De teelt van groenten en fruit vereist voortdurende optimalisatie. Om telers te helpen hun teelt te optimaliseren, voert het Vlaamse Inagro onderzoek uit naar alle factoren die invloed hebben op de teelt. Hoe meer je weet over het telen van groenten en fruit, hoe beter je resultaten.

Inagro's Onderzoek naar Teeltoptimalisatie

Inagro doet onderzoek naar innovaties in de land- en tuinbouw. Één van hun focusgebieden is de teelt in kassen. Hier onderzoeken Bert en Simon onder andere alternatieven voor de substraten steenwol en perliet. Ook zijn ze bezig om te achterhalen wat er met veen gebeurt als je het hergebruikt. Hoe ziet de chemische samenstelling eruit na 1, 2 of 3 keer recyclen?

Samenwerking Inagro-Growficient

Growficient en Inagro werken onder andere samen in het Living Lab Agrotopia. De sensoren van Growficient helpen hen om waardevolle data te verzamelen. Agrotopia is een kas gebouwd op het dak van een verpakkingsloods in Roeselare, West-Vlaanderen.

Simon vertelt: “Bij teelt in kassen spelen veel factoren een rol. Niet alleen de waterhuishouding van planten, maar ook de aanwezige voedingsstoffen, het klimaat in de kas, instraling van het weer buiten en natuurlijk het type substraat. De meeste telers hebben zelf een goed beeld van wat werkt en wat niet. Hierin gaan ze vooral op hun gevoel af.

Praktische sensoren

Daar komen de sensoren van Growficient in beeld. Bert: “We gebruiken sensoren om te meten wat er in het substraat gebeurt. Een groot voordeel van de sensoren van Growficient is dat ze niet alleen inzicht geven in de waterhuishouding, maar ook de EC-waarde meten. Daardoor hebben we ook zicht op wat er gebeurt met de voedingsstoffen in het substraat. En dat elke vijf minuten. Met af en toe een watermonster kun je daar niet tegenop.”

Simon: “Bij Inagro doen we onderzoek op verschillende soorten substraat, van steenwol en veen tot aan experimentele organische mengsels. De meeste sensoren geven maar in één type substraat betrouwbare resultaten. De sensoren van Growficient daarentegen geven wel een goed signaal in verschillende substraten. Dat maakt ze voor ons beter toepasbaar. Op de markt zijn diverse soorten sensoren beschikbaar. Waarom koos Inagro voor Growficient?

Verduurzaming van de teelt

Één van de dingen die Inagro hoopt te bereiken met hun onderzoek, is verduurzaming van de teelt. Simon: “Steenwol en perliet bewezen zich reeds als betrouwbare substraten. Daarom zijn telers bij een nieuwe teelt snel geneigd om voor die substraten te kiezen. Steeds meer organische alternatieven zoals kokos- en houtvezels, schors of reststromen uit andere productieprocessen zoeken hun plaats in de markt en wekken interesse op bij telers. Wij willen telers helpen om de watergift op elk type mat te optimaliseren en hierbij blijken sensoren een handige tool.”

Simon vervolgt: “Elk type substraat heeft andere eigenschappen, en vraagt om een andere teeltstrategie. Daarbij is data onmisbaar. Met sensoren hoef je als teler niet te gissen wat de juiste watergift is, maar haal je het uit de data. Deze kennis is onmisbaar als je op een nieuw substraat gaat telen. Zo kun je tegelijkertijd je teelt verduurzamen en toch een optimaal resultaat behalen.

Meer data, meer tijd voor teelt

Met hun onderzoek wil Inagro telers in de praktijk helpen om hun resultaten te verbeteren. Bert: “Sommige telers vrezen dat extra sensoren er alleen maar voor gaan zorgen dat ze meer achter de computer zitten. Ons doel is juist om in één oogopslag een overzicht te geven wat zich in de kas afspeelt. Door data te visualiseren of een pushbericht te geven bij een bepaalde constatering, kun je sneller goede beslissingen nemen. Met de juiste tools bespaart data je juist tijd.”

Beide onderzoekers willen benadrukken dat digitalisering geen doel is, maar een middel. Simon: “Een kas hoeft niet helemaal vol met sensoren te zitten om goede data te krijgen. Wij vinden het belangrijk dat elke meting een doel heeft. Zo houd je het overzichtelijk, terwijl je toch waardevolle informatie krijgt over je teelt.

REO Veiling: Toekomstplannen en Nieuwe Identiteit

REO heeft zondag 2 maart haar toekomstplannen voor de komende vijf jaar uit de doeken gedaan aan haar telers-coöperanten en medewerkers tijdens een lanceringsevent. "REO bewijst dag in dag uit haar relevantie in de snel veranderende wereld van verse groenten en fruit. Een status quo is misschien aanlokkelijk, maar geenszins een optie. Want nieuwe evoluties in de markt, veranderende behoeftes bij producenten en nieuwe uitdagingen dagen REO uit om haar bedrijfsvoering toekomstbestendig te maken. Dit is wat er gebeurd is tijdens onze grote denkoefening over een toekomstbestendige missie, visie en strategie voor onze coöperatie van morgen", kadert voorzitter Rita Demaré.

De belangrijkste inzichten van de beleidsnota werden in een notendop samengebracht tijdens een show. "Ik denk dat we zeer tevreden kunnen zijn over de dag", vertelt algemeen directeur Filip Vanaken. "Het was een prachtig event en eigenlijk hebben we alleen maar positieve geluiden gehoord van onze coöperanten en medewerkers. De dag begon om 10.00 uur, waarna we naar de REO-arena, vroeger Tomabel-hal, zijn gegaan, waar we de slotpresentatie van de strategische oefening hebben tentoongesteld en ook het nieuwe logo hebben onthuld." In het voorbije anderhalf jaar hadden gespreksavonden, luistersessies, werf- en vervolgvergaderingen plaats in een open dialoog met zowel actieve REO-producenten als REO-medewerkers. De conclusies van deze globale denkoefening werden eind vorig jaar samengebracht in een strategische beleidsnota met bijhorende actiepunten die dus zondag 2 maart werden voorgesteld op een evenement met entertainment, debat en walking dinner.

Nieuwe huisstijl

De meest zichtbare verandering voor de buitenwereld is dan ook de introductie van een nieuwe huisstijl met een nieuw logo als opvallend visitekaartje. "Ons nieuwe krachtige logo illustreert de schakels die de solide verbinding tussen de coöperatie en telers vormen. Een krachtig lettertype symboliseert onze standvastige kwaliteit en de natuurlijke kleuren verwijzen naar de verfijnde ambacht. Merk ook op dat het woord 'veiling' bewust is verdwenen uit het nieuwe logo", gaat voorzitter Rita Demaré verder.

"Waarom? Ten eerste is REO veel meer dan alleen een afzetapparaat. Ze is een coöperatie die haar leden-telers op meerdere manieren ondersteunt en ontzorgt. Ook qua verkoop doet REO veel meer dan enkel veilen. Naast de klokverkoop maken contractverkoop, bemiddeling en strategische partnerships nu een belangrijk deel uit van onze commerciële strategie. Ten slotte speelt ook internationale herkenbaarheid een rol. Het woord 'veiling' is nu eenmaal moeilijk uit te spreken voor anderstaligen. Voor die redenen spreken we vanaf nu alleen nog van REO."

Coherent merkenbeleid

De nieuwe huisstijl wordt vanaf nu stap voor stap uitgerold. "Te beginnen met het uitzicht van ons bedrijfsterrein. Aanpassingen van de verpakkingsmaterialen voor de REO-producten zullen in de loop van het seizoen plaatsvinden", legt algemeen directeur Filip Vanaken uit. "Wie zich wil laten verleiden door REO-producten, zal niet ver moeten zoeken dankzij onze gerestylede verpakking en ons nieuw merkenbeleid met het hoofdmerk REO en vier REO-submerken."

"Het hoofdmerk REO staat voor producten met een correcte productkwaliteit. De vier REO submerken vertegenwoordigen telkens een specifiek productsegment. REO Sublime groepeert REO-producten van topkwaliteit. REO Terra biedt onderdak aan authentieke REO-producten, uniek geteeld of apart in hun soort, terwijl REO Nova het submerk is voor innovatieve REO-producten. Vivo by REO ten slotte toont de ambitie van REO om een markt te vinden voor ieder product, ook als de kwaliteit eens iets minder is. Ondanks hun eigen profiel zijn het hoofdmerk REO en de vier REO submerken duidelijk aan elkaar gelinkt. Dit zorgt voor een grotere consistentie, sterkere identiteit, meer duidelijkheid en herkenbaarheid. Minder versnippering, maar meer impact voor een duurzame marktpositie!"

Ontzorgen producenten

Samen met een nieuwe huisstijl en coherent merkenbeleid werden nog andere elementen opgenomen in de toekomstbestendige identiteit van REO. Op commercieel vlak zal REO een actievere rol op zich nemen in prijszetting en afzet om het collectieve belang van haar telers te beschermen. In eigen land blijft REO rechtstreeks samenwerken met haar kopers, terwijl ze voor de export vertrouwt op partners. Deze strategie stelt REO in staat haar kernactiviteiten uit te bouwen, zo geven ze aan.

Bijsturingen in functie van een optimale productkeuring bij aanvoer staan eveneens op stapel. "Tevens worden interne bedrijfsprocessen onder de loep genomen in functie van verbeterprojecten en worden zowel de bestaande veiligheidscultuur als het welzijn op het werk (nog) meer ingeburgerd. Op tafel liggen ook verbouwingsplannen op grond van een vlotte aanvoerlogistiek, openingsuren en de bewaring van groenten en fruit.

Primeur Jonge Prei bij REO

De lente barst in al haar smaken los op REO met een groeiend aanbod van voorjaarsgroenten. Nadat aardbeien, courgettes, krulandijvie, asperges, maar ook lente-ui, radijs of prinsessenboontjes eerder al werden toegevoegd aan het assortiment van REO-lenteproducten, was deze week jonge prei aan de beurt. "Prei voelt zich goed in West-Vlaanderen (België). Ze houdt van zowel het gematigd zeeklimaat, de vruchtbare bodem als de vakkennis van de lokale preitelers. REO in het hart van West-Vlaanderen onderschrijft deze realiteit door het jaar rond Flandria-prei ter beschikking te stellen in interessante volumes", zo geeft de coöperatie aan.

"Op de Vlaamse velden wordt traditioneel de laatste winterprei tegen eind april gerooid en daarna ongeschoond bewaard in koelruimten om ze uiterlijk eind juni markt klaar te maken. Op die manier wordt voorkomen dat de prei in mei begint door te schieten. Dan komt de prei in bloei en krijg je een harde kern in de steel. In tegenstelling tot winterprei wordt jonge prei dagvers en in de serre geoogst. Daardoor is jonge prei iets fijner van diameter. Onder glas kan je de preiteelt goed onder controle houden in functie van een optimale productkwaliteit. Prei houdt niet van heel hoge temperaturen. Maar het warme voorjaarsweer van de voorbije weken deed de jonge prei deugd en dat ruik je ook. De typische karaktervolle geur van jonge prei staat garant voor een jonge frisheid en een volle smaak", weet Pieter Declercq.

"Na de voorbije zachte winter was het voorjaar tot nu toe niet alleen droger, maar ook warmer dan normaal", gaat de product manager prei van REO verder. "Daardoor groeit de jonge prei in een warmere bodem in vergelijking met vorig jaar. Dit zorgt voor een optimale groei waarbij de jonge prei vlot haar gewicht haalt. Door het warme voorjaarsweer konden tot slot de serres goed worden verlucht, waardoor de jonge prei dan weer opvallend stevig en vast is. Kortom, voor jonge prei van betrouwbare kwaliteit en dagvers ben je bij REO op het juiste adres."

REO heeft jonge prei ter beschikking tot pakweg midden augustus. REO biedt zijn jonge prei aan op de veilingklok in een standaard groene EPS- klapkist. Eén kist telt een dozijn uniforme bussels van telkens minstens 900 gram en met een tape of elastiek mooi rondgebonden. Binnenkort komt ook jonge niet-gebusselde prei op de veilingklok. Deze jonge losse prei wordt in eerste instantie aangeboden in de sortering 2-4.

"Dankzij de flexibiliteit van de preitelers en in samenspraak met de commerciële afdeling van REO kan jonge prei eveneens worden markt klaar gemaakt in door de handel gewenste verpakkingsvormen, van houten kratten over dozen van handelaars tot prei in netzakken. Op die manier kunnen de Europese retailers, exporteurs en groothandelaars met specifieke vragen op het vlak van extra service en dienstverlening, vlot worden bediend", aldus nog Pieter Declercq.

Producenten Koen Franco uit Torhout en Cédric De Vestele uit Varsenare voerden de jonge primeurprei aan onder het kwaliteitslabel Flandria. De eerste van 93 kisten met primeurprei werden gekocht door Q-Fresh, een groothandel in groenten en fruit gevestigd te Roeselare. De veilingprijs bij de eerste druk bedroeg 2,02 euro per bussel.

"De jonge primeurprei werd in februari aangeplant. De vroege teelt van prei onder glas vergt meer handenarbeid dan de preiteelt in open lucht. Bovendien hebben zowel het plantgoed afkomstig uit Marokko als de opkweek een duurder prijskaartje dan bij de openluchtteelt. Een correcte prijsvorming compenseert de hogere productiekosten eigen aan de teelt van jonge prei", merkt preiteler Koen Franco op.

Een 245-tal aangesloten preitelers realiseerden vorig jaar op REO een gezamenlijke omzet van ruim 37,5 miljoen euro, waarvan circa de helft op nabijgelegen exportmarkten. Jonge prei is goed voor 7% van het totale volume prei dat op jaarbasis wordt aangevoerd op REO. "Deze cijfers bevestigen dat prei ondanks enkele prangende uitdagingen, zoals de stikstofproblematiek of de reductie van gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest, een teelt met toekomst blijft in West-Vlaanderen. Er is zomerprei die vanaf april tot augustus wordt aangeboden, herfstprei van september tot november en winterprei die vanaf december tot april verkrijgbaar is op REO.

REO Groeit Gestaag

Veiling REO in Roeselare noteerde in 2024 50% hogere courgetteprijzen en 45% hogere komkommerprijzen. Het droeg bij aan een omzetrecord van € 250 miljoen. REO groeit gestaag. Over de afgelopen vijf jaar realiseerde de coöperatie een groei van 20%. De belangrijkste omzetmakers blijven tomaten, prei en witlof. De grootste stijger in omzet is echter courgette. Met een mindere aanvoerhoeveelheid (-2%), steeg de omzet in 2024 met 50% naar €11,6 miljoen.

Bij komkommers steeg de omzet met 45% naar € 21 miljoen, met dezelfde aanvoerhoeveelheden als in 2023. Directeur Filip Vanaken heeft hier een verklaring voor: “De vraag naar Belgische komkommers is sterk gestegen. In Spanje was er heel wat hagelschade op courgettes, waardoor de oogst daar tegenviel. Dus daaraan is de stijging van de vraag naar courgettes bij ons mogelijk te wijten. Tomaat zorgt met € 53,3 miljoen opnieuw voor de meeste omzet. Na de energiecrisis steeg in 2024 de productie 7% en de omzet met 5%. Bij serresla is er sprake van druk op de teelt. De aanvoer daalde met meer dan 30%. Vanaken: “Enkele telers zijn ermee gestopt, en ook een virus gooide roet in het eten.

Volgens voorzitter Rita Demaré van REO heeft een aantal ‘malafide handelpartners’ misbruik gemaakt van telers door ze op oneigenlijke manier los te weken van de veiling en nadelige seizoenscontracten te laten tekenen. Het gaat om telers die zowel telen voor de industrie- als de versmarkt. Demaré: “Het losweken van producenten van hun coöperatie onder de dreiging gecontracteerde industriegroente niet af te nemen of zwaar te tarreren, hoort niet thuis in de 21e eeuw en getuigt van platvloers opportunisme. Als coöperatie zullen we er dan ook alles aan doen om onze leden-producenten die met dergelijke praktijken geconfronteerd worden daadwerkelijk te verdedigen.” Demaré zegt dat in het voorwoord van het ledenblad REO Actueel.

De goedwillende handelsbedrijven vragen volgens Demaré de veiling deze praktijken hard aan te pakken. Daarbij verwacht de veilingvoorzitter veel van het ketenoverleg over eerlijke en transparante handel. Zo is online te controleren of een teler lid is van de veiling.

Product Omzet (2024) Verandering in omzet
Courgette €11,6 miljoen +50%
Komkommer €21 miljoen +45%
Tomaat €53,3 miljoen +5%

labels:

Zie ook: