In de ochtend geen tijd voor een uitgebreid ontbijt of houd jij van vloeibare ontbijtjes? Dan is deze verantwoorde eiwitrijke drinkyoghurt ideaal voor jou. Om de drinkyoghurt te maken heb je slechts 4 ingrediënten nodig die je in de blender gooit, mixen maar en klaar!

In de winkels heb je enorm veel verschillende soorten drinkyoghurt in allerlei smaken. Helaas bevatten deze vaak nog veel suikers en weinig eiwitten. Het liefst wil je na je ontbijt een verzadigd gevoel ervaren voor langere tijd, hiervoor zorgen eiwitten. Door een ontbijt met deze verantwoorde eiwitrijke drinkyoghurt kan jij er de hele ochtend tegenaan op school, je werk of in de sportschool.

De verantwoorde eiwitrijke drinkyoghurt bevat slechts 185 calorieën en maar liefst 25 gram eiwit. Een perfecte eiwitrijk ontbijt of als drankje na je work-out! Door gebruik te maken van magere kwark en magere yoghurt als basis bevat de drinkyoghurt weinig suikers en veel eiwitten. Door Impact Whey Protein toe te voegen van Myprotein bevat de drinkyoghurt nog meer eiwitten.

Het voordeel hierbij is dat je een basis hebt met een neutrale smaak en door de Impact Whey Protein je eigen favoriete smaakjes kan toevoegen.

Hoe maak je de perfecte eiwitshake?

Wil jij een eiwitshake maken om je spieren te voorzien van de essentiële voedingsstoffen die ze nodig hebben? Gezond, goedkoop, bomvol eiwitten en ook nog eens heel eenvoudig! Eiwitshakes zijn meer dan wat (plantaardige) melk en eiwitpoeder. Je kunt ze zo lekker maken als je zelf wilt. Volg het onderstaande stappenplan om de beste eiwitshake te maken.

Stappenplan voor de ideale eiwitshake:

  1. Eiwitpoeder als begin: Gooi één schepje eiwitpoeder (of twee), 125 ml (plantaardige) yoghurt en 125 ml halfvolle (ongezoete soja) melk in een blender voor de beste eiwitshake.
  2. Voeg wat fruit toe: Kies één of twee soorten (vers of bevroren): Banaan, frambozen, bessen, peer, sinaasappel, appel, mango of ananas (100 g).Verwijder schillen, klokhuizen en pitten waar nodig en snijd in kleine stukjes.
  3. En wat groente: Kies één of twee soorten: Boerenkool, spinazie, bieten, peterselie, wortels, komkommer, waterkers of sla (100 g). Verwijder schillen en snijd in grove stukken.
  4. Voeg een natuurlijk verdikkingsmiddel toe: Kies één of twee soorten: Pindakaas, cashewnoten, walnoten, havermout of avocado (30 g). Hiermee geef je je smoothie een lekkere textuur en een flinke dosis gezonde vetten/koolhydraten.
  5. Voor extra smaak: Kies één of twee soorten: Kaneel, gember, vanille, honing of ahornsiroop. Voeg toe naar smaak.
  6. Maak het af: Voeg als laatste wat ijsklontjes toe en mix alle ingrediënten tot een glad mengsel voor de beste eiwitshake.

Zo maak je een simpele en overheerlijke eiwitshake recept voor na je training.

Variaties en Toppings

Als je in de stemming bent voor iets tropischers, is onze eiwitrijke mangosmoothie een goede optie, waarbij chiazaden worden gecombineerd met andere toppings zoals kokosvlokken en mango om zowel de textuur als de presentatie te verbeteren. Ze voegen textuur en interesse toe zonder de kernsmaken te veranderen. Overgebleven chiazaad is gemakkelijk te gebruiken in andere smoothies.

Chiazaden roosteren voor extra crunch

Wil je extra textuur en een vleugje nootachtige smaak toevoegen aan je shake? Rooster dan de chiazaden voordat je ze als topping gebruikt. Verhit simpelweg een droge koekenpan op middelhoog vuur, voeg de chiazaden toe en roer ze een paar minuten totdat ze beginnen te poffen en een licht, geroosterd aroma afgeven. Laat ze volledig afkoelen voordat je ze eroverheen strooit.

Eiwitshake met blauwe bessen recept

We hebben weer een heerlijk recept om aan je eiwitten te komen: de Eiwitshake met blauwe bessen. De dikke shake is ontzettend vullend, laag in calorieën en doordat je een scoop whey eiwit toevoegt is hij ook nog eens eiwitrijk. Dit is misschien niet zo’n uitgebreid of ingewikkeld recept, maar soms hoeft het ook helemaal niet zo moeilijk te zijn.

De shake is een erg goede en lekkere manier om aan je dag te beginnen en binnen 5 minuten heb je hem klaar. We hebben voor amandelmelk in de shake gekozen omdat dit laag in calorieën is, vol zit met gezonde vetten, rijk is aan vitamine E en ook nog eens heel lekker van smaak is. Let er wel op dat je de ongezoete variant kiest wanneer je aan het winkelen bent.

Voeg nu de ijsblokjes toe om de shake wat dikker te maken en zet de blender nogmaals aan. Je kunt natuurlijk variëren door de blauwe bessen te vervangen of te combineren met bijvoorbeeld meloen, ananas, aardbeien of zelfs avocado. Wanneer je denkt dat de shake klaar is, zet je de blender uit en haal je een keer een lepel door het mengsel heen.

  • Is de shake te dun? Voeg dan nog wat ijsblokjes toe.
  • Is de shake te dik? Giet de shake in twee grote glazen en drink hem gelijk op.

Eiwitshake sinaasappel vanille

Deze week staat de lekkere eiwitshake - sinaasappel vanille op het menu. Deze shake is door de het smaakvolle frisse sinaasappelsap ontzettend licht en fruitig, maar wordt door de banaan en het eiwitpoeder tegelijk heerlijk romig. Het is eigenlijk altijd goed om een bevroren banaan in stukjes in je vriezer te bewaren, zodat je jouw eiwitshakes iets extra’s mee kunt geven.

De bevroren banaan zorgt er niet alleen voor dat jouw shake koud wordt, het maakt de eiwitshake ook nog eens ontzettend romig. Door wat amandelmelk en Griekse yoghurt toe te voegen houd je de shake mooi licht. Met de ijsblokjes kun je de eiwitshake iets dunner maken en krijg je écht dat milkshake gevoel.

  • Versier de glazen met een klein schijfje sinaasappel. Het oog wil ook wat natuurlijk!

Tips voor de perfecte aardbei-eiwitshake

De temperatuur van de ingrediënten speelt een grote rol in hoe soepel je aardbei-eiwitshake blendt. Koude ingrediënten zoals bevroren aardbeien en gekoelde melk zorgen voor een dikke, romige textuur zonder je blender te overbelasten. Als je yoghurt of honing echter te koud en stevig is, kan het zijn dat het niet gelijkmatig mengt. Laat deze ingrediënten daarom een paar minuten op kamertemperatuur komen voordat je ze gaat blenden.

Door yoghurt en melk te mengen, ontstaat er een van nature gladde en romige basis die deze aardbei-eiwitshake zijn kenmerkende textuur geeft. Het duo smaakt niet alleen geweldig, het werkt ook goed omdat beide ingrediënten van nature rijk zijn aan eiwitten, waardoor je milkshake meer body krijgt.

labels: #Ei

Zie ook: