Ben jij een echte zoetekauw? Dan is Venlo the place to be! Want Venlo heeft veel meer te bieden dan alleen Limburgse Vlaai! Hier is het letterlijk een zoete inval; je wordt gastvrij onthaald en krijgt bij je ‘teske’ koffie vaak iets extra lekkers erbij, zoals een likeurtje met slagroom. Er is zoveel te kiezen… Daarom voor jou al het lekkers op een rij!

On-the-Go of thuis smullen? Vind hier de lekkerste gebakjes, taarten en sweets om mee te nemen. Met Venlose klassiekers, zoals de wafels van Lamers, tot de trendy macarons van Ice and Macaron Chef. Of neem je tijd en ga je lekker zitten om te genieten van iets zoets? Ontdek hier de beste zoete hotspots met daarbij een onweerstaanbare selectie van desserts.

Zoete Hotspots in Venlo

1. Banketbakkerij Lamers

Bij Banketbakkerij Lamers op de Parade worden al sinds 1888 heerlijke Limburgse vlaaien, taarten en gebakjes gebakken… en nog veel meer! Mijn favoriet: hun ‘Truffelpunt’ - heerlijk puur. Lamers is in Venlo niet alleen een begrip omdat alles zo lekker is, maar ook omdat ze zo creatief zijn! Kijk maar eens goed naar de versierde ‘Petit Fours’ of de chocolade variant van de Venlose Köpkes. Koop er een en zoek je variant op bij het hekwerk in het Keizerstraatje - bijna zonde om op te eten… Nog meer Venlose patisserie-expertise vind je bij Broekmans - met een heerlijk en uitgebreid aanbod. In Venlo kun je zelfs op 2 locaties terecht!

2. Chocoladegenot

For instant happiness, just add chocolate! Goed nieuws - dit instant geluk kun je op heel veel plekken in Venlo vinden! Zoals in het op één na oudste huis in Venlo, het Romerhuis. Hier kun je genieten van chocolademelk zoals het hoort - met on-the-spot gesmolten chocolade. Lekker met daarbij een heerlijk bonbonnetje - uit hun vitrine vol keus! Maar er is meer… Ga je boodschappen doen? Proef de befaamde bonbons van Visser uit Schimmert. Lekker en een lust voor het oog! Ook vind je in de stad Rousseau; met chocolade gemaakt volgens een geheim Sittardse familierecept.Iets verderop aan de Maas vind je de Chocoladefabriek, in een historisch pand dat 150 jaar geleden al dezelfde bestemming had! Hier wordt recent weer met passie ambachtelijke chocolade gemaakt.

3. Desserts

Kun jij niet zonder een toetje? Dan is dit goede afsluiter van jouw avondje uit!Tiramisu: een must-eat op de Venlose dessertkaart! Je kunt deze delicatesse onder andere vinden bij Nena Pizza, Lanterna en La Trattoria by Old Dutch. Bij de Buren in de Keizerstraat hebben ze zelfs een Kinderbueno variant!Frikandel Speciaal ?!Chez L'Hetre, bekend om z’n uitmuntende keuken, heeft een bijzondere en creatieve draai gegeven aan de frikandel speciaal. S’mores & Ice, Bibberballen, Warme Oreo Brownie. Dit klinkt toch fantastisch?! Mijn favo, de Karamel Zeezout Cheesecake. Yum Yum!

4. Koffie en Zoetigheden

Hoe lekker is het om bij je kopje koffie iets zoets te eten? Of zelfs een zoete koffiecombi?

5. Verse Wafels

Versgebakken wafels zijn toch het allerlekkerst! Het liefst met kersen, slagroom en/of ijs. Of naturel, zo uit het vuistje! Neem bijvoorbeeld na het shoppen bij tuincentrum Leurs een heerlijke warme wafel mee. Heb jij een koninklijke smaak?

6. Macarons

Veur genne franc blief ik in Pariës want Venlo is mien thoës… Voor deze Franse specialiteit hoef je niet meer naar Frankrijk - hier vind je ze ook! Mijn tip: Ice and Macaron Chef. Hier zijn de macarons niet petit maar juist XL! Deze Premium macarons zijn er in allerlei smaken. Mijn favo’s: de ‘Salted Caramel’ en ‘Strawberry Cheesecake’!

7. Brownies

Voor Brownies ga je natuurlijk naar Brownies&downieS! Na je bezoek verlaat je het restaurant gegarandeerd met een glimlach door het lekkere eten en het lieve personeel. Ga jij voor een Blondie of een Brownie? Smaken genoeg! M&M's, Fudge zeezout, Oreo, Mon-Chou, Speculoos, Stroopwafel en Witte chocolade (mijn favoriet).

8. Pannenkoeken

Met de kids, of gewoon lekker met “de volwassen” pannenkoeken eten? Dat kan hartig maar natuurlijk ook zoet! Voor welke pannenkoek ga jij?Traditionele Pannenkoeken: rondom Venlo kun je prachtig wandelen - met als tip daarna een heerlijke pakkenkoek! Dit kan bij Jagersrust, HET pannenkoekenrestaurant van Venlo en omstreken dat naast het ‘Smokkelpad’ ligt.Of bij mijn favoriet, Oelespot, gevestigd in de (wijn) bottelarij van de voormalige Trappistenabdij op de Ulingsheide. Hier eet ik het liefst de 50/50 zoete en hartige pannenkoek ‘Tara’, dan hoef je niet te kiezen!American Pancakes: lekker fluffy en dik? Bij Mocca Coffee Company hebben ze naast koffie, nog veel meer lekkers, zoals een ‘All-Day-Breakfast’ met pannenkoeken! I LIKE!Poffertjes: ik heb gehoord dat je met deze mini-pannenkoek jouw mini’s heel blij bij maakt bij Café Restaurant Central. Maar volgens mij mag je ze ook zelf bestellen!Wentelteefjes: “Wentel 'm even” - Niet echt een pannenkoek, maar wat mij betreft net zo smakelijk!

9. IJs

IJS is letterlijk fanatisch bij IJSCO Fantastico in Venlo. Op twee plekken te vinden; in de warmere maanden aan de Maasboulevard, met een prachtig uitzicht op de Venlose skyline, en het hele jaar door op hun ‘nieuwe’ maar authentieke locatie ‘Ut Tankstation’ aan het Julianapark. Een ware aanwinst voor het Venlose Museumkwartier! Bueno en cookies zijn mijn favoriete smaken... wat kies jij?Wil je nog meer ijs proeven?

10. Snoepwinkels

Heb jij een Candy Crush? De echte zoetekauw weet dat er meer is in Venlo dan alleen de Jamin. Zoals Snoepwinkel Snoepwinkel Truuske: authentiek, klein en gezellig! Ga terug in de tijd en loop ouderwets langs de rijen snoeppotten en stel zelf je snoepzakje samen! Maar ook van deze tijd, met een uitgebreid aanbod suiker- en glutenvrij, en zelfs biologisch snoep!Ben je op zoek naar een waar spektakel? Loop dan bij de 2 Brüder naar binnen. Op de 1e verdieping vind je een ‘Schlaraffenland für alle Naschkatzen’.

Natuurlijk is er nog veel meer zoets te ontdekken. Denk aan de verse oliebollen op zaterdag op het Flujasplein. Of een stukje taart na een wandeling op de Hei bij Gasterij Groote Heide. Ik ben heel benieuwd naar jouw favoriete zoete hotspot van Venlo en omstreken. Mis je iets?

Recepten om Zelf Taarten te Maken

No-Bake Taart met Toblerone

Deze heerlijke No-bake taart met toblerone moet je zeker een keer proberen. De combinaties van deze ingrediënten zijn echt te lekker. Het is een overheerlijke cheesecake met als topping stukjes toblerone, slagroom en cacaopoeder. En wat is er nu niet makkelijker dan een no-bake taart te maken. Een paar uur in de koelkast en hij is klaar. En om hem een dag van te voren te maken is helemaal perfect.

Ingrediënten:

  • Voor de koekjesbodem:
    • 200 gr biscuits (Digestive)
    • 100 gr ongezouten roomboter
  • Voor de vulling:
    • 250 gr mascarpone
    • 400 gr slagroom
    • 2 el suiker
    • 3 zakjes klopfix
    • 2 zakjes vanillesuiker
    • 200 gr toblerone
  • Voor de garnering:
    • 100 gr toblerone
    • 200 gr slagroom
    • Cacaopoeder

Instructies:

  1. Koekjesbodem:
    • Leg het bakpapier in de bakvorm (24cm).
    • Smelt de boter in een pannetje.
    • Verkruimel de koekjes.
    • Voeg de gekruimelde koekjes toe aan de gesmolten boter en roer goed door.
    • Schep het koekjesdeeg in de bakvorm en druk het goed aan.
    • Zet het voor 15 minuten in de koelkast.
    • Smeer eventueel een dun laagje karamelsaus over de bodem na de koelkast.
  2. Vulling:
    • Smelt de toblerone au bain marie en laat afkoelen.
    • Klop de slagroom met de klopfix, vanillesuiker en suiker tot het stevig begint te worden.
    • Voeg de mascarpone toe en klop het voor een minuut.
    • Voeg de gesmolten toblerone toe en mix tot een geheel.
    • Schep de vulling op de koekjesbodem en smeer het gelijkmatig uit.
    • Zet het voor 2 uur in de koelkast, het liefst langer.
  3. Garnering:
    • Hak de toblerone in stukjes en verdeel over het midden van de cheesecake.
    • Klop de slagroom.
    • Spuit toefjes slagroom op de taart.
    • Strooi een beetje cacaopoeder eroverheen.

En dan heb je gewoon lekker vers gebak voor jou gasten, super toch. En je kunt deze cheesecake nog lekkerder maken om op de bodem een laagje karamelsaus toe te voegen.

Banoffee Pie

Uiteindelijk kwam ik uit bij banoffee pie. Het is een typische engelse taart die in 1972 in het restaurant The Hungry Monk bedacht is.

Ingrediënten

  • 1 blikje gecondenseerde melk (400 gr. te vinden bij o.a.
  • 2 zakjes klopvast (dr.

Instructies

  1. Zet het blikje gecondenseerde melk in een pan met water en kook het 3,5 uur, zorg dat het blikje constant onder water blijft anders kan het uit elkaar klappen!
  2. Laat het nu afkoelen.
  3. De melk is nu in karamel veranderd!
  4. Doe de biscuitjes in een ziploc of diepvrieszak en verkruimel ze met een deegroller of iets dergelijks.
  5. Smelt de boter in een pannetje en doe de kruimels erbij.
  6. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over een ingevette taartvorm, het mooiste is een echte pie-vorm.
  7. Smeer de gehele inhoud van het blikje uit over de taartbodem.
  8. Klop de slagroom bijna stijf, voeg dan de poedersuiker en de klopvast toe en klop stijf.
  9. Door de poedersuiker en de klopvast zal de slagroom niet snel inzakken of waterig worden, na drie dagen ziet het er nog perfect uit.

Torta di Nonno Mario

Torta di nonno Mario is echt een taart voor feestjes. De half-Australische, half-Japanse Emiko Davies heeft het grootste deel van haar leven buiten haar moederland Australië gewoond. Tegenwoordig is Italië haar thuis. Als twintigjarige student aan de kunstacademie werd Emiko verliefd op Florence. Een paar jaar later keerde ze er terug om kunstrestauratie en fotografie te studeren en te genieten van de Florentijnse levensstijl. Op haar blog schrijft ze over eten en reizen in Italië en deelt hier leuke plekken waarbij ze geïnspireerd wordt door haar Toscaanse schoonfamilie.

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Vet een ronde bakvorm van 22 cm in en bekleed ’m met bakpapier.
  3. Om het biscuitdeeg te maken, zeef je de bloem in een kom.
  4. Klop in een aparte kom de eieren en de suiker ongeveer 10 minuten samen tot ze erg romig, bleek en dik zijn.
  5. Spatel heel voorzichtig de bloem erdoor en giet het mengsel in de bakvorm.
  6. Bak de biscuit 35 minuten, of tot die goudbruin en veerkrachtig is.
  7. Een satéprikker die je in het midden van de cake steekt, moet er schoon uitkomen.
  8. Haal de biscuit uit de vorm en laat volledig afkoelen (nog beter als je dit de avond ervoor maakt en het een nacht in de koelkast zet) voordat je hem in drie gelijkmatige schijven van ongeveer 2 cm dik snijdt.
  9. Om de siroop te maken, doe je alle ingrediënten in een steelpan en breng aan de kook.
  10. Laat 5 minuten sudderen, haal dan van het vuur en zet opzij.
  11. Om de banketbakkersroom te maken, verwarm je de melk in een pan tot het stoomt maar niet kookt.
  12. Klop de dooiers en suiker in een hittebestendige kom tot een gladde massa.
  13. Voeg de maïzena, vanille of citroen toe en dan de melk, eerst een klein scheutje, en meng de rest.
  14. Zet de kom au bain-marie op een pan en klop tot het geheel verdikt is, ongeveer 12-15 minuten (het wordt vrij plotseling dikker, dus let goed op wanneer je ziet dat het begint te veranderen).
  15. Verdeel het mengsel over twee kommen en roer in één kom de donkere chocolade door tot die gesmolten is.
  16. Laat volledig afkoelen.
  17. Bouw de cake op door de onderste taartschijf op een plat bord of taartplateau te leggen.
  18. Bestrijk die rijkelijk met de siroop.
  19. Smeer de chocolade-banketbakkersroom eroverheen.
  20. Leg de middelste laag biscuit erbovenop.
  21. Bestrijk opnieuw met de siroop en strijk de banketbakkersroom glad.
  22. Plaats de laatste laag cake erop.
  23. Tip: Als je de cake de volgende dag serveert, wikkel die dan goed in plasticfolie totdat je hem nodig hebt.
  24. Maak de slagroom op de dag dat je de taart gaat serveren: in een kom klop je de room, maïzena en suiker tot je pieken ziet.
  25. Bedek de zijkanten en bovenkant van de cake met de room.
  26. Decoreer eventueel met wat geschaafde amandelen.
  27. Serveer de taart in dunne plakjes.

Top 8 Chocoladetaarten

Wij zijn heel blij dat wij deze Top 8 van de lekkerste en de mooiste chocolade taarten hebben kunnen maken. Maar zeker niet zonder de hulp van onze lieve collega’s bloggers. Dankjewel allemaal dat we jullie heerlijke recepten mogen delen op onze blog.

  1. Raw Chocolicious birthday pie ®het groene broertje.nl
  2. Mayo blondie met biersiroop en gerookte chocolade ®the bbq bastard.com
  3. Witte chocolade cheesecake met Bastogne & frambozen ®Knoeien met Inge.nl
  4. Chocolade dripcake met aardbeien ®food quotes.nl
  5. Cookie-candybar-taart ®slow foody.nl
  6. Chocoladezoenen kwarktaart ®de-zoete kauw.nl
  7. Panda taart ®annekoendigitaal.blogspot.com
  8. Brownie / Vla taart ®elsaRblog

En loopt het water al bij je uit de mond. Nou bij ons wel hoor wat een heerlijke en unieke recepten. Wij hopen dat we jou hebben kunnen inspireren met onze top 8 van de lekkerste en de mooiste chocolade taarten. Laat ons vooral weten als je één van deze lekkere taarten hebt gemaakt.

labels: #Taart

Zie ook: