In Leeuwarden en omgeving zijn er diverse mogelijkheden om maaltijden te bestellen, of je nu op zoek bent naar bewuste catering, een snelle hap, of manieren om zelf bij te dragen aan de maaltijdvoorziening. Dit artikel belicht enkele interessante opties en initiatieven.
Bewuste Catering met Vitam
Vitam is een grondlegger van bewuste catering en doet het anders dan anderen. Als bewuste cateraar geven zij hun medewerkers alle ruimte om in hun restaurant eigen keuzes te maken, altijd afgestemd op de wensen van gasten en op maat voor opdrachtgevers. Dit gebeurt langs de lat van vers, seizoensgebonden en gezond. Er is dus geen mega inkoop van producten en geen menugestuurde catering.
De chef-kok, restaurantmanager en restaurantmedewerkers zijn allemaal ondernemend en gastvrij. Als gast wil je je welkom voelen en genieten van lekker eten en drinken. Met meer dan 30.000 gasten per dag in hun restaurants, heeft Vitam als cateraar een belangrijke rol als het om gezond eten en drinken gaat. Ze serveren elke dag lekkere, gezonde gerechten en kiezen bewust hun ingrediënten. Ze gebruiken meer groente, meer vezels en meer plantaardige eiwitten, maar minder zout en minder suiker.
De lekkerste en gezondste gerechten maak je nu eenmaal met verse producten, vers bereid op locatie. Zo krijgt de gast de optimale smaak geserveerd. Daarbij volgen ze natuurlijk de seizoenen, want ‘seizoensvers’ is het beste dat er bestaat. Vitam is in 2003 opgericht met het idee dat het anders kan en moet en dat betekent de wereld een beetje beter maken. Met hun omvang hebben ze die mogelijkheid. Bewust verantwoord ondernemen hangt voor hen nauw samen met welke producten je gebruikt, bij wie en waar je ze vandaan haalt, hoe je ze bereidt en hoe je verspilling zoveel mogelijk voorkomt. Maar het betekent voor hen ook sociaal ondernemen. Waar het kan kiezen ze voor sociale inkoop en initiatieven. Bovendien hebben ze veel aandacht voor de ontwikkeling van hun medewerkers. Ze zijn zich namelijk bewust van ieders talent en geloven in leuk werk voor iedereen, dus ook voor medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Zo doen ze het goed voor de mens en de wereld, bewust verantwoord.
Opleidingen in de Foodservice
Voor wie een carrière in de foodservice ambieert, zijn er diverse opleidingen beschikbaar. Bij SVO vakopleiding food leer je door zelf te doen. Je volgt een mbo-opleiding (BBL) waarbij je één dag in de week naar school gaat en de rest van de week werkt bij je leerbedrijf. Kies je voor een training, dan specialiseer je je in één onderwerp binnen de foodservice, zoals koken, gastheerschap of bedrijfsvoering.
De foodservice sector richt zich op het bereiden en serveren van maaltijden, waar gasten binnen 30 minuten kunnen drinken en/of eten. Typische foodservice bedrijven zijn fastfoodketens, bars, cafés, kwalitaria’s en lunchrooms, catering, zorginstellingen restaurants, schoolkantines tot universiteitsrestaurants en thuisbezorging.
Overzicht van Foodservice Opleidingen
- Foodservice assistant BBL (1 jaar, Entree)
- Foodservice professional BBL (1 jaar, Niveau 2)
- Foodservice teamleader BBL (1 jaar, Niveau 3)
- Foodservice manager BBL (1,5 - 3 jaar, Niveau 4)
SVO werkt nauw samen met leerbedrijven, waardoor studenten de praktische en theoretische vaardigheden in de beroepspraktijk kunnen brengen. Dit gebeurt onder begeleiding van ervaren professionals. Enkele partners zijn Bakker Bart, De Beren, Domino's, Family, Foodmaster, KFC, Kwalitaria, McDonald’s Academy, New York Pizza, Van der Valk en Verhage Horeca Group.
KFC: Snelle Maaltijden met een Twist
Voor een snelle maaltijd biedt KFC diverse opties aan. Proef bijvoorbeeld de Kentucky Loaded Fries: friet met romige kaassaus, knapperige bacon & gefrituurde uitjes. Of stel je eigen deal samen met items zoals Crunchy Cheeseburger, Zinger Hot Wings, Crispy Tenders, Veggie Tenders of Filet Bites.
KFC investeert in talent en gelooft in authenticiteit. Medewerkers krijgen volop kansen om het beste uit zichzelf te halen en samen met KFC te groeien.
HorecaEvenTT in Leeuwarden: Culinair Talent
HorecaEvenTT in Leeuwarden is een evenement dat volledig in het teken staat van culinaire excellentie en gastvrijheid. Teams gaan de uitdaging aan om in enkele uren een viergangenmenu te bereiden. Naast de culinaire krachtmeting wordt ook de Roelof van der Laan Trofee uitgereikt, dé meest prestigieuze prijs op het gebied van gastvrijheid. De deelnemers bewezen dat de Nederlandse horeca zich kan meten met de absolute top.
Vrijwilligerswerk in de Maaltijdvoorziening
Voor wie graag een steentje wil bijdragen, zijn er diverse mogelijkheden om als vrijwilliger te helpen bij de maaltijdvoorziening. Zo zijn er initiatieven die koken voor mensen die graag samen komen om te eten. Eten verbindt mensen en bent u een verbinder met plezier in koken?
Enkele voorbeelden van vrijwilligerswerk zijn:
- Maaltijdvoorziening voor senioren in Midden-Drenthe
- Helpende handen gezocht voor Inloop Westerbork
- Chauffeurs gezocht voor Tafeltje Dekje bij Zorggroep Tellus
- Vrijwilligers gezocht voor het sealen van maaltijden bij Tafeltje Dekje
Voordelige Activiteiten en Deals in Noordkop via Social Deal
Zin om eropuit te gaan in Noordkop met familie, vrienden of collega’s? Ontdek de leukste activiteiten in de Kop van Noord-Holland, in plaatsen zoals Den Helder, Schagen, Callantsoog, Julianadorp, Wieringerwerf, Hippolytushoef en Den Oever. Of je nou op zoek bent naar een actief uitje, behoefte hebt aan ontspanning of lekker wil gaan genieten van de smakelijkste hapjes en drankjes in de regio, op Social Deal vind je altijd wel een bijpassende deal!
Met Social Deal ontdek je op voordelige wijze activiteiten in Noordkop in plaatsen zoals Schagen, Den Helder, Callantsoog, Julianadorp, Wieringerwerf, Hippolytushoef en Den Oever met korting die oploopt tot wel 90%!
Voorbeelden van Deals
- Deals voor actieve & sportieve uitjes
- Wellness- en beautydeals
- Restaurantdeals
- Hoteldeals
- Deals voor allerlei gave workshops & cursussen
labels:
