De herkomst van producten is een steeds belangrijker onderwerp voor onze klanten. Bij ALDI komen meer verse producten uit Nederland dan je denkt: het graan van onze Bakkers Goud Rustiek broden, dagverse zuivel, kaas, eieren, veel groente en fruit, bijna al onze planten, vleeswaren en verse kip.

ALDI is trots op haar producten en de samenwerking met leveranciers. Daarom delen zij graag waar de producten vandaan komen. De supermarktketen heeft de afgelopen jaren grote stappen gezet op het gebied van dierenwelzijn. Door de samenwerking met de Dierenbescherming en de publicatie van het dierenwelzijnsbeleid begin 2016 zijn concrete doelen geformuleerd.

ALDI Transparantie Code (ATC)

Aldi introduceerde op 25 september de Aldi Transparancy Code (ATC). Met de Aldi Transparantie Code (ATC) op de verpakking van ons vers vlees en vleeswaren kan je zien waar het product vandaan komt. Zo kan je via de ALDI Transparantie Code (ATC) op de verpakking van ons vers vlees en vleeswaren zien waar het product vandaan komt. Je krijgt daarmee antwoord op heel wat vragen:

  • Van welk soort dier komt het vlees?
  • Van welk deel van het dier komt het vlees?
  • Waar werd het dier gehouden?
  • Waar werd het dier geslacht?
  • Waar werd het vlees verwerkt?
  • Wie is de leverancier van het vleesproduct?
  • Heeft de dierhouderij bepaalde certificeringen?

Om meer openheid te bieden aan de klant over de herkomst van het vlees introduceert de supermarkt de Aldi Transparantie Code (ATC). Een groot deel van het vlees is reeds voorzien van de code.

De consument krijgt informatie over de herkomst van het vlees door de code op de verpakking te scannen met behulp van een QR-scan op de smartphone, of door de code in te voeren op het online platform transparantie.aldi.nl.

Bij het scannen van de code wordt de leverancier, plaats van herkomst en de plaats van verwerking van het gescande product direct zichtbaar. Vervolgens worden de leverancier, plaats van herkomst en plaats van verwerking van het gescande product zichtbaar. Ook wordt duidelijk welk deel van het dier in het vlees is verwerkt. Ook wordt duidelijk welk deel van het dier is verwerkt in het vlees.

Op het platform komen daarnaast diverse boeren aan het woord die aan Aldi leveren. In speciaal gemaakte video's laten zij zien hoe zij hun dieren houden. In filmpjes vertellen zij over hun werk en tonen ze hoe zij hun dieren houden. Om het beeld compleet te maken is er ook een filmpje over kwaliteit in de productieketen.

Volgens Eline Poels, manager Corporate Responsibility bij Aldi Nederland loopt de supermarktketen voorop als het gaat om informatie over de herkomst van producten. ‘In eerste instantie worden alle vers-vlees-producten voorzien van een ATC, maar dit platform biedt ook mogelijkheden voor andere productcategorieën, zoals eieren en verse vis.

Aldi zegt dan ook de intentie te hebben om ook deze producten in de nabije toekomst in het systeem op te nemen. We werken nauw samen met onze leveranciers om het aantal producten met een transparantiecode verder uit te breiden.

Reacties op de Transparantie Code

In dezelfde week dat Aldi de transparantiecode lanceerde, vierde de Dierenbescherming het 10-jarig bestaan van het Beter Leven-keurmerk. Marijke de Jong, programmamanager Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming, is te spreken over de inspanningen van de retailer om haar vers-vleesassortiment steeds diervriendelijker te maken.

“Daarnaast is Aldi ook nog eens zeer transparant over de herkomst van de producten. Zeker voor een keurmerk als het Beter Leven-keurmerk zijn betrouwbaarheid en transparantie cruciaal”, zegt De Jong in een persbericht.

Ook Hans Huijbers, voorzitter Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie (ZLTO) is enthousiast over de Aldi Transparantie Cod. ‘Wij zijn blij met deze stap voorwaarts om transparantie te versterken in de varkensvleesketen tot op het bord van de consument.

Met deze noviteit in het vleesschap krijgt vlees een gezicht. Het is een transparant verhaal. Dat is goed voor de herkenning en het vertrouwen bij de consument.”

Dierenwelzijn en Duurzaamheid

Naast transparantie hecht ALDI veel waarde aan dierenwelzijn. Zo is bijna al ons varkensvlees gecertificeerd met het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Eind 2021 geldt dit ook voor al onze kipvleeswaren en in 2023 heeft al onze verse kip minimaal 1 ster Beter Leven.

ALDI vindt het belangrijk dat de dieren in onze ketens in goede omstandigheden kunnen leven. Wij zien het als onze verantwoordelijkheid om samen met onze leveranciers het dierenwelzijnsniveau te verhogen. Onze gezamenlijke betrokkenheid zorgt ervoor dat het dierenwelzijn zich continu blijft ontwikkelen en verbeteren.

Trager Groeiende Kippenrassen

Bij ALDI verkopen we vanaf 2017 alleen nog maar kippen afkomstig van trager groeiende kippenrassen. Een deel van de kippen is afkomstig van pluimveehouders die gecertificeerd zijn volgens de 1 ster Beter Leven criteria van de Dierenbescherming. Met maximaal 15 dieren per vierkante meter hebben de kippen meer ruimte dan in een reguliere kippenstal.

Wij hebben gekozen voor de trager groeiende kippenrassen 'Hubbard JA 987, Cobb Sasso, Rowan/Ross Ranger'. Deze rassen groeien aanzienlijk langzamer en leven langer dan de sneller groeiende rassen. Daarnaast zijn de kippen een stuk sterker en gezonder, waardoor ze eigenlijk geen antibiotica nodig hebben.

Door het plaatsen van afleidingsmateriaal worden kippen in hun natuurlijke gedrag gestimuleerd. Vanaf het moment dat de kuikens 3 weken zijn, wordt er in de stal dagelijks graan gestrooid door de pluimveehouder.

Met maximaal 12 dieren per vierkante meter hebben kippen met een 1 ster Beter Leven keurmerk meer ruimte dan in een reguliere kippenstal. De pluimveehouders die gecertificeerd zijn voor het 1 ster Beter Leven keurmerk werken met andere trager groeiende kippenrassen, namelijk de 'Cobb Sasso 150, Hubbard JA757 / JA957, Rowan Ranger'. Deze rassen groeien nog weer iets langzamer.

Daardoor zijn de kippen een stuk sterker en gezonder, waardoor ze eigenlijk geen antibiotica nodig hebben. Door het plaatsen van afleidingsmateriaal worden kippen in hun natuurlijke gedrag gestimuleerd. Vanaf het moment dat de kuikens 3 weken zijn, wordt er in de stal dagelijks graan gestrooid door de pluimveehouder. Met de overdekte buiten uitloop hebben de kippen de mogelijkheid om naar buiten te gaan en lekker rond te scharrelen.

Duurzaamheidsdoelen

De Duitse supermarktketen Aldi-Nord heeft zichzelf doelen gesteld op het gebied van verduurzaming. Opvallend is dat de meeste doelen nieuw zijn en dat de meeste projecten om de doelen te behalen nog lopen. Eén ding wordt goed duidelijk uit het verslag: Aldi vindt traceerbaarheid van producten belangrijk.

Aldi stelde het doel om het aantal producten met vlees erin verwerkt met een ATC op de verpakking uit te breiden in alle Aldi-vestigingen. De supermarktketen noemt dit doel behaald. De ATC staat op alle versvleesproducten in Nederland, België, Duitsland en Luxemburg.

Zo moeten in Nederland ook alle bewerkte vleeswaren de ATC krijgen en in Frankrijk moeten alle eigenmerkproducten die ten minste 3% vlees bevatten voor het eind van 2020 een ATC krijgen. In België en Luxemburg moeten álle producten die vlees bevatten de ATC krijgen voor het einde van 2020.

Een van de nieuwe doelen die Aldi opstelde, is dat aan het eind van 2021 alle vegetarische en veganistische producten met soja als ingrediënt, Europese of duurzaam gecertificeerde soja moeten bevatten. Daarnaast wil de supermarktketen alternatieven voor soja stimuleren.

Aldi wil daarnaast assortimenten met regionale producten opzetten in elk land waarin het actief is voor het einde van 2021. Het gaat hierbij om fruit en groente, zuivel, vers vlees en vis. Ook moeten alle nieuw ingekochte nationale producten een herkenbaar label krijgen, bijvoorbeeld de nationale vlag.

In Aldi-winkels in de regio Ommen in Nederland zijn al streekproducten te koop. De bedoeling is om dat naar meer regio’s in Nederland uit te breiden. Aldi België stelde op dit punt een nationaal doel op: promotie van lokale producten in 2019. Er werden richtlijnen opgesteld voor de inkoop van lokale Belgische agrarische producten.

Daaruit vloeide een nieuw label, Belgische Oorsprong, voor vers vlees, eieren, zuivel, groente en fruit. Ook in Polen en Denemarken hebben nationale producten al een herkenbaar logo of een vlag op verpakkingen.

Nederlandse Producten bij ALDI

Ook het verse varkensvlees komt van varkens die in Nederland worden gehouden. Onze klanten kunnen elke dag kiezen voor de kwaliteit van verse producten uit Nederland. Met aandacht voor dier en milieu gemaakt door onze leveranciers, kwekers, telers en boeren.

Zo’n 50% van onze aardappels, groente en fruit komt uit Nederland. 89% van onze planten en 50% van onze bloemen. Ons brood wordt gebakken door 3 Nederlandse Bakkers. Onze kaas, melk, vla en eieren komen uit Nederland. Onze verse kip en kipvleeswaren komen uit Nederland. Ons verse varkensvlees en -vleeswaren komen uit Nederland.

Rond de 50% van de verse groente, aardappelen en fruit bij ALDI komt uit Nederland. We werken vaak al jaren samen met onze Nederlandse telers. Door lange termijn samenwerkingen, werken we gezamenlijk aan de verduurzaming van Nederlandse geteelde groente en fruit.

Van onze Nederlandse telers leveren ongeveer honderd telers op meer dan 10 weken per jaar aan ALDI, zo weten de telers zeker dat hun oogst een afzetmarkt heeft. Van onze aardappels, groente en fruit, komt er verhoudingsgewijs meer groente en aardappelen dan fruit uit Nederland.

Dat komt natuurlijk doordat bananen en citrusvruchten veel gegeten worden, maar niet in Nederland groeien. Bananen, ananas, druiven, maar ook tomaten en sperziebonen (indien van buiten de EU) komen met de boot naar Nederland. Binnen Europa wordt groente en fruit met vrachtwagens vervoerd.

In 2024 was nagenoeg al ons groente en fruit uit Nederland On the Way to PlanetProof (OtwtPP) gecertificeerd. Inmiddels is ook 50% van het assortiment Nederlands gesneden groente On the Way to PlanetProof gecertificeerd (60% van het verkoopvolume gesneden groente). Dat zijn artikelen zoals de geschrapte wortels, gewassen spinazie, soepgroente en taugé.

Onze ambitie is om de komende jaren ons assortiment stapsgewijs verder uit te breiden met OtwtPP gecertificeerde gesneden groente. Een aanzienlijk deel van ons zuivelassortiment draagt het keurmerk OtWtPP. Van de Nederlandse kaasartikelen (stukken en plakken) is 12% van het verkoopvolume OtWtPP gecertificeerd.

Meer dan 66% het volume dagverse zuivel (melk, yoghurt, vla, kwark) voldoet aan OtwtPP of is biologisch gecertificeerd. Stapsgewijs voegen we meer en meer producten toe die voldoen aan de eisen van OtWtPP. Zo maken we het nog makkelijker voor onze klanten om de duurzame keuze te maken in het schap.

Samenwerking met Nederlandse Telers

Iedere kweker, teler, boer en leverancier heeft een uniek verhaal. Een verhaal over het ontstaan van het bedrijf, over de ontwikkelingen in de loop der jaren, over verduurzaming, over de passie voor hun product en over de samenwerking met ALDI. We gingen met ze in gesprek.

Wat de appelteelt van de broers van Blijderveen zo uniek maakt? De betrokkenheid bij het geheel. “Van het land tot aan de klant.” Maak kennis met broers Jan en Kees. Van Blijderveen BV is een echt familiebedrijf, dat helemaal past bij ALDI: eenvoud en hoge kwaliteit voor de beste prijs.

Doordat ze de appels telen, maar ook gekoeld bewaren, kun jij het hele jaar door genieten van een Hollandse appel bij ALDI. Ook dat is het voordeel van ‘Vers van Eigen Bodem’.

Bij ALDI vind je volop verse groente en fruit van eigen bodem, mede dankzij Frupaks-Vernooij. De zoons van Joop, Jesse en Vincent, maken zich als nieuwe generatie nu al klaar om het bedrijf ooit over te nemen, om ervoor te zorgen dat jij ook in de toekomst verse peren van eigen bodem bij ons kunt blijven halen.

Drie keer raden welke supermarkt dat was… 40 jaar later is Greydanus niet alleen leverancier voor die ene ALDI, maar voor bijna 200. Met eigen vrachtwagens, opslag en sorteer- en inpaklijn, voorziet Greydanus ons van de beste aardappelen.

En… tot op heden loopt senior nog elke dag met een schilmesje door de loods om de aardappelen met het oog van de echte vakman te beoordelen. Da’s pas vers van eigen bodem!

Samen met aardappelteler Stefan Sonneveld en Schaap Holland zorgen we dat alle aardappels ‘On the way to Planet Proof’ geteeld worden. Dat betekent dat ze niet alleen een goede keuze voor jou en je portemonnee, maar ook voor het natuur en klimaat zijn.

En omdat ze weinig kilometers af hoeven te leggen is de ecologische voetafdruk ook beperkt. Dat is het voordeel van ‘Vers van Eigen Bodem!’

Verantwoord Boodschappen Doen bij ALDI

Samen met onze leveranciers werken we continu aan het verduurzamen van onze producten op verschillende onderwerpen. Denk aan veilige en eerlijke arbeidsomstandigheden, zorg voor milieu en natuur en dierenwelzijn. Dit is te herkennen aan verschillende duurzaamheidskeurmerken op de verpakkingen van onze producten.

We zetten in op eerlijke en betrouwbare relaties met leveranciers die onze visie op kwaliteit en verantwoordelijkheid delen. We zijn ervan overtuigd dat het succes van een onderneming alleen toekomstbestendig is wanneer mensenrechten worden erkend en beschermd.

De VN richtlijnen voor het bedrijfsleven en de mensenrechten (Guiding Principles for Business and Human Rights) vormen de basis van onze strategie en zijn gericht op de verantwoordelijkheid voor mensenrechten (due dilligence). Onze inzet is gericht op het identificeren en elimineren van negatieve gevolgen voor mensenrechten waarvoor wij direct of indirect verantwoordelijk zijn.

labels: #Vlees

Zie ook: