Biologische boerderij Landzicht, gelegen in Strijen, is een 100% biologisch land- en tuinbouwbedrijf. Hier worden meer dan 30 verschillende soorten groenten geteeld, te midden van knolwilgen, hagen en singels. Ook zijn er twee hoogstamfruitboomgaarden, een kruidentuin en bloementuin. Sinds 2017 heeft de familie Visser BIOLOGISCH GOED, groothandel in biologische groenten en fruit, overgenomen.

De Filosofie van Landzicht

Bij de teelt vormt alles een samenhang; de aarde, planten, dieren en mensen. Aandacht voor het geheel van leven wordt tijdens het telen niet uit het oog verloren. Mees, Ageeth en Floor willen samenwerken met de natuur. “We gaan er vanuit dat alles in het leven een samenhang vormt; de aarde, planten, dieren en mensen. Om de aarde vruchtbaar te houden is er aandacht voor de bodem nodig. Een vruchtbare bodem zorgt voor een goede basis waarin levenskrachtige planten kunnen groeien.

Duurzame Teeltmethoden

Zorg voor de blijvende vruchtbaarheid van de aarde staat bij het telen voorop en dus wordt er geteeld zonder kunstmest en zonder bestrijdingsmiddelen. Zorg voor de aarde staat voorop en dus wordt er geteeld zonder kunstmest en zonder chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. Natuurlijk is zorg voor kwaliteit, diversiteit én smaak van zeer groot belang. De groenten krijgen de tijd om te groeien.

Bijzonder is dat de groenten niet alleen biologisch maar ook te midden van biodiversiteit geteeld worden; heel veel verschillende groenten groeien zij aan zij in een groentetuin die is omsingeld met knotwilgen, hagen en hoogstamfruitboomgaarden. Er nestelen witte kwikstaarten in het rieten dak en gele kwikstaarten op het land. Gaaien, fazanten en ook kieviten vliegen rond. Er zijn volop mezen en distelvinken in de hagen. Reigers overnachten in de bomen, er zitten weer volop kikkers in de sloot en bij schemering kun je de vleermuizen zien vliegen.

Sinds het plaatsen van zonnepanelen op het dak van de schuur, draait boerderij Landzicht volledig op zelfopgewekte stroom.

Het Groente-Abonnement van Landzicht

Landzicht teelt groenten en aardappelen voor haar abonnees van het wekelijkse groente-abonnement. U ontvangt iedere week een vers pakket biologische groenten, vaak met recepten, voor een vaste prijs. Daarbij gaat het om 4 hoofdgroenten en 1 of 2 bijgroenten. Afhankelijk van de seizoenen en weersinvloeden wordt het pakket iedere week weer anders samengesteld. De groenten worden speciaal voor ú geteeld. Uw biologische groenten worden voornamelijk geteeld op Boerderij Landzicht en op een groeiend aantal biologische boerderijen in de regio.

Per 1 mei 2012 is er ook een combipakket. U kunt in combinatie met een groente-abonnement een fruit- en /of aardappelabonnement nemen. De aardappelen worden verbouwd op boerderij Landzicht. Het fruit (voornamelijk appels en peren van Hollandse bodem aangevuld met sinaasappelen, mandarijnen, bananen en kiwi's) komt van biologische fruittelers.

Diversiteit en Smaak

De ongeveer 50 verschillende soorten groenten zullen u zeker verrassen. Naast de bekende groente-soorten hebben we namelijk ook diverse "vergeten groenten" in ons assortiment. Te denken valt bijvoorbeeld aan pastinaken, rode ui, winterpostelein en snijbiet. De smaak van onze biologische groenten wordt door velen ouderwets lekker genoemd. Doordat de groenten met zorg voor de aarde en zonder kunstmest worden geteeld, krijgen ze de tijd om te groeien, en dus ook meer tijd om smakelijk te worden.

InnovatieNaast de bekende groentesoorten zijn er ook diverse 'vergeten groenten' in het assortiment van de groenteboxen. Te denken valt bijvoorbeeld aan pastinaken, postelein, aardpeer en snijbiet.Na een gesprek met Pinar Coskun (Erasmus Food Lab Rotterdam) is Landzicht begonnen met een speciale bag voor studenten: Veggiebag (€ 7,70 voor twee dagen, twee maaltijden).Sinds 2014 maakt Mees speltpasta van eigen geteelde spelt. Spelt heeft goede eigenschappen die nodig zijn om pasta van te kunnen maken.

De Teelt van Spelt

Landzicht teelt ook biologische spelt. Het is een wintergraan en wordt gezaaid tussen oktober en december. Eén van de redenen waarom Mees en Ageeth zo enthousiast zijn over spelt, is dat het gewas op het land over een enorme vitaliteit beschikt waardoor de planten nagenoeg onvatbaar zijn voor ziekten. Bovendien zorgen de wortels en het stro van de planten voor een verbetering van de bodemvruchtbaarheid. Hierdoor kunnen ook de gewassen die na de spelt geteeld worden beter groeien. De speltteelt rouleert mee in het afwisselend bouwplan met o.a. groenbemesters, aardappelen en wortelen.

Samenwerking en Missie

We werken samen met ons bevlogen team aan de missie om zo veel mogelijk mensen te laten genieten van onze verse producten en die van bio-collega’s. Dat doen we d.m.v. Landzicht ziet dat van een eerlijke en lange termijn samenwerking tussen telers en afnemers beide partijen beter worden; dat maken zij graag mogelijk. De missie van boerderij Landzicht is het biologisch telen van groenten, aardappelen en sinds een aantal jaar ook spelt.

De vraag naar onze verse, gezonde producten groeit.

Landzicht ziet dat van een eerlijke en lange termijn samenwerking tussen telers en afnemers beide partijen beter worden; dat maken zij graag mogelijk.

Klanten kiezen voor de producten van Landzicht omdat ze biologisch zijn en het bedrijf inzet op biodiversiteit. Ook het brede assortiment is belangrijk. Door samen te werken met andere biologische boeren is het assortiment van het pakket heel gevarieerd.

labels:

Zie ook: