Voor wie makkelijk en lekker wil eten, is de airfryer echt een uitkomst. Al heeft deze heteluchtoven het imago slechts de vervanging van de frituur te zijn, je kunt er nog veel meer mee. Je kunt natuurlijk frituren in de airfryer, maar er ook hele maaltijden in bereiden of lekkere zoete baksels.

Een groot gedeelte van de huishoudens met een Airfryer gebruiken deze alleen om er friet en snacks in te bakken. Dit is zonde want je kunt van alles koken in de Airfryer. Wat dacht je van vers Airfryer brood, nacho’s, biefstuk, spareribs, gehaktballen of zelfs een compleet ontbijt.

De Airfryer is zo veelzijdig dat je er vrijwel alles in kunt bereiden! Denk aan knapperige frietjes, krokante kipdrumsticks, gegrilde groenten, zelfgemaakte pizza’s en zelfs gebak! Ja, je kunt zelfs een luchtige cake of warme appeltaart bakken in je Airfryer. Het apparaat verwarmt snel en kookt je gerechten gelijkmatig, wat betekent dat je veel sneller klaar bent dan met een ‘normale’ oven. Handig als je een drukke dag hebt maar toch iets lekkers op tafel wilt zetten.

Waarom een Airfryer?

Je denkt misschien, waarom een airfryer als je ook een oven en een frituur in huis hebt? En is airfryen gezonder dan frituren of iets in de oven bereiden? Er zit wel degelijk verschil tussen de drie apparaten. Neem de frituur. Het woord zegt het al, daarin frituur je producten in hete olie. Hierdoor nemen de friet of andere snacks automatisch een deel van het frituurvet op.

Een airfryer daarentegen werkt eigenlijk als een mini-heteluchtoven en ‘frituurt’ als het ware met hete lucht. Daarbij kun je dus zelf bepalen hoeveel olie je toevoegt. In dat opzicht kun je airfryen dus gezonder noemen dan frituren.

‘En waarom dan niet gewoon in de heteluchtoven?’, horen we je denken. Terechte vraag. Technisch gezien werken beide apparaten op basis van hete lucht. Het grote verschil zit ’m echter in de snelheid waarmee die lucht ronddraait. In de airfryer is dit een heel stuk sneller. Bovendien is het apparaat compacter, waardoor het nauwelijks hoeft voor te verwarmen. Je gerechten zijn daardoor niet alleen sneller klaar, het apparaat gebruikt ook minder lang stroom. Of airfryen gezonder is dan eten bereiden in de oven, hangt onder andere af van de hoeveelheid olie die je bij beide apparaten toevoegt.

Airfryer Tips en Tricks

De airfryer is makkelijk in gebruik. Binnen 5 minuten weet je hoe je de airfryer moet bedienen. Ben je benieuwd hoe je de airfryer moet schoonmaken? Dat is heel simpel. Is bakken in de airfryer gezonder? Ja!

Je hoeft niet perse speciale airfryer accessoires aan te schaffen om een airfryer te kunnen gebruiken. Alle ovenvaste schalen en kommen die je al in huis hebt, kun je ook in de airfryer gebruiken.

Dan heb je een airfryer aangeschaft, maar hoe maak je een airfryer schoon? Geen zorgen, wij geven je handige tips! Laten we vooropstellen dat een airfryer schoonmaken heel eenvoudig is. De mand van de airfryer is vaak vaatwasserproof en kun je na gebruik dus gewoon in de vaatwasser reinigen. Dit geldt ook voor het opvangbakje. Heb je geen vaatwasser? Maak het dan met de hand schoon met warm water en wat afwasmiddel. De meeste accessoires kun je ook in de vaatwasser reinigen of met de hand met warm water en zeep.

Airfryer Recepten: Inspiratie voor Elke Maaltijd

Zoek je lekkere airfryer recepten? Hier vind je ze. Van lekkere airfryer recepten met vlees tot airfryer snacks, airfryer recepten met groenten, gezonde airfryer recepten of cake uit de airfryer. Je kunt bijna alles maken in de airfryer.

Hier zijn enkele populaire categorieën:

  • Makkelijke airfryer recepten: De airfryer is bij uitstek hét apparaat om een makkelijke maaltijd in te bereiden.
  • Gezonde airfryer recepten: Omdat je in de airfryer maar weinig olie nodig hebt, kun je vrij eenvoudig een gezonde maaltijd klaarmaken.
  • Snacks uit de airfryer: Zin om te snacken, maar liever niet uit de frituur? Deze snacks uit de airfryer zijn precies wat je zoekt.
  • Toetjes uit de airfryer: Zoet uit de airfryer? Ja hoor! Kijk deze heerlijk zoete toetjes uit de airfryer maar eens.
  • Bakken in de airfryer: Wist je dat je zelfs ook allerlei lekkers kunt bakken in de airfryer? Met deze recepten maak je de lekkerste taart, het meest smeuïge bananenbrood of verrassende lavacakejes.

Recept: Nacho's uit de Airfryer

Nacho’s uit de airfryer is de ultieme borrelsnack en verrassend makkelijk te maken, net als de meeste airfryer recepten. Je kunt variëren met wat je in de koelkast hebt.

  1. Meng de rode peper, gedroogde chilipepers en knoflook met het zout, de stroop, tomatenpuree en appelciderazijn tot een marinade. Snijd elk kipfilethaasje in 3 tot 4 stukken en verdeel de marinade erover. Laat minstens 2 uur marineren in de koelkast.
  2. Doe de tortillachips in een airfryer met roerarm, of in een schaal in een gewone airfryer. Verdeel de gemarineerde kipstukjes, puntpaprika en bijna alle lente-uitjes over de chips. Verdeel de geraspte kaas erover.
  3. Bak 10 minuten op 200 graden Celsius. Roer twee keer door als je het gerecht in een schaal bereidt.
  4. Strooi de rest van de lente-uitjes over het gerecht en serveer.

Airfryer Baktijden Tabel

Met de handige airfryer baktijden lijst vind je voor allerlei alledaagse producten de Airfryer bereidingstijd. De genoemde tijden zijn richtlijnen en kunnen per type Airfryer verschillen. We raden u dus aan om het product in de gaten te houden tijdens het frituren, bakken of grillen.

Product Hoeveelheid Baktijd Graden
Mora Rundvlees bitterballen, (bevroren) Bodem mandje bedekt 7 min 200°C
Aviko SuperCrunch Franse Frites 750g 10 min 180°C
Vissticks, (bevroren) 100-500g 8-10 min 200°C
Groene asperges, (met of zonder bacon) 2 asperges 4 min 200°C

labels: #Koken

Zie ook: