Hoe lang duurt het voordat tomatenzaden ontkiemen?

Tomaten zijn populairder dan ooit en na de aardappel zijn tomaten de tweede meest geconsumeerde groente in Europa. Geen wonder dus dat steeds meer tuinliefhebbers zelf proberen om deze rode vruchten te telen. Je eigen tomaten kweken is ontzettend leuk en bovendien niet moeilijk.

Natuurlijk kun je gewoon een tomatenplant kopen in het tuincentrum, maar wanneer je zelf tomaten zaait, heb je veel meer keuze. Maar dan ook écht veel meer! Er zijn namelijk ontzettend veel soorten tomaten zaden te koop.

Het belang van de juiste timing

Tomaten zijn echte zomergroentes en doen er lang over om van een zaadje uit te groeien tot een plant met rijpe tomaten. Té lang voor ons klimaat. Daarom moet je ze rond eind maart binnen voorzaaien. De kiemtemperatuur bij tomaten bedraagt 20 tot 24°C. Bovendien ontkiemen de zaadjes pas rond de 21°C. Rond eind mei kun je het opgekweekte plantje in je bak zetten.

Zaaien in potgrond

Vul de bloempot of de schaal met zaaigrond en druk lichtjes aan. Stop de tomatenzaadjes ongeveer 1 cm diep in de grond en dek de gaatjes terug af. Doordat tomaten donkerkiemers zijn, moeten de zaadjes met een dun laagje potgrond bedekt zijn om zich te kunnen ontwikkelen. Geef voorzichtig water zodat de zaadjes niet wegvloeien. Je kan ook een sproeifles gebruiken om de zaadjes te bevochtigen.

De kiemtijd van tomatenzaden

Na 10 tot 14 dagen beginnen de zaadjes te ontkiemen. Houd de potgrond steeds vochtig, maar niet te nat. Als je de pot hebt afgedekt met een deksel, verwijder het deksel dan dagelijks om te laten verluchten. Zodra na de kiemblaadjes het eerste echte bladpaar verschijnt, kan het deksel compleet verwijderd worden. Opgelet: creëer geen te vochtige omgeving, dit bevordert namelijk schimmelziekten.

Vanaf midden mei, wanneer het zeker niet meer vriest, kunnen de planten naar buiten verhuizen. In theorie kunnen ze vanaf dan ook in de moestuin aangeplant worden. Daar zullen de tomaten zal het nog enige tijd duren tot de eerste vruchten zullen groeien en de oogst - over het hele tomatenseizoen gezien - zal aanzienlijk kleiner zijn.

Verzorging van de zaailingen

Zodra je de zaailingen op ziet komen, haal je het folie van de potjes af. Ze komen vast niet allebei tegelijk op, maar na een week zullen ze beide wel opgekomen zijn. Vanaf dat moment zet je de potjes op de lichtste plek die je hebt, maar liever niet al te warm. Hou de mix vochtig (niet drijfnat!) en draai de potjes elke dag een kwartslag om.

Plantjes goedhouden op de vensterbank is best lastig. Zorg dat ze veel licht krijgen en niet al te warm staan. Dus wel vol in de zon, maar niet warmer dan 20 graden. Draai ze elke dag een kwartslag om om scheefgroei te voorkomen, en hou de mix vochtig.

Na weer een dag of 10 zet je de plantjes over in een grotere pot met alleen mix. Als je planten goed gewend zijn aan de buitenlucht, kies je de mooiste uit en zet je die over naar je buitenbak. Zet ze achterin je bak bij het klimrek.

In deze tijd is het vaak nog niet zo heel warm en groeit je plant nog niet zo snel. In deze levels zorg je goed voor je plant. Een tomaat houdt zich niet vanzelf vast aan het klimrek, dus bind ‘m daaraan vast met klemmetjes of binders.

Knip de zijscheuten die in de oksels van de bladeren groeien weg zodra je ze ziet. Elke 4-5 weken strooi je nog wat extra voeding (30 ml of 2 eetlepels) rond de voet van de plant. De app geeft je daar een seintje voor. Verder geef je regelmatig water en haal je onkruid en lelijk blad weg. That’s it.

Rond juli zullen de eerste tomaatjes rijpen. Bij warm zonnig weer doen ze dat sneller, bij koeler weer langzamer. Tomaatjes zijn het lekkerst als ze goed rijp zijn maar nog wel stevig. Als je ze te lang laat hangen worden ze zacht en melig. Probeer het dus een beetje uit.

Goed rijpe tomaatjes pluk je van de plant af: het steeltje breekt gemakkelijk af. Zo rond eind augustus worden de dagen weer korter en daardoor duurt het afrijpen van de tomaten wat langer.

Om dat zoveel mogelijk te bevorderen, knip je het blad wat voor de tomaten hangt weg, zodat de zon er goed bij kan. Knip ook de nieuwe bloemtrosjes weg want die tomaten rijpen toch niet meer.

Tips voor het zaaien van tomaten

• Zaai niet te diep: Om te voorkomen dat de tomatenzaden niet genoeg energie hebben om boven de grond te komen, zaai je ze best niet te diep.
• Optimale temperatuur: Tomatenzaden ontkiemen het beste bij een temperatuur van 23 - 26 graden Celsius.
• Vochtigheid: Houd de grond vochtig maar niet te nat, anders kunnen de tomatenzaden gaan rotten. Voorkom schimmel door af en toe te luchten.
• Licht: De zaailingen zijn gevoelig en hebben nu ze boven de grond komen naast warmte, vocht en zuurstof vooral veel licht nodig. De planten houden van licht!

Cherrytomaten kweken

Niets leuker en lekkerder dan tomaatjes uit eigen tuin! Helaas is ze niet de makkelijkste groente om te telen, vooral de verzorging na het zaaien vergt wel wat kennis en kunde, maar dat is ze allemaal dubbel en dwars waard! Wij geven je aanwijzingen en tips voor een goede opbrengst van lekkere cherrytomaatjes.

Zaaien kun je in maart en eerste week april. Je kunt tomaten in de gehele maand maart zaaien, en eventueel ook in de eerste week van april nog wel. Je zaait tomaten binnen, ze kunnen geen vorst verdragen dus de jonge planten mogen pas vanaf 12 mei (IJsheiligen) naar buiten.

Houd de tomaten tot 12 mei in huis, na de kieming mogen ze wel wat koeler worden gezet (naar ongeveer 15 graden) maar ook weer zo licht mogelijk in een zonnig raamkozijn. Verplant de zaailingen als ze minimaal 10 centimeter groot zijn (vanaf 12 mei) en geef ze het zonnigste plekje in de tuin.

De juiste plek voor je tomatenplant

Tomaten zijn echte zomer planten die veel warmte nodig hebben. Geef de plant dus een mooie zonnige en beschutte plek bij het klimrek.

Tomaten houden van zon maar niet van regen of veel wind - houd daar rekening mee bij de keuze van de standplaats. De zoete kerstomaatjes zijn lekker - veel lekkerder dan die uit de supermarkt - en super leuk om zelf te telen. Wanneer je eenmaal begint met tomaten zaaien, wil je dat elk jaar weer doen!

Voedingswaarden

Kerstomaatjes zijn leuk en lekker en van één plant kun je veel oogsten. Ze bevat vitamine C, A, B1, B2 en B6 en B11 (foliumzuur). Daarnaast zit er kalium, fosfor en magnesium in. In rode tomaten zit ook veel lycopeen, een krachtige antioxidant. Dat voorkomt hartziekten en zelfs sommige vormen van kanker. Ook beschermt het stofje je huid tegen schade van de zon.

Om hier het meeste profijt van te hebben, eet je de tomaten beter gekookt dan rauw, want door de verhitting neemt je lichaam lycopeen beter op. Helaas gaat daardoor veel van de vitamine C juist weer verloren. Eet tomaten dus zowel rauw én verwerkt in warme gerechten.

Overzicht van belangrijke informatie

Hieronder een tabel met belangrijke informatie over de Sweety kerstomaat:

labels:

Zie ook:

• Hoe lang ongepaneerde schnitzel bakken: Perfecte baktijd & tips
• Recepten voor een Fit Leven: Gezond & Lekker Eten!
• Boontjes Koken: De Perfecte Kooktijd & Tips
• Nieuwe Aardappelen Koken: Hoe Lang voor de Perfecte Garing?
• Recept Gevulde Aubergine: Heerlijke variaties voor elke smaak!
• Ontdek de Meest Verrukkelijke Pittige Tofu en Spruitjes Recepten die je Moet Proberen!