Is de ene puist net vertrokken, duikt de andere al weer op. Een onzuivere huid kan veel doen met je gemoedstoestand. Er zijn genoeg middeltjes op de markt die je een acne-vrije huid beloven, maar laten we eerst inzoomen op je voeding.

Krijg je meer acne door suiker?

Laten we maar meteen met de deur in huis vallen. Ja, suiker kan ervoor zorgen dat je meer acne krijgt. Dit heeft te maken met de snelle stijging van het glucosegehalte in je bloed, wanneer je een maaltijd of snack met een dikke bak suiker achter de kiezen hebt. Deze puisten kunnen opduiken op je gezicht, maar ook op je rug.

De welbekende suikerpiek stimuleert de aanmaak van insuline in je lichaam, wat vervolgens de productie van androgenen verhoogt. Klinkt ingewikkeld, maar onderzoek wijst uit dat bij een verhoogde productie van androgenen, de talgproductie ook omhoog gaat. Dan is de cirkel rond, want die verhoogde talgproductie kan acne veroorzaken.

Welke producten kun je dan beter laten staan?

Vergrijp jij je meerdere keren per dag aan zoete snacks als chocolade of frisdranken, dan hoeven we je niet uit te leggen waar die suikers vandaan komen. Ben je echter bezig met afvallen, droogtrainen, bulken of welk dieet dan ook, dan kunnen suikers ook veelvoudig terugkomen.

Volgens huidexpert Jetske Ultee is het verstandig om eenvoudige koolhydraten te laten staan als je veel last heb van acne. Denk aan extreem bewerkt voedsel, zoals (helaas) ook die eiwitreep, maar ook wit brood of chips.

Voeding en acne: een complex verhaal

Voeding speelt deels een rol. Het is bekend dat voeding die je bloedsuikerspiegel sterk beïnvloedt acne kan verergeren. Chocola is daarvan een goed voorbeeld. Zeker de melkvariant. Maar dus ook snoep, koek, chips en taart. Ook melkproducten lijken acne te kunnen verergeren.

“Vet’ eten heeft vrijwel geen invloed op acne blijkt uit onderzoek. Acne heeft niets te maken met het eten van vettig voedsel zoals varkensvlees, chocola, hamburger of patat. Acne ontstaat namelijk door een ontsteking van de talgklieren.

Last van huidklachten heeft eigenlijk altijd met onderliggende oorzaken te maken als voedingsintoleranties en/of voedingsallergenen. Daarbij is er een groot verband tussen het krijgen van huidklachten als acne, rode vlekken in het gezicht, puistjes en de voeding die je binnen krijgt.

Zo kunnen eieren, chocola, chips, frisdrank met veel suiker en gefrituurd voedsel ervoor zorgen dat je huid vetter wordt en meer talg gaat produceren, met als gevolg een verhoogde kans op onder andere acne, puistjes, rode vlekken en mee-eters. Het overmatig gebruik van suiker, zout en vet (met name onverzadigd vet) zorgt ervoor dat je huid een behoorlijke opdonder krijgt en je dus acne, puistjes, rode vlekken en mee-eters krijgt.

De relatie tussen voedsel en acne is behoorlijk groot, al bevestigt niet elke dermatoloog dit omdat dermatologen voeding nooit als hoofdoorzaak zien maar eerder als mede-veroorzaker. Door goed, gevarieerd en gezond te eten kan je (een hoop) ellende met de huid voorkomen.

Toch draagt voedsel ook veel bij aan de vorming van acne, puistjes en mee-eters in de puberteit: jongere mensen eten doorgaans meer chips en junkfood dan ouderen en drinken ook meer energiedrank en frisdrank waar veel suikers in zitten.

De combinatie van hormonen en deze vetten plus suikers kunnen de oorzaak zijn dat jongeren (met name in de puberteit) gevoeliger zijn voor puistjes en mee-eters dan andere leeftijdsgroepen.

Voedingsmiddelen om te vermijden bij acne

Hebt je last van aanhoudende klachten dan is het raadzaam bepaalde voedingsmiddelen te vermijden:

  • Cola, sinas en andere frisdranken met veel suiker
  • Energiedranken (energiedrankjes zitten bomvol suikers)
  • Koffie en thee met veel suiker
  • Drinkyoghurt (Optimel en dergelijke dranken)
  • Eieren (1x per week een ei zou geen problemen mogen veroorzaken)
  • Varkensvlees dat bewerkt is (veel zout, maar ook vaak suikers en vetten)
  • Voedsel met veel koolhydraten (wit brood, witte rijst, witte pasta) of langzame en enkelvoudige koolhydraten
  • Pizza
  • Overmatig veel kaas
  • Sauzen, zoals mayonaise, cocktailsaus en bbq-saus
  • Gefrituurd voedsel
  • Chocola (met name melkchocola en waar de cacao waarde lager is dan 85%)
  • Pindakaas (met name geraffineerde soorten)
  • Producten hoog in anti-nutrienten zoals lectinen
  • Zuivelproducten (met name de magere en halfvolle varianten)
  • Geraffineerde voedsel met veel verzadigd vet
  • Chips en andere zoutjes
  • Pakjes en zakjes vol met E-Nummers en gist-extracten

Uiteraard kan bovenstaande lijst met voedsel die slecht is voor je huid nog langer zijn, maar dit zijn de meest belangrijke en meest dagelijkse voedsel dat men hier gebruikt en daardoor acne, puistjes of mee-eters kan veroorzaken.

Voeding die helpt acne te voorkomen

Behalve de lijst van voeding dat je beter kan vermijden is er natuurlijk ook voeding waar veel mensen baat bij hebben om gezondheidsklachten te verminderen en zelfs te voorkomen. Hier de meest voorkomende voedingsmiddelen die voedingsstoffen dragen en jouw gezondheid bevorderen:

  • Rode bietensap
  • Appelstroop (pak dan wel de versie waar ook rode bietensap in verwerkt is)
  • Onbewerkt vlees
  • Kip en kalkoen
  • Echte zuurdesembrood (absolute favoriet!), volkorenbrood en spelt brood
  • Vis dat rijk is aan Omega-3 en selenium zoals zalm, sardientjes en tonijn
  • Cranberries (werken bloedzuiverend)
  • Sinaasappels, mandarijnen, grapefruit en citroenen
  • Broccoli, paprika, wortel, spinazie, zoete aardappelen, papaja, avocado’s en tomaten
  • Brandnetelthee
  • Magere zuivelproducten
  • Bronwater

Het belangrijkste is om gezond en gevarieerd te eten, dus ga niet volledig inzetten op slechts een paar soorten voeding omdat je dan het gevaar hebt dat je een erg eenzijdig voedingspatroon krijgt dat leidt tot een vitamine- en/of mineralen tekort.

Wanneer je de inname hiervan beperkt is de kans behoorlijk groot dat je acne en mee-eters zullen verminderen en voorkomen kunnen worden.

Wat kun je het beste doen tegen acne?

Wel je macro’s halen, maar het liefst puistvrij door het leven gaan? Dat is heus niet onmogelijk. Er zijn manieren om je huid onder controle te krijgen zonder enkel te leven op een bak groente. Probeer zo onbewerkt mogelijk te eten. Skip pakjes, zakjes en bewerkte snacks, maar focus je op onbewerkte producten om die bloedsuikerspiegel niet door het dak te laten gaan.

Houd je handen ver weg van je gezicht. Heel moeilijk, snappen we. Maar blijf met die vieze tengels van je acne af. Zie het als kleine wondjes die anders nog meer gaan ontsteken. Laat een dermatoloog naar je huid kijken (vaak is een eerste consult gratis) om te checken wat je huidtype is. Dan kan je vervolgens kijken welke producten je moet aanschaffen om je huid schoon en gehydrateerd te houden.

Geloof ook niet elk reclamespotje wat belooft je gezicht puistvrij te maken. Iedere huid is anders en heeft andere behoeftes. We helpen je even uit deze droom: de zon gaat je acne niet als sneeuw voor de zon laten verdwijnen. Dit maakt de littekens van eerdere onzuiverheden alleen maar beter zichtbaar en brengt nog meer schade aan je huid. Gewoon zonnebrand smeren dus.

Consistentie is de sleutel tot succes. Na de opnames van Zapp (aflevering van 6 februari 2016) bleek maar weer hoe hardnekkig die fabels rondom het krijgen van acne zijn. Een van de grootste misverstanden is wel dat je “eroverheen moet groeien’.

Er wordt vaak gedacht dat de zon helpt bij acne. Dit komt doordat het bruine kleurtje wat de huid krijgt door de zon, de acne enigszins minder laat opvallen. Helaas zal het je acne niet helpen op de lange termijn, het zal het zelfs verergeren.

Het is een misvatting dat alleen zweten voor acne zorgt. Maar, zweet in combinatie met strakke kleding en wrijving, kan wel voor acne uitbraken zorgen. Draag je misschien een pet of hoofdband tijdens het sporten? Dit kan zorgen voor een uitbraak op je voorhoofd.

Breng zodra je een puistje ziet verschijnen wat benzoylperoxide of verdunde tea tree olie aan op je huid. Deze stoffen doden de bacteriën die de ontsteking veroorzaken. Daaroverheen kun je een exfoliant met salicylzuur gebruiken; salicylzuur maakt de porie schoon.

Hét gen voor het ontstaan van acne is nog niet gevonden, wel blijkt dat acne vaak in de familie zit. Als een van je ouders vroeger ernstige acne heeft gehad, is de kans groot dat je hier zelf ook last van gaat krijgen. Maar dat betekent niet dat je het dan maar gewoon moet “accepteren’.

Bij acne is er sprake van een verstoring in de omzet van huidcellen. De versnelde afbraak en afstoting van dode huidcellen leidt tot blokkering van de talgklieren en poriën, waardoor eiwit en talg vast komen te zitten onder de huid. Deze eiwitten en oliën vormen voedsel voor de bacteriën die acne veroorzaken.

Toch wil Marmur de relatie tussen de huid en voeding niet groter te maken dan deze is. "Voeding speelt maar voor 25 procent een rol in het totale acneverhaal. De overige 75 proces wordt beïnvloed door hormonen, stress, hoeveelheid slaap en waar je woont. Ook een goede huidverzorging speelt een rol. Er bestaan dus geen 'superfoods' die acne volledig kunnen voorkomen."

Wat je eet, bepaalt volgens Marmur dus deels de gezondheid van je huid. Een uitgebalanceerd dieet zou je daarom een behoorlijk eind kunnen brengen in het voorkomen van huidproblemen. De Amerikaanse dermatoloog raadt dan ook mensen met aanleg voor acne aan om onbewerkte, magere voedingsmiddelen te eten.

Met hormonen volgepompt vlees en zuivel raadt ze af. Net als chocolade, patat en ander junkfood. Gezonde onbewerkte voeding zoals groente en fruit zou de kans op ontstekingen en uitbraken van puistjes verkleinen.

Voedingsstoffen die kunnen helpen acne te voorkomen

Wat moet je nemen om acne te voorkomen?

  • Vitamine A: "Vitamine A helpt de huidcyclus te reguleren, zodat eiwit en talg niet vast komen te zitten onder de huid", zegt Marmur. "Het is het hoofdingrediënt van Accutane, een medicijn tegen acne. Goede voedingsbronnen van vitamine A zijn visolie, zalm, wortelen, spinazie en broccoli. Beperk je dagelijkse dosis tot 3000 microgram en slik het nooit als je zwanger bent of borstvoeding geeft."
  • Zink: Er is enig bewijs dat mensen met acne een lager dan gebruikelijk peil van het mineraal zink hebben. Het lijkt erop dat zink helpt acne te voorkomen door een onvriendelijke omgeving voor de groei van een bepaalde bacterie te creëren. Het helpt ook de ontstekingen te voorkomen. Zink zit in kalkoen, amandelen, Braziliaanse noten en tarwekiemen.
  • Vitamine E en C: De antioxidanten vitamine E en C hebben een kalmerend effect op de huid. "En er wordt van gedacht dat ze met elkaar samenwerken en elkaar versterken", zegt Marmur. Bronnen van vitamine C zijn onder andere sinaasappels, citroenen, grapefruits, papaja’s en tomaten. Vitamine E krijg je binnen door zoete aardappelen, noten, olijfolie, zonnebloemzaden, avocado’s en broccoli.
  • Selenium: Het mineraal selenium helpt de huid beschermen tegen de schade van buitenaf. Uit één studie kwam naar voren dat selenium, samen met vitamine E, acne kan verminderen. Voedingsbronnen van selenium zijn tarwekiemen, tonijn, zalm, knoflook, Braziliaanse noten, eieren en bruine rijst.
  • Omega-3 vetzuren: Omega-3 vetzuren verhinderen (de productie van) bepaalde stoffen die leiden tot ontstekingen en huidproblemen. De gezonde omega-3 vetzuren kun je vinden in vette vis zoals zalm en sardines, walnoten, lijnzaadolie, zonnebloemzaden en amandelen.
  • Water: "Velen van ons nuttigen hun ochtendkoffie en drinken vervolgens slechts twee drankjes gedurende de hele dag en avond", zegt Marmur. "Dat is niet goed voor de huid, want water hydrateert het lichaam en zorgt voor een gevulde, gezonde huid. Genoeg water helpt afvalstoffen af te voeren die huidproblemen veroorzaken." Ze beveelt vijf tot acht glazen water per dag aan.

De glycemische index (GI) en acne

Producten met een hoge glycemische index-notering laten de bloedsuikerspiegel snel stijgen. Deze piek in de bloedsuikerspiegel is er mede verantwoordelijk voor dat je sneller ontstekingen krijgt, de huid meer olie produceert en de poriën verstoppen. En dat veroorzaakt pukkels.

De glycemische index (GI) geeft een inschatting met hoeveel het bloedsuikerspiegel zich verhoogt. Bij een hoge GI waarde (GI>80) is er sprake van een snelle glucose toename. Op de site van het diabetesfonds kun je kijken wat de GI is van verschillende voedingsmiddelen.

Individuele verschillen en een voedingsdagboek

Volgens Marmur kun je, even los van wetenschappelijk onderzoek, nog altijd het beste zelf onderzoeken wat de relatie is tussen je dieet en je huidproblemen. "Om dit uit te vinden, is het raadzaam een maand een voedingsdagboek bij te houden. Lees het na en markeer de ergste uitbarstingen.

Omdat niet bij alle voedingsproducten een duidelijke wetenschappelijke onderbouwing bestaat en omdat er individuele verschillen zijn, kan het handig zijn om een voedingsdagboek bij te houden. Op deze manier kun jij er achter komen op welke voedingsstoffen jouw huid reageert. Wordt de acné erger, kijk dat wat je ongeveer 72 uur daarvoor hebt gegeten. Komt dit elke keer terug, dan is de kans groot dat je op deze voedingsstoffen reageert.

Overige tips voor een gezonde huid

  • Vermijd producten met veel hormonen: Elke vrouw weet het eigenlijk, hormonen hebben een grote invloed op je huid. Vermijd producten met veel hormonen en pas daarnaast op met zout en suikers. Je zult snel merken dat je huid een stuk rustiger wordt!
  • Huidverzorging van binnen en van buiten: Om een mooie stralende huid te hebben, is goede huidverzorging van binnen en van buiten essentieel. Voed je lichaam met gezonde producten en focus je in je verzorging vooral op bescherming tegen de schadelijke invloeden van buitenaf. Denk bijvoorbeeld aan zonnebrandcrème in de zomermaanden.
  • Drink voldoende water: Veel water drinken kan je helpen vaker te plassen om afvalstoffen uit je lichaam te verwijderen. Vooral voor een droge huid kan voldoende water drinken helpen. Maar let op, door ineens veel water te drinken, gaat je droge huid niet in één keer weg. Zo werkt het helaas niet. Het is ook niet zo dat als je ineens veel water gaat drinken, je puistjes verdwijnen.

labels:

Zie ook: