Leidsche Rijn biedt een scala aan mogelijkheden voor liefhebbers van kipgerechten. Van sfeervolle restaurants tot eenvoudige recepten voor thuis, er is voor elk wat wils. Hieronder verkennen we enkele van de beste opties.

Alan & Pim’s: Kip van het Spit in Leidsche Rijn

In Utrecht (Leidsche Rijn om precies te zijn) zit sinds 2018 Alan & Pim’s. Een restaurant waarbij kip centraal staat en je verwelkomt wordt in een sfeervol, robuust ingericht restaurant. Dit kiprestaurant heeft een eenvoudige kaart. Je wordt niet doodgegooid met allerlei gerechten waarvan je de ingrediënten misschien niet eens kent. Ze hechten veel waarde aan de kwaliteit en daarom is ook alles vers en het liefst van Hollandse bodem.

Denk aan huisgemaakte appelmoes, biologische verse frieten en natuurlijk een kippetje van ‘Tante Door’, dat geboren is in de Achterhoek en woont in ruime stallen met veel frisse lucht, zonder volgepompt te worden met antibiotica. Naast hun specialiteit; malse en sappige kip van het spit (in bijvoorbeeld de smaken; Alan & Pim’s kruiden, Provençaals, Bitter Sweet BBQ en Thais), serveren ze ook kippeling, kipbitterballen of een kipburger. Maak het geheel af met bijgerechten als een lekkere salade, huisgemaakte frieten of een maiskolf.

Vergezeld met een heerlijk biertje of een bijpassende wijn, is je avond compleet. Bij binnenkomst valt gelijk het stoere en robuuste interieur op. Er is veel gebruik gemaakt van hout en metaal. De eyecatcher is natuurlijk de enorme rotisserie waar de heerlijke malse kippetjes in ronddraaien.

Ik vind het enorm belangrijk dat hun kippetjes een goed leven hebben. Geen plofkip, maar topkip zoals ze het zelf noemen. Daarnaast vind ik het ook een goede zaak dat het merendeel van hun producten van Hollandse bodem zijn. Dat stimuleert mij om naar zo’n restaurant te gaan.

Je hebt waarschijnlijk al héél vaak een stuk kipfilet in de pan gegooid als je even snel wilde eten. Maar als je écht lekkere kip wilt eten, kun je beter op de fiets stappen naar Leidsche Rijn. Bij Alan & Pim’s in Leidsche Rijn eet je kip van het spit, ofwel kip met een fantastische grillsmaak. Zet je tanden in zo’n krokant stukje vlees en je weet direct waar we het over hebben.

Om het je naast de keuze voor kip nog makkelijker te maken, serveert Alan & Pim’s kip in vijf variaties. Lekker makkelijk kiezen, dus. Naast de kwaliteit is de prijs van de kip bij Alan & Pim’s echt goed te doen. Voor een tientje zit je lekker én gezellig te eten. Het restaurant in Leidsche Rijn heeft zo’n casual chique sfeer dat je er altijd wel terecht kunt. Voor werk en privé, met en zonder kinderen, alleen en samen.

De kip van Alan & Pim’s is afkomstig van Tante Door. Dat is geen dame, maar een merk dat garandeert dat de kip op je bord een goed én gezond leven heeft gehad. De kippen van Tante Door krijgen bijvoorbeeld geen antibiotica en groeibevorderaars. Daarnaast hebben ze lekker veel ruimte om rond te scharrelen en hebben ze een natuurlijk dag- en nachtritme.

Wil jij die lekkere kip van Alan & Pim’s wel eens proeven? Dan kun je gewoon binnenlopen. Kom je met een groep? Dan is het handig om vooraf te reserveren. En is er iemand bij die geen kip eet? Dan is dat geen probleem.

Alan & Pim’s: Een Overzicht

  • Specialiteit: Malse en sappige kip van het spit
  • Variaties: Alan & Pim’s kruiden, Provençaals, Bitter Sweet BBQ, Thais
  • Herkomst: Kip van ‘Tante Door’ uit de Achterhoek
  • Sfeer: Sfeervol en robuust interieur

Alternatieve Restaurants in Leidsche Rijn Centrum

In de wijk Leidsche Rijn is onlangs het winkelcentrum Leidsche Rijn Centrum geopend. Met 130 winkels en horecagelegenheden - en minstens 762 woningen - is het een behoorlijk groot winkelcentrum. Aan het grote Brusselplein, vlak bij NS station Leidsche Rijn en het busstation, zit de meeste horeca.

Buurten in de Bieb

In het bruisende hart van Leidsche Rijn, aan het Brusselplein naast de Bibliotheek, vind je Buurten in de Bieb. Dé plek waar je je meteen thuis voelt. Kom uitblazen op ons terras na een middag shoppen, lunchen met je collega’s of uitgebreid dineren met vrienden. Niet voor niets zijn we bekroond met de Tripadvisor Travellers’ Choice Award 2024, vers, lokaal én gezellig!

Of je nou zin hebt in een cheat lunch met een Brioche Krokante Kip of juist gaat voor een gezonde Protein Power Toast, bij Buurten vind je het allemaal op de kaart! Laat je verrassen door de dagspecials van Chef Elia of kies een klassieker zoals ons 12-uurtje. Geniet van je lunch op ons terras aan het gezellige Brusselplein in Leidsche Rijn en maak er jouw moment van.

Kom sfeervol dineren in Leidsche Rijn. Ieder seizoen verrassen we je met een nieuwe kaart vol smaakvolle gerechten. Vlees, vis, vegan of vegetarisch, op de kaart vind je ieder wat wils. Denk aan onze echte Buurten klassiekers zoals de kipsaté en de burger, maar ook aan creatieve seizoensgerechten van chef Elia. En om het je nóg moeilijker te maken, serveren we ook iedere dag een heerlijke verse vangst van de dag en keuze van de slager!

Of je nou binnen zit in ons gezellige restaurant of neerstrijkt op het zonnige terras, bij Buurten in de Bieb zit je altijd goed! No-nsense, gewoon lekker uit eten in Leidsche Rijn. Onze gastheer Harrie zorgt ervoor dat je aan niets tekort komt. Glaasje sangria? (tip, vraag hem er eens naar) Nog een extra portie friet? Of gewoon even een gezellig kletspraatje?

Niets is te gek, zolang jij maar een geweldige avond bij ons hebt! Ons ruime terras aan het gezellige Brusselplein is dé perfecte plek om te genieten van een ontbijtje of lunch in de zon, een borrel met vrienden of een sfeervol diner op een zwoele zomeravond. Met uitzicht op het bruisende plein zit je hier midden in het centrum van Leidsche Rijn.

Andere Opties in Leidsche Rijn Centrum

  • Bar Iberico: Een Spaans restaurant met heerlijke tapas en Spaanse broodjes.
  • Kavos Wine-Bar: Een Grieks restaurant en wijnbar met een luxueuze uitstraling en verfijnde Griekse keuken.
  • Wijn- en Eetbar Most: Biedt 100 verschillende open wijnen en een beperkte lunchkaart.
  • The Barn: Een fast casual biologisch restaurant met sandwiches en hamburgers.

Jamie Oliver's 5-Ingrediënten Kip Recepten

Jamie Oliver, de bekende Britse chef-kok, staat bekend om zijn toegankelijke en smaakvolle recepten. Zijn "5 ingrediënten" serie is een groot succes, omdat het aantoont dat heerlijke gerechten niet ingewikkeld hoeven te zijn. De "5 ingrediënten" benadering van Jamie Oliver is gebaseerd op een aantal kernprincipes, waaronder tijdsbesparing, toegankelijkheid en maximale smaak.

Populaire Jamie Oliver Kip Recepten

  1. Kip met Harissa uit de Oven
    • Ingrediënten: Kipfilets, Harissa pasta, Rode paprika, Rode ui, Munt
    • Bereiding: Snijd de paprika en ui in grove stukken. Meng de harissa met een beetje olijfolie en smeer dit over de kip. Leg de groenten en kip in een ovenschaal en rooster het geheel in de oven tot de kip gaar is. Garneer met verse munt.
  2. Mediterraanse Kip met Tomaat en Olijven
    • Ingrediënten: Kipfilets, Cherrytomaten, Zwarte olijven, Verse basilicum, Olijfolie
    • Bereiding: Halveer de cherrytomaten en snijd de olijven in plakjes. Bak de kipfilets in olijfolie tot ze goudbruin zijn. Voeg de tomaten en olijven toe en laat het geheel sudderen tot de tomaten zacht zijn. Bestrooi met verse basilicum voor het serveren.
  3. Kip met Citroen en Rozemarijn
    • Ingrediënten: Kipfilets, Citroen, Verse rozemarijn, Olijfolie, Knoflook
    • Bereiding: Snijd de citroen in plakjes en hak de rozemarijn fijn. Pers de knoflook. Wrijf de kipfilets in met olijfolie, citroensap, rozemarijn en knoflook. Bak de kip in een pan of grill tot hij gaar is. Serveer met de plakjes citroen.
  4. Pittige Kip met Chili en Limoen
    • Ingrediënten: Kipfilets, Rode chilipeper, Limoen, Koriander, Olijfolie
    • Bereiding: Hak de chilipeper fijn en rasp de schil van de limoen. Meng de chilipeper, limoenrasp, koriander en olijfolie. Smeer dit over de kipfilets en bak ze in een pan of grill tot ze gaar zijn. Serveer met een partje limoen.
  5. Kip met Pesto en Mozzarella
    • Ingrediënten: Kipfilets, Pesto, Mozzarella, Cherrytomaten, Olijfolie
    • Bereiding: Snijd de kipfilets open en vul ze met pesto en mozzarella. Halveer de cherrytomaten. Bak de kip in een ovenschaal met de cherrytomaten tot de kip gaar is en de mozzarella gesmolten is.

Tips voor Smaakvolle Kipgerechten met Weinig Ingrediënten

  • Gebruik verse ingrediënten.
  • Wees niet bang om te experimenteren met kruiden en specerijen.
  • Proef tijdens het koken.
  • Laat de kip marineren.
  • Gebruik een goede kwaliteit olijfolie.

labels: #Kip #Ei

Zie ook: