Aan het begin van dit jaar delen we 20 van de lekkerste makkelijke maaltijden. Van pasta tot ovenschotel, orzo en stamppot; er is voor ieder wat wils. Een makkelijke maaltijd is een recept dat gemakkelijk is om te maken en snel op tafel staat. Wat ons betreft binnen 30 minuten, met een handvol verse ingrediënten. Fijn om deze recepten er iedere dag bij te kunnen pakken.

Nu we na de feestdagen weer in het normale ritme komen en ook weer ‘normaal’ (lees: vers, gezond en gevarieerd) willen eten, is deze lijst ideaal. We tellen af van 20 naar de nummer 1. We zijn heel erg benieuwd met welk recept van deze lijst jullie als eerste aan de slag gaan.

De Lekkerste Makkelijke Maaltijden

  1. Groentelasagne met bechamelsaus: Lasagne is altijd goed, zeker deze groentelasagne met bechamelsaus. Een lasagne met lekker extra veel groenten. Een echte vegetarische groentenlasagne, die ontzettend lekker is.
  2. Ketjap noedels met zalm en broccoli: Een ideale makkelijke maaltijd. Snel klaar en eenvoudig om te maken. Lekker met lente-ui, sesamzaadjes en krupuk. Tip: vervang de zalm door blokjes kip voor een gerecht met vlees, of door champignons voor een vegetarische variant.
  3. Broccolischotel met champignons: Een heerlijke vegetarische broccolischotel met champignons, compleet met een romig laagje, afgedekt met aardappelpuree en gegratineerd met kaas. Echt het proberen waard!
  4. Cajun kip met rijst en spinazie: Deze cajun kip met rijst en spinazie is echt een fijne makkelijke maaltijd. De kip is lekker gekruid en de rijst heeft een licht-pittig sausje. Snel op tafel en bomvol smaak.
  5. Broccolistamppotje met gerookte zalm en dille: Soms is simpel gewoon heel erg lekker. Een stamppot die net even wat anders is dan je gewend bent. Simpel om te maken, en zo lekker!
  6. Hartige groentecake: Lekkere lunch, tussendoortje of makkelijke avondmaaltijd, het kan allemaal met deze hartige groentecake. Een smeuïge hartige cake gevuld met courgette, paprika en champignons.
  7. Spanakopita ovenschotel: Dit is een hartige taart van filodeeg met spinazie en feta, uit de oven.
  8. Naan met shoarmagehakt en paprika: Een lekker broodje shoarma, met een twist. Dit is een heerlijk snackrecept voor het weekend of op een feestje.
  9. Gevuld picknickbrood met kip en kerriemayo: Een ideaal zomerrecept, maar natuurlijk kun je hier ook thuis van genieten. Simpel om te maken (perfect voor grote groepen) en heel erg lekker.
  10. Caesar salad: Een klassieker. Lekker als maaltijdsalade, met grove croutons, parmezaanse kaas en een eitje, maar ook met gebakken kip en krokant ontbijtspek, en een heerlijke homemade caesar-dressing.
  11. Vegetarische stoofschotel met wintergroenten: Een heerlijk eenpans wintergerecht. Ook zonder vlees kun je een lekkere stoofschotel maken. Deze variant met champignons, zoete aardappel, gekarameliseerde ui en witte bonen is om te smullen.
  12. Spruitjesstamppot met spekjes: Een makkelijke maaltijd die helemaal past bij deze tijd van het jaar. Echte winterkost, met spruitjes. Simpel, maar zo goed!
  13. Romige orzo met kastanjechampignons, spinazie en kaas: Een heerlijke makkelijke maaltijd, echte comfortfood.
  14. Witlof met brie en spek uit de oven: Met een twist. Gekarameliseerde witlof met brie en spek, lekker met honing en tijm. Gebakken aardappeltjes erbij en je makkelijke maaltijd is compleet. Dat wordt smullen!
  15. Shepherd’s pie: Dit gerecht is echt een klassieker in het Verenigd Koninkrijk. Een heerlijke ovenschotel met gehakt, die ook wel cottage pie wordt genoemd.
  16. Krieltjesschotel met groenten in tomatensaus: Een heerlijke ovenschotel met tomatensaus, aardappeltjes, groenten en kaas. Een ideale vegetarische makkelijke maaltijd.
  17. Andijvieschotel met gehakt en spek: Een stamppot met een twist, lekker met gehakt en spek. Een lekkere Hollandse ovenschotel met andijvie, aardappelen, gehakt en spek. Een topper waar al menig gezin van heeft gesmuld.
  18. Ovenschotel aardappel anders: Een zelfgemaakte ovenschotel aardappel anders, zonder pakjes en zakjes. Gemakkelijk om te maken, en minstens net zo lekker. De Ovenschotel Aardappel Anders bestaat uit verse ingrediënten en zo min mogelijk E-nummers. Aardappels zijn een essentieel onderdeel.

10 Snelle Recepten (<20 Minuten of Minder)

Hier is een lijst met favoriete snelle recepten die je binnen 20 minuten al op tafel kunt zetten. Met vlees, vis, kip, maar natuurlijk ook lekker vega. Met aardappelen, rijst, noedels, wraps of pitabroodjes: je kunt het allemaal binnen die 20 minuten op tafel zetten en ze zijn stuk voor stuk echt lekker en makkelijk om te maken.

  1. Pasta met kip, spinazie en zongedroogde tomaten: Een heerlijk eenpansgerecht voor een romige pasta.
  2. Macaroni met gehakt: Een heerlijke pasta met lekker veel verschillende groenten en gehakt.
  3. Zalige shakshuka met cherrytomaatjes, paprika, kruiden en Boursin: Heerlijk romig en heel smaakvol.
  4. Tagliata, Italiaanse biefstuk salade: Mag zeker niet ontbreken tussen deze snelle recepten.
  5. Taco bowl met gehakt: Al het lekkers van taco's, maar dan in een kommetje. Zin in een avondje Tex-Mex?
  6. Caesar salade: Een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas.
  7. Wrap mango en kip: Een waanzinnig lekkere combinatie van heerlijke ingrediënten.
  8. Pasta met gehakt: Een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks.
  9. Kip cashew: Een lekkere snelle en makkelijke maaltijd uit de wok.

Tips voor Makkelijk Koken

Op zoek naar makkelijke recepten? Wij delen de lekkerste recepten die heel eenvoudig te maken zijn. Makkelijke recepten met ingrediënten die je in iedere supermarkt kunt krijgen, weinig handelingen en weinig ingrediënten. Zo delen we lekkere en eenvoudige recepten voor het avondeten. Denk aan simpele recepten met kip of makkelijke vegetarische recepten. Denk aan handige eenpansgerechten, snelle pasta’s of ovengerechten met weinig voorbereidingstijd.

Wij laten je zien dat je met een handvol ingrediënten al snel iets lekkers op tafel kan zetten. Wij zijn fan van de makkelijke maaltijd. Na een drukke dag heb je geen zin meer om in 3 verschillende winkels boodschappen te doen of uren in de keuken te staan. Daarom delen we met liefde makkelijke gerechten voor het avondeten. Simpele gerechten die snel klaar zijn, weinig ingrediënten bevatten en die iedereen kan maken. Ga voor een lekkere pastasalade of een snelle zalm uit de oven.

Ook voor gezonde, eenvoudige recepten ben je hier op de juiste plek. Gezond koken is niet moeilijk. Met een handvol verse ingrediënten bereid jij een heerlijke, gezonde avondmaaltijd. Wij gebruiken vooral verse ingrediënten, die je koopt in de supermarkt. Een makkelijke en gezonde maaltijd heeft niet veel nodig. Snel en makkelijk koken voor het avondeten? Dat is geen enkele moeite met onze simpele recepten.

Met ruim 1000 makkelijke ideetjes voor het avondeten is er keus genoeg. Kies voor een lekkere eenpanner of een maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat. Al onze recepten hebben een korte bereidingstijd en ingrediëntenlijst. Zo is zelf koken nog sneller en eenvoudiger dan eten bestellen. Vegetarisch koken hoeft absoluut niet moeilijk te zijn. We hebben tientallen makkelijke, vegetarische recepten voor je klaar staan. We hebben zowel recepten met extra veel groenten als recepten met vleesvervangers. Voor ieder wat wils.

Heb je geen idee wat je nu weer op tafel moet zetten vanavond? Wil je dat het snel en makkelijk is, maar vooral ook lekker? Dan ben je hier op de goede plek. Onze makkelijke gerechten hebben een aantal zaken gemeen: het zijn recepten met maximaal 8-10 ingrediënten, het is snel klaar en alle ingrediënten vind je in de lokale supermarkt.

Als je makkelijk wilt koken is het kiezen van een simpel recept natuurlijk stap 1. Maar stap 2 is ook het verbeteren van je kook skills. Gelukkig hebben wij door jarenlange ervaring heel wat kooktips voor je verzameld.

Vakantiegerechten

Of je nu in een tent slaapt of een romantisch huisje ergens over de grens: er moet gegeten worden! Dus pak een kratje met kookgerei in en ga aan de slag met deze vakantiegerechten. Stuk voor stuk makkelijk en klaar binnen een uurtje. Heerlijk zo’n welverdiende pauze; weg van de sleur, routines en agenda’s, en de vertraging even helemaal toelaten.

De zomer is nu écht aangebroken en niks leukers dan op je gemakje koken. Niet al te moeilijk, gewoon een beetje snijden en roeren met tussendoor slokjes en gezellige gesprekken. Omdat je niet al je kookboeken wil doorspitten op zoek naar vakantiegerechten die geschikt zijn voor de camping of een leuk huisje - dat wil zeggen dat ze weinig ingrediënten bevatten, zeker niet langer duren dan een uur, en er het liefst geen oven aan te pas komt - hebben wij het werk voor je gedaan.

Het is handig om van huis een kratje mee te nemen met je favoriete keukentools. Een goede rasp bijvoorbeeld, een lekker scherp mes, zodat je je niet ergert in die verder zo perfecte Airbnb, maar ook een klein zeefje en een dunschiller. Hoeft natuurlijk niet, maar vaak komt het goed van pas.

labels: #Koken

Zie ook: