Van kippensoep tot kip-patat-en-appelmoes, kipfilet is niet weg te denken uit de Hollandse keuken. Logisch, want je kan gerechten met kip en groente de smaak van ieder werelddeel geven. Hier vind je lekkere en gezonde kipgerechten en ik weet zeker dat je ze nog niet allemaal kent. Kikkererwtensoep met gerookte kip? Oosterse gerechten, maar dan zonder pakje? Stuk voor stuk, om je vingers bij af te likken, koolhydraatarme recepten. Zelf ben ik erg fan van gezonde wrap gerechten met kip. Wat is jouw favoriet? Kies hieronder makkelijk en snel. Eet smakelijk!

Kip past in een gezond eetpatroon. Kip bevat weinig vet, en het vet dat kip bevat is grotendeels onverzadigd. Kippenborst is het magerste stuk van de kip. De manier waarop je kip bereidt heeft ook invloed op of het gezond is. Je kunt het beste kiezen voor een bereidingswijze waarbij je weinig vet nodig hebt. Kies bijvoorbeeld voor bakken, wokken, stomen, stoven, koken of kip uit de oven of van de barbecue.

Er bestaan zo veel gezonde recepten met kip die zeker niet saai zijn. Recepten uit de oven, op de BBQ, in een salade of juist tussen een quesadilla. De opties zijn eindeloos. Maar het belangrijkste is natuurlijk dat het ook nog eens heerlijk is. Dat is zeker niet moeilijk met onze kruidenmixen.

Oosterse Kipgerechten

Kip Siam - zonder pakje

Wie kent ze niet: de Knorr Wereldgerechten. Kip Siam is al jaren een favoriet, ook van ons. Maar toch zitten er in die pakjes en zakjes ingrediënten die niet nodig zijn. Met onze Kip Siam weet je precies wat je eet! Tip: Probeer de sauzen van Asian Food Lovers voor een authentieke smaakervaring en gebruik de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling.

Kip Tandoori

Vandaag nemen we een kijkje in de Indiase keuken met kip tandoori. Een koolhydraatarm gerecht bereid met natuurlijke producten.

Oosterse paksoi met kip

Koolhydraatarm wokken: Dit wokgerecht van paksoi en kip en shiitake paddenstoelen zit boordevol smaak en staat binnen 10 minuten op tafel. Tip: bestel jouw Aziatische sauzen en kruiden eens bij Asian Food Lovers! Maak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling. Weetje: wist je dat kip een goede bron van eiwitten is? Deze eiwitten geven je een verzadigd gevoel en maakt afvallen makkelijk (bron)!

Roerbakken met gezonde groente

Kip met roerbakgroenten

Een snel en makkelijk koolhydraat en eiwitrijke roerbak gerecht! 15 minuten met MAMaak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling.

Roerbak spruitjes met kip

Doe eens wat anders met spruitjes! Maak bijvoorbeeld dit lekkere roerbakrecept met kip, spekjes en tijm. Gegarandeerd een succes, ook bij de allerkleinsten!

Salade gerechten met gerookte kip

Broccoli salade met gerookte kip

Broccoli is een echte superfood. Met dit recept maak jij heel snel een makkelijke gezonde maaltijd. Tip: maak 2 porties dan heb je de volgende dag een gezonde salade als lunch.

Bowl met gerookte kip

Door vis in de traditionele poké bowl te vervangen door gerookte kip creëer je een echte eiwit-bom!

Gevulde avocado met gerookte kip

Hoe heb jij je avocado het liefst? Vandaag vullen met hem met gerookte kip, tomaat en bosui. Zeker het proberen waard. Ben je vegetarisch? Vervang de kip dan door een vissoort of extra groenten.

Witlofsalade met kip en peer

Houd je niet zo van witlof? Dan ken je deze salade nog niet! Weer eens wat anders dan een gewone salade: witlofsalade met gerookte kip en peer. Heerlijke smaakcombinaties.

Kip gerechten in een wrap

Gezonde wraps met kip (gegrild)

Deze gezonde wrap met kip is een perfect meeneemlunch, maar hij werkt ook als katerontbijt.

Sla-wraps met kip

Heerlijke sla-wraps met kipfilet. Voeg alle ingrediënten toe die jij lekker vindt en rol ze op!

Koolhydraatarme wraps met kip

Zin in een lekkere wrap als lunch, tussendoortje of gezond hapje? Maak deze koolhydraatarme wraps met kip! Volg het recept of vul de wraps zoals jij het lekker vindt. Geniet ervan!

Wissel tip: wrap gerechten vallen bij iedereen altijd goed in de smaak (ook bij kids). Voor je dierbaren wissel je heel simpel de low carb wraps in voor volkoren wraps. Voilá! Met één simpele aanpassing, kook je maar één keer voor het hele gezin. Superbelangrijk, want dat maakt het voor jou makkelijker om af te vallen. Bekijk hier het programma voor meer family proof recepten.

Originele soep gerechten met kip

Kippensoep met paksoi

Wil je een snel en vers hoofdgerecht maken? Probeer dan onze verse kippensoep met paksoi. Heerlijk, voedzaam en snel met een Oosterse bite.

Gepureerde kikkererwtensoep met gerookte kip

Leuk recept voor een makkelijke soep. Heerlijk op smaak met kokos en gerookte kip. Dankzij de door prei en kikkererwten vullende en gezond. Wel iets meer koolhydraten dan normaal.

Feestelijke kipgerechten uit de oven

Kipfilet uit de oven

Lekkere kipfilet uit de oven met een Griekse touch door fijne kruiden. In de oven bakken is extra gezond. Bekijk het recept om ze zien hoelang de kip erin moet.

Ovenschotel met kip

Een lekkere ovenschotel is nooit verkeerd. En deze ovenschotel met kip al helemaal niet! Smullen geblazen.

Malse kip met groentefriet

Lees hoe je voortaan de meest malse kip op tafel zet. Feestelijk met groentefrietjes. Wist je dat echte mayonaise prima in een koolhydraatarm dieet past!

Afvallen met kip

Dat smaakt naar meer toch? Zoals je ziet kan je met koolhydraatarme kiprecepten eindeloos variëren. Stel je nou eens voor dat je tijdens het afvallen élke dag zo lekker en gevarieerd kan eten. Goed nieuws! Dat kan gewoon. Ontdek hier de lekkerste maaltijden en zet elke dag heerlijk eten op tafel, zelfs voor het hele gezin. Dus waar wacht je nog op? Zet vandaag de volgende stap. Over een aantal weken ben je op een gezonde, makkelijke en lekkere manier minimaal 4 - 6 kilo’s kwijt. Succes ermee en geniet ervan!

De lekkerste recepten met kip uit de oven, pan of van de barbecue. Zoals wraps met kip, roerbak met kip en groente of een ovenschotel met kip. Maar denk ook aan kippensoep of een salade met gerookte kip en spekjes. Per persoon kun je zo’n 400 gram kipfilet rekenen voor een hoofdgerecht. Dit gaat om het rauwe gewicht, tijdens het bakken verliest kip vaak nog wat vocht. Een hele kip uit de supermarkt weegt vaak zo’n 1,2 tot 1,4 kilogram.

Snelle kip recepten

Je kent me, ik ben dol op snelle recepten en maak regelmatig snelle en écht makkelijke recepten met kip. Dus ik vond het de hoogste tijd om de snelste toppers die je allemaal binnen 20 minuten op tafel kunt zetten op een rij voor je te zetten. Welk onderdeel van de kip je ook gebruikt: kipfilet, kipdijfilet, kipgehakt of kippenvleugeltjes, met allemaal kun je binnen no-time een lekkere, makkelijke en meestal gezonde maaltijd op tafel zetten.

  1. Zin in een gerecht bomvol smaak dat binnen no-time op tafel staat? Dan is deze hete kip een absolute aanrader!
  2. Pasta met kip en zongedroogde tomaten. Een simpele pasta bomvol smaak en heerlijk romig.
  3. Pad Thai, de nationale trots van Thailand is bij uitstek een lekkere, snelle en makkelijke maaltijd uit de wokpan.
  4. Pastasalade met kip. Geinspireerd op de klassieker caesar salade, maar dan als maaltijd salade met pasta, kip, bacon, eitjes en meer.
  5. Gehaktballetjes uit de oven. Met kipgehakt, lekker veel verse kruiden, een eitje en panko. Makkelijk een complete maaltijd van te maken en zo klaar.
  6. Dit is een waanzinnig lekker gerechtje dat je binnen no time op tafel hebt staan. Perfect voor de drukke doordeweeks dagen.
  7. Gemarineerde kip, mihoen, lekker veel knapperige groenten en een heerlijk zelfgemaakte woksaus, waardoor je echt die Aziatische smaak in dit gerecht proeft.
  8. Kip pilav met perzik en rijst. Ook wel kip pilaf genoemd. Een heerlijke, simpele maaltijd die je met 20 minuten op tafel hebt staan. Ideaal voor de drukke doordeweekse avonden.
  9. Kip ketjap, wie kent het niet? Heerlijke malse kip in een waanzinnig lekkere saus. Serveer met rijst en groene groenten zoals sugar snaps en komkommer in mooie linten.
  10. Een makkelijke, snelle maaltijd van gevulde tortilla wraps met lekker gekruide kip, groenten en crème fraîche. Binnen een half uur aan tafel.

Tips voor het bereiden van kip

  • Om zeker te weten dat kip gaar is, gebruik je een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten. Voor veilige consumptie moet kip een interne temperatuur van 75°C bereiken.
  • Kip kan in de vriezer bewaard blijven voor ongeveer 9-12 maanden.
  • Er zijn tal groenten die lekker smaken bij kipgerechten. Enkele populaire opties zijn broccoli, paprika, wortelen, champignons, spinazie, courgette en uien.

Hoe lang moet kip in de oven?

De oventijd van kip verschilt. Bereid je een hele kip? Die moet ongeveer 1 uur tot 1 uur en 15 minuten in de oven. Controleer de kip na 1 uur en bekijk dan of de kip nog langer moet. Een stuk kipfilet of kippendij moet ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven. Heb je de kip in stukken gesneden? Dan hoeft de kip maar 15 tot 20 minuten in de oven. Kippenpoten, kippenbouten, kipkluifjes en kipvleugels moeten ongeveer 20-30 minuten in de oven. Het is wel belangrijk dat de kip goed gaar is aangezien er op rauw kippenvlees veel bacteriën zitten.

Hoe lang moet kip in de oven op 180 graden?

Op 180 graden hoeft een hele kip 1 uur tot 1 uur en 15 minuten in de oven. Kipfilet en kippendij moet 30 minuten in de oven op 180 graden.

Hoeveel gram kip per persoon?

Vaak wordt er gerekend met 100-150 gram kip per persoon. Dit is afhankelijk van wat je erbij eet. Of je het met aardappelen en groenten eet of in een gerecht verwerkt.

Je kan kip ook bereiden door het te koken, voor bijvoorbeeld pulled chicken of voor in soep. Het koken van kipfilet duurt ongeveer 10 tot 20 minuten, dit ligt aan hoe groot het stuk vlees is. Een hele kip koken heeft al gauw een uur nodig. Wil je snel kip koken? Dan kun je de kip ook in kleine stukjes snijden, hiermee wordt de kooktijd verkort.

labels: #Kip

Zie ook: