Bent u op zoek naar een leverancier in de Indonesische keuken voor uw horeca-bedrijf? Verschillende bedrijven in Zuid-Nederland zijn gespecialiseerd in het produceren en leveren van authentieke Indonesische gerechten en ingrediënten.

Bali Food

Bali Food is in 2017 ontstaan door het dochterbedrijf van Toko Bali te worden. Toko Bali is sinds 2006 gespecialiseerd in diverse Indonesische Specialiteiten. In de loop der jaren hebben wij ons gefocust op de klanten, dit was voornamelijk particulier bedoeld.

Wij bereiden verschillende soorten basis gerechten, groente gerechten, vlees-kip gerechten en nu ook sinds kort vleesvervangers! Bent u op zoek naar vegetarische, Kip, Rund of Tonijn snacks? Dat vind je allemaal bij Bali Food! Van super pittige sambal naar hele zoete sauzen!

Mocht u klant worden en heeft u onverwachtse bestellingen? Wij koken 7 dagen per week dagvers al onze gerechten. Met behulp van onze blastchillers kunnen wij deze wanneer gekookt of gebakken, direct afkoelen op de juiste temperatuur. Wij hebben de perfecte ligging voor u! Wij zijn gevestigd in het Foodcenter in het Forepark Den Haag.

Bent u een startende ondernemer en bent u van plan een horeca-zaak te starten? Wij helpen u graag met de juiste keuzes te maken bij uw start. Waar wacht u nog op!

Tiga Rasa

In 1995 is Tiga Rasa opgericht door de familie Siswanto te Zoetermeer. De naam Tiga Rasa komt voort uit drie oprichters. Tiga Rasa betekent namelijk letterlijk vertaald uit het Indonesisch: drie smaken.

Tiga Rasa onderscheidt zich van andere kroepoek fabrikanten in het feit dat alles met de hand wordt gemaakt om de authentieke smaak van Indonesië over te brengen naar Nederland. Zo zijn alle ingrediënten rechtstreeks geïmporteerd uit Indonesië naar de fabriek in Zoetermeer en wordt de kroepoek volgens de traditionele wijze bereid.

Indofoods

Bent u ook zo’n “Indofood Lover”? Even snel iets afhalen of gezellig tafelen met vrienden, familie of kennissen? Wees welkom bij Indofoods!

Ruime keus aan voorgerechtjes zoals diverse indosnacks, een Soto Ayam of gaat u voor Tempe Medoan met een pittige sambal kecap. Oh ja… Wij grillen uw saté live in onze satebar. Sate ayam, babi, tahu/tempe of kambing vers geroosterd op uw bord. Óf kiest u het koningsnummer van Sticky-Rice, de Istemewa-Plate?

Smaken uit Sumatra, Java en Bali in 1 menu. Gele (feest)rijst geserveerd met rundvlees rendang(zeer pittig), kip Bali, pikante boontjes, ei blado, zoetzuur van komkommer, geroosterde kokos en kroepoek. Laat u verwennen door onze kokkies. Het best verkochte menu van Indofoods! We hebben 4.4 sterren op Google Reviews en daar zijn we trots op.

"Wederom een super verse Indische rijsttafel met extra sateh kambing because we love it. Fantastisch lopend buffet! Heerlijke authentieke gerechten en mooi geserveerd! Goede en tijdige service!

Warung Food Services

Authenticiteit is een kernwaarde van Warung Food Services wat betekent dat de Indische gerechten en maaltijden van Warung Food Services smaken zoals Indisch eten hoort te smaken. Om deze kwaliteit te bewaken werkt ons bedrijf samen met Indri, een Indonesische food professional in het bereiden en ontwikkelen van gerechten uit de Indische keuken.

De Indische keuken is in voormalig Nederlands-Indië ontstaan uit de regionale Indonesische keukens en de Europese keuken, waarbij de Indonesische keuken al eeuwen Chinese, Indiase en Arabische invloeden kende. De Indische keuken is dan ook een mengeling van ingrediënten en kooktechnieken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het smoren van rundvlees (daging smoor) en de Hollandse gehaktbal (frikadel pan).

Dit Indische eten is met Indische Nederlanders naar Nederland gekomen en heeft zich hier opnieuw ontwikkeld. Niet verkrijgbare ingrediënten werden vervangen door alternatieven en verse kruiden door gedroogde. Toen de Hollanders ruim 400 jaar geleden naar Nederland-Indië vertrokken om er handel te drijven hadden ze natuurlijk nooit kunnen bedenken dat er eeuwen later een Twentse Indo Indonesische kookworkshop ging organiseren om deze eetcultuur levendig te houden.

Al meer dan 30 jaar houden wij deze traditie in leven; het verzorgen van Indonesische catering, kookworkshops, kooklessen en afhaalmenu’s. Alles gemaakt volgens authentieke Indonesische familierecepten uit de jaren ’30 vorige eeuw. Laat zoveel mensen kennismaken met deze veelzijdige keuken is ons devies.

Onze familie kwam van Java, uit de regio van Surabaya. De recepten gingen van mijn oma Olga over naar moeder Yola over naar mij. Mijn moeder leerde mij alle bumbu’s te maken. Voordat een gerecht de deur uit ging moest deze perfect zijn. Het grootste compliment was het moment dat mijn moeder zei dat ik de bumbu’s beter maakte dan zij het deed.

“Ach weet je wat, neem het gehele bedrijf maar over” zie ze toen. Stuk voor stuk heerlijke recepten van traditionele gerechten die zorgen voor tevreden gasten aan tafel. Elk recept is gegarandeerd een succes. Wij koken met verse kruiden en dat proef je. Gelukkig kan je tegenwoordig alle ingrediënten vers of vanuit de diepvries kopen bij de plaatselijke Aziatische toko’s. Zodoende kan men de geleerde gerechten van een kookworkshop makkelijk zelf thuis maken.

Naast de verzorging van de kookworkshops in onze kookstudio, verzorgen wij deze ook op locatie. Laat je het koken liever aan ons over dan komen wij met onze cateringactiviteiten bij u in huis of bedrijf. Wil je meer weten over de mogelijkheden bel ons of stuur een bericht via de contactpagina.

Nasi Kuning

Nasi Kuning of te wel gele rijst wordt geserveerd wanneer er iets belangrijks moet worden gevierd. Verjaardagsfeest, jubileums, geboorte van een kind, bedrijfsopening, noem maar op. Eigenlijk kun je Nasi Kuning altijd serveren wanneer er iets nieuws begint.

Nasi Kuning is een leuke gezellige kookstudio die zich bevindt in het mooie Delden in Twente. Hèt adres voor een Indonesische kookworkshop, het volgen van de Indonesische kookcursus en de verzorging van Indonesische catering.

Mijn naam is Raymond Linde en ik run met m’n team Nasi Kuning. Wij zijn gespecialiseerd in de traditionele Indonesische keuken. Al moet ik u zeggen dat de meeste gerechten van het eiland Java komen, omdat mijn familie daar vandaan komt. Onze kennis van deze keuken willen wij graag delen.

Wilt u eens wat nieuws leren op het gebied van koken? Wilt u een nieuwe hobby of een nieuw vak leren? Nieuwsgierig geworden? Geef je geliefde de Nasi Kuning kookworkshop of de Nasi Kuning kookleskadobon kado.

PS: Wist je dat onze klanten uit heel Nederland komen. Deelnemers komen uit Zuid Holland, Noord Holland, Friesland, Gelderland en Utrecht. Zelfs Noord Brabant weet de weg naar Delden te vinden. Sinds kort werken wij ook internationaal.

Gunung Mas

Bapao, loempia, lemper, risoles: de Indonesische keuken is enorm divers. Net als de smaak. Dankzij het gebruik van verschillende kruiden is het lekker pittig of juist heerlijk zoet. Voor iedereen is er wel een lekker gerecht te vinden.

Gunung Mas heeft de beste Indonesische snacks en gerechten geselecteerd en bereidt deze dagelijks vers. Wilt u uw gasten elke dag heerlijke verse snacks bieden? Bestel dan meteen bij Gunung Mas, wij leveren in heel Nederland. Bapao, lumpia’s, lempers, risoles en nog veel meer lekkers. Een smakelijke snack of een gezond hoofdgerecht.

Groothandel Gunung Mas heeft de lekkerste smaken van de Indonesische keuken samengevoegd in een fijne menukaart. Biedt u vooral kleine hapjes aan of wilt u ook gerechten serveren? Bij Gunung Mas in Den Haag bestelt u eenvoudig diverse Indonesische producten. Eerst even voorproeven? Breng dan een bezoekje aan onze groothandel in Den Haag. *Heeft u vragen over allergenen, neem dan contact met ons op.

We willen Nederland de echte smaak van Indonesië laten proeven. Daarom bereiden we al onze gerechten en snacks zelf. We gebruiken mooie producten en verse specerijen. Indonesische restaurants en toko’s bestellen dagelijks gerechten en snacks bij ons. Niet alleen omdat onze producten zo lekker zijn, maar ook door onze Oosterse service, waarbij sympathie en empathie vooropstaan.

Al generaties lang bereiden we traditionele Indonesische gerechten. Wat ons eten zo lekker maakt? Dát is een familiegeheim. De gerechten smaken zoals ze worden klaargemaakt: puur, eerlijk en oprecht. Ons team van vriendelijke en vrolijke mensen zorgt ervoor dat uw gasten elke dag weer genieten van de smaken van Indonesië.

Koningsvogel

Welkom bij Koningsvogel! Koningsvogel is een echt familiebedrijf met een uitgebreid assortiment aan heerlijke en authentieke sambals en kruidenmixen die jouw gerechten naar een hoger niveau tillen. En dat proef je!

Al onze producten worden met zorg samengesteld en zijn van hoge kwaliteit. Ontdek Koningsvogel - jouw oriëntaalse verleiding in de keuken!

Voorbeelden van gerechten met Koningsvogel producten:

  • Soto: Een Indonesische soep met mals vlees, zoals kip of rundvlees, groenten en kruidige bouillon.
  • Sambal paprika met kip en boontjes: Smaakvol gerecht met sambal paprika.
  • Nasi Goreng met vlees: Nasi goreng met vlees is een populair Indonesisch gebakken rijstgerecht.
  • Bali vis: Gebakken vis in een pittige Balinese saus, ook wel Ikan Bali genoemd.
  • Sambal Goreng boontjes: Sambal goreng boontjes is een smaakvol Indonesisch gerecht bestaande uit boontjes gebakken in een pittige sambal saus.

labels:

Zie ook: