Veel mensen ervaren lichamelijke klachten zoals misselijkheid, hoofdpijn en nervositeit door cafeïne. Cafeïne heeft een aantal nadelige effecten op je lichaam. Het is soms zelfs de reden waarom iemand een kop koffie neemt, een alert gevoel en verbeterde focus is een korte termijn effect dat bij veel mensen bekend is.

Wat doet cafeïne met je gezondheid?

Cafeïne heeft op de korte én lange termijn invloed op je lichaam. Toch heeft cafeïne meer effecten op de korte termijn die helaas wat minder positief zijn. Daarnaast zijn maar weinig mensen bekend met het lange termijn effect van cafeïne.

Het korte termijn effect van cafeïne

Wanneer je cafeïne consumeert, komt het binnen 3 á 4 minuten in je bloedbaan terecht. Vanaf dat moment stimuleert het je brein om cortisol en adrenaline aan te maken, de twee stresshormonen van je lichaam. Op deze manier bereidt je lichaam zich voor om te vechten of vluchten. Deze hormonen zorgen er o.a. voor dat je een verhoogde hartslag krijgt en je rusteloos begint te voelen. Geen wonder dus dat je wakker blijft met een kop koffie.

Het lange termijn effect van cafeïne

Maar cafeïne heeft nog een andere werking op je lichaam. Het blokkeert namelijk het stofje adenosine in je lichaam. Adenosine is een stofje dat je brein het seintje geeft dat het tijd wordt om rust te nemen. Je brein krijgt dan minder goed het seintje door op het moment dat je rust nodig hebt. Daardoor kunnen veel mensen na het drinken van koffie niet (goed) slapen. Je brein geeft je nog geen moe gevoel terwijl je lichaam eigenlijk wel om rust vraagt.

Wanneer is cafeïne uitgewerkt?

Cafeïne heeft een halfwaardetijd van 5 uur. Dat betekent dat wanneer jij om 14:00 een kop koffie drinkt, om 19.00 pas de helft van de cafeïne uit je lichaam is. Cafeïne vermindert dus je slaapkwaliteit- en duur wanneer je na 14:00 nog koffie (mét cafeïne) drinkt.

Is cafeïne ongezond voor je lichaam?

Door het effect van cafeïne op je lichaam adviseert het voedingscentrum om maximaal 400 milligram (mg) cafeïne per dag te nuttigen. Zolang je niet boven de 400 mg cafeïne per dag komt wordt cafeïne als veilig bestempeld. Toch verschilt het sterk per persoon hoeveel cafeïne zorgt voor lichamelijke klachten. Dit is genetisch bepaald.

Sommige mensen krijgen al last na 1 kop koffie, anderen voelen nog geen bijwerkingen na 4 koppen koffie. Mensen met een cafeïne-intolerantie krijgen al heel snel last van cafeïne en kunnen daarom beter cafeïne vermijden.

Wat is cafeïne-intolerantie?

Mensen met een cafeïne-intolerantie ervaren al na 1 kopje of slechts enkele slokken koffie bijwerkingen als:

  • een opgejaagd gevoel
  • hoofdpijn
  • misselijkheid
  • slapeloosheid
  • hartkloppingen
Je lichaam kan cafeïne dan niet goed verdragen. Deze mensen kunnen cafeïne dan ook het beste vermijden.

Is cafeïnevrije koffie ongezond?

Koffie bevat veel goede voedingsstoffen en antioxidanten. Dat betekent dat koffie mét en zonder cafeïne deze zelfde voedingsstoffen bevatten. Cafeïnevrije koffie is dus gezond.

Cafeïnevrije koffie zorgt voor een stabielere bloedsuikerspiegel

Onderzoek toont aan dat cafeïnevrije koffie de insulinegevoeligheid van het lichaam verhoogd, in tegenstelling tot koffie met cafeïne. Wanneer je een hoge insulinegevoeligheid hebt, is je lichaam in staat om al met een kleine hoeveelheid insuline de glucose naar je cellen te vervoeren. Wil jij graag werken aan een stabiele bloedsuikerspiegel? Dan is cafeïnevrije koffie een goede keuze voor jou.

Dus koffie met cafeïne of cafeïnevrije koffie?

Drink jij veel koffie op een dag? Of drink jij het liefst koffie in de middag en/of avond? Heb je snel last van lichamelijke bijwerkingen van cafeïne, of van een instabiele bloedsuikerspiegel? Als het antwoord op één of meerdere van deze vragen ‘ja’ is, dan is cafeïnevrije koffie inderdaad een goed alternatief voor jou.

Oorzaken van misselijkheid door koffie

Bij sommigen veroorzaakt het ongemakken zoals buikpijn. Koffie bevat cafeïne (dé reden waarom we het zo graag drinken) en fenolen; stofjes die het zuur in onze magen beïnvloeden. Koffie is eigenlijk niet veel zuurder dan dit maagzuur, dus onze magen zijn er meestal tegenop gewassen. Ze kunnen zich opgeblazen voelen, hun bovenbuik doet zeer, en misselijkheid ligt op de loer.

Onderzoek laat zien dat koffie een deel van onze maag, de zogenaamde onderste slokdarmsfincter, te veel kan laten ontspannen. Hierdoor kan voedsel omhoog worden gestuwd waardoor je last krijgt van brandend maagzuur.

Wat te doen tegen misselijkheid door koffie?

Er zijn verschillende strategieën die je kunt proberen om de misselijkheid veroorzaakt door koffie te verminderen:

  • Eet iets voor je koffie drinkt: Eten kan namelijk helpen om de effecten van het zuur te verminderen, en werkt als een soort buffer die het zuur van de koffie opneemt.
  • Voeg melk toe: Ook een scheutje (opgeklopte) melk in de koffie kan helpen de pH-levels te verlagen.
  • Kies voor donkerder gebrande koffie: Donkerder gebrande koffie kan helpen de pH-levels te verlagen.
  • Drink thee of decaf koffie: Omdat er minder tot geen cafeïne inzit, zijn ze ook minder zuur en daarmee zachter voor je maag.
  • Vermijd sterke geuren: Bij misselijkheid is elke geur er één te veel. Vermijd sterke geuren van bijvoorbeeld schoonmaakmiddelen, koffie en gebraden vlees.
  • Drink vaak water: Drink vaak water (1 slok om de 5 à 10 minuten).
  • Eet licht verteerbaar voedsel: Probeer wat licht verteerbaar voedsel te eten, zoals crackers, bouillon of geroosterd brood. Ook aanraders: kamillethee en muntthee.
  • Ga rustig zitten en ontspan: Ga rustig rechtop zitten en ontspan. Afrader: gaan liggen.

Cafeïne en je spijsvertering

Cafeïne heeft een stimulerend effect op je maagdarmkanaal. Hierdoor geeft je maag voedsel wat nog niet volledig verteerd is al door aan je dunne darm. Dit onverteerde voedsel gaat vervolgens rotten in je dunne darm. Daarnaast zorgt cafeïne ook voor het versnelt voortduwen van voedsel in de dikke darm. Dit effect zorgt ervoor dat je snel en nodig moet poepen of zelfs last krijgt van diarree. Onderzoek toont aan dat cafeïne de dikke darm 60% actiever maakt dan water.

Daarna vertraagt je spijsvertering. Dat komt doordat cafeïne de aanmaak van de stresshormonen cortisol en adrenaline stimuleert. Hierdoor stroomt er minder bloed naar je maagdarmstelsel waardoor je spijsvertering vertraagt. Een vertraagde spijsvertering geeft klachten als een opgeblazen gevoel, buikpijn en misselijkheid.

Chronische darmaandoeningen

Het is wetenschappelijk aangetoond dat cafeïne de symptomen (zoals diarree, buikpijn en zure oprispingen) verergert van chronische darmaandoeningen als het prikkelbare darm syndroom (PDS) en de ziekte van Crohn. Mensen met deze aandoeningen worden daarom afgeraden om koffie met cafeïne te drinken.

labels:

Zie ook: