Appels zijn een heerlijke smaakmaker en ook nog eens hartstikke gezond. En het mooiste van alles? Je kunt er het hele jaar door de lekkerste baksels mee maken. Maar ook de allerlekkerste toetjes. Vooral als het appelseizoen half augustus van start gaat, gaat iedereen ineens iets met appels doen. Een traditie die je vooral in ere moet houden. Vier dat Nederlandse seizoen.

Er zijn echt legio mogelijkheden als het gaat om toetjes met appel. Yoghurt, vla, puddingen, panna cotta’s ze kunnen allemaal met simpel gebakken appeltjes en eventueel wat kaneel. Hier ligt ook direct de oplossing voor te rijpe appels op je fruitschaal. Je koopt bij de teler appels, eet ze niet allemaal op en de appel met dat rimpeltje of plekje blijft dan liggen en verdwijnt al snel in de vuilnisbak. Zo zonde! Gebruik die afgeschreven appeltjes voor je dessert. Door wat gebakken appeltjes op de vla te scheppen heb je ineens een heel ander dessert gecreëerd.

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel.

Toetjes met Appel: Inspiratie en Recepten

De appeltaart en de appelflappen wordt het meest thuis gemaakt. Daaruit zou je de conclusie kunnen trekken dat appels goed combineren met zoet.

Onder de tekst vind je nog meer ideeën voor toetjes met appel. Van een wat lastiger te maken apfelstrudel tot oma’s appeltjespudding en gevulde appeltjes met vanillesaus uit de oven. Die toetjes met appel zijn zeker het proberen waard. Bovendien maak je hiermee in de meeste gevallen een mooie combinatie tussen vers fruit en verse zuivel.

Hier zijn enkele heerlijke en makkelijke appel dessert ideeën:

  1. Appeltaart Trifle in een Glaasje

    Heb je trek in appeltaart, maar heb je geen tijd om een hele taart te bakken? Deze trifle in een glaasje is dé oplossing! In een handomdraai zet je dit heerlijke dessert op tafel, zodat je kunt genieten van de warme smaak van appeltaart. Maar let op: ook al is dit dessert snel gemaakt, het moet wel 2 uur opstijven in de koelkast.

    Deze appeltaart trifle in een glaasje is een heerlijk toetje. Maak nu laagjes in glaasjes van de koekkruimels, het appelmengsel en de room. Bewaar het toetje maximaal 3 dagen in de koelkast.

  2. Bladerdeeghapjes met Appel

    In Nederland zijn we gek op bladerdeeg, en dat is ook helemaal niet zo gek. Je kunt er namelijk eindeloos mee variëren! Of je nu kiest voor knapperige appelflappen, luchtige bladerdeegstengels of deze frisse bladerdeeghapjes met appel; bladerdeeg stelt nooit teleur. Voor dit eenvoudige dessert heb je maar een paar ingrediënten nodig: appels, honing, bladerdeeg en een eitje.

  3. Appel Cheesecake in een Glaasje

    Heb je een gezellig diner in het vooruitzicht en zoek je nog een simpel dessert? Maak dan deze feestelijke appel cheesecake in een glaasje! Dit dessert kun je perfect van tevoren klaarmaken en het recept is makkelijk te verdubbelen als je meer gasten verwacht.

  4. Appelroosjes van Bladerdeeg

    Zoals we net al zeiden, zijn Nederlanders gek op bladerdeeg. En deze prachtige appelroosjes van bladerdeeg zijn dan ook toppers om te serveren! Ze zien er niet alleen heel leuk uit, maar ze zijn ook nog eens makkelijk om te maken.

  5. Appelringen

    Nóg een dessert met appel en bladerdeeg, want je weet: die combinatie kan niet misgaan! Deze appelringen zijn een twist op de klassieke appelflappen. Met sappige appels, een vleugje kaneel, knapperig bladerdeeg en een eitje tover je zo een heerlijk dessert op tafel. Wil je de appelringen extra feestelijk maken?

  6. MonChou Toetje met Appel en Bastogne

    Een romig Monchou-toetje in een glaasje met gekarameliseerde appel en Bastogne kruimels. Dit toetje met appel en Bastogne kun je van tevoren al maken en afgedekt in de koelkast te bewaren.

    Je kunt dit MonChou toetje goed voorbereiden, dat vind ik altijd een groot pluspunt. Je kunt echter ook de basis voorbereiden, maar het appelmengsel pas maken vlak voordat je het dessert wilt serveren. In dat geval heb je dus kleine MonChou taartjes met warme appeltjes als topping.

    Voor dit dessert besloot ik de appel eerst in de pan te verwarmen en met wat suiker te karamelliseren. Warme appel leent zich er ontzettend goed voor om in een dessert te verwerken.

    Ingrediënten:

    • 4 friszoete appels (bijv.

    Doe de appel met 1 à 2 eetlepels suiker (naar smaak), een snuf kaneelpoeder en het citroensap in een pannetje en breng aan de kook. Roer goed door. Doe de deksel op de pan en laat 5 - 8 minuten zachtjes stoven tot de appel zacht maar nog wel stevig is.

    Verkruimel de bastognekoeken grof. Klop de monchou glad. Voeg de slagroom en 2 eetlepels suiker toe en klop verder tot een het een mooie dikte heeft. Verdeel de bastognekruimels (houd wat achter voor garnering) over 4 dessertglaasjes. Verdeel de monchouroom (houd wat achter) over de kruimels.

  7. Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)

    Het eenvoudigste recept is wel de appel crumble, maar dat maakt het natuurlijk niet minder lekker. Want iedereen komt kijken als jij een appel crumble uit de oven haalt.

    Apple crumble oftewel een appel kruimel toetje. Apple crumble is - naar het schijnt - een van oorsprong Brits dessert. Een overheerlijke toetje welke als perfecte afsluiter van een goed diner niet misstaat.

    Kruimeltaart maken is totaal niet moeilijk. Hiervoor gebruik je fruit en een kruimeldeeg. In dit geval gebruiken we voor de apple crumble, hoe kan het ook anders, appel. Vandaag gaan we aan de slag met deze klassieker, de apple crumble.

    Appelmoes maken kan natuurlijk altijd met overgebleven appels, maar ook het toetje apple crumble is een fantastische manier om je appeltjes op te maken. In het recept ga ik uit van Jonagold of Goudreinetten, deze soorten zijn bij uitstek geschikt voor dit dessert. Maar eigenlijk kun je vrijwel elk type appel gebruiken welke jij lekker vindt of welke je nog op de fruitschaal hebt liggen.

    Dit recept is vrij basic en eigenlijk ook hoe ik “mijn” appel kruimel toetje het lekkerst vind. Dit recept is voor 4 personen, maar dat is ruim te noemen. Ook lekker zijn wat rozijnen of cranberry’s erdoor.

    Dit heerlijke nagerecht uit Engeland is dan ook zeker een aanrader om eens te maken. Lekker, makkelijk én verrassend. Apple crumble, een appel kruimel toetje uit de oven. Heerlijk met een beetje slagroom of vanille ijs.

    Bereiding:

    Verwarm de oven voor op 180 graden boven-en onderwarmte.Schil de appels, verwijder klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Doe de appelblokjes in een kom en meng hierbij het citroensap,1 eetlepel kaneel en 1 eetlepel suiker. Schep dit door elkaar zodat de appel een laagje krijgt van kaneel en suiker.

    Nu gaan we het deeg maken. Dit doe je door de boter in kleine blokjes te snijden (dit mengt makkelijker) en in een ruime kom te doen.Voeg hierbij de bloem, basterdsuiker, een snufje kaneel en een snufje zout. Meng het deeg met je handen goed door elkaar tot een kruimelig deeg.

    Verdeel nu de appelblokjes over 4 (hitte bestendige) schaaltjes of 1 grote (oven)schaal en verdeel hierover het kruimeldeeg. Schuif de bakjes of schaal in de oven voor ongeveer 15 á 20 minuten tot de bovenkant licht goudbruin gekleurd is.

    Serveer eventueel met een beetje slagroom of vanille ijs om het feest compleet te maken.

  8. Appel-kruimeltaart uit de Airfryer

    Deze apple crumble taart is net even anders dan de klassieke appeltaart. Het is namelijk gemaakt van kruimeldeeg. Tijdens de Tweede Wereldoorlog waren (bak)ingrediënten schaars, en moesten mensen experimenteren met hetgeen wat wel beschikbaar was. Havermout en broodkruimels werden gebruikt - en zo ontstond de crumble. Helemaal niet zo gek dat wij jaren later nog steeds verliefd zijn op dit recept. Gelukkig zijn de ingrediënten die wij tegenwoordig gebruiken gewoon beschikbaar, en hoeven wij geen broodkruimels te gebruiken.

    Het deeg dat ik gebruik is aardig zoet door de bloem, boter en suiker, dus kies ik voor een friszure appel of een licht zoete appel. Dit zorgt voor een goede balans in deze appel-kruimeltaart. Ik zou niet zo snel een melige appel kiezen. Wil je de appel-kruimeltaart net iets gezonder maken? Vervang dan het bloem door speltbloem.

    Mijn basisrecept voor appelkruimeltaart uit de Airfryer:

    Doe de bloem met het amandelmeel, 200 gr basterdsuiker en het zout in een kom en meng goed.Snijd de boter in blokjes en voeg toe. Mix met je handen tot er een kruimelig deeg ontstaat.Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in blokjes.

labels:

Zie ook: