MAAS is een innovatief en servicegericht bedrijf, toonaangevend in de branche met toegewijde mensen vol passie voor lekker eten & drinken. MAAS behoort tot de Miko Groep die sinds haar oprichting in 1801 een benijdenswaardige positie heeft verworven in de koffiemarkt en is uitgegroeid tot een dynamische, beursgenoteerde bedrijvengroep met verschillende dochterondernemingen in binnen- en buitenland. Vandaag liggen meer dan 1.300 gemotiveerde medewerkers aan de basis van dit succes. Bij MAAS werken op dit moment 600 medewerkers dagelijks met veel P.L.E.Z.I.E.R. voor de mooiste klanten in Nederland.

De Kernwaarden van MAAS

Mensen die bij MAAS werken, doen dat met veel liefde voor de state-of-the-art vending machines en de heerlijke koffie, thee en frisdranken die ze daarin aanbieden, in combinatie met gezonde en lekkere snacks. Onze machines zijn makkelijk in het gebruik, mooi ontworpen en betrouwbaar. Kortom, werken bij MAAS betekent dat je simpelweg van 4 dingen houdt: mensen, machines, eten & drinken én het maken van sociale en duurzame impact!

IMPACT op het werk

MAAS maakt IMPACT op het werk door middel van drie pijlers:

  • Duurzaamheid: Met ons eigen IMPACT beleid maken wij koffiedrinken echt duurzaam.
  • Kwaliteit: Toegang tot de lekkerste en meest duurzame koffie en thee.
  • Innovatie: Innoverende concepten en producten met een aanbod dat zich altijd kenmerkt door kwaliteit en beleving.

Zo kan iedereen altijd en overal genieten op een verantwoorde manier. Daar wordt iedereen blij van! Maas maakt impact.Wij gaan verder waar anderen stoppen. De Sustainable Development Goals leggen de basis voor een betere en duurzamere wereld voor iedereen. Deze 17 doelen moeten in 2030 een eind maken aan armoede,ongelijkheid en klimaatverandering. De kern van dit programma is het permanent verplaatsen van elementen uit de waardeketen van West-Europa naar de landen van oorsprong.

Samenwerking met Heilige Boontjes

Eén van de initiatieven is de exclusieve samenwerking met het bedrijf Heilige Boontjes, waardoor jongeren met een besproken verleden geholpen worden met het re-integreren in de maatschappij. Dit doen wij op het gebied van onze machines, afval, water en transport.

De Rol van Rick Maas bij Boot Koffie

Rick Maas is inkoper van groene koffie, kwaliteitscontroleur en hoofdbrander. Hij vindt koffie een heel erg mooi product. Het is zijn werk en zijn passie. Het blijft heel bijzonder hoe verschillende smaken uit verschillende koffiebonen kunnen komen. Elke fase van het traject van bes tot de koffie in jouw kop heeft invloed op de smaak: hoe de boer de koffie verbouwt, hoe de koffie wordt verwerkt, hoe de koffie wordt gebrand en hoe de koffie uiteindelijk wordt gezet. Zo kun je in elke fase invloed uitoefenen op de uiteindelijke smaak.

Memorabele Momenten van een Koffieprofessional

In 2018 ging Rick naar een koffieplantage in Colombia, in de regio Tolima. Toen hij op de plantage aankwam, stond er een heel klein en eenvoudig huisje midden in een werkelijk adembenemende natuur. Hij maakte kennis met de koffieboeren en plukkers die er woonden. Het geluk straalde van deze mensen af toen hij hen in de ogen keek. Dat was echt betoverend en een zeer waardevolle les voor mij: je kunt echt gelukkig zijn met heel weinig, als je maar bewust en tevreden bent met de dingen om je heen.

Een ander moment dat hem bijstaat, is toen hij op de Hartmann koffieplantage in Panama was. Hij proefde er verschillende koffies van één koffieplantage. Maar dat er zoveel verschillende smaken te ontdekken zijn op één plantage en dat elke koffie eigenlijk weer een andere smaak heeft, blijft voor hem echt zo indrukwekkend.

Een heel bijzonder moment vond hij, dat ze een goede stap hebben kunnen zetten met het Kachalu project die zij onlangs in Colombia bezochten. Hier kopen wij al jaren onze organic Colombia Kachalu koffie. En nog steeds belonen wij deze koffieboeren extra voor het produceren van koffie met een 84+ en 85+ kwaliteitswaardering. Met dezelfde boeren zijn wij in gesprek gegaan om samen te kijken wat er financieel nodig was. Zo kunnen wij als koffiebranderij ook investeren in de toekomst van de boeren en onze samenwerking. We hebben nog een verhoging kunnen doorvoeren om zo de boeren tegemoet te komen. Dit zodat ze een extra nette prijs voor hun koffie ontvangen en daar zelf ook content mee zijn. Wij zijn overigens de enige koffiebranderij die een extra bonussysteem voor de betere kwaliteit hanteert van de boeren van het Kachalu project.

Koffie Aanbeveling

Omdat binnen ons assortiment er zoveel verschillende soorten en smaken zijn, is mijn advies: kijk eens wat je zelf lekker vindt of vraag advies aan een koffieprofessional in onze Koffie Winkel. Probeer, ruik en proef eens goed welke soort het beste bij jou past. Als ik je een specifieke koffie mag aanraden die heel bijzonder is om te proberen, dan is dat de Panama Hartmann Birdsong. Deze kun je goed zetten met een espressomachine, maar ik vind hem persoonlijk misschien wel het mooist tot zijn recht komen gezet als koffie met een volautomaat. Als je daar een aantal kopjes mee zet en experimenteert met de maalgraad en de intensiteit van de boon en kijkt wat het beste bij jou past, dan kom je uiteindelijk tot een hele mooie gebalanceerde koffie.

Conflict en stakingen bij MAAS International

De FNV probeert al ruim een jaar afspraken te maken voor de cao bij MAAS, maar het bedrijf werkt totaal niet mee. Het laatste bod van MAAS voor de salarissen was slechts 1% loonsverhoging. Absurd laag, vinden de werknemers en de FNV. De werknemers van MAAS hebben in de afgelopen dertien jaar 20% aan koopkracht ingeleverd. Inmiddels zitten ze bijna op het minimumloon. Zij verdienen een cao met een leefbaar loon.

Tot slot roept de FNV de directie op te stoppen met bangmakerij onder het personeel. Het bedrijf strafte in maart werknemers voor het meedoen aan een staking. Een aantal ontving een officiële waarschuwing en één uitzendkracht hoefde zelfs niet meer terug te komen. Hensen: ‘Staken is een recht, dat realiseerde MAAS zich net op tijd. Maar met dit soort fratsen en intimidatie van werknemers zet het bedrijf mensen wel onder druk.

MAAS International levert koffie en koffiemachines aan bedrijven, overheidsinstanties, zorginstellingen en universiteiten. Er werken ongeveer zeshonderd mensen.

labels:

Zie ook: