Het is tegenwoordig niet meer voldoende dat taarten en baksels alleen lekker smaken; ze moeten er ook aantrekkelijk uitzien! Zelfs de amateurbakker kan professioneel ogende baksels maken door gebruik te maken van diverse taarttools.

Taarttools zullen de taarten van uw klanten gegarandeerd mooier maken en het bakproces veel gemakkelijker maken. Naast suikerdecoraties kunnen ze ook een professionele afwerking krijgen door glazuurhulpmiddelen te gebruiken. Suikerzakjes kunnen worden gebruikt met standaard spuitmondjes voor cupcakes, maar ook met stervormige spuitmondjes en bloemtips voor een ongebruikelijke maar mooie afwerking.

Kant-en-klare Decoraties en Toppers

Bakkers hoeven echter geen experts te zijn in het gebruik van fondantgereedschap en taartdecoratietassen! Er zijn een aantal kant-en-klare suikerdecoraties voor taarten beschikbaar, waarmee uw klanten hun taarten en baksels snel en gemakkelijk kunnen decoreren. Simpele snoeptaartdecoraties, zoals hagelslag, kunnen ook door complete beginners als taarttoppers worden toegevoegd om een prachtig effect te creëren.

Een taartdecoratieset voor beginners kan ook een goede keuze zijn voor iemand die een nieuwe hobby wil uitproberen. Er is echt voor ieder wat wils op het gebied van taartdecoratie.

Zelf een Kikkertaart Maken

Het volgende recept legt uit hoe je zelf een kikkertaart kunt maken. Maak een dag van tevoren de kikker en de leliebladeren zodat ze kans hebben om te drogen.

  1. Kleur 150 gram modelling paste groen en boetseer hier een kikker van. Voor het lijf en het hoofd maak je twee grote ballen die je met behulp van een cocktailprikker op elkaar zet.
  2. Met het cutting wheel maak je een brede mond en met een cocktail prikkertje maak je twee neusgaten.
  3. Voor de voorpoten rol je eerst 2 balletjes en deze rol je langwerpig uit. Een kant druk je plat en hier snijd je tenen in. Plak met wat eetbare lijm de voorpoten tegen de kikker aan.
  4. Voor de achterpoten geldt hetzelfde alleen zijn deze balletjes iets groter als voor de voorpoten. Plak ook deze tegen de kikker aan met eetbare lijm.
  5. Voor de ogen rol je twee kleine balletjes en druk dit plat. Van een klein stukje wit fondant maak je twee kleinere balletjes, druk dit plat en plak dit op het groene oog. Duw er als laatste een zwart pareltje in.
  6. Voor de leliebladeren rol je de overtollige groene modelling paste dun uit en steek hier met de rose leaf cutters verschillende maten blaadjes uit. Met het cutting wheel geef je een snede tot aan het midden en trek het iets open.
  7. Neem een klein stukje wit fondant en kleur dit geel. Rol dit dun uit op een met poedersuiker bestrooid werkblad en steek hier daisies uit. Per bloem heb je twee dezelfde maten nodig. Plak er twee op elkaar en laat ze drogen in een eierdoos of soort gelijk zodat de blaadjes rechtop staan.

De Taart Bakken en Decoreren

  1. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
  2. Maak 300 gram FunCakes mix voor Botercrème en 400 gram FunCakes mix voor Biscuit volgens de aanwijzingen op de verpakkingen of in het basisrecepten voor botercrème en biscuit.
  3. Spray de bakpannen in met bakspray en verdeel het biscuitbeslag over de twee pannen.
  4. Bak de biscuits in 30-35 minuten gaar en stort ze na het bakken op een taartrooster om af te laten koelen.
  5. Snijd de biscuits allebei 2 keer door en vul en smeer rondom dun af met botercrème. Gebruik de side scraper om de taarten strak af te smeren. Zet een half uur in de koelkast om op te laten stijven.
  6. Verdeel de overige botercrème in vier porties en kleur deze in twee tinten groen en twee tinten blauw.
  7. Veeg met een paletmes alle vier de kleuren botercrème tegen de taart aan en trek dit met behulp van de turntable en de side scraper strak. Op deze manier vermengen alle kleuren zich.
  8. Knip een aantal floral wires met een tangetje doormidden. Kleur een heel klein stukje fondant bruin en vorm hier sigaren van. Steek deze met een beetje lijm op de floral wires en omwikkel deze met de tape.
  9. Boven op de taart plaats je de kikker. Duw twee flower pics achter de kikker in de taart en zet hier de sigaren in. Plak tegen de flower pics een groene sprieten zodat ze niet meer zichtbaar zijn.
  10. Decoreer de taart verder met de leliebladeren, lelies, groene sprieten en de sigaren.

Dierenthema Taarten en Cupcakes

Wil je bakken in het dieren thema? Dan vind je hier de leukste dierentaart recepten! Ook vind je hier stap voor stap uitleg om dierencupcakes en dierenkoekjes te maken.

Een taart maken in de vorm van een dier is super leuk! Maak een leuke dinosaurustaart, aap taart, konijnen taart of dierentuin taart. Bij Deleukstetaartenshop kan je verschillende 3D bakvormen van Wilton vinden in de vorm van verschillende dieren. Maak een leuke vlinder vinder voor een verjaardagfeest of baby shower.

Een dierenfeest, maar geen zin om een hele taart te maken? Maak dan zelf leuke cupcakes met een dieren tint, bijvoorbeeld honden cupcakes.

labels: #Taart

Zie ook: