Lunch Garden is een bekende naam in de Belgische restaurantwereld, met een geschiedenis die teruggaat tot de opening van hun eerste vestiging in 1956. In de loop der jaren is Lunch Garden uitgegroeid tot een keten met vestigingen verspreid over heel België.
Lunch Garden: Meer dan alleen restaurants
Naast de traditionele Lunch Garden-restaurants, exploiteert de keten ook Bistro Garden-locaties en wegrestaurants. Zo heeft het AfricaMuseum sinds kort een koffiecorner van het merk Bistro Garden. Alle locaties staan via een Wide Area Network in verbinding met de centrale servers van de keten.
De koffiecorner in het AfricaMuseum zadelde Michaël Verleysen, ICT-coördinator bij Lunch Garden, met een uitdaging op. “Er waren voor ons in het museumgebouw geen mogelijkheden om kabels te trekken”, zegt hij. “We hadden daarom een draadloze oplossing nodig voor het veilig verbinden van de koffiecorner met onze centrale ICT. Beveiliging was daarbij een belangrijk aandachtspunt.
Draadloze Oplossing met WatchGuard
De keuze viel op een firewall en accesspoint van WatchGuard. De firewall maakt via de publieke wifi van het museum een veilige verbinding met de servers op het hoofdkantoor. Het accesspoint biedt een veilig draadloos netwerk aan de apparatuur van de koffiecorner.
Over de leverancier hoefde Verleysen niet na te denken. “We werken al tien jaar met WatchGuard samen en hebben zeer goede ervaringen”, zegt hij.
Recente Ontwikkelingen en Faillissement
Er raken meer details bekend over het faillissement en de geplande doorstart van Lunch Garden. Zowel eigen restaurants als franchisevestigingen zullen sluiten.
De directie wil 24 van de 39 restaurants in eigen beheer behouden, en er daarnaast nog eens negen franchiseren, melden de vakbonden aan onder andere Gazet Van Antwerpen, Bruzz en HLN. Van de 22 huidige franchisezaken zouden er slechts negen overblijven. Ook de bistro in Tervuren gaat dicht.
In de bestaande restaurants wil de nieuwe eigenaar 70% van de medewerkers behouden, en 30% invullen met flexi-jobbers en uitzendarbeid. Op het hoofdkantoor verdwijnen twintig van de vijftig jobs.
APICBASE en Foodmanagement
APICBASE ontvangt 1,5 miljoen van Newion en bestaande investeerders voor expansie in de markt van cloudbased foodmanagement. APICBASE, de internationale leverancier van cloudbased foodmanagementsoftware, kondigt aan dat het 1,5 miljoen euro groeikapitaal heeft ontvangen in een investeringsronde geleid door Newion.
APICBASE heeft haar hoofdkantoor in Antwerpen en werkt voor multinationals als Sodexo, Lunch Garden, Foodmaker en Penta Hotels. Bedrijven kunnen hun volledige bedrijfsprocessen ondersteunen, alsook bestelbonnen generen en inzichten verkrijgen in de populariteit van gerechten.
Carl Jacobs, CEO van APICBASE: “We zijn erg opgetogen over de samenwerking met Newion. Zij hebben een zeer sterke reputatie als meedenkende Venture Capitalists en zijn ook thuis in de wereld waarin wij actief zijn.
labels:
