De traditie van 'vrijdag visdag' is diep geworteld in de Nederlandse cultuur, met name in van oudsher katholieke streken. Deze gewoonte, waarbij op vrijdag traditioneel vis wordt gegeten in plaats van vlees, heeft een interessante oorsprong en betekenis.

De Oorsprong van Vrijdag Visdag

De traditie van 'vrijdag visdag' vindt zijn oorsprong in de katholieke vastenperiode en de herdenking van Goede Vrijdag. Tot ver in de twintigste eeuw waren alle vrijdagen dagen van volledige onthouding. De gelovige werd geacht op die dagen geen vlees van de dieren van het land te eten.

Vlees was een luxeproduct en stond symbool voor feest en vreugde. Vrijdag stond in het teken van Goede Vrijdag, de dag waarop Jezus Christus gekruisigd werd. Aangezien vlees duur was en bovendien een luxe product, aten veel mensen op vrijdag vis. Dat was bescheiden en goedkoper. Als vlees verboden was, en er toch gewoon gewerkt moest worden, hoe dan op krachten te blijven? Het antwoord was eenvoudig: door vis te eten.

De Katholieke Kerk en Onthouding

Volgens het meest recente kerkelijk wetboek is de vrijdag nog altijd een dag waarop katholieken zich moeten onthouden van het eten van vlees of van een andere voedselsoort, conform de voorschriften van de bisschoppenconferentie van hun land. De Nederlandse bisschoppenconferentie schreef in 1989 voor, dat de gelovige aan de plicht tot onthouding op vrijdag kan voldoen door zich in eten en drinken, in roken of in andere genoegens duidelijk te beperken. Vlees hoeft de gelovige dus niet meer perse te laten staan.

Goede Vrijdag: Een Belangrijke Dag

Elk jaar begint het lange paasweekend met Witte Donderdag, gevolgd door Goede Vrijdag. Goede Vrijdag valt altijd op een vrijdag, maar wel elk jaar op een andere datum. In 2025 valt Goede Vrijdag op 18 april.

Op deze dag herdenken christenen dat Jezus stierf aan het kruis. Volgens het christelijke verhaal stierf Jezus voor alle menselijke zonden. Hierdoor kregen gelovigen toegang tot God en de hemel. Hoewel het voor de Messias zelf dus geen goede dag was, is het dat wel voor andere gelovigen.

Hoe Vieren We Goede Vrijdag?

Hoe herdenken christenen op Goede Vrijdag de kruisiging van Jezus? Dat verschilt per splitsing van het christendom. Evangelische en protestantse christenen gaan op Goede Vrijdag ’s avonds naar een kerkdienst die vrij sober en ingetogen is.

Katholieken vieren Goede Vrijdag juist wat uitgebreider. Zij lopen in een stoet langs de ‘staties’. Dit zijn veertien afbeeldingen in de kerk die het verhaal van Jezus als een soort stripverhaal vertellen. Deze stoet wordt ook wel de kruisweg genoemd. In de katholieke kerk volgt daarna ’s avonds ook een dienst, waarbij de priester rode kleding draagt. Dit is een verwijzing naar het bloed van Jezus.

Wat Wordt Er (Niet) Gegeten op Goede Vrijdag?

Wat staat er op het menu op Goede Vrijdag? In ieder geval geen vlees. Katholieken eten tijdens de vastenperiode, die begint op Aswoensdag en eindigt op Stille Zaterdag, geen vlees op vrijdagen en dus ook niet op Goede Vrijdag. Traditioneel aten katholieken op vrijdag vaak vis. Inmiddels is de katholieke kerk hierin wel een stuk minder streng geworden.

Vrijdag Visdag Vandaag

Tijden veranderen; tegenwoordig is vrijdag visdag een knipoog naar oude gewoontes, een traditie die ons herinnert aan vroeger. Gehakt eten we allang niet meer alleen op woensdag. En een visje haal je ook alleen als je daar trek in hebt.

labels: #Vlees

Zie ook: