De verhalen van Kikker en Pad, geschreven en geïllustreerd door Arnold Lobel, zijn geliefd bij jong en oud. In elk verhaaltje is hun diepe vriendschap voelbaar. Ook schuilt in elk verhaal een kleine wijsheid of filosofische gedachte. Dit alles heeft Kikker en Pad tot een geliefde klassieker gemaakt.

Zo begint één van de verhalen uit deze erg mooie nieuw samengestelde bundel Kikker & Pad-verhalen. Verhalen uit vier afzonderlijke uitgaven: Kikker en Pad zijn vrienden, Kikker en Pad zijn altijd samen, Een jaar bij Kikker en Pad en Dagen met Kikker en Pad.

De verhalen zijn vertrouwd voor wie ze eerder las. Ze geven een nadenker met een grote glimlach of zijn een favoriet die je altijd bijblijven als je ze voor het eerst leest of hoort. Neem bijv. ‘Koekjes’ of wie herkent niet het verhaal dat Pad iedere dag tevergeefs op een brief zit te wachten? Een prachtige is ‘Kerstavond‘. Volop sneeuw en ijskoud, een stilstaande klok en vooral de ongerustheid van Pad die in alle staten is als Kikker niet op tijd verschijnt.

Een van de favoriete verhalen van mijn kinderen kwam uit de prentenboeken van Kikker en Pad (Arnold Lobel). Het heet Koekjes en gaat ongeveer zo: Pad bakt heerlijke koekjes voor Kikker, zo lekker dat ze er allebei niet af kunnen blijven. Ze smullen om de beurt. Om te voorkomen dat de koekjes gelijk op gaan, doet Kikker de koekjes in een doos en zet die hoog in de kast. Ze hebben wilskracht nodig om van de koekjes af te blijven.

Recepten geïnspireerd door Kikker en Pad

Deze twee recepten voor heerlijke wilskrachtkoekjes komen uit de bakkerij van mijn vader.

Wilskrachtkoekjes Recept 1

  1. Doe de ingrediënten, behalve de grove suiker, in een deegkom en snijd de harde boter met twee messen klein of doe alles in de keukenmachine.
  2. Kneed er snel een soepel deeg van.
  3. Deel het deeg in vieren en rol elk stuk uit tot een rol met een doorsnee van een twee-euromuntstuk.
  4. Strooi de grove suiker op het aanrecht en haal de rolletjes erdoorheen, zodat ze aan de buitenkant met suiker bedekt zijn.
  5. Laat het deeg een half uurtje opstijven in de koelkast en verwarm de oven voor op 180 graden.
  6. Snijd de deegrol in stukjes van 1,5 cm dik en leg ze een beetje uit elkaar op de bakplaat; ze worden groter tijdens het bakken.
  7. Bak ze 15-20 minuten, tot ze licht kleuren.

Wilskrachtkoekjes Recept 2

  1. Doe alle droge ingrediënten, behalve de grove suiker, in een deegkom, snijd de harde boter met twee messen erdoorheen of doe alles in de keukenmachine.
  2. Voeg op het laatst het water toe en kneed tot een soepel deeg.
  3. Deel het deeg in vieren en vorm er rolletjes van met een diameter van een twee-euromunt.
  4. Laat ze een half uurtje opstijven in de koelkast.
  5. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  6. Snijd de rolletjes in stukjes van 1,5 cm en leg ze een beetje uit elkaar op de bakplaat.
  7. Bak ongeveer 15-20 minuten tot ze lichtbruin zijn; de hazelnoot gaat lekker geuren.

Eet heerlijk op met kinderen of vrienden bij de thee of bewaar ze in een trommel maar zet die niet te hoog weg.

Krokante Karamel Kikkererwt Rotsjes met Kaneel

Vraag me niet hoe ik op deze combinatie ben gekomen maar ineens stond ik het te maken. Krokante karamel kikkererwt rotsjes met kaneel. Heb jij het ooit ergens gezien?

Wat heb je nodig?

  1. Zet de oven aan op 180 graden.
  2. Hussel de erwten samen met de zonnebloemolie en kaneel. Leg een bakpapiertje op de bakplaat en verspreid hierop de kikkererwten. Bak deze voor 8 minuten. Rol ze met een spatel om en bak nog eens 8 minuten.
  3. Doe de suiker en het water in een steelpan. Laat de suiker smelten en breng het mengsel aan de kook.
  4. Voeg hier de gedroogde kikkererwten aan toe. Gebruik een houten lepel om deze door de karamel te roeren. Zorg dat je snel werkt want de karamel wordt snel hard. Maak hoopjes van het geheel en wacht rustig af tot het volledig is afgekoeld.

Belangrijk om te weten! Omdat de kikkererwten niet volledig gedroogd zijn hebben deze rotjes niet het ‘eeuwige leven’. Suiker trekt vocht aan en dat zal hierbij ook gebeuren. Ik raad aan om ze binnen 2 uur te consumeren.

Over Arnold Lobel en Kikker en Pad

De grote extra die je achterin aantreft is ‘Het verhaal achter Kikker en Pad’. Bijv. hoe Arnold Lobel tot tekenen kwam, illustrator werd en hoe Kikker & Pad als duo is ontstaan in de verhalen hoe wij ze nog steeds kennen. Wist je dat Lobel voor een serie ‘I can read’ werd gevraagd? Als tegenhanger van Dr. Seuss van Random House? En Lobel voor dezelfde uitgeverij, nu Harper Collins, werkte als Maurice Sendak?

Interessant is ook het gedeelte over de kleurendruk en de allereerste schetsen die door zijn dochter zijn gevonden. Het is bijna ontroerend om te lezen over het persoonlijke aspect m.b.t. zijn tekeningen. Creatieve uiting wel/niet kunnen geven aan gevoel en zijn t.o.v.

Arnold Lobel kreeg twee Zilveren Griffels, een Zilveren Penseel en acht keer een Vlag en Wimpel.

Een voorbeeld van de vriendschap tussen Kikker en Pad

Pad zat op zijn stoep. Kikker kwam langs en zei: 'Wat is er aan de hand, Pad? Je kijkt zo verdrietig.' 'Tja,' zei Pad. 'Dit is iedere dag mijn verdrietige uurtje. Om deze tijd zit ik altijd op de post te wachten. En daar word ik erg droevig van.' 'Waarom dan?' vroeg Kikker. 'Omdat ik nooit post krijg,' zei Pad. 'Echt nooit?' vroeg Kikker. 'Nee, helemaal nooit,' zei Pad. 'Niemand heeft mij ooit een brief gestuurd.' Kikker en Pad zaten samen op de stoep en voelden zich alle twee verdrietig. Toen zei Kikker: 'Ik moet nu naar huis, Pad. Ik heb nog iets te doen.' Kikker ging vlug naar huis. Hij pakte een potlood en een velletje papier. En hij begon te schrijven.

Deze luxe editie heeft een groene linnen rug, een fijn leeslint en de bekende dikke bladzijden uit eerdere uitgaven van Kikker & Pad of bijv. De wind in de wilgen en Bij uil thuis.

Een prachtig cadeau om te geven of om jezelf te verwennen. Verhalen die je blijft (voor)lezen. Een boek dat als klassieker niet in je kast mag ontbreken. Genieten met een hoofdletter!

Dit is de twintigste, herziene en aangevulde druk, verschenen bij Uitgeverij Ploegsma. De vormgeving binnenwerk is van de hand van Nancy Koot. Het omslag is een ontwerp van Steef Liefting.

labels:

Zie ook: