Al vier generaties lang is restaurant Tijsterman in handen van de Nieuwkoopse familie Tijsterman. Sinds 1937, het moment dat (overgroot) opa Willem Tijsterman de deuren open deed, is dit de plek om te genieten van de lekkerste gerechten en het mooiste uitzicht. Of u nu alleen komt voor een kop koffie of langs komt met een groep van meer dan 100 personen wij kunnen u verwelkomen. Familie Tijsterman kan dit aan de Nieuwkoopse Plassen. Zowel binnen als buiten zijn er genoeg mogelijkheden. Of je nu met een groep komt borrelen, of liever een complete feestavond inclusief diner wilt.. De keuze is aan jou.

Hieronder volgt een overzicht van diverse ervaringen en recensies over Lunchroom Tijsterman in Nieuwkoop, waarbij verschillende aspecten zoals de kwaliteit van het eten, de service, de prijs-kwaliteitverhouding en de sfeer aan bod komen.

Locatie en Sfeer

Prachtige locatie, stralende dag. De sfeer en ruimte/ locatie zijn goed! Het grote terras biedt een prachtig uitzicht over de Nieuwkoopse Plassen en bij mooi en zelfs minder mooi weer kunt u hier genieten van de lekkerste gerechten die worden bereid vanuit de buitenkeuken. Wij hebben het terras gedeeltelijk voorzien van een nieuwe (flexibele) overkapping, de Serre.

Eten en Menu

We hebben allemaal heerlijk gegeten. Vooral de victoriaanse baars was echt voortreffelijk. Het was ook een lekker grote portie. Alles van goede kwaliteit, prima wijnen bij de gerechten, leuke en vlotte bediening. Alles perfect uitgevoerd volgens afspraak. Alle gasten zeer tevreden. Super restaurant! Nette prijzen en heel erg lekker!

Eten was ook erg lekker en zag er super uit! Allemaal heerlijk gegeten, tonijnsteak, ribeye en gamba's. Super kwaliteit en zeker geen zuinige porties!

Enkele minder positieve ervaringen omvatten:

  • Het hoofdgerecht: salade met ossenhaas (mix salade met wat blokjes paprika en gebakken ossenhaas puntjes) smaak en fantasie loos.
  • Het lekkerbekje geserveerd op een hard aluminium schaaltje, ik betwijfel of het kabeljauw was… zeker niet de moeite waard om daar zolang op te wachten.
  • Broodje oude kaas (€8.50) liefdeloos bereid op een simpel broodje, geen boter, 1 verbrokkelde walnoot, paar flintertjes gedroogde tomaat.
  • Broodje carpaccio voor €. 12,50 Met een klein dik plakje vlees en veel sla was erg droog omdat het brrood niet gesmeerd was. Op verzoek boter gekregen. Veel te duur! Prijs/kwaliteit.
  • Een broodje carpaccio voor 11 eur wat niet meer blijkt te zijn dan een half belegd pistoletje. Tijsterman: als u 11 eur vraagt voor een broodje, bent u het de klanten wel verplicht met meer te komen dan een klein uitgevallen pistoletje met 4 kleine plakjes carpaccio en 3 kleine schilfertjes parmezaanse kaas.

Er is ook melding gemaakt van een buffet met matig eten, slappe en koude frieten, en rauwe snoekbaars.

Service en Bediening

Bediening was vriendelijk maar slecht georganiseerd. Bediening liep van hot naar her. Lieten gasten onnodig lang zitten voordat ze iets konden bestellen. Mensen werden niet goed/netjes verwelkomd en geholpen naar een plaatsje. Bediening kwam een aantal malen weer terug omdat ze niet goed konden onthouden welk drankje je ook alweer besteld had, dus geen concentratie.

Het personeel kon dit niet voor de groep van een man of 10, die nog geen dessert had opgeschept, oplossen.

Er was duidelijk te weinig personeel aanwezig op een zonnige middag. Helaas te weinig bediening (wel vriendelijk), tafel niet schoon gemaakt.

Prijs-Kwaliteitverhouding

Ik bestelde de vis schotel van 19,50, bijna het duurste van de lunch kaart en kreeg een bord met 2 halve zak plakjes, 2 heel kleine stukjes paling, 6 garnalen en best aardig veel gefrituurde calamaris: zeker in vergelijking tot de rest. Toen ik aangaf dat ik de prijs/kwaliteit niet zo goed vond haalde men de schouders op.

Eten was goed, maar matig groenten en de sla moest er apart bij besteld worden tegen meerprijs. Dus prijs kwaliteit in verhouding tot de bijlages was erg matig.

€ 17,50 voor 8 stukjes varkenssaté en 2 sneetjes brood vind ik stevig geprijsd. (maar het weer vergoed dus een hoop). Ook de drank is stevig geprijsd.

Evenementen en Groepen

Eerst met de boot met 25 gasten de plas op. Heerlijke hapjes door u geregeld. Daarna uitgebreid 4 gangen menu.

Restaurant de Hooiberg Ons restaurant is gevestigd in de gezellige hooiberg deze gebruiken we in het najaar alleen voor de lunch. De uiterlijke kenmerken zijn nog altijd zichtbaar maar de amibiance is aangepast aan deze tijd en heeft een warme en gezellige sfeer. Deze zaal leent zich ook voor feesten en partijen.

De DeelDit is onze feestzaal voor zakelijke of familie/vienden bijeenkomsten tot 150 personen.

Overige Opmerkingen

80 Minuten gewacht op het hoofdgerecht. Het bestelde broodplankje vooraf wordt gezien als een voorgerecht zolang daar nog van gegeten wordt kunt u lang wachten op de "gros pies".

Wat wel opviel: 50 motorrijders bezetten uw hele terras maar bestellen alleen een kop koffie (!) en bezetten wel alle mooi plaatsen. Volgens mij levert u dit geen omzet op. Kennissen van ons die wilden eten hadden nu geen plek. Mooie dagen moeten je benutten.

Nu heb ik het idee dat er in de prijs een flinke portie zon is verwerkt.

labels:

Zie ook: