Tussen Trier en Koblenz ligt de Moezel, een uitgestrekt wijngebied langs de rivier de Moezel. De Moezel (Mosel in het Duits) is een subregio van Mosel-Saar-Ruwer. De Moezel is het Duitse wijngebied rondom de gelijknamige rivier de Moezel. Hier wordt al sinds de vierde eeuw wijn gemaakt. Ruim 5000 hectare grond is beplant met de typisch Duitse riesling-druif. Veel wijngaarden zijn op de steile heuvels langs de rivier de Moezel aangeplant.

Rijd je langs de steile oevers van de Moezel, dan hoef je alleen maar omhoog te kijken om de wijngaarden te zien. De meest gunstig gelegen wijngaarden liggen in een amfitheater op een bodem van leisteen. Het klimaat in de Moezel is vrij mild. De streek is het grootste riesling-producerende gebied van de wereld.

Duitse Wijnregio's: Een Overzicht

Duitsland is een prachtig wijnland om te ontdekken. De 13 gebieden voor kwaliteitswijnen zijn allemaal anders. En het mooiste van dit alles? De kwaliteitswijngebieden liggen vrijwel allemaal in het zuidwesten, op de hellingen langs de rivieren.

Hieronder een overzicht van enkele interessante wijnregio's:

  1. Ahr: Één van de noordelijkste en kleinste wijnregio's van Europa.
  2. Baden: Bourgondisch, warm en zonnig, bekend om het Zwarte Woud en vulkanische gebergte de Kaiserstuhl.
  3. Franken: Een prachtig landschap vol wijngaarden, bekend om de traditionele Bocksbeutel flessen.
  4. Mittelrhein: Met middeleeuwse kastelen en steile, terrasvormige wijngaarden.
  5. Pfalz: Eén van de zonnigste en droogste wijngebieden, met de bekende Weinstrasse.

Andere Interessante Wijngebieden:

  • Rheingau
  • Nahe
  • Württemberg
  • Sachsen

De Riesling Druif en Meer

Bijna 3/4 van de wijngaarden in de Mittelrhein is beplant met de koning onder de witte druiven: Riesling. Moezel Riesling wijnen zijn delicaat, en toch uitgesproken. Rijk aan zuren en fruitsmaken, vaak met een minerale ondertoon. Al zo'n 2000 jaar geleden brachten de Romeinen de wijnbouw naar Duitsland.

Duitsland is het derde grootste Pinot Noir land ter wereld. 65% van de wijngaarden staan vol met deze elegante druif. De Duisters noemen deze druiven Spätburgunder, Grauburgunder en Weissburgunder.

Spätburgunder: Een Rode Wijn Tip

Als je graag een goede rode wijn uit Duitsland wilt proeven, dan moet je zeker de spätburgunder uit de Ahr proeven. Spätburgunder is de Duitse naam voor pinot noir en levert fruitige wijnen op die je het liefste licht gekoeld drinkt. Deze elegante rode wijn heeft een aards karakter. Je ruikt paddenstoelen, mos en bosgrond. Hij is ideaal als aperitief.

Wijnweetje: Liebfraumilch

Oorspronkelijk komt deze zoete wijn van een wijngaard van 3 hectare groot, uit een tuin van een oud Capucijnenklooster bij Liebfraukirche.

Tabel: Populaire Druivenrassen in Duitsland

Druivenras Percentage van de wijngaarden
Riesling 78%
Spätburgunder 12%

labels:

Zie ook: