Het is tegenwoordig mogelijk om thuis zelfgemaakte pizza’s van topkwaliteit te bakken, net alsof je in een restaurant in Italië zit. Wie zegt dat je naar Italië moet voor de lekkerste pizza heeft het goed fout! De allerlekkerste pizza’s komen natuurlijk uit jouw eigen pizzaoven voor buiten! Lekker in je eigen achtertuin kokkerellen. Een heerlijk knapperige korst en slierten gesmolten kaas. Om zo’n heerlijke verse pizza af te bakken in de buitenlucht heb je natuurlijk wat hulpmiddelen nodig. Het allerbelangrijkste is natuurlijk de pizzaoven.

Maar er zijn zoveel verschillende soorten, dat je af en toe door de bomen het bos niet meer ziet. Om jou de juiste keuze te laten maken is het natuurlijk belangrijk om te weten hoe elke pizzaoven werkt. Hieronder nemen we alles met je door.

Welke soorten pizza houtovens zijn er?

Pizza houtovens, of steenovens, zijn er in allerlei soorten en maten. Je kunt eerst onderscheid maken tussen steenovens met een lage koepel en ovens met een hogere koepel. De lage koepel wordt gezien als traditioneel Italiaans. Je kunt zo’n oven gebruiken voor het bakken van pizza’s, broden en gerechten in een ovenschaal. In ovens met een hogere koepel kun je ook barbecueën of zelfs een spit gebruiken.

Naast de hoogte van de koepel is er ook een verschil tussen geïsoleerde en niet-geïsoleerde ovens. Steenovens kunnen temperaturen tot wel 500ºC bereiken. Door het uitzetten en krimpen van de koepel kunnen er op termijn scheurtjes ontstaan. Met een speciale kit kun je deze scheurtjes opvullen. Een geïsoleerde steenoven is duurder in de aanschaf, maar zal minder scheurtjes vertonen.

Als laatste zijn de modellen beschikbaar in verschillende kleuren en maten. Bij Pizzahoutoven.eu vind je bijvoorbeeld witte, zwarte en oranje ovens met verschillende accenten. Tot slot zijn er kleine ovens van 80×80 cm tot heel grote ovens van 130×130 cm.

Welke pizza houtoven is het meest geschikt voor mij?

Welke houtoven het beste bij jou past, is afhankelijk van drie dingen: de gerechten die je wilt bereiden, het aantal personen dat de oven zal gebruiken en persoonlijke smaak. Het is handig om eerst de grootte van de oven te bepalen en daarna een model te kiezen.

De grootte kiezen

Je hebt vast al bedacht met wie je een pizza oven zou willen gebruiken! Het is aangeraden om de pizza oven te kiezen op basis van de grootte van de groep.

  • Zijn jullie met z’n tweeën, dan is een oven van 80×80 cm, 90x90cm of 100×100 een prima keuze.
  • Voor een gezin is de pizza houtoven van 110×110 cm aanbevolen, met deze afmetingen kun je namelijk twee pizza’s tegelijkertijd afbakken. Een oven van 120×120 cm geeft je nog wat meer werkruimte.
  • Speciaal voor groepen en de horeca zijn er grote pizza ovens tot wel 130×130 cm groot.

Over het algemeen geldt wel dat grotere ovens duurder zijn in aanschaf.

Het juiste model

De meeste houtovens hebben een hoge koepel. Zo’n oven is dus ideaal om pizza’s in te bakken én in te barbecueën. Heeft een authentieke oven je voorkeur? Kies dan voor een oven met een lage, gedrongen koepel. De kleurkeuze is natuurlijk afhankelijk van je smaak.

Pizzaovens: Gas, Elektrisch, Hout of Pellets?

We vertelden net dat er een verschillende type pizzaovens zijn. Maar welke is nou het beste? Net zoals met veel kookmateriaal hangt dit af van jouw wensen.

Pizzaoven op gas

Met een pizzaoven op gas ben je vliegensvlug met bakken. Deze pizzaovens hebben namelijk een snelle ontsteking van de vlam. Hierdoor gaar je dus heel snel jouw pizza. Om met een pizzaoven op gas een pizza klaar te maken, zet je gewoon de oven aan en verwarm je ‘m voor. Plaats je jouw pizzaoven in de buitenkeuken? Zoek jij graag het gemak op?

Elektrische pizzaoven

Dan is een elektrische pizzaoven echt iets voor jou! Je steekt simpelweg alleen de stekker in het stopcontact, belegt jouw pizza (Tip: wil je het helemaal makkelijk maken? Er zijn ook lekkere kant-en-klare pizzabodems) en legt ‘m in de pizzaoven.

Houtgestookte pizzaoven

Klaar om het op de échte Italiaanse manier te doen? Dan raden wij de houtgestookte pizzaoven aan. Maar hoe werkt ‘ie dan precies? In een pizzaoven op hout wordt er aan de ene kant vuur gestookt, waarna de warmte naar het rookkanaal aan de andere kant trekt. Zo wordt jouw pizza gelijkmatig gaar terwijl hij niet aanbrandt! Doordat er hout wordt gebruikt tijdens het verwarmen van jouw pizza, ontstaat die traditionele pizzasmaak waar veel pizzafanaten het over hebben. Naast de rook van het hout komen er geen andere rooksmaken in aanraking met jouw pizza. En dat is nou net wat je wilt!

Pizzaoven op pellets

Met een pizzaoven op pellets krijg je net als bij hout de authentieke smaak aan je pizza. Deze houtpellets bestaan uit korrels die gemaakt zijn van geperst hout. De voordelen van houtpellets? Ze ontbranden heel snel, laten weinig as achter en branden efficiënt. De pizzaoven blijft goed op temperatuur wanneer je de houtpellets ieder half uur aanvult. Door het ontwerp van een pizzaoven op pellets wordt het vuur van achter in de oven naar voren getrokken.

Pizza bakken met vuurschaal of kamado

Beschik je over een vuurschaal of kamado en wil je wel pizza’s bakken zonder dat je een losse pizzaoven aan moet schaffen? Dan zijn daar verschillende oplossingen voor! Zo zijn er pizzastenen die je op het rooster van je barbecue legt. Deze pizzasteen wordt heet en zorgt ervoor dat de pizza gaar wordt. Bij een vuurschaal zijn er speciale ovens die je boven het vuur plaatst.

Essentiële accessoires voor je pizzaoven

Om jouw pizza bak skills naar een nog hoger niveau te tillen heb je ook de juiste accessoires nodig. Zo leg je met een pizzaschep de pizza heel makkelijk in de oven en schuif je ‘m daarna zo op tafel! Maak van jezelf een echte Italiaanse pizzabakker met een speciale pizzasnijder.

Ben je klaar met pizza’s bakken? Zet je oven op de hoogste stand en brand de oven in 30 minuten schoon, je zult zien dat alle restjes netjes weg branden. Wanneer de oven volledig is afgekoeld (ca. Laat de pizzaoven altijd volledig afkoelen voordat je begint met schoonmaken. Verwijder etensresten en aangebrande stukjes direct na gebruik met een zachte borstel of houten schraper. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen of schuursponzen op de pizzasteen of het bakoppervlak. Maak de pizzasteen alleen schoon met een droge borstel of een licht vochtige doek. Controleer regelmatig de branders of verwarmingselementen op vuilophoping. Reinig de buitenkant van de oven met een licht vochtige doek. Leeg en reinig opvangbakjes of kruimelplaten indien aanwezig. Bewaar je pizzaoven op een droge, overdekte plek als je hem langere tijd niet gebruikt. Controleer slangen, aansluitingen of het netsnoer regelmatig op slijtage of lekkage (bij gas- of elektrische ovens). Lees de onderhoudsinstructies in de handleiding van jouw specifieke model goed door. Laat na het schoonmaken alle onderdelen volledig drogen voordat je de oven weer opbergt of gebruikt. Controleer regelmatig de pizzasteen op scheurtjes of beschadigingen.

Topkeuzes in Pizzaovens

Bij het uitkiezen van de juiste pizza oven zijn een aantal zaken belangrijk. Het allerbelangrijkste bij het kiezen van een pizzaoven voor thuis is de temperatuur van de oven. Hoe heter je oven kan worden, hoe beter je pizza uit de oven komt. Een hele hete oven zorgt voor een heerlijke krokante pizzabodem. De meeste gewone ovens worden maximaal 250 graden, een Ooni Koda 15 kan wel 510 graden celsius worden. Doordat je de pizza een relatief korte tijd in een heel warme omgeving zet, krijg je een krokante korst en een ‘chewy’ binnenkant.

In onze test zijn we verschillende typen ovens tegengekomen. De meeste pizza ovens zijn relatief klein, wat betekent dat er een pizza van 12 inch (30 centimeter) in past. De uitzondering hierop is de Koda 2 Max, dit is de grootste pizza oven waardoor er een pizza van 20 inch (50 cm) in past.

Ooni Volt 12

Draagbaar, elektrisch en ook nog eens mooi. De Ooni Volt 12 is de perfecte keuze voor thuis pizza oven. Je pakt ‘m er gemakkelijk bij en vervolgens hoef je ‘m enkel in het stopcontact te doen. Een echte elektrische pizza oven; de Ooni Volt 12 is redelijk compact en niet zo groot als bijvoorbeeld de Koda Max 2. Desalniettemin heb je toch de mogelijkheid om de temperatuur behoorlijk nauwkeurig in te stellen tussen de 200 en 450 graden. Wat wij erg fijn vonden was de mogelijkheid om een balans in te kunnen stellen tussen de onder- en bovenwarmte. Hierdoor konden wij de perfecte balans vinden tussen een goede garing van de pizza en lekkere knapperige korst. Wat ons betreft de perfecte pizza met authentieke smaak. Ondanks dat de Volt 12 niet zo warm kan worden als bijvoorbeeld een Ooni Koda 2 Max maakt de oven hele goede pizza’s. Wanneer de oven op temperatuur is, hoef je je pizza slechts 90 (!) seconde te bakken.

Een van de dingen die ons het meest het verrast is het gemak om de Ooni Volt 12 schoon te maken. Het enige wat je hoeft te doen is de pizzasteen schoon branden na het bakken. Daarna veeg je de resten weg, draai je de pizzasteen om en is je oven klaar voor de volgende keer.

Princess Pizza Maker

Als je niet te veel wilt uitgeven, zou je kunnen kijken naar een hele simpele optie als de Princess Pizza Maker. Qua kwaliteit van de pizza’s is dit absoluut niet te vergelijken met de andere ovens in deze review. De Princess kan slechts 200°C worden - de oven in je keuken kan waarschijnlijk warmer worden.

Ooni Koda 2 Max

Het nieuwste product van Ooni, de Koda 2 Max. Dit is het grootste product dat Ooni biedt en met afstand een uitblinker. Deze oven, die werkt op gas, kan maar liefst 900°C worden. Het duurt zo’n 20 à 30 minuten om die temperatuur te bereiken. Wanneer de oven warm is, bak je een pizza in minder dan 1 minuut. Wat de Koda 2 Max uniek maakt is een dubbele brander. De Koda 2 Max is zo breed, dat er twee pizzastenen in passen. Je zou er gemakkelijk twee - wat kleinere - pizza’s tegelijk in kunnen bakken.

De Koda 2 Max is een product voor de echte liefhebber. Het is een fantastisch apparaat met de laatste technologische snufjes, waaronder een app, van Ooni gekoppeld. Maar met het hogere prijspunt is het geen instapmodel.

Ooni Karu 12

De Karu 12 is een van de goedkopere opties van Ooni maar biedt ontzettend veel mogelijkheden. Zo kan je ‘m op hout en houtskool branden, maar is het zelfs mogelijk om deze te koppelen aan een gasfles. We weten allemaal hoe heerlijk een houtgestookte pizza kan smaken uit traditionele pizza ovens, hiermee maak je dit thuis! Waar de Ooni Karu 12 uitblinkt is het gemak in gebruik en de verschillende manieren waarop je ‘m kan gebruiken, dit maakt ‘m echt een perfecte oven voor iemand die begint met het bakken van pizza’s. De oven is ontzettend snel warm, binnen 20 minuten kan de oven al 400°C bereiken.

Gozney Roccbox

Een zeer gemakkelijke en veelzijdige optie is de Gozney Roxxbox. Deze oven heeft een stoer uiterlijk maar is ook ontzettend gemakkelijk mee te nemen. De poten zijn inklapbaar waardoor je de pizza oven relatief gemakkelijk mee kan nemen naar een verjaardag bij de buren of een feestje.

Tips voor het bakken van de perfecte pizza

Echte houtgestookte pizza's hebben een heerlijke rokerige smaak en een knapperige bodem, te danken aan de hete pizzasteen in de oven. Het is tegenwoordig mogelijk om thuis zelfgemaakte pizza’s van topkwaliteit te bakken, net alsof je in een restaurant in Italië zit. Het enige wat je nodig hebt is een goede pizza oven voor thuis.

Pizza's bakken is in principe eenvoudig. Laat de pizzaoven én de pizzasteen goed heet worden. Als de pizzasteen niet heet genoeg is, zul je geen knapperige bodem krijgen. Gebruik niet te veel, maar ook niet te weinig bloem. Bereid de pizza op een oppervlak waar een klein laagje bloem op ligt, bijvoorbeeld direct op een pizzaschep. Te veel bloem op de bodem? Gebruik een pizzaschep om de pizza veilig in de oven te doen. Houd je pizza wat kleiner dan de omvang van je pizza schep om de pizza gemakkelijk in en uit de oven te krijgen. Bestrooi de schep voor gebruik met wat bloem om te voorkomen dat de pizza blijft kleven.

Voor een knapperige bodem en luchtige rand raden we een temperatuur van 300 tot 400 graden Celsius aan. In een goed opgestookt pizza oventje buiten ligt je pizza dan binnen 2 tot 3 minuten perfect gebakken op je bord.

Houtsoorten voor de pizzaoven

Een cruciaal onderdeel voor het bakken van de lekkerste pizza's is het houtsoort dat je gebruikt. Gebruik altijd gedroogd hout in een pizza oven. Dat betekent dat het hout in speciale droogkamers met hete lucht wordt gedroogd, totdat alle vocht uit de houtblokken is verdwenen. Gebruik altijd onbehandeld en schoon hout. Er mogen geen verfresten, lijmresten of hars bevatten. Dit zorgt voor veel rook en roet, maar het heeft ook invloed op de smaak van de pizza. In principe kun je alle soorten hout gebruiken.

Hardhout brandt over het algemeen langer dan andere houtsoorten. Hardhout heeft minder vlammen, maar het geeft wel meer warmte af. Over het algemeen is essenhout die als beste houtsoort wordt aangeraden. Dit hout brandt langzaam, knettert niet en geeft veel warmte af.

Geschiedenis van de pizza

Op een dag kreeg Koningin Margherita, de vrouw van koning Umberto I, een lokale specialiteit aangeboden tijdens een bezoek aan Napels in 1889. Dit was een pizza met tomaten, mozzarella en basilicum. Dit gerecht viel goed in de smaak bij haar en sindsdien draagt de pizza in de kleuren van de Italiaanse vlag (rood = tomaat, wit = mozzarella, groen = basilicum) haar naam. Pas na de tweede wereldoorlog gaat de pizza over de grenzen van Napels. Vandaag de dag wordt de pizza wereldwijd gegeten met allerlei soorten bodems en ingrediënten.

Wil je eens wat anders dan je maaltijd bereiden op een barbecue? Dan is een pizza oven een fantastische aanvulling om aan te schaffen. In een pizzaoven bereid je heerlijke authentieke pizza's. Het principe van een houtgestookte pizza oven is in de laatste 2000 jaar weinig veranderd. Al van oudsher wordt een steenoven die met hout verhit wordt gebruikt om de meest uiteenlopende gerechten in te bereiden. Ovens die in Pompeii zijn ontdekt, zijn nog steeds gelijk aan de pizzaovens die vandaag de dag in Napels worden gebruikt.

Voordelen van een houtgestookte pizzaoven:

  • De smaak van de pizza; in een houtgestookte pizza oven droogt een pizza niet uit, het behoudt zijn sappen en het blijft lekker mals.
  • Baksnelheid; een pizza bak je in recordsnelheid in een pizza houtoven.
  • Snelle opwarmtijd; een pizzaoven houtgestookt heeft een snelle opwarmtijd.
  • Multifunctioneel; een mini pizza oven is niet alleen uitermate geschikt om een pizza in te bereiden. Andere gerechten krijgen ook een bijzondere smaak als je deze klaarmaakt in een pizza oven.

Pizza ovens zijn verkrijgbaar in een moderne uitstraling, maar een mini pizza oven voor in de tuin is ook verkrijgbaar in een klassieke uitstraling. Doordat de Mexicaanse pizza oven volledig met de hand is gemaakt met materialen die van een topkwaliteit zijn, is de pizza oven duurzaam, maar ook hittebestendig. Dankzij het model en de wanden die goed geïsoleerd zijn geeft een Mexicaanse pizzaoven lang zijn warmte af.

Gebruik van de houtgestookte pizzaoven

Een houtgestookte pizza oven is zeer eenvoudig in gebruik. Achterin de oven leg je wat kleinere stukjes hout en daarvoor de wat grotere stukken. Dan maak je een vuurtje aan in de oven en wacht je tot het goed heet is. Ondertussen maak jij een pizza met de ingrediënten die je zelf lekker vindt. Zodra de pizzaoven goed warm is schuif je de plaat met de pizza zo de oven in. Draai de pizza regelmatig in het rond voor een geleidelijke garing. Zodra de pizza klaar is kun jij genieten van een ambachtelijke zelfbereide Italiaanse pizza en kun jij zo de volgende pizza weer in de oven schuiven.

Met een pizzasnijder kun je snel en eenvoudig een pizza doorsnijden, met een gewoon mes soms bijna onmogelijk. Een pizzasteen oven staat prachtig in je tuin. Het ideale van deze pizza oven is dat het onderhoudsvriendelijk is.

Als je je aan de voorschriften houdt dan kun je jarenlang plezier hebben van een authentieke pizzaoven in de tuin en steeds maar weer al je gasten voorzien van heerlijke, ambachtelijk bereide Italiaanse pizza’s.

Tips voor het vinden van de perfecte pizzaoven

Jij bepaalt wat ‘de beste keus’ isEr bestaat niet zoiets als ‘de beste pizzaoven’.

4.) Budget.Als jij voor jezelf een beetje een beeld hebt bij bovenstaande punten, dan wordt het vinden van de Perfecte Pizzaoven opeens een stuk makkelijker.We zullen de 4 punten even doorlopen met je:

  1. Als jij op vrijdagavond uit je werk komt en je wilt die avond zonder alteveel gedoe nog even een lekkere pizza bakken, dan heb je meer aan een oven die wat meer gemak biedt. Bijvoorbeeld een oven op gas of elektriciteit kan dan een uitkomst zijn. Ben je een pizzabakker die houdt van echt vuur en die op zaterdag alle tijd heeft (en neemt) om houtjes te hakken en de houtoven rustig een paar uur op te stoken? Dan past een houtgestookte oven meer bij jouw beleving. We hebben eerder al eens een uitgebreide pagina gemaakt met informatie over het verschil tussen ovens van steen of van staal. En check zeker ook even ons filmpje over pizza bakken op hout, gas en elektra.
  2. Jij kan als thuisbakker met gemak 10.000 euro uitgeven aan een professionele houtoven waar 10 pizza’s tegelijk in kunnen. Maar is dit voor jou dan ook de beste oven? Waarschijnlijk niet. Maar als je een pizzeria hebt en honderden pizza’s op een avond bakt, is dit misschien wél de beste keus. Het helpt enorm als je voor de aanschaf van een nieuwe oven een beetje een inschatting kunt maken wat je met de oven wilt gaan doen. Ga je alleen pizza bakken? Of wil je ook brood of andere gerechten bereiden? In dat laatste geval heb je meer bakvloerruimte nodig. Te weinig ruimte in de oven is (op den duur) een belangrijke frustratiebron.
  3. Wat je mooi vind, en hoe belangrijk “mooi” voor je is, is heel persoonlijk. De ene pizzabakker geeft er niets om hoe de oven eruitziet, zo lang deze maar functioneert en een goede pizza oplevert. De ander ziet de oven als belangrijkste element in bijvoorbeeld een buitenkeuken en hecht meer waarde aan het design.
  4. Een goede pizzaoven hoeft niet per se duur te zijn. Je kan vanaf zo’n 300 tot 450 euro al hele behoorlijke (compacte/draagbare) ovens vinden die echt goede pizza’s bakken. Bak je niet wekelijks, dan kan dit zeker een prima optie zijn. Wel is het zo dat je door iets meer te besteden meestal ook wel iets meer oven voor je geld krijgt. De ovens van ongeveer 500 tot 950 euro bieden vaak nét wat extra gemak in de vorm van een ronddraaiende bakvloer, wat meer ruimte, betere isolatie of het kunnen opstoken van de oven met meerdere bronnen. Je hoeft dus zeker geen duizenden euro’s uit te geven voor een goede oven. Maar vanaf 1.000 euro worden de ovens over het algemeen wel groter en zwaarder.

Wij - Elkin & Stefan van italiëplein - hebben allebei de afgelopen jaren in tientallen verschillende ovens gebakken. Omdat wij veel ovens met elkaar hebben kunnen vergelijken, hebben we onze ervaring samengevat in dit lijstje met een aantal Technische Tips:

  • Het belangrijkste dat je niet kunt zien aan de oven is hoe deze geïsoleerd is. Goedkopere ovens bezuinigen op de isolatie, waardoor je flink moet stoken om de oven op temperatuur te houden en deze ook snel weer afkoelt als het vuur uit is. Probeer via de verkoper of via reviews op internet te achterhalen hoe de oven die jij op het oog hebt presteert op dit punt.Bij steenovens kan je letten of enkelwandige of dubbelwandige isolatie.Check of er onder de bakvloer (van rvs-ovens) een extra isolatielaag is aangebracht.
  • Goedkopere rvs-ovens worden vaak in massa gemaakt. De afwerking is daardoor soms minder netjes omdat de oven razendsnel gemonteerd wordt. Check de bouten of nagels waarmee de buitenste schil aan de oven is vastgezet. Check ook of delen zijn vastgekit. Dit laatste is geen goed teken.
  • Hoe dik is de buitenste wand van je oven? Is deze maar heel dun, of voelt het materiaal juist heel stevig en robuust?
  • Als de oven van binnen heet is, kan je de oven aan de buitenzijde dan nog (voorzichtig!!) aanraken? Zo ja, dan is de oven hoogstwaarschijnlijk goed geïsoleerd. Zo nee, dan is de isolatie iets om op te letten en moet je waarschijnlijk flink stoken om de oven warm te houden tijdens het bakken.
  • Staat de oven stevig op zijn pootjes?
  • Hoe groot is de ovenmond? Hoe groter, hoe meer ruimte je hebt voor brood, een schaal of pannetje, maar bedenk ook dat hoe groter de opening, hoe meer warmte je verliest.Zit er een deurtje bij de oven (als je op hout stookt), dat scheelt veel warmteverlies tijdens het opstoken.
  • Hoe ruim is de bakvloer? Steek even een pizzaschep in de oven als je de kans hebt, dan krijg je wat meer gevoel bij de werkruimte die je hebt.

Veel pizzabakkers hebben thuis maar één oven (logisch) en plaatsen dan online enthousiaste berichten over hoe goed hun oven wel niet is. Wij zien dit soort positieve berichten ook over ovens waarvan wij - omdat we er zelf in gebakken hebben - weten dat het kwalitatief zeker niet de beste ovens zijn. Probeer reviews alstijd in een groter geheel te zien. Als meerdere pizzabakkers enthousiast zijn over een merk of model, dan heeft dat wat meer waarde dan wanneer 1 iemand zich postief uitspreekt.

Als je de kans krijgt: bak zelf een keer in de oven van een vriend of vriendin of op de demodag van een dealer. Probeer in zoveel mogelijk ovens te bakken voor je er zelf een koopt, dan heb je wat vergelijkingsmateriaal als het gaat om hoe groot de oven is en hoe deze warm blijft en bakt.

Ohwja! Nog een laatste tip: welke pizza vind jij eigenlijk het lekkerst? Een pizza met dunne, krokante bodem (Romeinse stijl)? Plaatpizza? Of toch de Napolitaanse pizza? Het is natuurlijk heel leuk dat de fabrikant van de daken schreeuwt dat de oven wel 500 graden Celsius kan worden.

Maar als jij van plaatpizza houdt, of de Romeinse stijl jouw favoriet is…dan kan je jouw pizza maar beter niet op 500 graden bakken. Zie ook ons blogje over pizza bakken op de juiste temperatuur.

Houd jij ook van ambachtelijk zelf gemaakt pizza uit een echte pizzaoven buiten? Buiten pizza bakken? Zelf pizza bakken in de tuin was nog nooit zo leuk én lekker. Op deze pagina vind je alles wat je nodig hebt om thuis de perfecte pizza te maken: van compacte houtgestookte pizzaovens tot handige accessoires zoals pizzascheppen, bakstenen en thermometers. Een pizzaoven op hout zorgt voor die authentieke, knapperige bodem en volle smaak die je kent van een echte Italiaanse pizzeria.

Door de hoge temperaturen - vaak boven de 350°C - is je pizza in slechts een paar minuten klaar. Steek het hout aan in de stookruimte of vuurschaal en laat de oven opwarmen (ca. Gebruik bij voorkeur droog, onbehandeld hardhout zoals beuken of essenhout. Zeker! Ja.

Pizza bakken tijdens een gezellige zomeravond, het kan met de verschillende pizzaovens in ons assortiment.

Gezellige avondjes met het gezin, leuke etentjes me de buren of pizza feestjes met vrienden… Alles kan. Authentieke pizza's van het vuur, dat is genieten voor jong en oud. Met een pizzasteen, wat basisingrediënten en de juiste hitte bak je in een paar minuten perfect knapperige pizza's af. Maak er een activiteit van door je eigen deeg te maken en iedereen zijn eigen pizza te laten beleggen.

labels: #Pizza #Oven

Zie ook: