Ontdek de exotische en gezonde wereld van rode dragon fruit! Deze levendige vrucht, ook wel pitaya genoemd, zit boordevol voedingsstoffen en biedt een unieke smaakervaring. Rode dragon fruit is een uitstekende keuze voor een gezonde levensstijl.

Wat is Dragon Fruit?

Dragon fruit, ook wel drakenfruit, drakenvrucht, pitaja, pitahaya of pitaya genoemd, is een tropische vrucht die bekend staat om zijn felrode schil met schubben. Dragon fruit is de vrucht van een cactus. Er bestaan verschillende variëteiten, die je herkent aan de kleur van de schil. De dragon fruit smaak verschilt per soort.

Voedingswaarde van Dragon Fruit

Dragon fruit bevat veel vitamine C en ijzer. Dragon fruit bevat allerlei vitaminen en mineralen. 100 gram drakenfruit bevat ongeveer net zoveel calorieën als een appel.

Hieronder een overzicht van de voedingswaarden van dragon fruit:

Voedingsstof Hoeveelheid per 100 gram
Calorieën Ongeveer hetzelfde als een appel
Vitamine C Rijk aan
Ijzer Bevat aanzienlijke hoeveelheid

Gezondheidsvoordelen van Dragon Fruit

Waar komt dragon fruit precies vandaan en wat doet het allemaal voor je gezondheid?

  1. Antioxidanten: Wanneer je voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan antioxidanten, bestrijd je de vrije radicalen die celschade kunnen veroorzaken. Uit onderzoek blijkt dat een eetpatroon met veel antioxidanten kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, diabetes en artritis. Antioxidanten werken het beste als ze op een natuurlijke manier in je eten worden opgenomen, dus niet in pilvorm of als supplement.
  2. Vezels: Vezels zijn waarschijnlijk het bekendst om hun positieve bijdrage aan je spijsvertering. Maar ze kunnen ook een rol spelen bij de bescherming tegen hartaandoeningen, het in toom houden van type 2 diabetes en het behouden van een gezond gewicht. Wist je dat voor vrouwen dagelijks 25 gram vezels wordt aangeraden en 38 gram voor mannen? Als je nu nog niet zoveel vezels binnenkrijgt, is het verstandig om je inname van voedingsvezels rustig op te bouwen en om er voldoende bij te drinken. Doe je dat niet, dan kun je onder andere last krijgen van je maag.
  3. Prebiotica: Veel onderzoekers geloven dat deze gemeenschap van micro-organismen invloed kan hebben op je gezondheid. Een onbalans in de darmen is bijvoorbeeld in verband gebracht met aandoeningen zoals astma en hartaandoeningen. Drakenfruit bevat prebiotica, een specifiek type vezel dat de groei van gezonde bacteriën in je darmen bevordert. Veel van het onderzoek naar prebiotica laat goede resultaten zien, maar er zijn meer studies nodig om het werkelijke effect op de darmen te bepalen.
  4. Immuunsysteem: Het vermogen van je lichaam om infecties te bestrijden, wordt bepaald door verschillende factoren. De vitamine C en carotenoïden in drakenfruit kunnen je immuunsysteem versterken en infecties voorkomen.
  5. IJzer: Dragon fruit is een van de weinige fruitsoorten die ijzer bevatten. Om een laag ijzergehalte tegen te gaan, is het belangrijk om allerlei ijzerrijke voedingsmiddelen te consumeren. Eén portie van dit fruit bevat 8% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) ijzer. Het bevat ook veel vitamine C, die je lichaam helpt om het mineraal op te nemen. Varieer met fruit en kies vaker voor een tropische vrucht zoals drakenfruit. Of je nu moet afvallen of verantwoord aankomen in gewicht wilt, voldoende en gevarieerd fruit eten is altijd goed.
  6. Magnesium: Dragon fruit biedt met 18% van de ADH in slechts één kopje, meer magnesium dan de meeste vruchten. Magnesium is aanwezig in elk van je cellen en is onderdeel van meer dan 600 belangrijke chemische reacties in je lichaam.

Dragon Fruit Bevroren: Een Handige Optie

Gelukkig hoef je niet in de tropen te wonen om van de gezondheidsvoordelen van drakenfruit te genieten. Behalve in verse vorm is pitaya vaak ook te vinden in de diepvriesafdeling van de supermarkt. Het is dan al geschild en in blokjes gesneden. Handig als je het ergens aan wilt toevoegen, maar niet zoveel tijd hebt!

Voordelen van bevroren dragon fruit:

  • Gemak: Dankzij de handige individuele bevriezing kun je de pitaya cubes moeiteloos doseren en bewaren. Ze zijn direct klaar voor gebruik en zorgen voor een prachtige presentatie in je gerechten.
  • Behoud van voedingsstoffen: Dankzij een snelle verwerking en invriezing direct na de oogst, levert ingevroren fruit niet in op voedingswaarden. Je kunt dus gerust stellen dat bevroren fruit nét zo veel vitamines bevat als de verse tegenhanger. Dat was het geval voor ingevroren aardbeien (die meer vitamine A bevatten dan verse) en blauwe bessen (die meer vitamine C bevatten dan verse).

Hoe Dragon Fruit te Gebruiken

Rode dragon fruit kan ook je culinaire avonturen naar een hoger niveau tillen. Met zijn verfrissende en lichtzoete smaak is het een veelzijdig ingrediënt dat kan worden toegevoegd aan smoothies, sappen, salades en desserts. Haal de tropen in huis met Pitaya!

Dragon fruit diepvries fruit is perfect om naar eigen smaak te mengen met een andere ingrediënten om je eigen smoothie of smoothiebowl recept te pimpen. Vind jij het leuk om een eigen recept smoothie of bowl te maken? Dan is Dragon fruit diepvries fruit ideaal als verrijking van je recept.

Smoothie Recept

De Dragon fruit diepvries fruit is super makkelijk om mee te werken. Binnen een minuten maak je de perfecte smoothie. Perfect in balans en op de perfecte temperatuur.

  1. Pak 1 pack direct uit de vriezer en doe de inhoud in de blenderkan.
  2. Voeg daarbij 250ml smoothie basissap toe, of uw alternatief.
  3. Gebruik het voorgeprogrammeerde Acai bowl programma op de Vitamix en wacht tot hij klaar is. Deze blend jullie smoothie perfect mooi glad.
  4. Serveer de inhoud van de blenderkan in een leuk glas en maak deze op naar keuze. Jullie heerlijke smoothie is ready to go!

Smoothie Bowl Recept

De Dragon fruit diepvries fruit is super makkelijk om mee te werken. Binnen een minuten maak je de perfecte smoothie bowl. Perfect in balans en op de perfecte temperatuur. Diepvriesfruit is ideaal voor uw eigen smoothiebowl recept.

  1. Gebruik het voorgeprogrammeerde Acai bowl programma op de Vitamix en wacht tot hij klaar is. Deze blend jullie smoothie bowl perfect mooi glad.
  2. Serveer de inhoud van de blenderkan in een kom en top de bowl af met onze verse granola en toppings naar keuze. Jullie heerlijke smoothie bowl is ready to go!

Je kan zelf naar hartlust variëren met het toe te voegen sap of combinaties met andere ingrediënten maken. Dat, en de optimale smaak en kleur zijn het grote voordeel van de Dragon fruit diepvries fruit fruitpuree.

Waar te Koop

Bij ons bestel je verse en hoogwaardige rode dragon fruit, zorgvuldig geselecteerd om je de beste kwaliteit te garanderen.

labels:

Zie ook: