Heerlijke Recepten voor een Paastaart met Paaseieren

De lente is in volle gang en dat betekent maar één ding: Pasen staat voor de deur! En hoe kan je dat nou beter vieren dan met een lekker stuk gebak? Tijdens Pasen proppen we ons helemaal vol met eieren en chocolade.

Bakken met Paaseitjes

In het voorjaar kunnen wij geen genoeg krijgen van chocolade-eitjes. Om zo te snoepen of te verwerken in zoet gebak. Want wist je dat je heel goed kan bakken met paaseitjes? Hiermee maak je de ideale traktatie om de paasdagen mee te vieren.

Je kunt bijvoorbeeld paaseitjes als feestelijke garnering gebruiken op cakes of taarten of de eitjes smelten of fijnhakken en verwerken als smaakvolle twist in allerhande bakrecepten.

Paaseitjes Kopen

Wil jij deze heerlijke recepten bakken met Pasen? Dan hoef je voor goede eitjes gelukkig niet lang te zoeken. Bij Kruidvat verkopen ze namelijk wel 13 verschillende soorten zakjes met daarin diverse smaken paaseitjes. Wat denk je bijvoorbeeld van karamel & zeezout, pistache of hazelnoot? Of kies voor de klassieke smaken en ga voor de massieve melk-, witte-, en pure chocolade-eitjes. Jij kiest jouw favoriet!

Paastaart Inspiratie

Maak deze Pasen echt indruk op je gezelschap. Maak je brunchtafel af met een paastaart in het midden. Met z’n allen rond een rijkgevulde tafel en heerlijk genieten van al dat lekkers. Wil je dit jaar echt uitpakken? Bak dan een paastaart! Zet ‘m op het midden van de tafel en je maakt geheid indruk op je gezelschap. Inspiratie nodig?

1. Deze paastaart zorgt voor een frisse start van de lente! Hij bestaat uit maar liefst 5 verschillende lagen vulling. Op de krokante zanddeeg bodem komt een vanille-roomkaas mousse, een bastogne crumble, citroen cremeux en een appel karamel.
2. Ook zeer geschikt als paastaart: Een heerlijke carrot cake. En je kan het zo moeilijk (of makkelijk) maken als je zelf wil!
3. Wat is er lekkerder met Pasen dan paaseitjes?
4. De lente komt je tegemoet! Een taart met vrolijke kleuren en een heerlijke bodem.
5. Deze hazelnootschuimtaart is glutenvrij en gevuld met zelfgemaakte advocaat, advocaatroom, chocolade en hazelnoot praliné. Echt een taartje om je vingers bij op te eten!
6. Cassata Siciliana is een Italiaanse taart, die zijn oorsprong vindt op het eiland Sicilië. Dit is een vegan variant die bestaat uit zelfgemaakte vegan ricotta, chocolade, pistache marsepein, gekonfijte vruchten en marsala.
7. Misschien zegt je het in eerste instantie niet zoveel. Maar Simnel cake is een echte fruitige Paastaart gevuld met verschillende kruiden. Het recept komt oorspronkelijk uit het Verenigd Koninkrijk en Ierland. Bovenop de taart vind je 12 marsepeinen bollen die staan voor de discipelen van Jezus. Alles aan deze taart roept: Pasen!

Paaseieren Brownie Recept

Er zijn veel verschillende brownie recepten te vinden, zo heb ik al eerder mijn brownie recept gedeeld van fudgy brownies met pecannoten, kun je ook een brownie maken in de airfryer of een gezonde brownie zoals deze. Maar deze keer geef ik aan mijn brownie recept een paastwist en maak ik de brownie van paaseieren.

Gebeurt het jou ook elk jaar weer? Doe je opeens een kast open, rolt er nog een paaseitje uit. Ik ga altijd los met het paaseieren verstoppen, maar de kids vinden ze nooit allemaal en ik vergeet natuurlijk waar ik ze allemaal stop. De oplossing is deze paaseieren brownie. Want ook met je overgebleven paaseieren kun je deze brownie maken. Deze brownie is dus perfect voor Pasen.

Ingrediënten:

• 200 gr pure chocolade paaseitjes (of gewoon pure chocolade)
• 175 gr roomboter + boter om in te vetten
• 325 gr suiker
• 130 gr bloem
• 3 eieren maat M
• Snufje zout
• Extra gemengde chocolade paaseitjes, bijvoorbeeld praline, wit, melk ca.

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 170 graden (elektrisch), 150 graden (hetelucht). Vet de brownievorm in met boter en bekleed met bakpapier.
2. Doe de pure chocolade eitjes samen met de boter in een vuurvaste schaal en laat ze au bain-marie smelten.
3. Neem wanneer de chocolade gesmolten is de schaal van het vuur en roer de suiker en een snufje zout erdoor.
4. Spatel de bloem door het beslag en meng 1 voor 1 de eieren erdoor tot je een glad beslag krijgt en de eieren volledig door het beslag zijn opgenomen.
5. Schep de helft van het beslag over de brownievorm.
6. Verdeel 10 chocolade paaseieren over het beslag, het beste kun je hiervoor ongevulde paaseitjes gebruiken.
7. Verdeel de rest van het beslag gelijkmatig over de brownievorm.
8. Bak de brownies 30-35 minuten in de voorverwarmde oven. Het is klaar wanneer de bovenkant droog aanvoelt.
9. Haal uit de oven, laat 2 tot 5 minuten afkoelen en druk dan de rest van de paaseitjes in de brownie.
10. Laat de brownie verder afkoelen.
11. Snijd de volledig afgekoelde brownie in 8-10 stukjes.

Tip: Omdat de brownie nog behoorlijk warm is wanneer hij uit de oven komt kunnen gevulde chocolade eitjes snel smelten. Wacht een paar minuten en druk ze er dan in. Als je de brownie verder laat afkoelen in de koelkast blijven de eitjes mooi heel.

MonChou Taart met Chocolade Eieren

Een feestelijke MonChou-paastaart met chocoladepaaseitjes!

Bereidingstijd: 50 min.

Opstijftijd: 180 min.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Porties: 10

Benodigdheden:

• 1 Pak Dr. Oetker MonChoutaart met kandijkoekjesbodem
• 8 Stuk(s) Paaseitjes Chocola (hol) ca. 5cm hoog
• 70 g (gram) Boter (ongezouten roomboter)
• 200 g (gram) MonChou®
• 100 ml Water (kamertemperatuur)
• 250 ml Verse slagroom (onbereid)
• 175 g (gram) Chocoladevlokken (puur)
• Zakje(s) Paaseitjes (klein, gevarieerd)

Keukenspullen:

• Springvorm Ø18 cm
• Steelpan
• Mengkom
• Mixer met gardes

Stappen:

1. Voorbereiden: Bekleed de springvorm met het bijgeleverde bakpapier. Halveer de paaseieren voorzichtig over de lengte.
2. Bereid je MonChoutaart: Smelt de boter (70 g) in een pannetje, neem de pan van het vuur en roer de inhoud van de kandijkoekjesmix door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de springvorm losjes met de kandijkoekjesbodem en druk de halve eieren voorzichtig in de bodem. Druk daarna deze kruimelbodem voorzichtig aan met de bolle kant van een lepel. Laat tenminste 10 minuten opstijven in de koelkast. Klop in een kom de MonChou (200 g) met een mixer met garden op de hoogste stand in 1 minuut glad. Voeg hierna het water (100 ml) en de taartmix toe en mix op de middelste stand tot een gladde massa. Voeg de slagroom (250 ml) toe en klop met de mixer nogmaals 1,5 minuut. Giet het MonChou-mengsel over de koekjesbodem en om de chocolade eieren heen. Laat de MonChoutaart met chocolade eieren hierna ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.
3. Decoreer je paastaart: Verdeel pure chocoladevlokken (175 g) over de bovenkant van de MonChoutaart. Gebruik aan de randen iets meer zodat er in het midden een kuiltje (nestje) ontstaat voor de eitjes. Garneer de bovenkant van de taart met de rest van de halve grote holle chocoladepaaseieren en de mini-paaseieren. Vul de grote eieren aan de rand van de taart met de mini-eitjes.

Paastaart met Sprinkles en Paaseitjes

Alles aan deze taart roept: Pasen! En die vrolijkheid kunnen we wel gebruiken, nu het maar somber en koud blijft buiten. Het mooie van een taart als deze is dat je er met andere decoratie zo een compleet ander thema aan kan hangen. Wij kozen voor een vrolijke Paastaart, en gingen lekker los met chocolade-eitjes, piepkleine strooi-eitjes en gekleurde sprinkles rondom. Maar als je gewoon de lente wilt vieren, kan je de eitjes ook weglaten en er mooie kleine viooltjes uit de tuin op leggen. Of je gebruikt het fruit uit de vulling ook als decoratie. Leef je uit en haal de lente in huis!

± 2 uur bereidingstijd

12 personen

Benodigdheden uit de webshop:

• 175 gram + 4 eetlepels fijne kristalsuiker
• 150 gram bloem
• 40 gram maïzena
• 1 theelepel bakpoeder
• 500 milliliter slagroom
• 150 gram Callebaut Chocolade Callets Wit
• Happy Sprinkle Birthday Parade
• Brand New Cake Confetti Ei Vormpjes
• Taartring aluminium, 20x7 centimeter
• Bakplaat
• Bakpapier
• Spuitzak
• Gekarteld spuitmondje

Overige benodigdheden:

• 6 eieren, maat M
• 250 gram mascarpone
• 3 eetlepels frambozen jam
• 100 gram verse frambozen
• 3 eetlepels abrikozenjam
• 1 mango, in stukjes gesneden
• Paaseitjes, diverse smaken en formaten

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept.

Bereiding:

1. Het maken van de biscuit: Verwarm de oven voor op 180 graden. Splits de eiwitten van de eidooiers. Mix de eiwitten door tot ze bijna stijf zijn. Voeg geleidelijk 85 gram suiker toe en blijf mixen, totdat er stijve pieken ontstaan. Klop in een andere kom de dooiers licht en romig met 90 gram suiker. Spatel het eiwit door de eidooiers heen. Zeef de bloem, maïzena en bakpoeder boven het eimengsel en spatel het er voorzichtig doorheen. Zet de taartring op een bakplaat met bakpapier. Zet tegen de rand van de vorm ook bakpapier dat iets boven de taartring uitsteekt. Plak het bakpapier eventueel vast met een klein beetje boter. Schenk het beslag in de taartring. Bak de biscuit in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar. Laat de biscuit afkoelen en verwijder het bakpapier.
2. Het maken van de roomvulling: Smelt de witte chocolade au bain-marie. Laat de chocolade afkoelen tot lauwwarm. Klop in een andere kom de slagroom, mascarpone en 2 eetlepels suiker stijf. Meng de afgekoelde vloeibare chocolade door het slagroom mengsel heen.
3. Het opbouwen van de taart voor Pasen: Snijd de biscuit 2 keer horizontaal door. Bestrijk de onderste laag met een laagje frambozenjam. Verdeel daarover een ruime laag room en de verse frambozen. Leg de tweede laag biscuit erop. Bestrijk de biscuit met abrikozenjam en een laag room. Verdeel de mango blokjes eroverheen. Leg de bovenste biscuit laag erop. Bestrijk de zijkanten en de bovenkant van de taart met de roomlaag. Zet de taart even in de koelkast. Bestrijk de zijkanten en de bovenkant wederom met room.
4. Decoratie: Verdeel de birthday sprinkles over de zijkanten van de taart. Doe de overige room in een spuitzak met spuitmondje. Spuit rozetten bovenop de taart. Versier de taart met paaseitjes en de confetti eitjes.

labels: #Taart #Ei

Zie ook:

• Recepten voor Taart: Bak de Heerlijkste Taarten Zelf!
• Nougatine Taart bij Jumbo: Bestellen of Zelf Maken? Tips & Recept!
• Taart "Oog in Al" Bakken: Een Creatief en Lekker Recept!
• Lange Vinger Taart Maken: Een Klassiek en Eenvoudig Recept!
• Ontdek Het Ultieme Tjap Tjoy Recept: Gemengde Groenten in Een Verrukkelijke Saus!
• Ontdek Alle Koffiesoorten: Van Espresso Tot Latte Macchiato Uitgelegd!