Wie houdt er niet van pizza? Een traditionele pizza is echter niet de beste keuze wanneer je een gezond voedingspatroon volgt, maar wel heel lekker. Omdat het natuurlijk niet de meest gezonde optie is, is er nu een veel gezondere optie!

Een pizza kan ook op een gezonde manier bereid worden, namelijk door de basis te vervangen voor (volkoren) pitabroodjes en de toppings / ingrediënten bewust te kiezen. Met bewust kiezen, bedoel ik de magere varianten.

Deze pita pizza's zijn in een handomdraai klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Je kunt ze eten als warme maaltijd, maar ook prima als lunch!

Wat heb je nodig?

Welke ingrediënten heb je nodig voor de pita pizza? (2 pitabroodjes p.p. als diner, 1 p.p. als lunch)

  • Pita broodjes (volkoren)
  • Tomatenpuree
  • Toppings / ingrediënten voor op je pizza

**Groenten (courgette, cherry tomaten, prei, ui, paprika, aubergine, pompoen), Vleeswaren/Vis/Vega (kipfilet, schouderham, zalm, garnalen, tonijn, geitenkaas,peulvruchten), Kaas (geraspte kaas, mozzarella), Dressing (pesto, roomkaas, mascarpone), ananas

Vind je dit lastig? Hieronder vind je een aantal voorbeelden:

  • 30+ kaas i.p.v. 48+ kaas
  • Magere vlees en/of vis zoals bijvoorbeeld kip of garnalen
  • Groenten, alle groenten zijn geschikt

Hoe maak je de pita pizza?

Hier is een eenvoudig stappenplan om deze heerlijke pita pizza's te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden en verwarm de pita broodjes 5 minuten.
  2. Besmeer ze daarna met de tomatenpuree en beleg je pita broodjes met de ingrediënten die jij hebt gekozen voor jouw pita pizza.
  3. Verwarm daarna de pita pizza nog voor ca.

Of:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de pitabroodjes door de helft en besmeer met een laagje tomatenpuree.
  3. Beleg nu met toppings naar keuze en strooi er tenslotte kaas en wat kruiden overheen.

Bereidingstijd: 10 minuten & 10 minuten oventijd

Variaties en tips

Je kunt de pizza’s natuurlijk helemaal naar wens beleggen! Dit is ook super leuk om te maken met kids, zo kan iedereen zijn eigen pizza naar keuze maken.

En hoe fijn is het dan als je binnen 10 minuten zo’n lekkere pita pizza kan maken? Dan zet je gewoon allerlei lekkere toppings op tafel en dan kan iedereen zijn eigen pizza samenstellen. Je kunt bijvoorbeeld ook salami toevoegen, of paprika en champignons. Eigenlijk kun je er alles op doen wat je maar lekker vindt.

Niet alleen groente maar ook stukjes fruit, zoals plakjes nectarine zijn lekker. Deze pita pizza’s zijn ook vegan te maken.

Voedingswaarde

Één pita pizzaatje bevat namelijk +/- 250 kcal. Daar kun je er zeker twee van nemen.

Hieronder vind je de voedingswaarde van de pita pizza’s. Ik geef eerst de waarde van een basic pizza met tomatenpuree en 10g 30+ kaas.

Ingrediënt Hoeveelheid Calorieën (ongeveer)
Pitabroodje (volkoren) 1 stuk 150 kcal
Tomatenpuree 2 el 20 kcal
30+ kaas 10g 30 kcal
Toppings (gemiddeld) naar keuze 50 kcal
Totaal 250 kcal

Ga jij deze pita pizza’s maken?

labels: #Pizza

Zie ook: