Dit artikel bespreekt de ervaringen met de Grizzly Grills gietijzeren rooster en bijbehorende accessoires, evenals enkele aandachtspunten bij de Grizzly Grills Elite Large kamado.

Grizzly Grills Gietijzeren Rooster

De Grizzly Grills Gietijzeren Rooster - Compact is geschikt voor de Grizzly Grills kamado compact. Met dit gietijzeren rooster kun je op de beste manier je gerechten grillen op een Grizzly Grill. Gietijzer geeft een constantere warmte dan rvs en geleidt beter waardoor het bij uitstek geschikt is om mee te grillen. Je krijgt er gemakkelijk perfecte grillstrepen mee op je gerecht.

Het rooster is iets kleiner dan het zou moeten zijn, maar past prima. Het is blijkbaar erg lastig te vinden, maar met klittenband kun je hem er makkelijk omheen gooien of er af kan halen. Houd hem goed droog ook in flinke regenbuien.

Accessoires

Naast de rooster zijn er diverse accessoires aangeschaft, zowel van Grizzly zelf als van andere merken. Hieronder een overzicht van enkele ervaringen:

Handige aanmaak tool

De aanmaaktool heeft 2 knoppen: 60 graden en 650 graden. De laatste is natuurlijk voor het aanstoken, de 60 graden is wel te gebruiken om het eventueel nog wat aan te blazen. De lage setting wordt eigenlijk alleen gebruikt om het apparaat na gebruik sneller wat terug te koelen. Ondanks de eerdere scepsis, is de gebruiker er stiekem wel erg fijn mee en er blij mee. Wel is het een nadeel dat je de mand redelijk vol moet gooien, anders krijg je veel opwaaiend stof.

Houtskool

Gekregen bij de Kamado. Omdat dit de eerste kamado ervaring is, is het lastig te vergelijken. Het gevoel zegt dat ze redelijk snel opbranden. Er zaten wel wat mooie grote stukken in de zak, maar ook zeker wel hoopje gruis. Als ik het probeer te vergelijken met een houtkool vergelijking gedaan door Smoking Dad BBQ scoort het daar wel wat minder op.

Sluiting

Sluiting keek ik even raar van op, maar is prima stevig in elkaar te draaien en lijkt verder goed van kwaliteit. Nog niet geprobeerd, maar indruk is goed.

Rubberen afsluitdopjes

Er zijn 2 setjes aanwezig. 1x gekocht en 2de set kreeg ik bij tube kit die me opgestuurd werd. Ansich prima kwaliteit, wel geheel van (relatief dik) plastic. Verwacht hier niet zo snel problemen mee. Als je die mooi goedkoop kan ophalen ansich prima, maar er zijn vele andere modellen, dan wel van metaal of niet.

iGrill 2 thermometer

Product gekregen bij een kerstpakket jaren terug. Is eigenlijk nog model van "iDevices" welke is overgenomen door Weber, ik heb er dus ook geen Weber logo op staan. Ding doet het ansich prima, maar ik mis hier gewoon een schermpje op om deze direct uit te lezen. Je hebt hier altijd de mobiel bij nodig. De app is dan wel weer netjes verzorgd, ziet er mooi uit, en genoeg presets voor vlees keuze. Bluetooth bereik is "matig" en de batterij is relatief snel leeg naar mijn idee. Moet een CR2230 Knoopcel batterij in die weer relatief prijzig zijn. Zou dit model persoonlijk niet aanschaffen en wat luxere/anders kopen.

Inkbird Wifi thermometer

Deze echt gekocht voor de Kamado. Ansich tevreden over. De app is gewoon merkbaar minder dan de iGrill, notificaties moest ik even aan wennen en zijn soms wat "overvloedig" op mijn mobiel. Bereik is wel perfect, via de wifi en internet, dus kan hem vanaf waar dan ook uitlezen en instellen. Perfect zoals laatst om even tussen door de winkel in te gaan en hem in de gaten te houden, of bij langere sessies een oogje in het zeil te houden terwijl we wat anders gaan doen ondertussen. Ook getest in de waterkoker en lijkt prima accuraat te zijn, en is tot zekere hoogte zelf bij te stellen/kalibreren. Met ingebouwde accu en usb-c aansluiting voor het opladen.

Inkbird Instant Read thermometer

Weinig over te melden, lijkt prima accuraat (in de waterkoker), prima ding om snel temp te meten in een prima hoesje. Net als de andere Inkbird met ingebouwde accu, en usb-c aansluiting om op te laden. Erg netjes voor de prijs.

Pizzasteen

Deze gekocht ipv de "echte Grizzly Grills" omdat het na mijn idee niet zo veel uitmaakte tussen deze 2. Deze heeft zelfs een "mooi rackje" om de pizzasteen makkelijk te verplaatsen. Nog niet gebruikt, maar met 38cm diameter en 2 cm dikte lijkt hij mij redelijk stevig, en de steen ziet er verder goed uit.

Handschoenen

Handschoenen werden me aangeraden door een andere vriend met een Kamado, was eigenlijk één van de betere tips. Makkelijk dingen als roosters enz oppakken zonder gedoe met clipjes ofzo. Zelfs met gietijzer invetten van de week, na uur op 170graden zat deze daar ook echt wel op. Zonder al te veel moeite opgepakt, en eigenlijk in één stuk door kunnen lopen naar de keuken en deze daar op onderzetters neergelegd. Sure, op einde voel je de warmte er wel doorheen zetten, maar dat wil erg goed. Aanrader, zeker voor dat geld! Let alleen wel even op, mijn handen passen er net in, veel grotere klauwen als mij moet je niet hebben.

As schep

Dit model heeft een inklapbaar handvat, en voelt ondanks dat nog stevig genoeg aan. Deze wacht sinds de aanschaf geduldig in de kast boven op de pizzasteen tot ik ze voor het eerst ga gebruiken.

Grizzly Grills Elite Large Kamado

Naast de accessoires is er ook een Grizzly Grills Elite Large kamado aangeschaft. Hierbij enkele bevindingen:

  • Top service van de (lokale) Welkoop. Heeft hem in elkaar gezet en thuis gebracht.
  • Luchtrooster lijkt met vilt wel goed aan te sluiten.
  • Een zijplankje was wat lelijk en had een zwarte vlek.
  • De deflector plates waren op de hoeken wat beschadigd ondanks dat ze goed verpakt waren. Dit is snel opgelost.
  • Er zaten twee kleine gaatjes in het glazuur. Weten jullie of dat kwaad kan?
  • Voor de rest erg tevreden zo op het eerste gezicht. Ziet er solide uit, deksel sluit netjes en het nieuwe verensysteem werkt goed.

Er is melding gemaakt van gaatjes in het glazuur, wat zorgwekkend is. Cracklee is heel normaal maar die gaatjes heb ik niet in die van mij zitten, ik zou daar zeker melding van maken bij de leverancier voor mocht hier ooit wat mee gebeuren. Na het laten zien van foto's aan de Welkoop, wordt de deksel vervangen.

Na de Chili con carne in de dutch oven ging ik hem schoonmaken en zag ik het. Ben benieuwd hoe de service eruit gaat zien.

Nu kan een defect bij keramische producten altijd voorkomen, maar als het dan gebeurt is het wel heel erg zuur.

labels:

Zie ook: