maar te hoeven verwarmen ’s avonds voor de avondmaaltijd. Bereiden gaat eenvoudig en snel. Je doet de inhoud van de verpakking in een pan, voeg twee eetlepels water toe en dan voor een minuut of 10 verwarmen. Ik vind het een heel smaakvolle maaltijd! Het is niet zo romig als ik had gehoopt, maar dat kun je eenvoudig oplossen door zelf een scheutje plantaardige kookroom toe te voegen tijdens het bereiden. En het mist iets: iets hartigs erbij en dat voegde ik, zoals ook werd aangegeven als tip op de verpakking toe in de vorm van vegan geraspte Parmezaanse kaas. De pasta is erg smaakvol, daar had wel iets meer van in gemogen van mij maar dat is heel persoonlijk natuurlijk.

Ik vind het in dit geval meevallen voor de prijs van € 4,59. Vrijwel altijd is de vegan versie van een lijn producten duurder, maar hier is het andersom: de versie met kipfilet en Boursin bijvoorbeeld, die kost € 5,39 en bevat 25 gram minder inhoud! De tagliatelle met zalm kost zelfs € 5,99.

Iglo Ping & Klaar: Gegrilde Kipfilet met Rösti

Door Elske - Vandaag test ik weer een kant-en-klare maaltijd uit de supermarkt! Dit keer was de ping & klaar van Iglo in de aanbieding en nam daar maar weer eens een variant van mee. Als je al wat langer met de kant & klaar serie meeleest weet je misschien dat ik die eerder testte. De lasagnette, de Thaise curry en ook twee Veggie varianten gingen deze maaltijd al voor. Daar was ik wisselend enthousiast over. Niet in de aanbieding kost deze Ping & klaar met gegrilde kipfilet €4,09. Als de smaak goed is vind ik dat een prima bedrag voor een kant & klaar maaltijd.

De maaltijd kun je op 2 manieren bereiden: 8 minuten in de magnetron of 30 minuten in de oven. Eerste wat mij opvalt: geen gebrek aan saus. Juist misschien net wat veel (het zit bijna overal) als je geen saus lover bent. Ik ben wisselend van mening over de smaak van die saus. Enerzijds vind ik hem smaakvol en is ie ietwat scherp wat de saus een fijne oppepper geeft. Anderzijds heb ik het gevoel dat ‘ie mega zout is en er daarom zoveel smaak aan zit. De kipfilet ziet er bleek en gekookt uit maar is wel lekker mals en ook de rösti is prima te eten. Goede hoeveelheid ook. Ik verbaasde me in het begin wel over het zoete sausje wat in het midden van de maaltijd is gekwakt. Geeeen idee wat ik daarmee moet. Waar hoort dat nou weer bij? Na wat wikken en wegen at ik hem toch maar samen met de zoute saus van de kipfilet en dat geeft eigenlijk een hele lekkere tegenhanger. Goedgekeurd!

Enige wat niet goedgekeurd is, net als in de lasagnette, de schrale hoeveelheid groente. Ik denk dat ik die wel op bijna 2 handen kon tellen. Eindresultaat? Ik vond deze ping & klaar veel beter smaken dan de penne rosso, en ongeveer net zo lekker als de Thaise Curry. Daar zaten namelijk ook mitsen en maren aan. Deze maaltijd is prima en gevarieerd genoeg om na een drukke dag in de magnetron of oven te schuiven en je niet schuldig te voelen dat je troep eet.

Iglo Risotto met Courgette en Champignons

Door Elske - Vandaag in Kant & klaar testen we een weer een diepvriesmaaltijd. De laatste diepvriesmaaltijd die ik testte we was deze van Lidl en dat was zeg maar één grote deceptie. Enige pluspunt was dat ‘ie goed vulde, maar dat kwam misschien doordat ik de hele zak van 750 gram op at. In ieder geval: het diepvries-schap heeft mijn aandacht getrokken wat betreft kant-en-klare maaltijden, want daar liggen ook behoorlijk wat soorten zeg! En helemaal als je bij de Albert Heijn koopt. Man man man, wat een keuze en variatie. Dikke vette plus voor de appie. Deze week waren de maaltijden van Iglo in de bonus, dus ik koos één van de vele maaltijden uit waar ik benieuwd naar was: risotto. Hoe zou een diepgevroren product in godsnaam naar risotto kunnen smaken?

Hiervoor vertelde ik al dat de diepvries schappen bij Albert Heijn flink gevuld zijn met kant-en-klare maaltijden. Voor ieder wat wils, ook als je vega(n) bent en dat vind ik mooi om te zien. Als we alleen naar het merk Iglo kijken, dan blijft er nog steeds voldoende keuze over. Eerder testte ik namelijk veel varianten uit de Ping&klaar serie van Iglo en daarnaast hebben ze dus ook diepvrieszakken. In die laatste zitten dan eenpersoons maaltijden, zoals tagliatelle met zalm, paella, bami en dus deze risotto met courgette en champignons.

Die maaltijden uit zo’n zak bereid je dan in de pan. Je knipt de zak open, gooit de inhoud in een koekenpan, zet het op hoog vuur en zodra alles wat begint te verwarmen en harde blokjes beginnen te smelten ben je lekker bezig. Je blijft af en toe roeren en in zo’n 8 minuten staat er dan een maaltijd op tafel. Het antwoord is in het geval van deze zak van Iglo: Nee. Eerder naar ietwat nattige rijst. Dan wel met wat extra smaak, een soort kruidenboter achtig, maar niet romig zoals een risotto hoort te zijn. Dit is nu al de tweede diepvriesmaaltijd die ik test, die ik best wel waterig vind dus wellicht is het een ding bij dat soort maaltijden. Toegegeven: de courgette en champignons smaken prima. De courgette nog wat knapperig, de champignons precies goed. Dat krijg je dus wel als je iets invriest: de groentes blijven lang goed. Maar al met al vond ik dit geen hoogstaande maaltijd. Bij lange na geen risotto. Het smaakte niet vies of zo, maar ik vond het gewoon saai. Eerder een soort flauwe gekruide rijst met wat groente. Ook qua hoeveelheid vond ik het wat tegenvallen. Nog bevroren en in de zak lijkt het een royale portie, maar eenmaal in de pan slinkt het gerecht flink in, waardoor een bescheiden portie blijkt te zijn.

labels:

Zie ook: