Sandra Bekkari is een Vlaamse voedingsdeskundige die de afgelopen jaren kookboeken heeft uitgebracht op basis van haar methode. Ondertussen is onlangs "Nooit meer diëten 3" uitgebracht en is het aantal volgers van haar methode geëxplodeerd. In haar boeken legt ze ook de 7 stappen uit om gezond(er) te leven.

In haar nieuwste boek, "Missie Gezond Gewicht", deelt Sandra Bekkari heerlijke zomerse gerechten. De inleiding belicht nog eens de basisprincipes waarmee rekening wordt gehouden bij het samenstellen van de gerechten. Het draait vooral om gezonde keuzes met pure voedingsmiddelen en een goede verhouding tussen koolhydraten, eiwitten en vetten. Maar vooral… genieten! Sandra Bekkari deelt ook een weekmenu ter inspiratie.

De recepten zijn zeker niet te moeilijk, de ingrediënten kan je in elke supermarkt vinden of heb je gewoon in huis. Knappe paginagrote foto’s van de gerechten, de bereidingstijd, ingrediëntenlijst en een duidelijk stappenplan geven je zin om meteen aan de slag te gaan!

Een Voorbeeld van een Gezond Dagmenu volgens Sandra Bekkari

  • Ochtend: Sneaky snickers overnight oats, gemaakt met havermout, yoghurt, pindakaas en pure chocolade. Een lekkere start!
  • Lunch: Salade burrata, met een verrassende combinatie van aardbeien, burrata en een balsamicodressing.
  • Avond: Asperges en zalm op een gezonde Pizza Bianca!
  • Afsluiting: Dame blanche van nice cream waarin bananen, mascarpone en chocolade de hoofdrol krijgen.

Voeding is uiteraard een heel belangrijke, maar je moet niet tellen, wat ik persoonlijk een dagbesteding vond bij Weight watchers bijvoorbeeld. Ze werkt in de recepten ook met een aantal basisingrediënten en alles blijft zowel bij benodigdheden als in tijd beperkt.

Het is gewoon een manier om gezonder te eten. Ze reikt heel concrete dingen aan zonder dat je daar een uur per maaltijd voor in de keuken moet staan, in tegenstelling tot veel andere kookboekauteurs. Ze geeft ook in elk boek recepten voor ontbijt, lunch, diner, tussendoortjes, soepen... Ze vermijd ook niet alle koolhydraten, geeft duidelijkheid over hoe en wat en hoeveel. En dat ze dan met haar methode mag verdienen, is mij geen enkel probleem.

Gezonde Pizza Recepten: Variaties en Inspiratie

Een knapperige bodem, een smeuïge laag kaas en een verrukkelijke tomatensaus: wie houdt er nu niet van een goed bereide pizza? Helaas is het niet voor iedereen even vanzelfsprekend om pizza te eten. Misschien ben je veganist en wil je liever geen kaas als topping. Of misschien heb je een glutenallergie en kun je de 'klassieke' bodem helemaal niet eten. Niet getreurd! In dit boek vind je tal van aangepaste recepten voor bodems, sauzen en toppings, zodat je naar hartenlust kunt genieten van een lekkere pizza zonder zorgen of schuldgevoelens.

Probeer je op je lijn te letten? Experimenteer eens met een bodem van aardappel. Allergisch voor tomaten? Dan is de pizza met pompoencrème misschien iets voor jou.

Vlaanderen viel als een blok voor de sympathieke voedingsdeskundige Sandra Bekkari. En als nieuw VTM-gezicht in een dagelijks kookprogramma zal haar populariteit alleen maar stijgen. Met haar Sana-methode en de 'Nooit meer diëten'-boekenreeks inspireert ze iedere dag opnieuw meer mensen om de overstap te maken naar een gezondere levensstijl. In 'Nooit meer diëten 4' legt Sandra Bekkari uit hoe een gezonde levensstijl je een positiever en gelukkiger persoon maakt.

Met vier succesvolle boeken op rij heeft de boekenreeks 'Nooit meer diëten' geen introductie meer nodig. Auteur en voedingsdeskundige Sandra Bekkari inspireerde al duizenden mensen tot een gezondere levensstijl, dankzij haar eenvoudige maar eff ectieve Sana-methode. Als VTM-gezicht in het dagelijkse kookprogramma' Open Keuken' bereikt ze met haar aanstekelijk enthousiasme en heerlijke gerechten een breed publiek.

labels: #Pizza

Zie ook: