Ketchup is voor velen onmisbaar bij friet, een tosti of een barbecue. Het is meer dan tomatenpuree en azijn, vaak met een beetje suiker en zout, wat zorgt voor die lekkere, lichtzure tomatensmaak.
In de supermarkt heb je keuze uit veel verschillende flessen ketchup. Welke kies je dan? Om de keuze wat makkelijker te maken, volgt hier een vergelijking van verschillende merken ketchup, verkrijgbaar bij de gebruikelijke supermarkten.
Bij de vergelijking wordt gelet op de calorieën, suikers, zout en de prijs per liter. De calorieën, suikers en zout worden per 100 ml aangegeven.
Overzicht van Verschillende Merken Ketchup
Hieronder een overzicht van verschillende merken ketchup met bijbehorende informatie:
| Merk | Omschrijving | Prijs per liter | Calorieën per 100 ml | Suikers per 100 ml | Zout |
|---|---|---|---|---|---|
| AH | Ketchup | €1,56 | 89 cal | 15 gram | 1,6 gram |
| AH | Biologische ketchup | €4,42 | 110 cal | 20 gram | 2,1 gram |
| Heinz | Tomato ketchup | €4,13 | 102 cal | 22,8 gram | 1,8 gram |
| Heinz | Tomato ketchup 50% minder suiker & zout | €5,48 | 64 cal | 11 gram | 0,9 gram |
| Heinz | Tomato ketchup 0% suiker zout | €5,48 | 44 cal | 4,4 gram | 0,05 gram |
| Heinz | Tomato ketchup bio | €5,54 | 112 cal | 24,8 gram | 1,7 gram |
| Van Wijgaarden’s | Zaanse tomaten ketchup | €3,69 | 105 cal | 16,2 gram | 1,63 gram |
| Van Wijgaarden’s | Zaanse tomaten ketchup natriumarm | €6,19 | 119 cal | 17,8 gram | 0,1 gram |
| Remia | Tomaten ketchup | €2,78 | 84 cal | 13,9 gram | 1 gram |
| Verstegen | Ketchup zonder toegevoegde suiker | €6,63 | 73 cal | 6,5 gram | 1,1 gram |
| Bio Bandits | Organic ketchup | €5,82 | 46 cal | 6,4 gram | 1,7 gram |
| Mutti | Ketchup di pomodoro | €5,56 | 104 cal | 23 gram | 1,9 gram |
| Jumbo | Tomatenketchup | €1,56 | 100 cal | 23 gram | 1,8 gram |
| Jumbo | Biologische tomatenketchup | €3,87 | 104 cal | 18,5 gram | 2,08 gram |
| Jean Baton | Ketchup | €7,62 | 62 cal | 8,6 gram | 1,2 gram |
| Superieur | Tomatenketchup | €1,42 | 68 cal | 9,7 gram | 2 gram |
| Gouda’s Glorie | Tomatenketchup | €3,05 | 93 cal | 15 gram | 1,4 gram |
| La Place | Tomatenketchup | €3,98 | 46 cal | 7,7 gram | 1,07 gram |
| G’woon | Tomatenketchup | €1,5 | 74 cal | 14,7 gram | 1,65 gram |
| Your Organic Nature | Ketchup | €4,70 | 93 cal | 15,9 gram | 1,3 gram |
| Your Organic Nature | Ketchup ongezoet | €7,85 | 46 cal | 6,4 gram | 1,7 gram |
| Bionova | Ketchup rode biet | €9,56 | 55 cal | 0 gram | 0 gram |
| La Bio Ideal | Tomatenketchup classico | €8,16 | 83 cal | 15 gram | 1,5 gram |
Prijs, Calorieën, Suikers en Zout
De supermarkt-eigen merken (AH, Jumbo, Superieur, G’woon) zijn het goedkoopst. Daarna volgen Remia, Van Wijngaarden’s en Gouda Glorie, evenals de biologische ketchup van de eigen merken. De duurdere merken kosten wel vier tot vijf keer zoveel als de supermarkt-eigen merken. Echter, de prijs zegt niet alles; een gezonder product is vaak meer waard.
De calorieën zijn sterk verbonden aan het suikergehalte. Normale ketchups bevatten ongeveer 100 calorieën per 100 ml, terwijl ongezoete of minder gezoete varianten rond de 40-50 calorieën zitten. Een eetlepel ketchup (ongeveer 15 gram) bevat dus 15 calorieën, of 7 calorieën voor de minder gezoete variant. Dit lijkt mee te vallen, zolang je het bij één eetlepel houdt.
Sommige ketchups bevatten meer dan 20% suiker. De minder gezoete varianten bevatten vaak zoetstoffen, wat niet per se beter is omdat het lichaam zoetstoffen soms als suikers herkent. Qua calorieën is het wel gunstiger. Een eetlepel ketchup (15 gram) kan wel 3 gram suiker bevatten.
Opvallend is dat de biologische ketchup van AH meer suikers bevat dan de 'normale' variant, terwijl dit bij Jumbo juist andersom is. Alles richting de 2 gram suiker per 100 gram is veel.
Als je extra op zout let, is het de moeite waard om dit overzicht goed te bekijken. Vooral als je gezondheidsklachten hebt.
Snackspert's Oordeel
Snackspert heeft 13 verschillende soorten ketchups uit de supermarkt geproefd. Volgens hem moet een perfecte ketchup 'lichtzoet zijn, een zuurtje bevatten en een goede tomatensmaak hebben'. Hij testte een mix van huismerken en A-merken en kwam tot de volgende conclusie:
- Heinz: blijft eigenlijk gewoon heel erg lekker
- Plus: heel erg lekker, zit ook veel tomatensmaak in. Goeie balans ook
- Dirk: best wel lekker, maar er zit net iets te veel zout in
- Aldi: wel oké
- Jumbo: prettige tomatensmaak, maar net iets te zuur
- Lidl: best wel lekker, maar neigt wel een beetje naar de currykant
- Oliehoorn: best wel oké
- Zaanse: heeft iets teveel een tomatenpureesmaak, jammer
- Albert Heijn: gewoon oké
- G’woon: net iets te zoet en de substantie is iets te klonterig
- Remia: niet zo best
- The Ketchup Club: helemaal niet zo lekker, er zit een enorme uiensmaak in
- Hela: helemaal niet zo lekker, ook heel erg bitter
De winnaar volgens Snackspert is Heinz. Bij Heinz is de tomatensmaak in combinatie met zoet en zuur volledig in balans.
Remia Tomatenketchup
Voor de tomatenketchup selecteert Remia altijd de beste tomaten, zongerijpt en vol van smaak. De Remia Tomatenketchup is een volledig natuurlijke ketchup met Stevia extract en bevat hierdoor 30% minder suiker dan de meeste andere ketchups. Het is heerlijk bij een hamburger, hotdog of tosti.
De Remia Tomatenketchup is vol van smaak en bevat 30% minder suiker dan de meeste ketchups. Deze tomaten ketchup is 100% natuurlijk, lactosevrij, glutenvrij, allergenenvrij en vegan.
labels:
Zie ook:
- BBQ Saus Maken met Ketchup: Eenvoudig & Smaakvol!
- Ontdek Het Geheim Van Zelfgemaakte Ketchup: Simpel Recept Voor Een Overheerlijke Smaak!
- Ontdek de Verbluffende Gezondheidseffecten van Heinz Ketchup die je Niet Kende!
- Unicorn Taart Maken: Magisch Mooi & Heel Lekker!
- Ontdek de Betoverende Cultuur, Heerlijke Eten en Fascinerende Geschiedenis van Curaçao!
