Douwe Egberts Grove Maling is de perfecte keuze voor wie houdt van een krachtigere smaak en een volle koffiebeleving. Geniet van de rijke en krachtige smaak van Douwe Egberts Grove Maling.

Wat is Douwe Egberts Grove Maling?

Deze grove maling is ideaal voor zetmethodes zoals de cafetière, percolator of Italiaanse moka. De zorgvuldig geselecteerde bonen van Douwe Egberts worden gemalen tot een grove textuur, waardoor de smaak optimaal vrijkomt en je kunt genieten van een rijke, stevige kop koffie.

Waarom Grove Maling?

Grove maling is iets grover gemalen, waardoor de doorlooptijd langzamer is. Bij deze zetmethoden blijft de koffie langere tijd in contact met het water, waardoor er voldoende tijd is om alle smaak en aroma’s uit de bonen te halen. Douwe Egberts Grove Maling is voornamelijk geschikt voor zetmethodes zoals de cafetière, percolator en moka, waarbij de koffie wat langer in contact is met het water.

Hoe te gebruiken?

Gebruik de grove maling voor een cafetière, percolator of Italiaanse moka. Gebruik ongeveer 7 gram grove maling per kopje. Zet met vers water net onder het kookpunt (±92-96 °C) voor het beste resultaat.

Alternatieven voor Grove Maling

Heb je geen koffiemachine met bonenmaler of geen koffiemolen, dan ben je aangewezen op gemalen koffie. Die wordt aangeboden door bekende merken als Douwe Egberts, Illy en Lavazza, maar ook door veel kleinere branderijen.

In totaal heb ik 22 verschillende koffiebonen getest en op deze pagina laat ik mijn 5 favoriete gemalen koffie zien.

Top 5 Gemalen Koffie:

  1. Redbeans Gold Label
    • Smaakprofiel: rood fruit, chocolade
    • Niet te grof, niet te fijn, de ideale maling voor filterapparaten.
    • Langzaam geroosterd, zodat alle smaken en aroma’s behouden zijn gebleven.
    • Onder Redbeans Gold Label fairtrade voorwaarden geteeld.
    • 100 % arabica
    • Herkomst: Ethiopië en Zuid-Amerika
    • Intensiteit 7
    • Biologisch en klimaatneutraal
  2. Lavazza Espresso Italiano Classico
    • Smaakprofiel: vol, intens, bloemig, licht bittere afdronk
    • Krachtige, medium gebrande melange van 100 % arabica bonen.
    • Ideaal voor Lavazza Espresso Italiano Classico een pittige espresso, maar ook als basis voor cappuccino.
    • 100 % arabica
    • Herkomst: Zuid-Amerika, Afrika
    • Medium gebrand
    • Intensiteit 7
    • Voor espressomachine en volautomaat
  3. Douwe Egberts Aroma Rood Snelfiltermaling
    • Smaakprofiel: rijp fruit, bloemig, zachte afdronk
    • Ik zet hem er gewoon tussen: de Douwe Egberts Aroma Rood Snelfiltermaling allerbekendste en meest gedronken koffie van Nederland.
    • De allemansvriend onder de koffies, die zeer hoog wordt gewaardeerd door gebruikers.
    • Goed hoeft niet altijd exclusief te zijn.
    • Arabica en robusta bonen
    • Herkomst: wisselend
    • Medium gebrand
    • Intensiteit 7
    • Evenwichtige smaak
  4. Illy Intenso Bold Roast
    • Smaakprofiel: chocolade, kruidig, vleugje karamel en een stevige afdronk
    • Deze Illy Intenso Bold Roast donker gebrande koffie is wat grover gemalen en daarmee zeer geschikt voor de cafetière.
    • Heerlijke koffie voor de liefhebber van een stevige koffie, zoals espresso.
    • 100 % arabica
    • Herkomst: midden- en Zuid-Amerika, Afrika, Azië
    • Donker gebrand
    • Intensiteit 9
    • Grove maling
  5. Gran Maestro Italiano Decafeinato
    • Smaakprofiel: notig, met een vol aroma
    • Deze Gran Maestro Italiano Decafinato snelfiltermaling wordt alom geprezen door mensen die noodgedwongen of vrijwillig cafeïne vrije koffie drinken.
    • Velen vinden hem niet van normale koffie te onderscheiden.
    • Arabica en robusta bonen
    • Herkomst: midden- en Zuid-Amerika
    • Medium gebrand
    • Intensiteit 6
    • snelfiltermaling

Versheid en Bewaring

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: het nadeel van gemalen koffie is dat deze lang niet zo vers is als hele koffiebonen. Het is daarom extra belangrijk om op de branddatum op de verpakking te letten. Zodra koffie gemalen is, begint de versheid direct af te nemen.

Bewaar de koffie op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking voor de beste versheid. Bewaar gemalen koffie in een luchtdichte pot of bus, op een koele en donkere plek.

Het is raadzaam om gemalen koffie binnen 2 dagen te consumeren. Bewaar gemalen koffie in een goed gesloten pot of blik, op een donkere en koele plaats.

Tips voor het kopen van verse koffie:

  1. Branddatum op de verpakking: Ga dan naar een lokale branderij die de branddatum wél duidelijk op de verpakking zet.
  2. Koop kleine hoeveelheden: Zorg ervoor dat je gemalen koffie niet te lang bewaart.
  3. Bewaar de koffie op de juiste manier: Bewaar gemalen koffie in een luchtdichte pot of bus, op een koele en donkere plek.

Gemalen koffie: welke maling kies je?

De ideale maalgraad van je koffie hangt af van de zetmethode die je gebruikt én van het type koffie dat je wilt maken.

Er zijn zes standaard malingen:

  • Grof gemalen koffie
  • Medium grof gemalen
  • Filter maling
  • Moka pot maling
  • Fijn gemalen koffie
  • Espresso maling

Waar te koop?

Bestel nu eenvoudig en voordelig via Goedkoopdrank.nl. Jazeker! Douwe Egberts Grove Maling 6 Pakken à 250 Gram is de vertrouwde filterkoffie van DE, speciaal gemalen voor grovere bereidingen zoals de ouderwetse koffiepot, percolator of professionele koffiemachine met filter.

Conclusie

Douwe Egberts Grove Maling is rijk van smaak, met een lichte bitterheid en een zachte afdronk. Door de grovere structuur blijft de smaak in balans, zonder bitter of te sterk te worden.

labels:

Zie ook: