Een hartige taart met kip is altijd een goed idee, of het nu voor een doordeweekse maaltijd is of als onderdeel van een feestelijk buffet. Het is een veelzijdig gerecht dat je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak en de ingrediënten die je in huis hebt.

Basisrecept Hartige Taart met Kip

Zo’n simpel gerecht deze hartige taart met kip en pesto, dat je niet alleen blij gaat worden van het eten, óók van het maken ervan. En het leuke van dit recept is dat je met gemak wat dingen kunt toevoegen of vervangen, het is maar net wat je in je groentelade hebt liggen.

Ingrediënten:

  • Bladerdeeg
  • Kipfilet
  • Ui
  • Knoflook

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
  3. Snijd de kipfilet in blokjes en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
  4. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui aan en bak de kip en paprika mee voor ongeveer 3-4 minuten.
  5. Vet een springvorm of een andere vorm in met een beetje olie of boter.
  6. Bekleed de vorm met het bladerdeeg.
  7. Schep de groenten en kipreepjes in de ovenschaal op het bladerdeeg.
  8. Meng in een kom de eieren, crème fraiche en een snufje zout en peper.
  9. Giet het mengsel over de groenten in de ovenschaal.

Variaties op de Hartige Taart met Kip

Het leuke van een hartige taart is dat je eindeloos kunt variëren met de ingrediënten. Hier zijn een paar ideeën:

Hartige Taart met Kip en Broccoli

Een heerlijke hartige taart met broccoli en kip. Met broccoli, paprika en kip. Al-tijd goed.

Hartige Taart met Kip, Courgette en Paprika

Deze hartige taart met kip, courgette en paprika is altijd lekker.

Quiche met Kip, Paprika en Prei

Deze quiche met knapperige bladerdeegkorst vullen wij met kip, paprika, prei en een overheerlijke ovenschotelmix voor extra smaak.

  • Laat het bladerdeeg ontdooien.
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Vet een quichevorm in met ¼ van de olie en bekleed deze met het bladerdeeg.
  • Snijd de kipfilets in kleine stukjes.
  • Verhit de rest van de olie in een koekenpan op hoog vuur.
  • Bak de kip in 5 min. goudbruin.
  • Haal de kip uit de pan en leg op een bord.
  • Schep een laagje kip in de quichevorm op het bladerdeeg.
  • Verdeel hierover een laagje groenten.
  • Meng de inhoud van het zakje MAGGI Ovenschotel Prei-kerrie met gehakt met koud water en kookroom.
  • Roer het geheel goed door met een garde.
  • Voeg de eieren toe en roer nogmaals goed door, zodat er geen klontjes in zitten.
  • Giet vervolgens het mengsel over de quiche en laat 2 min.
  • Plaats de quiche in het midden van de oven en bak in 40 min.

Hartige Taart met Kip, Spinazie en Tomaat

  • Verwarm de oven op 200 graden.
  • Laat de plakjes deeg ontdooien.
  • Snijd de kip in blokjes en bak in een pan met olie of boter rondom aan in 5 minuutjes (hoeft nog niet helemaal gaar te zijn).
  • Schep de kip uit de pan.
  • Voeg de spinazie toe en laat slinken of ontdooien.
  • Doe de ui en spinazie in een vergiet en druk het overtollige vocht eruit.
  • Vet de springvorm of quichevorm in met een beetje olie of boter.
  • Bekleed met plakjes deeg en druk goed aan elkaar vast.
  • Schep de spinazie en kip erin.
  • Halveer de tomaatjes en verdeel ook over de vorm.
  • Klop de eieren los met de kruidenkaas en giet over de vorm.
  • Verdeel het mengsel goed.

Tips voor het maken van een hartige taart

Hier zijn een paar handige tips voor het maken van een perfecte hartige taart:

  • Een hartige taart is een ideale optie voor een makkelijke maaltijd.
  • Je vult het met alle ingrediënten in huis hebt liggen en voorkomt zo verspilling van producten.
  • Bovendien kun je een hartige taart goed voorbereiden, zodat je hem op drukke dagen alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven.
  • Voeg er een frisse salade aan toe en je hebt een complete en smaakvolle maaltijd op tafel staan.

Met deze recepten en tips kun je zelf aan de slag om een heerlijke hartige taart met kip te maken. Eet smakelijk!

labels: #Recept #Kip

Zie ook: