De Zaanstreek staat bekend om haar prachtige wateren en pittoreske landschappen. Wat is er nu mooier dan genieten van een heerlijke maaltijd aan de oevers van de Zaan? Hieronder een overzicht van enkele bijzondere eetgelegenheden die de Zaanstreek rijk is.

Verrassing aan de Zaan: Een Unieke Ervaring

Een van de meest opvallende plekken is zonder twijfel Verrassing aan de Zaan. Het is een plek waar je even kunt ontsnappen aan de drukte van het dagelijks leven. Iedereen die hier binnenstapt, geniet van de verse bloemetjes en de planten, en het licht en het water, de voorbijkomende schepen en de rust in de tuin en hier even uit de wereld van nu stapt.

Het avontuur begon 5 jaar geleden, en sindsdien is er veel gebeurd. Nooit durven denken dat dit prachtige plekje ook zo fijn door u wordt ervaren, nooit gedacht dat ik startte met geen werknemers, en nu meer dan 20 fantastische collega’s heb. Nooit gedacht dat we ooit in een rechtbank zou zitten en figuurlijk in gevecht ging om een terrasvergunning. Nooit gedacht dat wij een aantal keren dicht zouden gaan vanwege Corona. Of een intense verbouwing van een keuken die uit 2 m2 bestond naar een prettige keuken waar gekookt wordt op elektra en een aanbouw gerealiseerd werd voor de toiletpartijen. Nooit bedacht dat ik ondernemen ook zo leuk zou vinden!

We hebben wel wat meegemaakt hier, het is teveel om op te noemen. Ik zal niet zeggen ik had het allemaal niet willen missen, integendeel sommige dingen haha, maar we zijn hierdoor wel met elkaar zo gegroeid en daar ben ik dankbaar voor en trots op. Er komen zoveel vaste gasten en ook nog steeds nieuwe gasten. Ik heb heel veel geleerd en dit jaar is het jaar van wat wil ik, en waar gaan we heen.

De eerste 5 jaren was 1 avontuur. Nu is het eigenlijk meer van stap op de plek, besef, en verder ontwikkelen. Wat is Verrassing aan de Zaan nu precies…. Ik heb nog wel wensen maar ben wel ook afhankelijk van wat komen gaat. We zijn bezig met aantal dingen voor de toekomst, ook al staan we nu gevoelsmatig even stil.

Gaat alles altijd maar goed, nee zeker niet, ik ben sowieso vorig jaar 1 hele grote fout aangegaan en deze moet ik voorlopig nog onder ogen zien, maar we herpakken ons hierin al aardig en is het einde in zicht.

De zomer komt eraan, het terras is al een aantal keren in gebruik, de langere dagen zijn aangebroken en we hebben al heel wat prachtige dagen achter de rug waar iedereen ook aan toe is want met de zon lijkt alles toch wat vriendelijker.

En als u dan plaats neemt hopen wij als team dat u zich tevreden voelt. Geluk zit soms in kleine besef momentjes of herinneringen maken met dierbaren.

labels:

Zie ook: