Fruit is niet alleen heerlijk zoet en verfrissend, maar ook ontzettend gezond. Het toevoegen van fruit aan je maaltijden kan je gerecht naar een hoger niveau tillen en je lichaam een boost aan voedingsstoffen geven. Fruit is eigenlijk altijd wel te verwerken in gerechten, je kunt het zo gek niet bedenken of het bestaat.
In deze blog delen we een aantal verrukkelijke recepten met fruit, die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met een beetje creativiteit kun je van jouw gezonde maaltijd (inclusief fruit!) een ware smaakbeleving maken.
Fruitige Ontbijtideeën voor een Energieke Start
Je wilt natuurlijk je dag zo energiek mogelijk starten. Fruit is daar de ideale oplossing voor. Het kan op een tal van creatieve manieren in je ontbijt verwerkt worden. We garanderen je: een ware traktatie voor het ontbijt.
Liever een iets lichter, maar net zo goed verfrissend en voedzaam ontbijt? Dan is de mango smoothie met chiazaad hét recept dat jou door je ochtenddip heen sleurt.
Dat ontbijten met granola een goed idee is, weten we al met z’n allen. Sterker nog, het basisrecept voor mijn granola wordt al jaren flink door jullie bekeken, en gemaakt! Met behulp van de oven kun je knapperige cups maken van granola die je vervolgens vult met alles wat je lekkere vindt. Dat kan alleen met kwark of Griekse yoghurt in de ochtend om het wat bewuster te houden.
Vandaag heb ik een heel fijn recept voor een cottage cheese ontbijt met granola en fruit voor jullie. Het is niet echt een recept, maar meer een samenstelling van lekkere dingen die samen zorgen voor een zalig ontbijt.
Als je nou zin hebt in een verwenontbijtje op zondag, of iedere andere dag van de week, en je hebt oud brood over, wat doe je dan? Dan maak je wentelteefjes in een bakje.
Verwen je geliefde, je moeder, vader of jezelf met dit heerlijke verwenontbijtje met warm fruit!
Vooral in het weekend hou ik van rijke ontbijtjes. Vandaag deel ik een mijn meest recente succesrecepten ermee en dat is deze ontbijtcake met rood fruit en walnoten.
Laten we 2015 maar gelijk goed beginnen met het lekkerste ontbijtje dat ik de afgelopen maanden heb gemaakt!
Zomerse Vlaflip met Rood Fruit
Dit is echt een ultieme klassieker: de vlaflip. En aan een recept dat zo eenvoudig en lekker is, hoef je maar weinig te sleutelen. Hoogstens wat optimaliseren. En dat is precies wat ik met deze zomerse vlaflip met rood fruit heb gedaan!
Verfrissende Lunchgerechten met Fruit
Of je nu een drukke professional bent die een snelle lunch nodig heeft of een culinaire liefhebber die graag nieuwe smaken ontdekt, we hebben voor elk wat wils. Zo kun je er namelijk voor kiezen om bevroren of vers fruit te gebruiken. Je hoeft je dus geen zorgen te maken over hoe gezond ingevroren fruit eigenlijk is.
Watermeloen Salade
Een heerlijke sappige salade die perfect is voor de zomer. Deze salade combineert de zoetheid van watermeloen met hartige en frisse ingrediënten voor een smaakexplosie.
Tropische Kip Wraps
Kies deze tropische kip wraps voor een lichte en vullende lunch.
Salade met Groene Asperges, Burrata en Gegrilde Nectarines
Ik ben gek op maaltijdsalades! Vooral als ze goed gevuld en lekker rijk van smaak zijn. En daar zorg je voor door hem te vullen met veel verschillende groenten én fruit! Zoals deze salade met groene asperges, burrata, gegrilde nectarines en krokante beenham.
Zomersalade met Serranoham en Perzik
Het zomerseizoen schreeuwt bijna om maaltijdsalades die je koud kunt eten. En daar geven we graag gehoor aan. Zeker als dat betekent dat we je een heerlijk gevulde salade met licht zoute Serranoham, romige mozzarella, frisse dragon en zoete perzik kunnen voorschotelen. Want niet alleen de smaken in deze salade schreeuwen ‘zomer’, ook de kleuren doen dat.
Flammkuchen met Witlof en Sinaasappel
Het meest bekend is deze witte groente dankzij de traditionele ham-kaas-lof-combinatie. Daarom geven we de witlof vandaag een upgrade op deze flammkuchen met kaassaus en hesp. Erbij een frisse salade met sinaasappel.
Burrito met Perzik-Paprikasalsa
We zijn iedere keer weer verbaasd hoeveel verschillende vullingen in een burrito gewikkeld kunnen worden en inmiddels kunnen we niet meer kiezen welke vulling we het lekkerst vinden. Dit keer voegen we graag weer een nieuwe versie toe aan onze immer groeiende collectie: een kruidige groente-gehaktvulling, friszoete perzik-paprikasalsa en een romige koriandercreme.
Verrassende Dinerrecepten met Fruit
Voor sommigen zal het onwennig zijn, maar geloof ons, fruit is zo veelzijdig, dat het een verrassende twist kan geven. Ook aan hartige gerechten! Ongeacht of je nu een liefhebber bent van exotische smaken of juist houdt van klassieke combinaties.
Zalm met Sinaasappel-Gembersaus
De zalm zorgt voor een sappige en malse smaak, terwijl de sinaasappel-gembersaus een zoet-pittige kick toevoegt die je smaakpapillen zal prikkelen. Eenvoudig én lekker, let maar op.
Romige Banaan-Kokoscurry met Kip
Toe aan een explosie van smaken? Dan is dit het gerecht dat je zoekt! Deze romige banaan-kokoscurry met kip is een heerlijk en verrassend gerecht dat de smaken van zoete banaan, romige kokosmelk en kruidige curry combineert.
Hamburger met Appelcompote
Waarom zijn mensen zo verzot op hamburgers? Onze gok is dat dat komt omdat in die broodjes alle favoriete smaken en texturen te vinden zijn. Stel je voor: zacht broodje, sappig vlees en knapperig frisse sla of komkommer. Het broodje van vandaag heeft dat allemaal en we maken het feestje nog leuker door er zoute kaas, gekarameliseerde zoete uien en een heerlijke appelcompote aan toe te voegen.
Kip met Nectarines uit de Oven
Vandaag laat je de oven het grootste werk voor je doen. Ideaal als je in de tussentijd lekker in de zon wil zitten! Wat je ervoor moet doen? Je mixt de kip met Midden-Oosterse kruiden, kookt de bulgur, snijd de nectarines en doet de kip met de cherrytomaatjes in de oven. Het enige wat je nu nog hoeft te doen is wachten totdat je lekkere, Midden-oosterse maaltijd heerlijk geurend uit de oven komt.
Viskoekjes met Appel en Taugé
Hoewel je viskoekjes doorgaans met fijngehakte vis bereidt, maken we het je vandaag een stukje makkelijker. Door een eitje en forel door gestampte aardappels te roeren, maak je een heerlijke variant op de standaard viskoekjes. De koriander en limoen geven de koekjes een echte kick. Erbij serveer je een salade van spinazie, radijs, appel en taugé.
Curry met Sinaasappelrasp
Als je langer Marley Spoon-gerechten maakt, weet je dat we graag een extraatje aan onze gerechten toevoegen, zoals verse kruiden, noten, zaden of croutons. Deze toppings hebben zeker een doel: nog meer smaak, nog meer kleur of net die kers op de taart. Vandaag maak je een wel heel bijzondere topping voor over de licht pittige curry: aromatische kokos met garam masala en sinaasappelrasp.
labels:
