Uiteten op de Veluwe betekent je smaakpapillen op avontuur laten gaan! Op culinair gebied heb je hier eindeloos veel mogelijkheden. Of je nu zin hebt in een gezellige bistro, een hippe bar, of een sfeervol restaurant, de Veluwe heeft het allemaal. Ga op culinaire ontdekkingsreis en ervaar de veelzijdigheid aan smaken die de Veluwe te bieden heeft.

Ambachtelijk brood, (h)eerlijke zuivel, smakelijke forel en frisse biertjes; op de Veluwe kun je heerlijk eten en drinken. Vele streekproducten worden gemaakt door bedrijven en mensen met heel veel liefde en passie voor wat ze doen. Van ontspannen lunchen in pittoreske dorpjes tot gezellige borrels in sfeervolle bistro’s, en van de authentieke smaken van het wildseizoen tot je laten verwennen in een van de sterrenrestaurants; elke eetgelegenheid belooft een unieke ervaring.

Restaurant De Hoge Veluwe

Het Restaurant De Hoge Veluwe ligt midden in de 5.400 hectare natuur van Het Nationale Park De Hoge Veluwe. Bij het restaurant kunt u genieten van een lekkere borrel, lunch of smakelijk diner. In het Park zijn er naast Restaurant De Hoge Veluwe nog drie locaties waar u terecht kunt voor koffie, lekkers en meer. De locaties zijn verdeeld over het Park, waardoor u tijdens uw bezoek aan het Park op verschillende plekken kunt genieten van wat lekkers.

Restaurant De Hoge Veluwe, gelegen in het Park Paviljoen, is zeven dagen per week geopend. Bij Restaurant De Hoge Veluwe kunt u het gehele jaar terecht voor een korte stop, lekkere lunch of een feestelijk diner.

Restaurant De Hoge Veluwe maakt gebruik van veel lokale ingrediënten. In het Park ligt Moestuin de Pampel, de ingrediënten uit de moestuin worden in de gerechten verwerkt. Ook wordt er veel gewerkt met lokale leveranciers. Zo komen de meeste producten uit de regio.

Onze koks laten zich inspireren door de seizoenen en wat het Park en de omgeving te bieden hebben. Wij koken zo veel mogelijk met producten uit het Park, zoals wild en groenten uit onze eigen moestuin. Daarnaast werken wij met de beste leveranciers, zoals Holtkamp, Bakkerij Hilvers en de Remeker Kaasboerderij.

Zin in een stukje appeltaart? Of neemt u bij uw kopje koffie toch liever cheesecake? Wat u ook kiest: u eet altijd een heerlijke stukje gebak. Bekijk ons assortiment in de gebakskaart.

Groenten, fruit en kruiden uit onze moestuin, eigen wild en andere lokale Nederlandse producten worden gebruikt om een smaakvolle beleving te creëren. De keuken werkt vanuit de seizoenen, gerechten met een verhaal, duurzaam en lokaal waar mogelijk. Onze koks koken graag met wild uit eigen Park en met verse producten uit moestuin 'de Pampel', onze eigen kruidentuin.

Speciale Actie

Van 1 april tot en met 30 september kunt u extra voordelig komen genieten van alles wat Het Nationale Park De Hoge Veluwe te bieden heeft. Als u na 17.00 uur een dagentreekaartje koopt bij één van de ingangen en daarna gaat dineren bij Restaurant De Hoge Veluwe, krijgt u uw entreebedrag terug.

Andere Restaurants op de Veluwe

Naast Restaurant De Hoge Veluwe zijn er nog andere uitstekende opties om te lunchen op de Veluwe:

De Waldhoorn

Proef de Veluwe bij De Waldhoorn. Geniet in de winter van de wildgerechten of kom juist in het voorjaar voor een fris aspergegerecht of geitenkaassalade met honing uit eigen bijenkasten.

De Waldhoorn biedt:

  • Brunch
  • Lunch
  • Diner
  • Borrel
  • Koffie en Lekkers

Planken Wambuis

Bij Planken Wambuis dompel je je onder in de Veluwe. Ons restaurant - een nostalgische herberg uit 1926 in een modern jasje - ligt midden in de natuur. Plof neer op ons bosrijke terras, of in ons behaaglijke wildrestaurant. Een lunch, diner of High-Tea? Planken Wambuis ademt de Veluwe - van binnen en van buiten.

Ons restaurant ligt aan de Verlengde Arnhemseweg 146 in Ede. Midden in de natuur én dicht bij de A12 en A50. Hiermee is wildrestaurant Planken Wambuis in Ede een ideaal start- of eindpunt voor een dagje uit op de Veluwe.

Onze chef werkt met verse ingrediënten van het seizoen, en met producten uit de streek. Ook wild neemt een prominente plek in op onze menukaart. Een van onze specialiteiten is dan ook de ‘Charcuterie van het seizoen’: een combinatie van diverse ambachtelijke vleeswaren uit het seizoen.

De Wever Lodge

Half verscholen, aan de rand van Otterlo, staat de Wever Lodge. Laat je verrassen door de ambachtelijke gerechten van de Bistro. Gemaakt met seizoensproducten van boeren en telers uit de buurt - die je als gast ook zelf kunt bezoeken. De bistro is de huiskamer van de Wever - een plek om aan te schuiven voor een smaakvol ontbijt, lunch of diner.

Liefde voor natuur komt samen met eenvoud en kwaliteit. De mooiste ruimte die we te bieden hebben is de heide in onze voortuin. De ideale plek om te vergaderen, voor brainstormdagen of coaching sessies. Vertragen met een kopje koffie of goed glas wijn aan de bar van de bistro voel je je al snel thuis. Laat je verrassen door ambachtelijke en pure gerechten.

Fietsroutes met Culinair Genot

De Veluwe staat bekend om haar fijne fietspaden en unieke natuur, maar wie fietst krijgt trek… én daarvoor hebben wij de oplossing: smaakfietsroutes! Er zijn namelijk tal van routes waarin het beste van de Veluwe met elkaar wordt verbonden. Zo fiets je het ene moment langs de purperen heide, het volgende moment geniet je van het beste fruit uit de streek, ambachtelijk ijs, heb je een tussenstop gemaakt bij de plaatselijke imker of geniet je van een heerlijk gerecht bij een van de restaurants die aansluiten op het fietsnetwerk.

Voorbeelden van Menukaart Items

Dranken

  • VERSE JUS D’ORANGE | 27.5 CL
  • BIOLOGISCHE APPELSAP | 27.5 CL
  • BIOLOGISCHE KERSEN-APPELSAP | 27.5 CL
  • VERSE MELK OF KARNEMELK | 25 CL

Koffie

  • KOFFIE
  • CAPPUCCINO
  • ESPRESSO
  • DUBBELE ESPRESSO

labels:

Zie ook: