Tussen de glooiende heuvels van de Sallandse Heuvelrug en het kabbelende water van de Regge vind je een smakelijk landschap vol verrassingen. Op de Sallandse Heuvelrug vind je, op de meest geweldige locaties, bijzondere restaurants waar je meer dan gemiddeld geniet. Omringd door naaldhout, in bostuinen of op zonnige terrassen.

Wat de restaurateurs naast de fascinerende ligging en uitzichten met elkaar delen? De liefde voor lokale, pure producten, de passie voor mooie wijnen en de nog oprechte aandacht voor hun gasten. Je voelt aan alles dat je welkom bent.

Dat alom aanwezige streven naar perfectie is ook bij professionele fijnproevers niet onopgemerkt gebleven: Sommige restaurants zijn door Michelin beloond met een ster of een BIB-gourmand. Die laatste staat voor uitzonderlijk goed eten tegen acceptabele prijzen. Laat je dus gerust verleiden. Proef inspirerende gerechten en geniet van verrassende smaakcombinaties. Bovendien zijn er nog een aantal chefs, gerants en sommeliers waarvan wij denken dat die ook het ontdekken waard zijn.

Restaurants en hun unieke aanbod

De Wieger

‘De Wieger’, een historische Sallandse naam voor een nieuw eetcafé op de Sallandse Heuvelrug. Wij zijn gelegen op de Nijverdalse Berg, onderdeel van de Paarse Poort van Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug. ‘’ Een unieke plek direct aan het bos, waar je onder het genot van een hapje en drankje optimaal kan genieten van de prachtige omgeving.

Onze ouders hebben als boer hun brood verdiend op boerderij ‘De Wieger’ middenin het naburige dorp Haarle. De voorouders droegen ook de naam Wieger en hadden naast de boerderij ook een herberg. Dat was rond 1700, de tijd van de Hannekemaaiers. Dat waren Duitse mannen die in de zomer te voet naar Holland trokken om er met het maaien van gras en graan bij de boeren een boterham te verdienen. Op de heen- en terugreis hadden ze vaste adressen om te overnachten. Zo ook bij De Wieger in Haarle.

Liever niet zo uitgebreid, maar gewoon een patatje of softijsje op de hand? Kom dan naar onze loketverkoop voor de snelle hap of een lekker softijsje!

Restaurant De Elsgraven

Restaurant De Elsgraven, een sfeervolle locatie in Enter, waar je betaalbaar en lekker kunt eten. Het restaurant is voorzien van een nieuw jasje en is een warme en knusse plek geworden waar je kunt smullen van ambachtelijke en met regionale producten bereide gerechten. Wil je een sfeervol familiediner of een romantisch etentje, een fantastisch bedrijfsfeest of een (zaken-) lunch, dit is allemaal mogelijk op de Elsgraven. Wij staan garant voor Twentse gastvrijheid.

Brasserie R-1854

Bij Brasserie R-1854 gaat genieten verder dan alleen ambachtelijk lekker eten. Hier draait alles om seizoensgebonden producten, gastvrijheid en blije gasten. Een combinatie van culinaire beleving en een gastvrije sfeer. Ons enthousiaste team staat elke dag klaar om je te verwennen met menu’s van verrassende smaken en klassieke favorieten. Met zorg, liefde en eerlijke, verse ingrediënten bereid.

Mix Fashion & Food door je koffie, lunch, diner of borrel te combineren met een bezoek aan Roetgerink Mode aan de overkant.

Landgoed De Uitkijk

Landgoed de Uitkijk is een sfeervol boetiek hotel aan de rand van Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug. De ontmoetingsplek bij uitstek! Wandelaars en mountainbikers treffen elkaar op het zonnige terras of in de knusse huiskamer bij de open haard. Of je nu komt voor een smaakvolle lunch, een heerlijke high tea of een goed glas wijn met borrelplank in de middag, hier kun je optimaal genieten in een ongedwongen sfeer.

Zit je goed? Blijf dan voor een culinaire avond in het Bib Gourmandrestaurant. Kom tot rust in een van de stijlvolle hotelkamers. Bij restaurant De Uitkijk in Hellendoorn houden we van culinair eten met (h)eerlijke streekproducten. Op onze menukaart vind je het beste uit het bos en van het land. Puur vanuit de natuur rechtstreeks op je bord, zonder geknutsel, daar is onze chef-kok een ster in.

Menukaart voor lunch is echt een probleem voor ons om te kiezen, zoveel lekkers, dus altijd meerdere keren in 1 vakantie. Ook het gebak en borrelhapjes, geweldig!

Restaurant & Hotel Hoog Holten

Verscholen in de bossen van Nationaal Park de Sallandse Heuvelrug ligt Restaurant & Hotel Hoog Holten. Vanaf de voordeur beginnen de wandel- en fietsroutes door de bossen en langs uitgestrekte heidevelden. Een mooie lunch kun je zo heerlijk combineren met een sportieve dag. Het terras behoort tot één van de mooiste plekjes van Nederland.

Lekker eten, een mooi glas wijn en lang tafelen, dat is culinair genieten. In de keuken wordt internationaal en verrassend gekookt. Lunchen, loungen, dineren, feesten, trouwen en vergaderen: alles is mogelijk! Erik de Mönnink is een gepassioneerde chef-kok en dat proef je terug in alle gerechten. Het restaurant is bekroond met een Michelin ster, en daar is iedereen trots op.

Want wie hier komt eten, kan niet alleen culinair rekenen op topkwaliteit, maar ook op een zeer attente bediening. De plek is alleen al prachtig: op de flanken van de Holterberg. De sfeer van binnen en buiten lopen hier naadloos in elkaar over, het prachtige en sfeervolle riet gedekte pand biedt meteen een warm welkom.

Bistro De Oale Ste

Bistro De Oale Ste is prachtig gelegen aan het Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug. In Nijverdal en omgeving is deze plek al ruim twintig jaar een begrip. De Oale Ste staat voor persoonlijke aandacht, verse producten en een ongedwongen sfeer. Hier doen ze er alles aan om jouw lunch, diner of feest tot in de puntjes te verzorgen.

Dit restaurant is momenteel gesloten.

De Budde

Welkom bij De Budde, dé ultieme bestemming voor een heerlijke middag/avond uit! Sinds 2017, onder leiding van Edzard en Annelot Poppema, staat ons restaurant garant voor ‘Happy Days’. Of je nu kiest voor onze à la carte gerechten of het verleidelijke verrassingsmenu, De Budde biedt een breed scala aan smaakvolle opties voor elke gast. Combineer jouw gerechten met een zorgvuldig geselecteerde wijn of kies uit ons assortiment van prachtige speciaalbieren.

St. Jans bistrobar

St. Jans bistrobar is dé ontmoetingsplek voor vrienden en familie om te onthaasten en genieten. De liefde voor lekker eten proef je in alles! Of je nu komt voor de lunch, borrel of het diner, vanuit de open keuken bereidt Marrit de lekkerste huisgemaakte gerechten. Zij houden van gezelligheid, of je nu iets te vieren hebt, of niet. Zowel kleine, als grotere gezelschappen kunnen bij St. Jans Bistrobar terecht voor een borrel arrangement, bistrobites diner of informeel buffet.

Dus heb je wat te vieren en wil je dat in een besloten sfeer, neem dan contact op met St. We geloven erin dat Slow Living je leven een beetje beter maakt in ons kindvriendelijke restaurant. Bij ons combineer je het beste van beiden voor families. Lekker en goed dineren, inclusief faciliteiten voor de kinderen zoals binnen- en buitenspeeltuinen. In ons hippe restaurant aan de Regge koken we lokaal, vers en dat doen we ook voor de kids. Slow Living staat bij ons centraal. Samen dineren hoort daarbij.

Buitencentrum Sallandse Heuvelrug

In het Buitencentrum Sallandse Heuvelrug, het startpunt van talloze wandel en fietsroutes in het nationale park, willen wij u laten genieten van onder andere een heerlijke lunch, koffie met gebak, of een vroeg avondmaal. Onze gerechten zijn zo veel mogelijk biologisch en zijn afkomstig van regionale leveranciers. En niet alleen onze gerechten, zelfs onze meubels zijn gemaakt van hout uit de omliggende bossen.

Voor groepen bieden we drie aparte ruimtes, die zelfs kunnen worden samengevoegd tot één grote ruimte voor feesten, partijen en vergaderingen.

labels:

Zie ook: