Proosten wordt over het algemeen gezien als een sociaal gebruik waarbij mensen hun glazen heffen en voorzichtig elkaars glas aanraken. In veel culturen wordt proosten gezien als een belangrijke sociale gewoonte. Vaak wordt ‘proosten’ gezien als een teken van geluk, respect of vriendschap. De etiquette rondom proosten kan erg verschillen per cultuur en gelegenheid.

De Basisregels van het Proosten

Het is ten eerste van essentieel belang dat je een goed moment kiest om te proosten. In de meeste gevallen wordt er geproost tijdens een speciale gelegenheid, denk bijvoorbeeld aan een verjaardag of een bruiloft. Het is dus belangrijk om het juiste moment te kiezen. Bovendien is het belangrijk om goed in de gaten te houden dat de andere gasten ook klaar zijn om met jou mee te proosten.

Ten tweede is het belangrijk dat je je glas goed vasthoudt. Het is verstandig en handig om je glas bij de steel of voet vast te houden. Dit zorgt er namelijk voor dat je drankje niet warmer wordt. Nadat je je glas vastgepakt hebt, is het belangrijk om je glas ook daadwerkelijk te heffen. Dit kun je doen door je glas langzaam te heffen op ooghoogte.

Houd daarbij wel goed rekening met de hoogte. Op het moment dat je het glas te hoog heft, kan het gebeuren dat de inhoud in het glas over de rand heen spat. Nadat je je glas geheft hebt, is het tijd om oogcontact te maken met de persoon of personen waarmee je proost. Dit oogcontact is een teken van verbondenheid en respect. Nu is het tijd om iets te zeggen. Vaak worden er woorden zoals ‘santé, ‘cheers’, ‘gezondheid’ of ‘proost’ uitgesproken. Dit hangt ook van de gelegenheid af natuurlijk. Neem een kleine slok nadat je geproost hebt.

In sommige gevallen, zoals in grote groepen, is het ook gebruikelijk om elkaars glas aan te raken. Dit doe je door zachtjes de rand van je glas tegen het randje van andermans glas te bewegen. Ook dit kan gezien worden als een teken van respect en verbondenheid. Bovendien is het belangrijk om bij ‘proosten’ goed rekening te houden met andermans religie of cultuur. Zo wordt er in bepaalde culturen de linkerhand als onrein gezien. Je bent in dit soort culturen dus verplicht om met je rechterhand te proosten.

De Geschiedenis van het Proosten

Proosten: het zou een gebruik uit de middeleeuwen kunnen zijn, ter voorkoming van vergiftiging. Een voorbeeld van dit gebruik uit de middeleeuwen is dat bepaalde groepen (ridders) tijdens oorlogen vredesbesprekingen voerden. Dit om bijvoorbeeld een coalitie te smeden of om de oorlog te beëindigen. Wantrouwen tussen de verschillende groepen leidde ertoe dat men vreesde voor een vergiftigd drankje. Voordat men de lippen aan bekers zette was het gebruikelijk om de bekers tegen elkaar aan te slaan, hierdoor kwam er altijd wel een beetje drank van de ene in de andere beker. Door ruw te proosten werd er een hoop drank uitgewisseld tussen de glazen.

De traditie van het klinken van glazen drong langzaam van de elite door naar het (bier drinkende) gewone volk. Koffie en thee waren lange tijd ook dranken voor de elite. Ze werden pas laat in de achttiende eeuw populairder, en vanaf het begin af aan vooral geschonken in de middag of ná het diner. Niet op het moment dat je iets te vieren had.

Proosten met Warme Dranken: Kan dat?

Tobias Smeets uit Amsterdam vraagt zich af waarom er niet geproost wordt met warme drank. Volgens Ritsema is het antwoord op de vraag simpel: warme dranken als koffie en thee drink je nu eenmaal bij bepaalde dagelijkse gelegenheden.’s Ochtends bij het ontbijt. Om 11 uur op het werk. Om 4 uur bij een koekje. „Het proosten is verbonden aan een meer feestelijke situatie. Het drukt verbondenheid uit met degenen die je wil laten delen in de feestvreugde. En op feestjes schenkt men van oudsher vaker alcoholische drank. Zo is de link ontstaan.”

Toch is het volgens Ritsema is niet tegen de etiquette om te proosten met een kopje koffie. Het idee van proosten is juist dat iedereen meedoet en niemand wordt buitengesloten.” Ook expert Reinildis van Ditzhuyzen vindt dat de etiquetteregels voortdurend aangepast zouden moeten worden. Met water zou je officieel ook niet mogen proosten, maar dat vind ik idioot. Ik heb zelf lang niet altijd zin in een biertje, dus nu heb bedacht dat het wél kan, proosten met water. En zelfs met koffie, als je dat wilt.”

Het staat iedereen vrij om ergens het glas op te heffen en een heilswens uit te spreken. Of er nu wel of geen alcohol in dat glas zit is volstrekt onbelangrijk. Kinderen die erbij zitten mogen proosten met chocolademelk, oude dames met een perensapje, geheelonthouders met cola en uw vriendin met thee. Het idee van proosten is dat iedereen meedoet en niemand wordt buitengesloten.

Alternatieve Ideeën voor een Koffie-Thema Bruiloft

Zijn jij en je aanstaande echte coffee lovers? Met onderstaande tips geef je je favo bakkie leut een glansrol op je bruiloft…

  1. Boek een koffiekar: Niet alleen lekker, maar ook een belevenis!
  2. Begin met koffie buiten de deur: Begin je trouwdag goed en lekker relaxed door koffie te gaan drinken in jullie favo koffietentje.
  3. Naar de koffiebar…of neem de hele bups gasten mee: Maak de koffietent tot een van je feestlocaties.
  4. Maak je trouwfoto’s in een koffiebar
  5. Custom-made koffiebekers: Serveer koffie in kartonnen bekertjes waar je je trouwlogo op stempelt.
  6. Custom made koffie-sleeves maken: Jaaa! (of maak ze zelf natuurlijk…)
  7. Maak je eigen koffiebar: Zorg voor een tafel met daarop een grote pot met capsules, glazen potten met suiker, cacao, kaneelsuiker, vanillesuiker, zoetjes en koffiemelk.
  8. Of koffiehoek! Die koffiebar kun je ook uitbouwen tot je eigen koffiehoek!
  9. Bestel ‘m: Je kunt bij Beanbrothers ook een complete mobiele koffiebar huren.
  10. Love is brewing: Laat je liefde voor koffie ook zien op je trouwkaart!
  11. Proosten met koffie: Serveer koffie met wat lekkers in plaats van bruidstaart & prosecco.
  12. Opkikker als afsluiter: Of sluit je bruiloft er juist mee af; koffie en een croissant bijvoorbeeld.
  13. Mmmh… koffie!: Ga voor een bruidstaart met koffiesmaak.
  14. Ga koffieproeven met je gasten: Boek een koffieproeverij!
  15. Heilige boontjes: Geef je gasten een zakje met jullie favo koffiebonen mee…
  16. Koffiemok cadeau… of een koffiekopje of mok waar je met (afwas-proof) stift een persoonlijke boodschap op schrijft.
  17. Koffie-to-go: Helemaal leuk: geef je gasten een beker koffie-to-go mee naar huis met hun naam erop geschreven (net als bij Starbucks!).
  18. Koffie voor de bruid: Haal koffie voor ’s ochtends - tijdens het ritueel van opmaken en aankleden -en laat er de rollen van je helpende handjes op zetten.
  19. Koekje erbij?: Cupcake of muffin erbij? Die verpak je in zo’n hip papieren zakje (helemaal leuk met je eigen trouwstempel erop)
  20. Met liefde gemaakt: En natuurlijk onmisbaar: het hartje in je koffie.

labels:

Zie ook: