Caloriearme recepten vind je hier! Voor iedereen die graag wil afvallen én lekker wil eten is er volop keuze uit slanke maaltijden. Deze lekkere recepten zijn allemaal laag in calorieën. Daarmee zijn ze geschikt voor mensen die een caloriearm dieet volgen. Deze manier van eten wordt bijvoorbeeld toegepast wanneer men wil afvallen. Het verdient de aanbeveling je goed te laten inlichten. Kijk met bijvoorbeeld een diëtist te hoeveel calorieën je precies nodig hebt.

Inspiratie voor de Hele Dag

Wil je graag inspiratie voor een hele dag aan caloriearme keuzes? Neem een kijkje bij onze dagmenu's. Je kunt zoeken op een ingrediënt of op een specifiek eetmoment. Ook in onze gratis receptenapp Slim Koken kun je filteren op caloriearme recepten. In totaal hebben we meer dan 750 caloriearme recepten.

Gezond Ontbijt

Je begint de dag goed met een gezond ontbijt. Denk aan een schaaltje magere kwark met wat muesli en fruit. Maar er kan nog veel meer!

Voedzame Lunch

De lunch levert je voedingsstoffen en energie om de middag door te komen. Je kunt eindeloos variëren, ook als je op de calorieën wilt letten.

Slank Avondeten

Zet met het avondeten lekker veel groente op tafel. Zo krijg je een hoop goede voedingsstoffen binnen en maar weinig calorieën.

Tussendoortjes

Ook als je wilt afvallen heb je naast 3 hoofdmaaltijden ruimte om iets tussendoor te eten. Dat kan een handje nootjes zijn, een stuk fruit of wat groente.

9 x Caloriearme Recepten

Snelle, makkelijke en lekkere recepten met minder dan 500 calorieën per persoon. Caloriearm eten betekent dat je minder calorieën binnen krijgt dan dan je verbrandt, waardoor je dus zou kunnen afvallen. Daarnaast zijn deze recepten ook gewoon heel erg lekker! Want lekker eten betekent niet per definitie ongezond en dat willen wij je laten zien met dit lijstje van negen caloriearme recepten. Zo vindt je o.a. een makkelijke traybake, frittata en zelfs risotto in dit lijstje!

  1. Frittata is, als je het ons vraagt, hét ultieme recept om restjes mee op te maken.
  2. Penne alla vodka, een fantastisch heerlijke vega pasta.
  3. Zoete aardappel curry. Op en top comfort food!
  4. Een snelle en gezonde maaltijd die je al binnen 25 minuten op tafel zet.
  5. Van origine een Chinees recept, maar ook bekend uit de Indonesische en Surinaamse keuken. Super makkelijk om te maken, snel klaar en fantastisch lekker!
  6. Zuurkool ovenschotel met spekjes en… appel. Dat laatste is iets minder voor de hand liggend misschien, maar zo’n heerlijke toevoeging!
  7. Een heerlijke gevulde Italiaanse maaltijdsoep met heel veel groenten. Absoluut een op en top verwarmend kommetje soep en ook nog eens heel eenvoudig om te maken.
  8. Snel, makkelijk en super lekker! De traybake bestaat uit malse kippenbouten, gebakken aardappelpartjes en gegrilde broccoli met kruiden.
  9. Heerlijk romige risotto met een goede combi van ingrediënten.

Caloriearme Meal Prep Ideeën (Minder dan 500 Calorieën per Portie)

Of je nu naar een bepaald doel toewerkt of gewoon op zoek bent naar een lichtere lunchoptie die je niet de hele middag aan je bureau laat hangen, we hebben je gedekt met deze caloriearme meal prep ideeën. Al deze heerlijke recepten zijn heerlijk van smaak, maar ze bevatten allemaal minder dan 500 calorieën per portie.

  1. Recept 1: calories176totalFat2totalCarbohydrates25protein10
  2. Naked burrito bowl: Haal de wrap uit de vergelijking en je hebt een macrovriendelijke lunch die nog steeds al die ongelooflijke Mexicaans geïnspireerde smaken levert. Voedingswaarde per portie: Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 378 30g 35g 8g
  3. Gemakkelijke pastasalade meal prep: Deze tijdbesparende oplossing voor het bereiden van maaltijden is ideaal om je de hele week vooruit te helpen en je hebt maar een handvol ingrediënten nodig. 415 26g 40g 20g
  4. Recept 4: 409 16.5g 22.9g 25.9g
  5. Teriyaki Kalkoen Gehaktballen: We weten het, we weten het - het is moeilijk te geloven dat deze zoete en plakkerige gehaktballen caloriearm kunnen zijn. Maar geloof ons, dat zijn ze wel. Oh, en elke portie bevat maar liefst 36 g eiwit. Voedingswaarde per portie: Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 338 36,8 g 50 g 4,4 g
  6. Krokante Tofu & Teriyaki Noodles: Wil je een vleesvrij lunchidee om je week te mixen? We hebben je met dit zinderende tofu-roerbakrecept. Voedingswaarde per portie: Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 462 17g 67g 14g
  7. Recept 7: 387 45,9g 32,7g 7g
  8. Chorizo & Bonenstoofpot: Deze stevige stoofpot van chorizo en bonen is een caloriearme maaltijd die je een verzadigd gevoel geeft en je een warm gevoel van binnen geeft. Voor een koolhydraatarme optie, serveer met knapperige rucolablaadjes of je favoriete groenten in plaats van brood. Voedingswaarde per portie: Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 257 13,5 g 18,2 g 11,8 g
  9. Kikkererwtensalade van 10 minuten: Het bereiden van een smakelijke maaltijd hoeft niet de hele nacht te duren om te bereiden - deze heerlijk frisse en smaakvolle salade duurt letterlijk 10 minuten en hoeft helemaal niet te worden gekookt. Voedingswaarde per portie: Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 401 19g 25.5g 23g
  10. Gevulde Paprika's Met Rundergehakt & Bulgur Tarwe: Deze gevulde paprika's zitten boordevol eiwitten en een gezonde dosis koolhydraten met een lage GI, samen met veel vitamines, mineralen en vezels. Voedingswaarde per portie: Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 464 39,6g 30,6g 17,4g
  11. Pittige kip met couscous: Dit pittige kiprecept barst van de smaak en is een gemakkelijke overwinning om je wekelijkse meal prep op te fleuren. Voedingswaarde per portie: Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 284 50g 22.2g 3.7g

Wat zijn goede caloriearme recepten?

Er zijn zoveel heerlijke en lichte gerechten die je kunt maken. Wat dacht je van geroosterde pompoen? Dit is niet alleen superlekker, maar ook heel makkelijk te maken. Of probeer eens vispakketjes van de BBQ, een lichte maaltijd vol smaak. Een traybake met zoete aardappel is ook een superlekkere optie, vol met groenten en smaak.

Slimme Gezonde Vervangers

Er zijn tal van slimme vervangers die je kunt gebruiken om je favoriete gerechten lichter te maken. Vervang bijvoorbeeld witte rijst door bloemkoolrijst, dat maak je heel eenvoudig en en snel met deze fijne keukentool.

Van welke voedzame ingrediënten zit je snel vol?

Sommige ingrediënten zijn niet alleen caloriearm, maar geven je ook een vol gevoel. Groenten zoals broccoli, spinazie en courgette zijn dan goede opties. Eiwitrijke ingrediënten zoals kip, zalm en eieren helpen ook om je langer verzadigd te voelen. Peulvruchten zoals linzen en kikkererwten zijn ook geweldig om je snel vol te laten voelen.

Meer Recept Inspiratie

Ben je op zoek naar een maaltijd die niet alleen een feest voor het oog is, maar ook je smaakpapillen prikkelt en je lichaam voedt? Dan is deze kleurrijke pita-salade met vega balletjes en tahinsaus precies wat je zoekt! Als de bladeren beginnen te vallen en de dagen korter worden, verlangen we naar gerechten die ons verwarmen en troost bieden. Als je deze zomer je barbecue-vaardigheden wilt verbeteren, is er één groente die je absoluut moet proberen: de aubergine. Gegrilde aubergine is een veelzijdige, smaakvolle toevoeging aan je barbecue repertoire. Soms eet je iets en denk je meteen "dit moet ik thuis ook maken!". De tuna melt paprika van Crisp was er zo 1. Ik had hem al een aantal keer besteld en besloot de ingrediënten te checken om zo zelf deze gezonde gevulde paprika te kunnen maken. De courgette, een veelzijdige groente boordevol gezondheidsvoordelen, speelt de hoofdrol in ons recept voor de courgette ovenschotel met gehakt. Met de zomer in volle gang is het tijd om te genieten van de heerlijke smaken van de zee. En wat is er beter dan een klassiek Zeeuws gerecht dat je smaakpapillen doet dansen? De zomer is het seizoen van lichte maaltijden, waaronder lekker groente en fruit. Salades zijn hier favoriet. Zo ook deze halloumi salade met perzik. Zoet, hartig, licht. Vandaag een gerecht dat zowel geschikt is voor ontbijt als lunch: Turkse eieren. Ook wel bekend als cilbir (çilbir). Dit gerecht bestaat uit gepocheerde eieren op een bedje van Turkse knoflookyoghurt.

Bloedsinaasappels, ik houd ervan! Van hun mooie gemarmerde oranje-en-rode kleur. Tot aan hun zoete smaak met een licht bittertje. Ik maakte er dan ook al van alles mee. Van een lekker bloedsinaasappeldrankje tot aan een prachtige bloedsinaasappelcake. Auberginesoep. Misschien zou je er niet zo snel aan denken om van deze groentesoort een soep te maken. Maar ik kan het je zeker aanraden! Ik vind witlof dus niet lekker als het gekookt is. MAAR, rauw vind ik het dus wel heel lekker. Misschien nog wel lekkerder vind ik roodlof. Ziet er vrijwel identiek uit, maar dan met een rood-paarse bovenkant. Het leent zich perfect voor een frisse salade. Heb je weleens Chinese tomatensoep gegeten? Lekker lichtzoet en een intense tomatensmaak. Een vleugje gember voor extra pit. Yummy! Je kunt deze vaak kopen bij Chinese restaurants of uit een pakje in de supermarkt. Soms heb je zin in een lekkere salade voor de lunch. Deze zomerse spinaziesalade met aardbeien is echt een topper. Heel veel verschillende smaken en structuren. De vegetarische kip, het gekookte ei, crunchy pecannoten, de zoete aardbeien en als klap op de vuurpijl de friszoete dressing. Ben je op zoek naar een lekkere vegetarische groenteschotel? Dit is echt een topper. Heerlijke gegrilde groenten als courgette, wortel en tomaat met Italiaanse kruiden en afgemaakt met 2 soorten (gezonde!) sauzen en voor de liefhebbers mozzarella. Courgetti ken je vast wel: 'spaghetti' gemaakt van courgette. Het is een lekker licht en zomers alternatief voor echte pasta en bovendien koolhydraatarm. In combinatie met de pesto en gepofte tomaatjes een heerlijke maaltijd.

Dit lekkere vegetarische gerecht van vegetarische ceviche is geïnspireerd op de heerlijke vega ceviche die we in Alicante aten. De ceviche is van oorsprong een Zuid-Amerikaans gerecht waarbij rauwe vis als het ware wordt 'gegaard' in citrussap. Saganaki is een typisch Grieks gerecht. Het staat voor gebakken feta, maar er zijn dus ook variaties op. Zo maakte ik zelf een garnalen saganaki. Zin in een lekker groente bijgerecht? Probeer eens een ratatouille, je wellicht bekend van de gelijknamige Disneyfilm. Dit is een van mijn favoriete recepten uit de oven. Kijk eens hoe knus deze mooie regenboogwortels op het bord liggen! Regenboogwortels zijn verschillende kleuren wortels. Het nieuwe jaar is begonnen en de kans is aanwezig dat een van je voornemens is om gezonder te gaan eten. Daar sluit deze heerlijke winterse courgettesoep perfect bij aan! Boordevol groenten en vitamines en toch heel rijk van smaak. Wil je eens wat spannender voor de lunch? Wat dacht je van een lekkere salade? Ik heb vandaag een topper van een salade voor je met een beproefde smaakcombinatie. Zin in een lekkere lunch? Ik maakte een lekker frisse lunchsalade met grapefruit. Eigenlijk wilde ik er bloedsinaasappel voor gebruiken, maar die zijn nog niet in het seizoen. Zin in een lekkere tomatensalade? Deze snelle salade maak je met slechts 5 ingrediënten + wat olijfolie en azijn. Ken je de Honingtomaten® van Looye kwekers? Lekkere frisse en zomerse salades. Daar is het perfect weer voor nu! Knapperige little gem sla met verrassende toppings. Ik maakte weer een recept van Yotam Ottolenghi en it didn't disappoint! Er stond al een okonomiyaki op de site, maar ik had wel weer in in een nieuwe variant. Dit keer maakte ik deze Japanse omelet helemaal glutenvrij. Bovendien is deze helemaal vegetarisch. Okonomiyaki is een bekend Japans gerecht wat vergelijkbaar is met een dikke, goedgevulde pannenkoek. Vlees eet ik niet meer, maar af en toe een mooi en bijzonder stukje vis kan ik wel waarderen. Octopus vind ik bijvoorbeeld heerlijk. De bekende tapa 'pulpo a la gallega' bijvoorbeeld. Jaren geleden kon je zelf bij Appie voorgegaarde octopus kopen. Helaas inmiddels niet meer.

Soep is zeker niet alleen iets voor in de winter of voor als het guur weer is. Er zijn tal van lekker lente- en zomersoepen. Wat dacht je van deze doperwtensoep? Traditionele snert wordt met spliterwten gemaakt. Daar blijven we in de dit recept ver van weg. Nu de zon zich weer heeft laten zien, hebben we wel weer zin in salades! En dan het liefste van die goedgevulde zomerse salades. Een salade is zoveel meer dan alleen sla, tomaat en komkommer! Deze zomerse variant is echt een topper. Allemaal ingrediënten die elkaar completeren in smaak en textuur. We hebben er even op moeten wachten, maar het is weer zover. De BBQ kan aan! En dat betekent ook tijd voor nieuwe BBQ recepten. Deze pakketjes met garnalen en groenten zijn gegarandeerd een succes. Heerlijk, de witte asperges zijn weer in het seizoen! Het witte goud is elk jaar rond april/mei weer volop verkrijgbaar. Menigeen storm erop af om de lekkerste recepten te maken. De asperge staat bekend om zijn delicate en zachte smaak. Soms kan het zo makkelijk zijn! Deze Marokkaanse stoofpot met linzen en kikkererwten is een echte allrounder. Het is een makkelijk recept, lekker comfort food, geschikt voor heel veel verschillende dieetwensen en eens wat anders dan anders. Ovenschotels vind ik lekker én pompoen vind ik lekker. Met pompoen, halloumi kaas en pecannoten. Het leuke is dat je alles in de ovenschaal gooit en je er verder geen omkijken naar hebt. Pompoen is heerlijk veelzijdig. Spruitjes, je moet er maar net van houden. Of niet? Ik ben totaal geen spruitjes fan, maar ik vind eigenlijk dat ik het gewoon moet eten. En dus ging ik maar weer eens de uitdaging aan om spruitjes lekker te maken. Ik deed dat al een keer eerder door ze te bakken met nootjes en vega spekjes. Bloemkoolrijst is een leuk en lekker alternatief voor échte rijst. Door de rijst te vervangen door fijngesneden bloemkoolroosjes, zit je maaltijd ineens boordevol vitamine C! Deze bowl is geïnspireerd op de spring roll. Spring rolls zijn rijstvellen die worden gevuld met allerlei lekkers. Kip en garnalen bijvoorbeeld, koriander, munt en allerlei andere smaakmakers.

Een heerlijk vispakketje met courgette, paprika, parmaham en pesto. Een heerlijk recept voor Indonesische gado gado: een vegetarisch groentegerecht met romige pindasaus en ei. Deze gevulde courgette met roomkaas heeft een heerlijke groentevulling van courgette, paprika en aubergine. Ik ben een groot liefhebber van de Italiaanse keuken. Met weemoed denk ik terug aan deze linguine alle vongole die ik maakte op de camping in Italië. Een heerlijke maaltijd salade met tonijn, krieltjes, haricots verts en een zelfgemaakte honing-mosterddressing. Een heerlijk recept van de Israëlische chef Yotam Ottolenghi: geroosterde aubergine met saffraanyoghurt. 5 x snelle en slanke recepten. Snel iets lekkers op tafel zetten dat het liefst ook slank is? Zin in een frietje kapsalon maar niet in de calorieën? Een heerlijk gerecht vind ik het, loaded nacho’s. Ik ben dol op fusion gerechten. Je hebt niet veel ingrediënten nodig om een lekker pastagerecht op tafel te zetten. Courgette lasagne met ham en mozzarella. Een romige curry met zomergroenten. Of lente-, herfst- of wintergroenten!

Koolhydraatarme Recepten

Op Lowcarbchef.nl vind je meer dan 400 koolhydraatarme recepten voor verschillende eetmomenten. Onze recepten kun je gebruiken als je het koolhydraatarm dieet volgt of graag minder koolhydraten wilt eten. Veel mensen denken dat je bij het volgen van het koolhydraatarm dieet alleen nog maar vlees, kaas en zuivel mag eten. Het tegendeel is waar! Ook bij het volgen van het koolhydraatarm dieet, kun je gevarieerd en gezond eten. Op onze site is er keuze uit koolhydraatarme ontbijt recepten, lunch recepten, snack recepten, diner recepten en dessert recepten. Bij elk koolhydraatarm recept staat aangegeven hoeveel calorieën, koolhydraten, vetten en eiwitten een portie bevat. Dit maakt het tellen van de koolhydraatinname en het samenstellen van een koolhydraatarm weekmenu erg makkelijk.

Het koolhydraatarm dieet

Het koolhydraatarm dieet is een eetpatroon waarbij het eten van producten met veel koolhydraten wordt beperkt. Het voornaamste doel van dit dieet is om af te vallen en vet te verliezen. Ook wordt het koolhydraatarm dieet vaak gevolgd door mensen met diabetes type 2. Diabetici kunnen vaak door koolhydraatarm te eten hun gebruik van medicijnen of insuline verminderen.

Als je het koolhydraatarm dieet volgt ga je minder producten eten die veel verteerbare koolhydraten bevatten zoals, rijst, pasta en aardappelen. Deze producten vervang je door voedingsmiddelen die een hoger percentage aan eiwitten en onverzadigde vetten bevatten, zoals vis, vlees, zuivel en eieren. Door maaltijden te eten met meer eiwitten en onverzadigde vetten krijg je sneller een ‘vol gevoel’. Door dit volle gevoel eet je minder en krijg je lichaam minder calorieën binnen. Deze lagere calorie inname helpt mee bij het afvallen. Wil je meer weten? Lees dan ons uitgebreide blog artikel over het koolhydraatarm dieet.

Genieten van Koolhydraatarm eten

Wij vinden het erg belangrijk dat men gaat genieten van koolhydraatarm eten. Het volgen van het koolhydraatarm dieet hoeft geen straf te zijn! Met de gratis koolhydraatarme recepten op onze site maak je gemakkelijk heerlijke maaltijden. Voor elk eetmoment is er keuze uit minimaal 25 recepten. De dieet recepten zijn laag in koolhydraten en gemakkelijk om te maken. Daarnaast zijn onze koolhydraatarme ontbijt, lunch en hoofdgerechten ook erg gezond. Wij proberen de recepten op een leuke en overzichtelijke manier te presenteren zodat je ze gemakkelijk tijdens het koken kunt gebruiken! Ons doel is dat jij op een gezonde en gemakkelijke manier kunt gaan genieten van het koolhydraatarm eten. Wij zijn continue bezig om de recepten op onze site te verbeteren en ontvangen daarom graag feedback. Heb jij feedback of wil je een koolhydraatarm recept met ons delen?

Wanneer je ervoor kiest om caloriearm te eten kan dat om verschillende redenen zijn, bijvoorbeeld uit gezondheidsoverwegingen.

Vooropgesteld: Ik geloof niet in het tellen van calorieën. Om die reden hebben Sarah en ik vijf avondmaaltijden op een rijtje gezet waarvan we berekend hebben wat de macronutriënten zijn (dus hoeveel gram vetten, koolhydraten en eiwitten ze per portie bevatten) en hoeveel calorieën ze bevatten. Mocht je dus écht geen flauw benul hebben van het aantal calorieën in een maaltijd, dan weet je dat onderstaande recepten maximaal 500 calorieën per portie bevatten.

Dat gezegd hebbende: ga alsjeblieft niet dwangmatig alles tellen wat je op een dag in je mond stopt. Hoeveel calorieën je per dag nodig hebt hangt af van allerlei factoren: persoonlijke energiebehoefte, metabolisme, je lengte en gewicht, werk, hoeveel je sport… Mijn advies is daarom: tel geen calorieën, maar gebruik je gezonde verstand. Je weet heus wel waar (te) veel calorieën in zitten, en die maaltijden of snacks kun je dus het beste beperken.

Met deze 5 caloriearme recepten heb je genoeg inspiratie voor gezond avondeten voor een hele week. Af en toe mogen we ons natuurlijk wel nog trakteren op een maaltijd met iets meer calorieën. Voor elk recept vind je een link die je doorverwijst naar mijn post waar ik stap voor stap uitleg hoe je de caloriearme avondmaaltijd kan bereiken.

Maak zelf eens een Indonesische pindasaus en eet die met allerlei verschillende groenten als avondeten. Doe eens gek en wees lekker creatief!

Knapperige kool, malse kipstukjes en een lekker Aziatisch sausje met mandarijnpartjes. De hemel op een bord, echt. Tip: maak een extra grote portie! Dan eet je vandaag lekker en gezond als avondeten, en morgen opnieuw als de lunch.

Als er iets hoge ogen gooit als originele vleesvervanger, dan is toch echt de Portobello. Gepaard met wat smeuïge mozzarella en zoete cherry tomaatjes heb je zo ineens een winnende combo voor het avondeten.

Als kip het veelzijdige stukje vlees is, dan is zalm het meest veelzijdige stukje vis. Met een Aziatisch getint zoet glazuurlaagje (‘glaze‘) gaat het heel goed samen met simpele witte rijst. Het hoeft dus niet al te ingewikkeld.

Een heerlijk gerecht vind ik het, loaded nacho’s.

Hmmm, Mexicaans. Perfect als comfort food, in een recept dat eigenlijk gewoon nooit fout kan gaan. Lekker met volkoren tortilla’s en een salade. Smullen maar! Voedingswaarden: 487 kcal p.p. (incl.

Wie zegt dat Indonesisch eten ingewikkeld is? Valt wel mee hoor, als je niet meteen een hele rijsttafel hoeft te maken.

labels:

Zie ook: