Niks lekkerders dan van die goudbruine, krokante krieltjes uit de Airfryer. Je hebt er nauwelijks omkijken naar, maar het resultaat is zó goed. Deze versie met knoflook, citroenrasp en verse kruiden maken we hier thuis regelmatig. Vooral als we geen zin hebben om uitgebreid te koken, maar wél zin hebben in iets lekkers. Dit gerecht is een van de vele smakelijke airfryer recepten en is perfect als bijgerecht voor elke maaltijd.

Waarom Krieltjes uit de Airfryer?

Krieltjes uit de airfryer zijn heerlijk knapperig van buiten en zacht van binnen. De lekkerste gebakken aardappelen maak je met de airfryer, het is het ultieme comfortfood. Of je nu een snelle doordeweekse maaltijd wilt maken of een bijgerecht zoekt, de airfryer staat klaar om je aardappelen tot in perfectie te bakken. De knapperige, goudbruine korst en de zachte, romige binnenkant van deze luchtfrituuraardappelen zijn simpelweg te lekker!

Ingrediënten voor de Perfecte Krieltjes

Wat deze krieltjes zo lekker maakt, is die frisse citroen in combinatie met knoflook en verse kruiden. Rozemarijn, tijm en peterselie geven het net dat wat extra’s. Dit recept van onze collega's bij Delish maak je in de Airfryer en is gegarandeerd succes.

  • 500 gr bakaardappeltjes (aardappelstukjes voorgekookt)
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl gerookt paprika poeder
  • Topping: partjes citroen, verse kruiden

Bereiding: Stap voor Stap

  1. Doe de voorgekookte krieltjes in een kom en besprenkel ze met olijfolie.
  2. Voeg het paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe aan de krieltjes en meng alles goed door elkaar zodat de krieltjes gelijkmatig gekruid zijn.
  3. Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
  4. Doe de gekruide krieltjes in het mandje van de airfryer en bak ze gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  5. Halveer de aardappelen en meng met olijfolie, knoflookpoeder en gerookt paprika poeder. Breng extra op smaak met vers gemalen peper en grof zeezout.
  6. Doe de aardappeltjes in het airfryer mandje of een kleine ovenschaal en rooster ze op 190 graden drie keer 5 minuten.
  7. Schud de aardappelen tussendoor om en bak verder tot ze goudbruin, gaar en krokant zijn.
  8. Bak de aardappels als het mandje te vol is in 2x zodat ze mooi gaar en krokant zijn.
  9. Serveer met citroen, verse kruiden en eventueel yoghurtdip.

Variaties en Tips

  • Je kunt natuurlijk ook heerlijk en simpel variëren met de Airfryer door bijvoorbeeld spekjes, uitjes en champignons tegelijkertijd met de krieltjes uit de Airfryer klaar te maken. Bak eerst de spekjes 6 minuten lang op 180 graden.
  • Maak het helemaal af met een lepel zelfgemaakte kruidenmayonaise of aioli. Serveer ze naast een stukje vlees of vis, of zet ze gewoon zo op tafel bij een borrelplank.
  • Lekker voor erbij: tomatensalade met rode ui en verse basilicum.
  • Ook lekker met: geroosterde paprika feta dip.

Extra Tips voor Perfecte Krieltjes

  • Snijd de aardappelen in blokjes en week deze in water voor tenminste 30 minuten. Laat ze uitlekken en droog ze met keukenpapier.
  • Het beste kun je de krieltjes in een kom doen met een lepeltje olie erbij, bijvoorbeeld een olijfolie of arachideolie. Doe er bijvoorbeeld wat paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, zout of rozemarijn bij.
  • Ik verwarm mijn airfryer voor op 180 graden en in de tussentijd maak ik de krieltjes klaar. Vervolgens bak ik de krieltjes in een hete airfryer, ik vind dat zelf prettiger werken dan dat ik de krieltjes in een koude airfryermand leg.

Tabel: Airfryer Instellingen voor Krieltjes

Type Krieltjes Temperatuur Tijd
Voorgekookte krieltjes 180 graden Celsius 15-20 minuten
Rauwe krieltjes (eerst koken) 170 graden Celsius 15-20 minuten

Zo ontdek je hoe je heel snel in de airfryer de meest krokante gebakken aardappeltjes kunt maken. Een klein ovenschaaltje is wel aan te raden om te gebruiken.

labels: #Bakken

Zie ook: