Van 3 tot en met 9 maart 2025 vindt de achtste editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats, dé duurzame eetgedragsveranderingscampagne van Nederland. Sinds de start in 2018 inspireert de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel heel Nederland om een flexitarisch eetpatroon te omarmen. Door vlees, vis en zuivel af te wisselen met plantaardige gerechten ervaren deelnemers hoe eenvoudig en lekker plantaardig eten is.
De Impact van de Campagne
De campagne leidt tot langdurige gedragsverandering: in 2024 deden 2,8 miljoen Nederlanders mee, waarvan 80% ook daarna van plan was minder vlees te eten en 59% om minder zuivel te consumeren.
“Ons doel is om mensen bewust te maken van hun eetkeuzes en hen te inspireren vaker plantaardig te eten. De impact op zowel gezondheid, dierenwelzijn als milieu is enorm, en dat motiveert ons om elk jaar opnieuw deze campagne te organiseren.
Regionale Verschillen in Eetgedrag
Uit onderzoek uitgevoerd door onafhankelijk onderzoeksbureau Norstat in opdracht van Stichting Week Zonder Vlees blijkt dat eetgedrag en deelname aan de campagne sterk variëren tussen de verschillende regio’s in Nederland. Zo eet in de grote steden (Amsterdam, Rotterdam, Den Haag) slechts 18% van de mensen dagelijks vlees, terwijl dit in het noorden van Nederland (Drenthe, Friesland, Groningen) oploopt tot 36%. Hoewel de awareness van de campagne in heel Nederland nagenoeg gelijk is (gemiddeld 44% van de Nederlanders kent de campagne), blijft de deelname in de noordelijke provincies met 10% significant achter ten opzichte van de rest van het land, waar de deelname tussen de 19% en 25% ligt. Toch geeft het grootste gedeelte (68%) van de inwoners in het noorden aan best wat minder vlees te willen eten, en steunt een meerderheid een ambitieus duurzaamheidsbeleid. Dit toont aan dat er wel degelijk bereidheid is tot verandering, mits de juiste ondersteuning en inspiratie wordt geboden.
Overzicht van vleesconsumptie per regio:
| Regio | Percentage dagelijkse vleeseters |
|---|---|
| Grote steden (Amsterdam, Rotterdam, Den Haag) | 18% |
| Noorden van Nederland (Drenthe, Friesland, Groningen) | 36% |
De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel: Een Europees Initiatief
De Nationale Week Zonder Vlees, het succesvolle initiatief dat Nederland al vijf jaar inspireert minder vlees te eten, wordt vanaf 2023 Europees uitgebreid. Dankzij de ‘Horizon Action Grant’ van het ‘Horizon Europe funding programme’ kan de campagne vanaf 2023 worden uitgerold in verschillende Europese landen, met als doel om ook inwoners van andere Europese landen te laten zien hoe lekker en gemakkelijk een dagje minder vlees eten is. Hiermee draagt de campagne bij aan de klimaatdoelstellingen voor 2030 en aan een duurzaam, gezond en toekomstbestendig dieet. In 2023 zal de campagne als eerste plaatsvinden in België. De uitbreiding van het Nederlandse initiatief naar het buitenland is mogelijk dankzij het Europese subsidieprogramma ‘Horizon Action Grant’.
De Geschiedenis en Achtergrond van de Campagne
De eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees vond plaats in maart 2018 en sindsdien is het een jaarlijks terugkerend initiatief. De campagne is het initiatief van Isabel Boerdam, bekend van het blog De Hippe Vegetariër en de kookboeken De Vegabijbel en De Vega Atlas. Nationale Week Zonder Vlees is een non-profit stichting en kent een officiële ANBI-status.
Sinds de editie van 2022 is de campagne in Nederland ontwikkeld tot de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel, om ook de impact van zuivel op het klimaat onder de aandacht te brengen en deelnemers te inspireren vaker plantaardig te eten.
Hoe Doe Je Mee?
Iedereen kan deelnemen aan de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel door van 3 tot en met 9 maart vlees en zuivel te laten staan. Via www.weekzondervleesenzuivel.nl kun je je inschrijven voor de nieuwsbrief en ontvang je een gratis online kickstart magazine.
Tips voor een succesvolle Week Zonder Vlees & Zuivel:
- Door de plantaardige switch te maken in je dagelijkse routines, maak je er een gewoonte van en is het makkelijker vol te houden.
- Ook zonder vlees en zuivel wil je kunnen genieten van je favoriete gerechten. Daarom is het ontzettend fijn dat er van veel producten genoeg plantaardige opties te vinden zijn!
- Elke verandering is makkelijker als je het samen doet met je vrienden en familieleden. Daag hen uit en ga samen dit avontuur aan!
Partners van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel 2025
De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel 2025 wordt mogelijk gemaakt door Albert Heijn, ALDI, Alpro, Appèl, Beyond Meat, Blue Band, Bonduelle, Boursin, De Vegetarische Slager, Dr.
labels: #Vlees
Zie ook:
- Ontdek de Schokkende Feiten en Cijfers van de Nationale Week Zonder Vlees!
- Geen Bakpapier voor Pizza? Zo Bak Je Toch een Heerlijke Pizza!
- Wat Eten Als Je Geen Zin Hebt Om Te Koken? 10 Snelle Ideeën!
- Ontdek de Lekkerste en Kindvriendelijke Vleesgerechten voor een Onvergetelijke Kerst!
- Maaltijdsalade Aanbieding: Vind de beste deals voor een gezonde lunch!
