Niets heerlijker dan lekker bijkletsen met een vriendin, je moeder of zus en genieten van een lekker koekje erbij. Of juist een momentje voor jezelf: een grote kop thee, een leuk magazine en een heerlijk koekje, of twee.

Maar welke koekjes zijn gezond? Een koekje zal natuurlijk nooit de gezondste optie zijn. Wanneer je een koekje bij de koffie wilt die je gewoon uit de supermarkt haalt, ontkom je er niet aan om veel suiker en vet binnen te krijgen. En voedingsstoffen? Die kan je ook wel vergeten.

Toch kan het prima zijn om regelmatig te genieten van koekjes mét een lading suiker en vet. Voel je daar niet schuldig over. Het draait allemaal om balans in het leven en dus ook in je eetpatroon. Jezelf opleggen suikervrij te moeten eten werkt alleen maar averechts.

Gezonde Koekjes: Waar Let Je Op?

Gezonde koekjes zijn koekjes die voedingsstoffen bevatten waar je lijf iets mee kan. Denk aan vezels en eiwitten. Gezonde koekjes zijn vaak die met veel vezels en weinig suiker, zoals volkoren- of havermoutkoekjes.

Alternatieven voor Koekjes

Als je liever iets gezonds neemt bij de koffie of thee, dan kun je bijvoorbeeld een mueslibol of een paar nootjes nemen. Een schaaltje yoghurt, een volkoren boterham of fruit kan natuurlijk ook als verantwoord tussendoortje.

  • Een volkoren boterham of volkoren knäckebröd met halvarine, een plakje 30+ kaas en schijfjes tomaat, of met 100% pindakaas en plakjes komkommer
  • Een volkoren mueslibol
  • Een paar gedroogde vruchten, zoals pruimen, abrikozen of een handje rozijnen
  • Verse dadel eventueel gevuld met zachte geitenkaas of zuivelspread
  • Stukje dadel- of vijgenbrood met oude 30+ kaas
  • Een stuk fruit zoals een banaan, appel of peer
  • Een handje ongezouten noten zoals walnoten, hazelnoten of pinda’s
  • Een schaaltje magere yoghurt of kwark met wat fruit of muesli
  • Een bakje rauwkost, bijvoorbeeld komkommer, tomaatjes, radijsjes en paprika

Zin om te bakken? Probeer dan eens deze havermout-dadelkoekjes of flapjacks met ingrediënten uit de Schijf van Vijf.

Koekjes met weinig calorieën

Wil jij graag afvallen maar heb jij geen zin om alles wat je lekker vindt te laten staan? Hoeft ook niet! Het enige wat je nodig hebt om af te vallen is een klein calorietekort.

Maar dan de belangrijke vraag, in wélke koekjes zitten nu weinig calorieën? Dat heb ik voor je uitgezocht! Er zijn natuurlijk nog wel meer koekjes te vinden met weinig calorieën maar deze 10 kwam ik tegen en deel ik graag met je.

Even ter vergelijking, in een gemiddelde stroopwafel zitten 179 kcal. En in deze koekjes een stuk minder waardoor je calorieën ‘bespaart’ die je weer kan gebruiken voor bijvoorbeeld iets extra’s bij de lunch.

Top 10 caloriearme koekjes

  1. Super knapperige, dunne koekjes met kaneelsuiker.
  2. Dezelfde smaak als de koekjes hierboven, maar dan iets stevigere koekjes, terwijl ze ook luchtig zijn. Super lekker en ontzettend laag in calorieën.
  3. Ouderwetse, oer Hollandse thee biscuitjes.
  4. Een van mijn lievelingskoeken, Bastogne koeken.
  5. Deze koekjes doen mij altijd denken aan vroeger. Zo lekker deze koekjes.
  6. Deze mag niet ontbreken in deze lijst, een oreo koekje! Deze zijn maar 52 calorieën per stuk.
  7. Lange vingers, wie kent ze niet! Vroeger als klein kind kreeg ik dit, en ook toen mijn kinderen klein waren had ik dit vaak in huis. Trouwens ik koop ze nog steeds wel eens, zijn gewoon super lekker knapperig en zoet.
  8. Lotus koekjes, oooo man wat zijn dit lekkere koekjes. Ik maakte er bijvoorbeeld deze gezonde lotus cheesecake mee. Zo ontzetten lekker.
  9. Deze koekjes, café noir, zijn zo lekker. Kleine knapperige koekjes met een dun zoet laagje. Love it!

Koekjes in de supermarkt

Toch zijn we op zoek gegaan naar de minst ongezonde koekjes, dus wil je weten wat de gezondste koeken uit de supermarkt zijn? We hebben een lijst samengesteld met opties die de minste calorieën bevatten:

  • Marie biscuits: ongeveer 22 kcal per koekje. Een licht en knapperig koekje met een subtiele zoete smaak.
  • Lange vingers: ongeveer 24 kcal per koekje. Luchtig en zoet, perfect voor bij de koffie.
  • Lotus Biscoff Speculoos: ongeveer 30 kcal per koekje. Dit knapperige gekaramelliseerde koekje is een favoriet, en ook nog eens relatief gezond bij de koffie.
  • Verkade Knappertjes: ongeveer 35 kcal per koekje. Kleine, krokante koekjes met een lichtzoete smaak.
  • Nizza kaneel: ongeveer 45 kcal per koekje. Een zoet en knapperig kaneelkoekje met een subtiele kruidige smaak.
  • Evergreen (één koekje, niet een dubbelverpakking): ongeveer 45 kcal per koekje.
  • Rijstwafel met chocolade: ongeveer 80 kcal per koekje. Een krokante rijstwafel met een dun laagje chocolade.

Natuurlijk zijn er maar weinig koekjes uit de supermarkt een hele gezonde keuze. Wil je nou echt de gezondste koekjes bij de koffie? Dan zit er maar één ding op: zelf de keuken in. Wanneer je ze zelf bakt weet je zeker dat ze niet vol met suiker zitten. Maak bijvoorbeeld lekkere havermoutkoekjes met chocolade.

Recept ideeën

  • Havermoutkoekjes met cranberry en chocola.

In plaats van met bloem maken we deze koekjes met havermout. Daardoor krijgt dit koekje een robuuste structuur. De zoetzure cranberry’s zijn een fijne tegenhanger van de knapperige havermout.

  • Luchtige kokoskoekjes maak je met slechts drie ingrediënten.

Eerst klop je eiwitten op tot een helder wit schuim. Doe dat in een volledig vetvrije kom. Tip: wij druppelen hiervoor wat citroensap op een keukenpapiertje en vegen het doekje even door de kom en ook over de mixers. Zo kan je eiwitschuim niet mislukken! Vergeet de kokosrasp er niet doorheen te spatelen en dan ‘hup’ de oven in.

  • Een sesamkoekje bij de koffie (of thee natuurlijk) is eigenlijk een hele goede keuze.

Naast dat deze koekjes lekker zoet en knapperig zijn, bevatten ze ook veel goede vetten.

Even een koekje (of twee) bij de koffie, dat kan vast geen kwaad toch? In principe kan je best een koekje bij de koffie nemen, maar als je veel koffie drinkt, lopen die extra calorieën natuurlijk best snel op.

Uit een onderzoek van Euromonitor blijkt dat we in Nederland gemiddeld 2,4 kopjes koffie per dag drinken. Wanneer je dus bij ieder kopje koffie een koekje neemt (en stiekem ook nog één tijdens het zetten van de koffie) kan dat ongemerkt wat suiker en vet opleveren. Maar dat betekent niet dat je jouw koffiemomentje hoeft op te geven!

labels:

Zie ook: